【正文】 三月底調動工作的順利交接。二、47月份潛山店廚部：四月份原潛山店廚師長李建華外出學習，本人調入潛山店廚部任廚師長，針對潛山店廚部出品速度慢、異物事件多、毛利率一直徘徊等問題，加強了對員工廚部各方面管理意識的灌輸，加大了餐前準備工作的督導力度，菜品標準量化的嚴格執(zhí)行及原材料合理的綜合利用，廚部出品速度明顯加快，毛利率也明顯提升且穩(wěn)定在左右，為潛山店廚部以后的管理及毛利率管控打下了良好的基礎。同時加強了對廚部環(huán)境衛(wèi)生的清潔，菜品異物事件也明顯下降。但在潛山店四個月的工作之中，也存在一些不足，如四月份上旬剛接手就接連發(fā)生三起小型安全生產事故、新菜品的開發(fā)力度不夠等。三、812月份在廚部及總辦廚務部：8月份公司總部因工作安排成立廚務部，本人調任總辦廚務部負責。(一)前期工作以協(xié)助開業(yè)前期的籌備為主，對廚部的各項管理制度進行了整理制作，先后針對食品安全整理制定了《酒樓食品中毒緊急預案》、《食品成品留樣制度》、《廚部食品安全責任構架圖》、《廚部食品添加劑使用管理制度》。針對廚部管理整理了《廚部衛(wèi)生管理制度》、《廚部各崗位職責及每日工作流程》、《廚部安全生產管理制度》、《廚部凍庫管理制度》、《廚部青菜間管理制度》等相關制度，并制作成標示牌進行了張貼，同時組織員工進行了培訓，有力的的支持了廚部的前期籌備，保障了**8月26日順利開業(yè)。開業(yè)兩個月后，原廚師長涂繼軍因個人發(fā)展，離開公司，廚部員工也有部分變動流失，本人臨時負責廚部行政管理，及時進行廚部人員的招聘補充，在新廚師長羅利平來后的順利交接平穩(wěn)過渡。(二)協(xié)助公司成立總倉及加工廠，先后協(xié)調配合加工廠對豆制品的加工、臘肉、風干魚的腌制進行了生產。(三)順利組織舉行了首屆廚師技能大比武及20xx年全年員工晉級考核。在這一年三個階段的工作中，雖說各個階段的工作開展都取得了一定的成效，但也存在很多的不足，主要有：(一)與各店廚部的溝通交流有點偏少，導致無法實際幫助各廚部及時解決問題：如咸安店的廚部管理問題未及時提供支持、潛山店的設備維修、各店廚部人員的短缺等，一定程度上影響了各店的生產管理(二)對各店廚部的管理工作督導不夠，導致公司的相關管理制度得不到很好的實施，部分工作安排無法及時執(zhí)行，各店廚部管理提升緩慢，部分廚部管理甚至逐步混亂。(三)廚部部分管理制度還未完善，需盡快整理制定，如新產品開發(fā)制度、外出考察學習制度、廚部管理績效制度等?；厥走^去，把握現在，展望未來。20xx年已逐漸成為歷史，20xx年正向我們緩緩走來，在新的一年里，廚務部針對過去工作中的不足，根據公司發(fā)展規(guī)劃及經營生產需求，在公司領導指引下，現對20xx年廚務部全年工作做以下計劃安排：一、通過在管理工作中的逐步摸索，持續(xù)對廚部相關管理制度進行逐步的整理完善：(一)對廚務部本部門崗位職責、權限、工作標準要求等崗位說明進行制作完善，明確廚務部工作內容、責任，上報公司領導審核并下發(fā)各廚部，依據此崗位說明書更好的為各分店廚部服務。(二)針對目前各廚部對新產品開發(fā)較為緩慢、對餐飲市場發(fā)展缺乏了解，需建立健全新產品開發(fā)及外出考察學習制度，在3月、6月、9月、11月定期帶領公司各店廚部負責人或技術骨干外出考察學習，及時的了解整個餐飲市場的菜品開發(fā)、管理等發(fā)展趨勢，同時學以致用，加大各店新產品的開發(fā)力度，提升廚部各項生產管理。(三)菜品客訴級別分類及管理制度的整理制作：目前公司各店對廚部菜品客訴有記錄，也只有重大客訴才會重視處理，但無明確相關的管理制度，對此現象，制作菜品客訴級別分類及管理制度，有利于加強廚部對菜品客訴(特別是菜品異物)的重視及管理。