【正文】 應(yīng)該好好跟蹤學(xué)生。（6）返校時(shí)，參考國(guó)家衛(wèi)健委cdc《流感樣病例暴發(fā)疫情處置指南（版）》中的病例管理要求“體溫恢復(fù)正常，其他流感樣癥狀消失后48小時(shí)或根據(jù)醫(yī)生建議，患者可正常上課或上班”。同時(shí)，新型冠狀病毒性肺炎是新型冠狀病毒性肺炎，根據(jù)省委新冠肺炎疫情管理委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組下發(fā)的《關(guān)于規(guī)范中小學(xué)新冠肺炎疫情應(yīng)急處置流程的通知》要求，對(duì)指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行診斷，排除在新冠肺炎之外，原則上，指定的醫(yī)療機(jī)構(gòu)可以提供診斷證據(jù)，癥狀消失，（發(fā)燒病人在48小時(shí)后癥狀消失，嘔吐、腹瀉患者72小時(shí)后癥狀消失）。住院醫(yī)生鑒別診斷后不需去醫(yī)療機(jī)構(gòu)的發(fā)熱患者癥狀消失（發(fā)熱患者癥狀消失48小時(shí)，嘔吐和腹瀉患者需消失72小時(shí)），在此期間，住院醫(yī)生應(yīng)進(jìn)行隨訪，學(xué)校應(yīng)登記并跟蹤缺勤情況，經(jīng)住院醫(yī)生和學(xué)校聯(lián)合評(píng)估，確認(rèn)發(fā)熱病人康復(fù)后可正常返校。（1）向部門（級(jí)）主管請(qǐng)假，辦理請(qǐng)假手續(xù)。（2）第一次去指定醫(yī)院。（3）第一時(shí)間向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)處理情況。（4）負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)向趙乾勇老師報(bào)告并跟蹤缺勤情況。（5）趙乾勇老師向李安主席組匯報(bào)。（6）康復(fù)后，憑醫(yī)院出具的健康證明或診斷結(jié)果返回學(xué)校。（4）重大異常情況處理如果懷疑或確認(rèn)感染新型冠狀病毒肺炎，學(xué)校應(yīng)在第一時(shí)間關(guān)閉學(xué)校及相關(guān)機(jī)構(gòu)，學(xué)校應(yīng)配合疾病預(yù)防控制中心開展流行病學(xué)調(diào)查，并按要求嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)預(yù)防控制措施。學(xué)校輿論宣傳組應(yīng)積極積極引導(dǎo)，避免引起師生和家長(zhǎng)的恐慌心理，及時(shí)、科學(xué)地處理輿論。疫情期間餐廳應(yīng)急預(yù)案 餐廳疫情防控應(yīng)急工作預(yù)案篇十七為切實(shí)做好疫情防控期間餐飲服務(wù)業(yè)的精準(zhǔn)防控，閉環(huán)管理，特制定我縣“六嚴(yán)格六嚴(yán)禁”要求，堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。一、嚴(yán)格落實(shí)防控主體責(zé)任，嚴(yán)禁無序營(yíng)業(yè)。各餐飲服務(wù)單位法定代表人為第一負(fù)責(zé)人，應(yīng)主動(dòng)對(duì)接屬地監(jiān)管部門做好疫情防控工作，科學(xué)制定具有針對(duì)性和可操作性的疫情防控工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案。確?？谡?、洗手液、消毒劑和非接觸式測(cè)溫儀等疫情防控物資配備到位。要對(duì)員工開展疫情防控知識(shí)培訓(xùn)，確保所有員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)。大型酒店餐飲單位或場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)立臨時(shí)留置觀察點(diǎn)，實(shí)行封閉管理。嚴(yán)禁無準(zhǔn)備、無序營(yíng)業(yè)。二、嚴(yán)格員工健康監(jiān)測(cè)管理，嚴(yán)禁帶病上崗。餐飲服務(wù)單位應(yīng)建立員工健康檔案，記錄體溫、外出情況等信息。員工在崗期間必須科學(xué)佩戴口罩，日常要加強(qiáng)手部衛(wèi)生，勤洗手，掌握“七步洗手法”，并注重咳嗽等細(xì)節(jié)禮儀；并定期更換工作服，強(qiáng)化工作服消毒管理。