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食品安全的調(diào)查報(bào)告總結(jié)食品安全的調(diào)查報(bào)告十四篇(優(yōu)質(zhì))-資料下載頁

2025-08-12 16:26本頁面
  

【正文】 會記住這一次實(shí)習(xí)的,雖然這次實(shí)踐并沒有運(yùn)用到我所學(xué)的知識,但是我從這次實(shí)踐中學(xué)到了很多,知道了我自己的很多不足之處,這是我人生路上最寶貴的時(shí)刻!基于我自己的社會實(shí)踐體驗(yàn),我積極的倡議當(dāng)代大學(xué)生走出校門積極參加社會實(shí)踐活動,在社會鍛煉中尋找自我價(jià)值,我們來到大學(xué)的目的就是學(xué)到先進(jìn)的科學(xué)文化知識更好的服務(wù)社會,所以我們更應(yīng)該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質(zhì),當(dāng)我們走向社會時(shí)更準(zhǔn)確地找到自己的位置為社會服務(wù)。其實(shí)我們只要了解了社會的需求和自己所長,就會很快找到自己社會中的位置。現(xiàn)代大學(xué)生缺少社會知識和信息,在學(xué)校時(shí)從不關(guān)注社會中的情況,甚至連新聞都懶得看,更不用說社會鍛煉,所以當(dāng)他們邁出校門的那一刻就迷失了方向,拿著自己的簡歷不知何去何從,只知道自己學(xué)的是什么專業(yè),卻不知道自己能干什么,以至于很多大學(xué)生畢業(yè)后都找不到工作;因?yàn)榇髮W(xué)生缺少社會鍛煉,空一肚子墨水卻不知如何用,很多用人單位不愿招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,都愿吸取有工作經(jīng)驗(yàn)者,因此大學(xué)生的就業(yè)率也越來越低!有的學(xué)生辛辛苦苦學(xué)了數(shù)十年的專業(yè)當(dāng)走進(jìn)社會時(shí)卻找不到任何與所學(xué)專業(yè)有關(guān)的工作,這是多么可悲的事情,這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發(fā)起倡議,為了我們今后更好更快地投入到社會當(dāng)中去,為了我們早日實(shí)現(xiàn)我們的人生價(jià)值,為了能夠更順利的工作用自己的所長服務(wù)于社會,積極投入到社會實(shí)踐中去!食品安全的調(diào)查報(bào)告總結(jié) 食品安全的調(diào)查報(bào)告篇十一根據(jù)區(qū)人大常委會的工作安排,今年8月,在陸華英副局長的領(lǐng)導(dǎo)下,教育、文化、衛(wèi)生、少數(shù)民族華僑工作委員會對我區(qū)進(jìn)行了食品安全調(diào)查。本次調(diào)查走訪了區(qū)市場監(jiān)督管理局(以下簡稱區(qū)市場監(jiān)督管理局)、區(qū)農(nóng)業(yè)局、區(qū)衛(wèi)生局、劉杰街、雙浦鎮(zhèn)等單位,聽取了各方面的介紹、意見和建議。我們還聽取了區(qū)教育局關(guān)于校園食品安全的書面報(bào)告和區(qū)住建局關(guān)于建筑工地食堂管理的書面報(bào)告?,F(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下:近年來,區(qū)政府和相關(guān)職能部門高度重視食品安全。圍繞實(shí)施《食品安全法》、《浙江省實(shí)施〈食品安全法〉辦法》和上級有關(guān)加強(qiáng)食品安全的規(guī)定,切實(shí)加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào),落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,突出重點(diǎn)環(huán)節(jié),強(qiáng)化監(jiān)督管理。他們在保障食品安全和人民群眾切身利益方面做了大量卓有成效的工作。整個(gè)地區(qū)的食品安全形勢保持穩(wěn)定。(一)領(lǐng)導(dǎo)層高度重視新監(jiān)管體系的初步形成一是機(jī)構(gòu)改革有序推進(jìn)。5月26日,xx區(qū)市場監(jiān)督局正式成立。