(四)針對目前公司各廚部設備維修、用品及餐具損耗較為嚴重，不但加大了公司營運成本，有時也嚴重影響了廚部正常的生產出品，為有效的對此進行管控，與樓面后勤部、工程部、人事行政部等相關部門進行溝通交流，對廚部設備、用品及餐具損耗管理制度進行整理完善。(五)對現行的員工晉級考核制度進行合理改進。二、依據公司各項管理制度，加強對各店廚部管理生產工作的檢查，公司各項制度的實施執(zhí)行督導：(一)每月不定期對各廚部進行衛(wèi)生、餐前準備、設備使用、食品安全等生產管理工作進行突擊檢查，對公司各項制度、文件的執(zhí)行力度進行督導，并詳細記錄。(二)每周(或每月)與信息部、營運部溝通，對廚部菜品客訴進行匯總分類。(三)根據每月不定期的突擊檢查及菜品客訴匯總分析，針對各廚部管理生產工作及菜品客訴中的問題，分析原因并依據相關管理制度提出整改處理意見，督導各廚部進行整改處理。上報公司，并作為各廚部全年管理工作績效水平考核的依據存檔。三、根據公司發(fā)展對廚部人力資源培養(yǎng)的需求，針對目前各廚部員工培訓較少、員工專業(yè)技能及綜合素養(yǎng)普遍不高，完成對廚部員工培訓管理計劃，按照全年各廚部的經營生產實際情況，每季度(或每月)合理的逐步安排培訓，全面提升員工專業(yè)技能及綜合素養(yǎng)。同時申購訂閱專業(yè)烹飪及廚部管理的書籍(如中國烹飪、東方美食等)，由廚務部負責管理，以供員工學習交流。四、配合總倉實施全面配送，對總倉的貨品驗收、配送流程等進行及時的跟進，并給出合理化的改進建議，以保證各店廚部日常生產出品擁有強而有力的后勤保障。同時對加工廠的逐步完善給出合理化建議。(一)12月：制定20xx年各店廚部人員編制及薪資標準試行改革方案。另外依據20xx20xx年毛利報表數據及公司要求，合理的對各廚部毛利管理各項數據提出具體要求。同時要求咸安店、潛山店、時尚店廚部對春節(jié)(1月30日除夕、31日春節(jié))放假前后(1月29日2月3日下午)原材料的庫存保管掌控、員工人員的穩(wěn)定及春節(jié)假期期間工作交接的安排開展，保證假期結束后能迅速的正常經營生產。**店春節(jié)期間正常營業(yè)，廚部既要做好員工輪流休假的排班，也要做好春節(jié)期間的正常生產出品。(2)34月：為餐飲人員流動的高峰期，員工流動較大，與各廚部及時的溝通，真實的反映各廚部人力資源的需求，并與人事行政部進行溝通，做好廚部人力資源的招聘儲備。同時在三月份進行20xx年各店廚部人員編制及薪資標準試行改革方案的實施，以咸安店為試點合理的利用人力資源，有效的加強各店廚部對人力成本的合理掌控，避免廚部人力資源的浪費。4月份屬于餐飲銷售旺季，各廚部要圍繞“三八婦女節(jié)”、4月5日清明節(jié)做好各項營運準備工作。另外春季時令菜品的考察開發(fā)及上市需及時的跟進。(3)56月：各廚部要做好“五一”勞動節(jié)期間散客、宴席的接待及6月2日農歷端午節(jié)的時令菜品節(jié)令活動的各項工作準備。夏季時令菜品的考察開發(fā)及上市也需迅速完成。同時，進入6月，春夏交接、細菌孳生，屬于食物中毒高發(fā)期，各廚部需加強對食品安全的督導檢查。另外在這兩個月，各廚部水、電的消耗也會有所增加，需及時監(jiān)控跟進。(4)78月：8月為傳統(tǒng)的餐飲淡季，但在這兩個月中，潛山店、時尚店散單業(yè)績一直較為突出，需做好生產準備。另外全國高考結束，謝師宴仍有相當大的消費潛力可挖，咸安店20xx年在這一塊的經營運作就相當成功，**店、咸安店在20xx年謝師宴的策劃準備工作中，需要提前做宣傳，廚部提前制作謝師宴菜單等準備工作，力爭占領更大市場份額。這兩個月天氣炎熱，廚部容易發(fā)生安全事故及員工流失，各廚部要加強員工安全生產和員工管理意識灌輸，做好全面的防暑降溫工作，杜絕安全生產事故及員工流失的發(fā)生。