一旦有發(fā)熱、乏力、干咳等疑似新冠肺炎典型癥狀，應(yīng)按流程做好上報(bào)等相關(guān)后續(xù)工作，嚴(yán)禁帶病上崗。三、嚴(yán)格加強(qiáng)營(yíng)業(yè)健康管理，嚴(yán)禁舉辦10人以上聚餐活動(dòng)。有條件的餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)通過海報(bào)、電子屏、宣傳欄或在用餐區(qū)域醒目位置等宣傳新冠肺炎常態(tài)化防控知識(shí)，引導(dǎo)顧客配合場(chǎng)所落實(shí)好疫情防控各項(xiàng)措施。推廣預(yù)約用餐、錯(cuò)時(shí)用餐。鼓勵(lì)提供訂制化外賣服務(wù)和團(tuán)餐預(yù)訂配送服務(wù)。要嚴(yán)格控制餐廳(館)就餐人數(shù)，確保桌位間隔在1米以上。如桌椅固定無法移動(dòng)，要明確標(biāo)識(shí)出非使用桌位。不安排非同行顧客同桌就餐。嚴(yán)禁承辦紅白喜事等10人以上聚集性聚餐活動(dòng)。四、嚴(yán)格食品采購(gòu)和加工方面的防控，嚴(yán)禁提供野生動(dòng)物及其制品。嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，確保食材來源可追溯。冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，不得與其他食品混放貯存和銷售。嚴(yán)禁采購(gòu)和制售野生動(dòng)物及其制品。五、嚴(yán)格顧客服務(wù)日常防控，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)。要對(duì)進(jìn)店顧客進(jìn)行體溫檢測(cè)和登記，提醒顧客佩戴口罩進(jìn)入餐廳。在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域應(yīng)劃設(shè)“一米線”，避免人群聚集，提倡非接觸式點(diǎn)餐、結(jié)賬。對(duì)于合餐顧客，應(yīng)提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務(wù)，每桌顧客至少記錄1名人員姓名、聯(lián)系方式和到店時(shí)段等，依法做好信息保護(hù)工作。倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，嚴(yán)禁餐飲浪費(fèi)。六、嚴(yán)格重點(diǎn)場(chǎng)所區(qū)域閉環(huán)管理，嚴(yán)禁“散放式”作業(yè)。對(duì)高頻接觸的物體表面(如收銀臺(tái)、柜臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、公共桌椅座椅等)，要定時(shí)用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭，并根據(jù)客流量情況適當(dāng)增加消毒次數(shù)，做到“一人一用一消毒”。要定時(shí)對(duì)食品處理區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、衛(wèi)生間等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行清潔、消毒、通風(fēng)工作。廢棄口罩應(yīng)設(shè)置專門垃圾桶，分類收集，及時(shí)清運(yùn)，確保閉環(huán)管理。嚴(yán)禁隨意處理等“散放式”作業(yè)。疫情期間餐廳應(yīng)急預(yù)案 餐廳疫情防控應(yīng)急工作預(yù)案篇十八根據(jù)《廣東省人民政府關(guān)于企業(yè)復(fù)工和學(xué)校開學(xué)時(shí)間的通知》，為了保障員工的健康安全，同時(shí)，保證餐廳正常供餐，加強(qiáng)就餐管理，保證就餐秩序，規(guī)范餐廳就餐人員的行為，營(yíng)造溫馨、整潔、和諧的就餐環(huán)境，特制定返廠員工就餐管控指引。可前往餐廳就餐的對(duì)象餐廳屬于綠色區(qū)域，所有綠色區(qū)域的員工可直接前往餐廳就餐，其它區(qū)域請(qǐng)遵循相關(guān)區(qū)域要求進(jìn)行就餐。eamp。e分廠餐廳拫據(jù)報(bào)餐備餐，不提供早餐服務(wù)。hr行政餐廳管理組根據(jù)報(bào)餐安排餐廳備餐。