原市工商行政管理局西湖分局、美國食品藥品監(jiān)督管理局區(qū)、市質(zhì)監(jiān)局西湖分局的職責(zé)并入新成立的區(qū)市場監(jiān)管局,與xx市工商行政管理局枝江分局合署辦公。對食品安全的直接監(jiān)管已經(jīng)從原來的六個(gè)部門減少到現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)和市場監(jiān)管兩個(gè)部門。二是監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)基本建立。按照“地方政府負(fù)總責(zé)、部門各司其職、企業(yè)為第一責(zé)任人”的監(jiān)管原則,圍繞食品安全目標(biāo)責(zé)任要求,將食品安全納入?yún)^(qū)政府年度綜合評價(jià)內(nèi)容。在所轄城鎮(zhèn)和街道成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,向鄉(xiāng)村和社區(qū)派駐了食品安全協(xié)調(diào)員(聯(lián)絡(luò)官),并在各級簽署了食品安全目標(biāo)責(zé)任書。三是加強(qiáng)環(huán)節(jié)監(jiān)管。根據(jù)監(jiān)管工作的不同環(huán)節(jié),不斷完善農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)的相應(yīng)監(jiān)管措施,注重從源頭入手,加強(qiáng)全過程監(jiān)管。(2)積極履行職責(zé),人大建議得到落實(shí)第一,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。落實(shí)省、市、區(qū)人大20xx年食品安全“一法兩規(guī)”執(zhí)法檢查和20xx年“回望”工作中提出的“加強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任機(jī)制建設(shè),消除監(jiān)管缺口,加強(qiáng)宣傳教育”等建議,不斷完善監(jiān)管體系建設(shè),始終保持強(qiáng)監(jiān)管的高壓態(tài)勢。第二,特別關(guān)注過渡期的工作秩序。做好功能調(diào)整前后的整合銜接工作。落實(shí)區(qū)人大常委會提出的“機(jī)構(gòu)改革職能調(diào)整到位前,各有關(guān)部門將繼續(xù)按原職責(zé)分工實(shí)施監(jiān)督”的要求,確保過渡期工作不松散、不連續(xù)、不混亂。機(jī)構(gòu)調(diào)整后,新成立的市場監(jiān)管局迅速制定了《改革過渡時(shí)期內(nèi)部管理?xiàng)l例》,對全體員工進(jìn)行了專業(yè)培訓(xùn),穩(wěn)定了過渡時(shí)期的工作秩序。三是推進(jìn)議案的實(shí)際辦理,認(rèn)真辦理20xx年區(qū)人大二號議案和區(qū)政府三號實(shí)際項(xiàng)目。目前,相關(guān)農(nóng)貿(mào)市場改造升級正在按計(jì)劃進(jìn)行,完善食品安全檢測體系的設(shè)備采購已基本到位,檢驗(yàn)室升級改造工程正在進(jìn)行,食品安全信息公示系統(tǒng)建設(shè)、食品檢驗(yàn)批次和人員培訓(xùn)如期完成。(3)大力整頓和不斷凈化市場環(huán)境第一,積極開展專項(xiàng)行動。開展食品安全百日嚴(yán)打,積極營造氛圍,實(shí)施嚴(yán)打整改,實(shí)現(xiàn)難點(diǎn)突破。開始現(xiàn)場銷售,在農(nóng)貿(mào)市場銷售食品。對重點(diǎn)場所和品種進(jìn)行檢查,約談違法企業(yè),依法查處違法行為。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道結(jié)合全村拆遷,建立無違章建筑的村莊,建設(shè)美麗鄉(xiāng)村等。,大力開展無證和無照小餐館的整治。留下試點(diǎn)工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證和餐飲服務(wù)許可證“三證聯(lián)辦”,方便群眾辦事情。第二,積極應(yīng)對突發(fā)事件。媒體報(bào)道食品安全突發(fā)事件后,迅速成立專項(xiàng)行動小組,啟動“檢查涉案單位、篩選重點(diǎn)單位、調(diào)查相關(guān)行業(yè)”的應(yīng)急處理程序。查處包裝食品問題,封存問題原料,類比完善管理機(jī)制。