【正文】 互交流才能更好的在實踐中探索出一條具有咱們南車特色的酒店之路。以上呢，是我的發(fā)言，說得不好的地方，再次請各位多多包涵，并提出寶貴意見，謝謝大家！酒店總經(jīng)理發(fā)言稿非常完美篇十一尊敬的各位同仁：大家晚上好！炎夏時節(jié)，萬物成長，我們萬和海鮮酒樓又迎來了充滿火熱而又喜慶的六月，共慶酒樓兩周歲盛典：通過你們的掌聲，我謹向付出勞動的全體員工，以及您的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意，在6月21日這個重要的日子里，請允許我代表名揚餐飲控股（香港）有限公司向在座的各位同仁說聲：“謝謝，你們辛苦了”。我們每一個人都是為了自己的理想，懷著對酒樓的熱愛才相聚在這里，在兩年的時間里，我們一起攜手創(chuàng)造了無數(shù)的佳績，萬和海鮮酒樓的營業(yè)額穩(wěn)中走上坡，管理逐漸步入正軌，團隊也日漸穩(wěn)固，在此我想向從開業(yè)一路走過來的老員工們，說聲謝謝，萬和的今天有你們的汗水，萬和日后會隨著你們先前的付出走向一條更大更長的道路。我很榮幸我們的團隊有那么多優(yōu)秀的員工與出色的管理人才，我也很自豪我們的員工能緊密團結在一起，親如一家，協(xié)手作戰(zhàn)：我也很欣慰我們所有人的付出成就了今天的萬和，更成就了名揚餐飲。兩年來，七百多個日夜，必將注定是萬和歷史上最美好的記憶，更是名揚餐飲成長歲月中最優(yōu)美的色彩。它將激勵我們萬和員工以更飽滿的熱情投入到以后的工作中。經(jīng)過兩年的探索與磨練，萬和整體提升了一個臺階，呈現(xiàn)出欣欣向榮的良好態(tài)勢，但居安思危，我們還需要做好以下工作：一在行動上做好準備，強抓工作紀律和儀容儀表，做有紀律，有氣質，舉止有禮，進退有度的服務從業(yè)人員：加強學習，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，“學無止境”，使自己的業(yè)務水平與服務技能不斷提高，讓每位客人感到新鮮。二樹立積極的態(tài)度，以培訓促服務，以服務促銷售，以經(jīng)營為核心，以安全為保障，全面進入到餐飲行業(yè)服務高標準運行狀態(tài)。三內挖潛力，外擴客源，在全員營銷，全員服務上下足功夫上人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，給顧客以賓至如歸的感覺，給他們提供更多的個性化服務，保證酒樓利益的最大化。新的歲月帶來新的希望，新的歲月帶來新的夢想！在今后的日子；里，我們將用創(chuàng)造性的工作把希望變成現(xiàn)實：把夢想掌握在自己的手中。在面臨新的挑戰(zhàn)時，我希望大家集思廣益，匯聚全體員工的聰明才智，總結經(jīng)驗創(chuàng)造出一條適合萬和大酒樓自己的路。文檔為doc格式酒店總經(jīng)理發(fā)言稿非常完美篇十二尊敬的各位領導同事們:大家好！承蒙公司領導的信任和同志們的厚愛，我有幸擔任副總經(jīng)理一職，這既是一種榮譽，更是一份責任與使命，酒店總經(jīng)理的發(fā)言稿。我將不辱使命，不負重托，以扎實的工作和一流的業(yè)績回報公司，回報領導，并努力做到以下幾點：一是以知恩圖報的姿態(tài)對待公司。始終把公司利益擺在首位，堅決服從領導安排,時時事事講大局、講團結、講律，認真完成上級交辦的各項工作任務，以一流的工作態(tài)度、一流的工作質量、一流的工作效益，報答公司的培養(yǎng)和信任二是要以知難而進狀態(tài)對待工作。堅決做到三要：即把工作當作事業(yè)干，把工作當作樂趣干，把工作當作自己的事干，主動想工作，堅持高起點；主動干工作，堅持高標準；主動搶工作，堅持高要求；對本職工作不僅勝任，更要勝出。三是要以知足常樂的心態(tài)對待自己。不斷加強學習，不斷提高自身工作駕馭力和帶動感召力，真正做到扎扎實實做事，堂堂正正做人，清清白白履職。首先，非常感謝董事長和全體同仁對我的信任，今天的任命，使我感覺肩上的擔子又重了很多，但有各位同仁做堅強的后盾，我又感覺渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團結一心、緊密配合，緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標、計劃進行深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質就能得到穩(wěn)定、有序的提升，我們的明天就更美好!下面我重點強調一下下步工作重心：團隊建設，首先從我個人作起，嚴格要求自己，扎實做好每一項細節(jié)工作，進而嚴格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀律，抓效率，深入進行部門正規(guī)化建設，用“數(shù)字化”管理提高團隊執(zhí)行力，打造作風優(yōu)良、紀律嚴明的一流團隊。資源共享、互動共贏，對兩店幾年來積淀的企業(yè)文化進行集中整合，進行規(guī)范，做到資源共享，例如草原興發(fā)每周四進行的安全大檢查，盛世開元一樣可以執(zhí)行，再如盛世開元每天總經(jīng)理帶隊的巡檢，草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動型的學習、文體活動，發(fā)言稿?；ハ鄬W習、取長補短。通過比賽，利用集體榮譽感增加員工團隊凝聚力，提高協(xié)作、配合意識。管理創(chuàng)新，繼續(xù)以五常管理為基礎，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項工作細節(jié)有標準，有責任人，有獎罰制度。引用數(shù)字化管理，例如把全年經(jīng)營指標、費用指標細化到月，再到部門，用數(shù)字進網(wǎng)行管理規(guī)范，杜絕籠統(tǒng)管理、口號管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進行規(guī)范，并于第二天晨會將回訪紀錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。、完善激勵機制，激發(fā)員工潛能。深入推行績效考核制度，提高管理人員工作熱情和積極性。另一方面是基層員工的激勵，各部門要充分使用好員工月考核一覽表，打分要公平公正，所有獎分和扣分項目均要在班前例會網(wǎng)上進行案例分享，提高打分透明度。另外加大最佳建議獎、文體參與獎的獎勵力度。、完善總經(jīng)理信箱制度，吸收寶貴意見，認真處理員工所提建議，對好的意見和建議施以重獎。為員工營造和諧溫馨的良好工作氛圍，在日常管理中，要求管理人員真正做到少訓多教，尊重員工人格，用真情感染員工，不能僅以制度管人。要求工會認真履行職責，關心、關注員工生活，積極解決員工工作生活中出現(xiàn)的困難，認真監(jiān)督、落實員工餐每周食譜制度，落實好節(jié)假日福利發(fā)放，讓員工真心感受到家的溫暖。最后，讓我們真誠攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學習、追求卓越，打造精品人生，共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天!謝謝大家!