餐費(fèi)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)（15元/份）分餐打包一次性飯盒配送至指定地點(diǎn)，餐費(fèi)由領(lǐng)餐負(fù)責(zé)人現(xiàn)金或微信現(xiàn)場(chǎng)支付給餐廳供應(yīng)商。餐廳防護(hù)管理餐廳所有餐具經(jīng)過消毒水浸泡，浸泡后餐具再經(jīng)洗碗機(jī)高壓沖洗、高溫消毒及烘干處理請(qǐng)放心取用。每天對(duì)餐廳地面、餐桌椅、通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行清潔、消毒殺菌。疫情防控期間餐廳會(huì)加大通風(fēng)，室內(nèi)溫度可能偏低，請(qǐng)注意保暖。餐廳所有工作人員每天檢測(cè)體溫兩次。所有人員進(jìn)入操作間需要洗手消毒后才能進(jìn)入，同時(shí)必須配戴帽子及n95口罩才能進(jìn)入廚房；分餐人員必須配帶手套。餐廳就餐管理規(guī)定公司為在員工定時(shí)供應(yīng)早餐、午餐、晚餐和宵夜，就餐時(shí)間統(tǒng)一規(guī)定為：早餐時(shí)間：05：00—08：30午餐時(shí)間：10：30—13：00晚餐時(shí)間：16：00—19：00宵夜時(shí)間：20：30—23：30疫情防控期間，餐廳暫停出售餐票服務(wù)；請(qǐng)所有就餐人員憑本人廠牌在餐廳充值間進(jìn)行充值（充值間服務(wù)時(shí)間為就餐時(shí)間），刷卡消費(fèi)就餐。嚴(yán)格遵守就餐時(shí)間，按公司規(guī)定時(shí)間段分批次就餐，員工就餐完畢不能長(zhǎng)時(shí)間在餐廳逗留，以免影響其他員工用餐或餐廳清潔人員清潔消毒。未配戴口罩及口罩配戴不規(guī)范者禁止進(jìn)入餐廳區(qū)域，排隊(duì)打餐及加飯時(shí)需配戴好口罩再行打餐，自覺維護(hù)餐廳的就餐秩序，按照先后次序排隊(duì)取餐。員工需按需取食，注意節(jié)約，不得隨意浪費(fèi)糧食。取餐時(shí)也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互禮讓；用餐時(shí)方可取下口罩，要注意保持安靜，需要更換座位或起身走動(dòng)時(shí)注意不要影響他人用餐；用餐結(jié)束后，將口罩戴好，同時(shí)應(yīng)將殘羹、餐具放到指定位置。自覺維護(hù)餐廳的就餐秩序，在就餐過程中，如遇到衛(wèi)生、服務(wù)等問題或有任何的異議，請(qǐng)直接反映給現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管員。特別是在取餐時(shí)如有異議，要盡量避免與餐廳工作人員進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間交談，應(yīng)該盡快找管理員反映問題，以免影響正常的就餐秩序。員工不得在非就餐時(shí)間無故進(jìn)入餐廳休息或娛樂。同時(shí)，未經(jīng)允許員工不得隨意進(jìn)出廚房、分餐間、倉(cāng)庫(kù)、凍庫(kù)、洗消間等區(qū)域員工不得在餐廳內(nèi)隨地吐痰，隨便亂扔垃圾在地面、綠化帶或餐桌上，應(yīng)將垃圾扔進(jìn)分類垃圾桶。員工不得站立在餐凳或餐桌上。員工需在餐廳文明就餐，不得在餐廳內(nèi)喝酒，禁止在餐廳喧嘩、追趕、辱罵、打架等。對(duì)餐廳的飯菜質(zhì)量和餐廳工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者，請(qǐng)直接聯(lián)系餐廳管理人員。疫情期間餐廳應(yīng)急預(yù)案 餐廳疫情防控應(yīng)急工作預(yù)案篇十九組長(zhǎng)：xx副組長(zhǎng)：xx成員：xx湖南省外的食堂工作人員，提前14天到岳陽住宿，進(jìn)行14天的居家或住宿隔離!隔離期間不得外出岳陽市區(qū)(比如岳陽縣，湘陰縣)以外的工作人員，提前14天到達(dá)岳陽住宿，進(jìn)行14天的居家隔離!隔離期間不得外出!各檔口對(duì)自己底下的員工進(jìn)行排查工作，每天必須在微信群里報(bào)告每一位員工的健康狀況。外省及岳陽市以外的人員到達(dá)岳陽后必須在微信群里打卡，有情況報(bào)告情況，沒情況匯報(bào)平安。開學(xué)前學(xué)校會(huì)組織一次消毒工作，各檔口所有人員必須到場(chǎng)參加，沒有到場(chǎng)者一律不得開張營(yíng)業(yè)。培訓(xùn)所有返崗員工疫情防控相關(guān)知識(shí)和上崗防控相關(guān)要求，使員工未返崗就掌握了疫情防控知識(shí)和返校途中的自我保護(hù)技能。