第三,積極整改突出問題。按照20xx2017年學(xué)生飲食放心工程三年規(guī)劃要求,對轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校219個(gè)食堂進(jìn)行了監(jiān)督檢查,加強(qiáng)了施工現(xiàn)場食堂管理,加強(qiáng)了學(xué)校飲用水質(zhì)量安全監(jiān)管,并對水樣進(jìn)行了連續(xù)檢測。開展校園及周邊地區(qū)食品安全專項(xiàng)整治,查處無證小餐飲(食品)店,采取針對性措施加強(qiáng)監(jiān)管。(1)監(jiān)管要求執(zhí)行情況仍有差距。第一,部分功能沒有調(diào)整到位。雖然目前的食品安全監(jiān)管模式得到了有效優(yōu)化,但一些單位的職能沒有移交,人員和技術(shù)力量沒有移交,導(dǎo)致監(jiān)管領(lǐng)域空白。比如監(jiān)管職能調(diào)整后,農(nóng)業(yè)部門的監(jiān)管職能增加了農(nóng)產(chǎn)品儲運(yùn)、生豬定點(diǎn)屠宰、亂宰查處等新職能,但具體措施和保障力度還沒有相應(yīng)到位。二是部分處置程序不明確。比如食物中毒事件本來是由衛(wèi)生部門處理的,但是經(jīng)過機(jī)構(gòu)調(diào)整,在食物中毒事件的調(diào)查和處置中,誰該接受消費(fèi)者舉報(bào)電話,誰該調(diào)查涉案人員和就餐場所,相關(guān)程序和程序至今尚未明確;再比如,由于職能調(diào)整,目前餐飲牌照發(fā)放前對員工的培訓(xùn)處于放任自流的狀態(tài)。不清楚這種必要的訓(xùn)練工作是否應(yīng)該抓,應(yīng)該由誰來抓,現(xiàn)在應(yīng)該用什么方法抓。第三,食品安全綜合協(xié)調(diào)不夠。雖然相關(guān)部門在區(qū)食品安全委員會的統(tǒng)一指導(dǎo)下和諧溝通合作,但機(jī)構(gòu)職能調(diào)整后,當(dāng)出現(xiàn)一些程序不清、標(biāo)準(zhǔn)不清、職責(zé)難以落實(shí)、需要各部門配合的事項(xiàng)時(shí),食品安全委員會及其辦公室的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào)力度仍然較弱,分配的主動性和權(quán)威性仍然不足。(二)監(jiān)管機(jī)構(gòu)和技術(shù)力量仍然薄弱一是區(qū)級專業(yè)監(jiān)理隊(duì)伍實(shí)力不足。區(qū)食品藥品監(jiān)督大隊(duì)仍處于組建階段,單位未通過公務(wù)員管理審批,人事關(guān)系未完成,執(zhí)法主體資格未確立,執(zhí)法人員嚴(yán)重不足;到目前為止,我區(qū)沒有獨(dú)立從事農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法的機(jī)構(gòu)和人員。面對農(nóng)業(yè)違法行為,執(zhí)法效率低下,難以形成威懾力量;區(qū)市場監(jiān)管局成立后,計(jì)劃在區(qū)內(nèi)11個(gè)鎮(zhèn)、街道設(shè)立11個(gè)市場監(jiān)管辦公室,目前仍在進(jìn)行中。第二,基層網(wǎng)絡(luò)的作用沒有得到充分發(fā)揮。雖然區(qū)、鎮(zhèn)街、村層層簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書,但鎮(zhèn)街食品安全評估細(xì)則在區(qū)一級不夠明確,鎮(zhèn)街、村對這項(xiàng)工作不夠重視?;鶎邮称钒踩芾砹α慷酁榧媛殻ぷ髯儎宇l繁,相應(yīng)的工作職責(zé)不夠明確,落實(shí)不到位,工作還比較被動。第三,檢測體系不完善。隨著新技術(shù)在食品生產(chǎn)經(jīng)營中的加速應(yīng)用,特別是假冒偽劣的隱蔽性和技術(shù)水平越來越高,原有的“眼、鼻、手”的傳統(tǒng)監(jiān)管方式已經(jīng)不能適應(yīng);目前,我區(qū)的農(nóng)業(yè)、市場監(jiān)管、疾病控制、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地都負(fù)責(zé)檢測任務(wù)。