另外，這兩個月各店廚部的原材料損耗會有所偏高，需加強保管。對冰箱、空調等制冷設備的正常使用也需及時的跟進檢查。同時，夏令菜品的持續(xù)開發(fā)加強，各廚部水、電能源的消耗，都需重點監(jiān)控更加。(5)910月：每年的10月，潛山店、時尚店的經營進入低谷期，這兩家店廚部需開展一定的菜品優(yōu)惠營銷，也需提前對秋冬季菜品的開發(fā)上市，力爭在這兩個月較往年有所突破。**店、咸安店則進入了酒席的高峰期，特別是國慶十一期間，各種酒席都較多，要做好全面的準備，包括人員休假的合理安排，酒席單依據市場及時合理的更新等，確保在“金九銀十”的宴席銷售旺季做出好的銷售業(yè)績及市場口碑。另外對9月8日的中秋節(jié)、10月2日的重陽節(jié)做好節(jié)令食品及秋冬菜品上市促銷的準備。同時夏秋交接之際也屬于食物中毒高發(fā)期，各廚部需加強對食品安全的督導檢查，杜絕食物中毒事件的發(fā)生，特別是針對大型宴席食品安全的掌控。(6)1112月：為餐飲消費高峰期，各店要做好菜品的創(chuàng)新及菜品結構合理的重組調整，以滿足市場消費的需求。特別是**店，需及時加強商務宴請中高端菜肴的開發(fā)。同時各店需加強員工的溝通工作，為年底經營需要儲備人員。20xx年，在全國反腐倡廉的持續(xù)洗禮中，餐飲市場將逐步蕭條，但也將逐步的回歸真實理性，這是我們這代餐飲人必須面對的歷史使命，也是餐飲所追求的：實實在在為廣大平民消費群體提供餐飲服務。所以我相信在公司戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的指引下，在公司各領導英明領導下，在公司所有員工的共同努力、齊心協(xié)力下，20xx年我們將譜寫餐飲事業(yè)新的樂章。中學校長的述職報告篇十20xx年，我在縣政協(xié)黨組的領導下，認真貫徹黨的xx大和xx屆六中全會精神，緊緊圍繞縣委“ 三強一名”戰(zhàn)略和縣政協(xié)中心工作，與機關全體同志一起，同心同德，銳意進取，認真履行工作職責，狠抓各項工作落實，圓滿完成了縣政協(xié)黨組、會交辦的各項工作任務?，F將一年來的學習、工作、廉政情況匯報如下：一、堅持把學習貫穿于工作的始終，不斷增強學習的積極性和主動性一年來，認真學習領會黨的xx大和xx屆六中全會精神、省市縣領導在干部大會上的講話等，積極組織政協(xié)機關開干部展一系列學習活動，不斷提高機關干部的整體素質和履職能力。我們堅持集中學習與個人自學相結合，先后舉辦了專題學習輔導、座談會、茶話會、委員小組學習等活動。特別是在創(chuàng)先爭優(yōu)活動中，我們堅持理論聯(lián)系實際，帶領機關干部職工多次深入聯(lián)系點方里鎮(zhèn)官莊村與村民交流座談，我們與村民共同商討發(fā)展規(guī)劃。廣大委員在不斷學習的同時，履行職能的能力和水平有了較大的提升，我們及時組織了“我為淳化經濟發(fā)展建一言、獻一策”委員活動，以及文藝界、醫(yī)衛(wèi)界、科技界委員“三下鄉(xiāng)”活動，這些富有特色的實踐活動受到了社會的廣泛好評。二、堅持圍繞中心，抓好重點工作，努力提高政協(xié)工作效能精心組織政協(xié)各類會議。20xx年，圓滿完成了縣政協(xié)八屆一次全體會議、4次會議、8次主席會議和各專委會會議的協(xié)調服務工作。尤其是在縣政協(xié)八屆一次會議期間，由于人員多，要求嚴，標準高，時間緊，工作量大，為了做好會務工作，我和機關其他同志一道加班加點，對每次會議的文字材料、會場布置、食宿安排、宣傳報道等各個環(huán)節(jié)的工作都作了較為細致周密的安排，做到了有條不紊、忙而不亂，確保了會議的成功召開。認真組織開展專題調研、視察。