【正文】 監(jiān)管，擴(kuò)大監(jiān)管覆蓋面，完善服務(wù)體系，保證投訴舉報(bào)渠道暢通，依法保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。嚴(yán)格執(zhí)行食品流通許可制度，完善食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入機(jī)制，深入開(kāi)展規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格專項(xiàng)執(zhí)法檢查，依法查處和取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品違法行為。要進(jìn)一步完善流通環(huán)節(jié)食品安全抽樣檢驗(yàn)制度，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自律。要完善食品市場(chǎng)監(jiān)管和巡查制度，開(kāi)展對(duì)重點(diǎn)食品和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所食品經(jīng)營(yíng)以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查，加大食品市場(chǎng)分類監(jiān)管和日常巡查力度，打擊銷售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全舉報(bào)投訴受理和處理工作，及時(shí)查處食品安全案件，加大對(duì)違法食品廣告的查處力度。（四）開(kāi)展種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治。以杜絕使用瘦肉精為重點(diǎn)內(nèi)容，完善農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管協(xié)調(diào)合作、檢打聯(lián)動(dòng)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、應(yīng)急處置等4項(xiàng)機(jī)制，規(guī)范產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，全面提高質(zhì)量安全水平和監(jiān)管能力。要嚴(yán)厲打擊違法制售假劣獸藥行為，加大違法案件查處力度，整頓獸藥經(jīng)營(yíng)秩序，加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控，加強(qiáng)獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢。三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，確保20xx年各項(xiàng)工作落實(shí)到位20xx年食品安全工作任務(wù)已經(jīng)明確，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，把各項(xiàng)工作落到實(shí)處，確保全縣的食品安全。（一）采取有力措施，強(qiáng)力推進(jìn)各項(xiàng)工作。加強(qiáng)食品安全保障是各級(jí)政府、各部門的職責(zé)和義務(wù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要切實(shí)加強(qiáng)和改善對(duì)食品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)研究解決工作中出現(xiàn)的新情況新問(wèn)題，層層分解落實(shí)目標(biāo)任務(wù)，切實(shí)做到領(lǐng)導(dǎo)到位、指揮靠前、保障有力。（二）加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，確保機(jī)構(gòu)改革期間食品安全監(jiān)管到位。國(guó)務(wù)院新一輪機(jī)構(gòu)改革將食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能調(diào)整至食品藥品監(jiān)管部門，縣質(zhì)監(jiān)部門、工商部門和食品藥品監(jiān)管部門要全力做好食品安全工作，絕不能出現(xiàn)監(jiān)管空白。食品安全工作環(huán)環(huán)相扣，各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管部門要牢固樹(shù)立大局觀念，密切配合，相互銜接，形成合力，共同推進(jìn)涉及各個(gè)領(lǐng)域的食品安全工作?？h食安辦要充分發(fā)揮好綜合協(xié)調(diào)、調(diào)度督促、檢查考核職能。（三）落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格考核。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府必須對(duì)本行政區(qū)域的食品安全工作負(fù)總責(zé)，各有關(guān)職能部門必須對(duì)本環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管具體負(fù)責(zé)。要進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任制，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)持主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)主要責(zé)任，相關(guān)部門各負(fù)其責(zé)的責(zé)任體系。強(qiáng)化企業(yè)第一責(zé)任人意識(shí)，督促企業(yè)嚴(yán)格自律，加強(qiáng)食品安全質(zhì)量管理。通過(guò)開(kāi)展集中整頓，充分建立“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系，盡快建立完善食品安全工作考核機(jī)制，嚴(yán)肅查處食品安全監(jiān)管工作中的失職、瀆職行為，確保食品安全工作責(zé)任落到實(shí)處。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)職能部門要嚴(yán)格按照與縣政府簽訂的《xxx縣20xx年食品安全工作責(zé)任書(shū)》要求，進(jìn)一步細(xì)化目標(biāo)任務(wù)，強(qiáng)化責(zé)任，抓好落實(shí)?？h食安辦要做好考核的組織實(shí)施工作。同志們，食品安全工作事關(guān)人民群眾的生命安全和身體健康，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定的大局，事關(guān)黨和政府在人民群眾中的形象，我們的責(zé)任十分重大。希望大家認(rèn)真貫徹落實(shí)縣政府的各項(xiàng)工作部署，從保障人民群眾身體健康和生命安全出發(fā)，恪盡職守，不辱使命，扎實(shí)工作，為確保全縣食品安全做出新的貢獻(xiàn)！食品宣傳工作總結(jié) 食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇八為防止我校重大食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定，根據(jù)《互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》（互食安協(xié)辦〔20__〕20號(hào)）精神，我校認(rèn)真開(kāi)展了此項(xiàng)工作?，F(xiàn)總結(jié)如下：加強(qiáng)食品安全宣傳。組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，深刻領(lǐng)會(huì)文件精神。組織師生學(xué)習(xí)了《食品安全法》。利用班會(huì)課、安全教育課、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，通過(guò)講座、宣傳冊(cè)、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識(shí)。并結(jié)合學(xué)校實(shí)際，制定了整治工作實(shí)施方案。認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，配備有兼職食品安全管理人員。經(jīng)常檢查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生，使食堂保持清潔；建立了食堂定期消毒制度，配備了消毒柜，配置了殺蟲(chóng)劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施；檢查了食堂的通風(fēng)、排煙裝置，確保其正常運(yùn)行。認(rèn)真檢查了學(xué)校食堂采購(gòu)、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品查驗(yàn)情況，健全了各類記錄；檢查了庫(kù)存食品及原料的標(biāo)識(shí)情況，堅(jiān)決不適用超過(guò)保質(zhì)期食品及原料。重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的資質(zhì)，檢查了索證索票情況，食堂每次進(jìn)貨都有票據(jù)。食品粗加工徹底，生熟分開(kāi)，堅(jiān)決杜絕了交叉污染；要求分餐人員佩戴衣帽，經(jīng)常檢查，保證了衣帽的整潔。建立并嚴(yán)格執(zhí)行值班領(lǐng)導(dǎo)嘗飯制度和炊事員與學(xué)生同食同餐制度，要求值班領(lǐng)導(dǎo)必須每天、每餐、每個(gè)品種先于學(xué)生品嘗食用飯菜，嚴(yán)禁炊事員開(kāi)小灶。每天、每餐、每個(gè)品種的飯食留樣，食品留樣保存48小時(shí)。建立了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作制度，制定了應(yīng)急預(yù)案，成立了以學(xué)校校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的應(yīng)急處理小組。由于學(xué)校條件有限，沒(méi)有配備?；蚣媛毐＝±蠋煛?br />