各部門專注于逐年快速增長的檢測任務(wù),但人員和資金沒有相應(yīng)增加;我區(qū)沒有專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu),委托檢驗(yàn)的資金沒有完全落實(shí),委托檢驗(yàn)期限為1520天。但蔬菜、對蝦等農(nóng)產(chǎn)品采收期短,批次多,往往導(dǎo)致出具檢測報(bào)告時(shí)出現(xiàn)不合格批次農(nóng)產(chǎn)品已售罄的現(xiàn)象。(3)食品安全風(fēng)險(xiǎn)依然很多第一,無證經(jīng)營仍然是社會強(qiáng)烈反映的問題。市里的村子里,要拆遷的地區(qū),我們區(qū)的一些校區(qū),還是有大量無證無照經(jīng)營的餐館。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù),校園周邊有700多家不正規(guī)牌照的食品經(jīng)營門店;郊區(qū)和農(nóng)村仍有相當(dāng)數(shù)量的無證農(nóng)貿(mào)市場和小蔬菜攤難以取締。比如枝江地區(qū)有14個(gè)無證經(jīng)營的村辦農(nóng)貿(mào)市場,其中4個(gè)幾乎都是露天市場;雖然有關(guān)部門開展了多次專項(xiàng)整治行動,查處無證食品生產(chǎn)經(jīng)營,但由于各種原因,效果仍然不明顯。第二,“低、小、散”食品生產(chǎn)者的管理沒有根本改變。全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民在小型農(nóng)資商店和流動攤販購買不符合要求的農(nóng)藥、獸藥的現(xiàn)象依然存在;水產(chǎn)養(yǎng)殖中,農(nóng)民自擬飼料較多,添加劑成分難以掌握;死豬烏龜?shù)奶幚磉€是比較隨意的;在我區(qū)的食品生產(chǎn)企業(yè)中,80%是從業(yè)人員不足10人的小企業(yè),還有大量的家庭作坊式食品生產(chǎn)加工戶。目前,這些地方的監(jiān)管仍然難以實(shí)施,存在重復(fù)和集中的問題。三是網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營行為成為新的監(jiān)管難點(diǎn)。隨著網(wǎng)上購物的興起,利用互聯(lián)網(wǎng)從事食品經(jīng)營的逐年增多,虛假宣傳、無證無照、無地址等現(xiàn)象屢見不鮮,給監(jiān)管工作帶來新的挑戰(zhàn)。比如最近媒體報(bào)道的翠園街九連莊地下快餐“黑作坊”,一些無牌小餐館利用監(jiān)管漏洞在網(wǎng)上訂餐,大量出售沒有質(zhì)量保證的快餐。第三,一些建議(1)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),構(gòu)建順暢有序的監(jiān)管體系第一,加強(qiáng)對機(jī)構(gòu)改革的領(lǐng)導(dǎo)。要牢牢把握這次機(jī)構(gòu)調(diào)整的機(jī)遇,認(rèn)真貫徹國務(wù)院和各省市的指導(dǎo)意見,做好調(diào)查研究,結(jié)合西湖實(shí)際,注重創(chuàng)新,努力構(gòu)建平穩(wěn)有序的食品安全監(jiān)管體系;要研究詳細(xì)改革的總體方案,參與機(jī)構(gòu)調(diào)整、職能調(diào)整和人員調(diào)動的單位要從三套方案中重新界定職能,以適應(yīng)新的工作要求。目前,市場監(jiān)管局的機(jī)構(gòu)職能已經(jīng)明確。農(nóng)業(yè)部門承擔(dān)新的監(jiān)管職能后,應(yīng)明確機(jī)構(gòu)設(shè)置和人員安排。二是認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。監(jiān)管體系調(diào)整后,監(jiān)管部門要主動適應(yīng),創(chuàng)新方式,加強(qiáng)培訓(xùn),落實(shí)各部門監(jiān)管責(zé)任和生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任,加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,完善食品安全監(jiān)管各種機(jī)制;要按照無縫對接的原則,密切部門之間的合作與聯(lián)動,建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地管理與市場準(zhǔn)入管理之間的聯(lián)系;相關(guān)部門要各司其職,形成與監(jiān)管部門緊密配合的聯(lián)動機(jī)制,嚴(yán)格防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。