20xx年，我們圍繞“產業(yè)結構調整和促進農民增收情況”、“提高果畜生產技術”、“保障性住房建設和危房改造情況”、“文化產業(yè)發(fā)展情況”、“旅游強縣建設情況”等課題開展了多次專題調研和視察活動。每次調研活動前，都認真制定調研方案，抽調有關政協(xié)委員組成調研組，深入基層，認真開展調查研究。通過召開會議進行專題協(xié)商，認真討論，最終形成了科學合理可操作的調研報告，為縣委、縣政府決策提供了重要參考。認真做好后勤服務保障工作。全年共有省內外政協(xié)30余批近400人次來訪，我們圓滿完成了接待任務。通過溝通交流，大大提升了淳化的對外知名度，增強了紅色老區(qū)的社會影響力，達到了宣傳淳化、增進友誼、相互促進的目的。為了提升縣政協(xié)工作和服務水平，借鑒成功經驗，先后組織政協(xié)、委員和專委主任到省內外多個兄弟市縣(區(qū))政協(xié)參觀考察和學習取經，達到了學習提高、聯(lián)系感情、促進工作的目的，取得良好效果。做好機關財務管理工作，按時編報經費預算。加強對司機的教育和車輛管理，全年機關駕駛員及車輛沒有違章違規(guī)現象。三、加強政協(xié)機關建設，不斷改進機關作風，提高機關工作效率加強機關黨建工作。一年來，機關黨支部圍繞上級黨組織部署的各項任務，扎實開展工作。積極開展創(chuàng)先爭優(yōu)活動，圓滿完成了黨支部的全年目標任務，增強了機關支部的凝聚力。發(fā)揚黨內民主，實行民主決策，按時完成黨費收繳任務，機關黨組織的自身建設不斷得到加強，本年度被評為“先進基層黨組織”。加強機關制度建設。嚴格按照《縣政協(xié)機關工作目標責任分解考核辦法》，量化、細化具體工作，形成了規(guī)范有序的運行機制。我們加強了機關作風整頓，實行了“月結月報”考勤制度，提高了干部職工的工作積極性。四、加強黨風廉政建設，嚴格遵守廉潔從政的各項規(guī)定始終堅持認真學習中央、省、市、縣委關于反腐倡廉的一系列文件和政策規(guī)定，在思想上構筑拒腐防變的長城。嚴格貫徹落實黨風廉政建設責任制，嚴格執(zhí)行領導干部廉潔自律有關規(guī)定，按照各項廉政規(guī)定要求辦事，堅持廉潔從政。自覺接受警示教育，自覺開展批評與自我批評，切實做到“八個堅持，八個反對”。一年來，我本人堅持自重、自省、自警、自勵，廉潔自律，沒有出現違反黨風廉政建設和廉潔自律規(guī)定的問題。一年來，在機關全體同志的積極協(xié)助下，自己盡心盡力工作，雖然取得了一定成績，但也存在一些不足。主要表現為：理論知識的學習還不夠深入和系統(tǒng)。為領導服務和建言獻策的主動性還不夠。政協(xié)機關自身建設還有待進一步加強等，這些都需要在今后的工作中逐步加以改進和解決。在新的一年里，我將以科學發(fā)展觀為指導，認真學習貫徹黨的xx屆六中全會和縣委xx屆一次全體會議精神，在縣政協(xié)黨組的領導下，團結帶動機關全體干部職工，大力加強政協(xié)機關建設，以飽滿的工作熱情，良好的自身形象，認真做好各項工作，努力開創(chuàng)政協(xié)工作新局面。中學校長的述職報告篇十一各位領導、各位同事：去年*月,我通過競爭上崗走上辦公室副主任崗位,主要負責文秘方面的工作。在當時的競職演講中,我曾經說過:不管競職能否成功,作為在辦公室崗位工作的一名公務員,我都要努力到五勤、誠心當好四員。五勤就是眼勤、耳勤、腦勤、手勤、腿勤,四員就是為各級領導和地稅事業(yè)當好參謀員、信息員、宣傳員和服務員。一年來,我主要從四個方面實踐著自己的諾言,力爭做到更高、更強、更優(yōu)。下面,我就這一年的工作情況向各位領導作個簡要匯報,以接受大家評議。一、努力學習,全面提高自身素質辦公室工作是一個特殊的崗位,它要求永無止境地更新知識和提高素質。為達到這一要求,我十分注重學習提高o一是向書本學。工作之余,我總要利用一切可利用的時間向書本學習