第三,建立和完善長效機(jī)制。充分發(fā)揮食品安全委員會食品安全辦“統(tǒng)籌兼顧、協(xié)調(diào)各方”的作用,實(shí)現(xiàn)各部門統(tǒng)一指揮,加強(qiáng)工作保障,落實(shí)工作經(jīng)費(fèi),從制度和機(jī)制上保證食品安全辦的協(xié)調(diào)效率和協(xié)調(diào)權(quán)限;要暢通食品安全投訴舉報(bào)渠道,完善投訴舉報(bào)工作機(jī)制,充分發(fā)揮市場機(jī)制、社會監(jiān)督和行業(yè)自律作用,建立健全督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行主體責(zé)任的長效機(jī)制;要認(rèn)真總結(jié)150平方米以下小型餐飲場所工商營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證“三證聯(lián)辦”取得的經(jīng)驗(yàn),適時(shí)在全區(qū)推廣;要加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的銜接,嚴(yán)厲打擊食品犯罪。(2)加強(qiáng)資源配置,實(shí)施專業(yè)高效的監(jiān)管保障第一,加強(qiáng)監(jiān)管力量的整合。加強(qiáng)人才力量普遍不足的對策研究,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和政策,對不到位的核號要盡快落實(shí)到位;工作職能轉(zhuǎn)移,人員編制同步轉(zhuǎn)移,做到“人隨事變”;利用職能調(diào)整的契機(jī),整合各部門人員,集中專業(yè)人員,開展針對性培訓(xùn),提高監(jiān)管團(tuán)隊(duì)的綜合監(jiān)管能力;原工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門應(yīng)及時(shí)整理食品監(jiān)管檔案信息,統(tǒng)一歸檔,確保信息和資料的完整性,實(shí)現(xiàn)信息共享,提高監(jiān)管效率。二是加強(qiáng)基層網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。按照重心轉(zhuǎn)移、前移的原則,理順鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、村基層監(jiān)管體制,明確基層食品安全管理(共管)的職責(zé)、工作要求和考核規(guī)則,提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、村隊(duì)伍素質(zhì),形成橫向到橫向、縱向到底的基層食品藥品監(jiān)管工作網(wǎng)絡(luò)。第三,加強(qiáng)檢測體系建設(shè)。針對我區(qū)食品安全檢驗(yàn)檢測體系不完善、檢測資源分散的情況,應(yīng)加強(qiáng)各種資源的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和整合,完善檢驗(yàn)檢測手段,充實(shí)專業(yè)技術(shù)人員,避免重復(fù)采樣,增強(qiáng)綜合檢驗(yàn)檢測能力;完善政府購買服務(wù)等。,并給予資金保障;監(jiān)督和指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測設(shè)施建設(shè),確保源頭安全。(3)加強(qiáng)困難治理,維護(hù)安全規(guī)范的監(jiān)管秩序一是加強(qiáng)對“無證無照”的監(jiān)管。以農(nóng)村、郊區(qū)、周邊校區(qū)為重點(diǎn),以小規(guī)模、劣質(zhì)無證食品生產(chǎn)經(jīng)營場所為重點(diǎn),以群眾舉報(bào)多、反響大的食品為重點(diǎn),結(jié)合“三改一拆”、“美麗鄉(xiāng)村”、“無違法建設(shè)”等。,聯(lián)合開展專項(xiàng)整治和執(zhí)法檢查;對于無照經(jīng)營的業(yè)戶(如小區(qū)商戶、違章建筑、拆遷街區(qū)等。)認(rèn)為由于各種原因無法認(rèn)證,短期內(nèi)難以取締的,要提出更加科學(xué)、合理、可操作的對策和管理對策;將現(xiàn)有的不能取締、難以規(guī)范、必須保留的“無照農(nóng)貿(mào)市場”和“小菜店”納入食品抽檢和日常巡查范圍,引導(dǎo)和規(guī)范其購銷的各個(gè)環(huán)節(jié),加強(qiáng)監(jiān)管;進(jìn)一步規(guī)范注冊農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營管理行為,突出公益性,增強(qiáng)競爭力。二是加強(qiáng)對“低、小、散”食品生產(chǎn)者的監(jiān)管。深化食品安全示范創(chuàng)建活動,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、運(yùn)輸和銷售的引導(dǎo)能力;加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè),進(jìn)一步提高基地示范效果,以龍頭企業(yè)和專業(yè)合作組織為主要載體,提高養(yǎng)殖組織化程度,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展;加大創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)(街道)、示范村(社區(qū))、示范店和食品安全管理示范單位的力度,按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)和要求落實(shí)創(chuàng)建措施,擴(kuò)大覆蓋面;創(chuàng)新思路,發(fā)揮基層網(wǎng)絡(luò)作用,注重發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,重點(diǎn)加強(qiáng)對不配合監(jiān)管的生產(chǎn)經(jīng)營戶的動態(tài)監(jiān)督檢查,督促其自覺按照食品安全要求開展生產(chǎn)經(jīng)營活動。第三,加強(qiáng)對“網(wǎng)購食品”的監(jiān)管。加強(qiáng)對新情況、新問題的研究,適應(yīng)時(shí)代變化,將網(wǎng)上訂購等一些新興業(yè)態(tài)納入管理范圍,督促食品安全相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺配合監(jiān)管部門,加強(qiáng)對食品供應(yīng)商資質(zhì)和經(jīng)營環(huán)境的審核評估。同時(shí),加大對網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為的處罰力度,明確更具可操作性的制度和更嚴(yán)厲的處罰,防止食品安全事件發(fā)生。食品安全的調(diào)查報(bào)告總結(jié) 食品安全的調(diào)查報(bào)告篇十二隨著社會的發(fā)展,人民生活水平的提高,健康越來越成為人們生活中最關(guān)心的話題,俗話說:“民以食為天?!比欢秤忠园踩珵樘?。食品安全問題關(guān)系到人們的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康快速地發(fā)展和社會的和諧。無論是導(dǎo)致國內(nèi)乳制品信任危機(jī)的三鹿事件還是駭人聽聞,令人作嘔的地溝油事件都印證著一個(gè)殘酷的事實(shí):我國食品領(lǐng)域安全形勢不容樂觀,食品安全已成為關(guān)系到人民生計(jì)的重要社會問題。20xx年2月18日,英國一次最大規(guī)模的食品召回行動為食品安全問題敲響警鐘。召回的導(dǎo)火線是英國最大的食品制造商第一食品公司生產(chǎn)的沙司中發(fā)現(xiàn)了被歐盟禁用的“蘇丹紅一號”色素。而這些沙司又賣給了大量食品廠商和超市賣場從此,蘇丹紅成為了全世界食品安全問題的代名詞,在google上,有關(guān)蘇丹紅的查詢結(jié)果以達(dá)496000條。同年3月4日,蘇丹紅現(xiàn)身中國市場。北京市政府食品安全辦公室向新聞界通報(bào),北京市有關(guān)部門日前從亨氏辣椒醬中檢出“蘇丹紅一號”,同批次產(chǎn)品已被責(zé)令下架召回。專家提醒廣大市
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