做好員工返校、返崗的應(yīng)對(duì)措施、突發(fā)情況的應(yīng)急處理預(yù)案和報(bào)批報(bào)備制度，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保校外員工平安順利返崗。同時(shí)制定師生錯(cuò)峰就餐預(yù)案。對(duì)所有值班人員進(jìn)行摸排，并按照疫情防范相關(guān)要求進(jìn)行管理，加強(qiáng)從業(yè)人員防疫知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)禁感冒、發(fā)熱、咳嗽等異常癥狀人員上崗。并每日上報(bào)學(xué)校備檔。，做好疫情排查，登記每天在售賣窗口公布所有在崗人員《體溫健康狀況表》，讓師生就餐更放心、更安全。就餐要求。嚴(yán)格執(zhí)行“高考式”的就餐要求，重新排列就餐桌椅，地面設(shè)置1米排隊(duì)線，就餐區(qū)間距不少于2米。就餐期間不得交頭接耳，避免交叉感染。應(yīng)急就餐。如炊管人員因需隔離觀察而不能上崗導(dǎo)致食堂人員嚴(yán)重不足時(shí)，可采取減少風(fēng)味制作，大比例增加基本大伙飯菜供應(yīng)方式予以緩解，可同步征集符合衛(wèi)生要求的學(xué)生志愿者采取打包送餐方式予以解決。疫情后期的持續(xù)管理。疫情解除后，防控工作仍不能掉以輕心。食堂仍應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行一段時(shí)間的防控標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，待疫情徹底控制后食堂辦伙方能恢復(fù)正常狀態(tài)。烹飪管理。烹飪食品時(shí)，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。嚴(yán)禁生冷食品。疫情期間嚴(yán)禁生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和銷售。生熟食品分開。嚴(yán)格做到生、熟食物相分離，防止食物的交叉污染。加強(qiáng)食品保護(hù)。售飯?zhí)帒?yīng)有防止飛沫(說話的唾液、咳嗽、打噴嚏所致)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護(hù)暴露。暫停自助餐等開放式供餐模式，降低飛沫傳播風(fēng)險(xiǎn)。公用餐具保護(hù)。公用餐具(使用前應(yīng)嚴(yán)格消毒清洗保潔)、免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料應(yīng)有防止飛沫、灰塵、蚊蠅等污染的措施。鼓勵(lì)自備餐具，及時(shí)清洗消毒。銷售管理。炊管人員銷售食品一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中少用語言交流，與服務(wù)對(duì)象保持1米以上安全距離。工作服要求。售飯人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。一次性餐用具管理。不得重復(fù)使用一次性餐用具。后廚全封閉管理。食堂后廚嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理(完善門禁系統(tǒng))，非本食堂人員不得進(jìn)入后廚，伙食管理部門相關(guān)人員因工作需進(jìn)后廚時(shí)，要檢測(cè)體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。嚴(yán)格實(shí)行實(shí)名晨檢制，建議每天上下午各檢測(cè)體溫一次。個(gè)人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機(jī)進(jìn)后廚應(yīng)經(jīng)消毒處理。通風(fēng)管理。后廚要定時(shí)開窗通風(fēng)，開啟油煙抽排和凈化系統(tǒng)，保持空氣流通。智能化監(jiān)管。充分發(fā)揮電子監(jiān)控智能管理系統(tǒng)對(duì)炊管人員規(guī)范操作防控疫情的監(jiān)管作用，及時(shí)督導(dǎo)整改到位。通風(fēng)管理。通過定時(shí)開窗或運(yùn)行新風(fēng)系統(tǒng)保持食堂就餐場(chǎng)所通風(fēng)良好。餐廳入門管理。餐廳門口設(shè)佩戴標(biāo)識(shí)的安全員值勤，就餐人員應(yīng)出示證件(禁止校外人員就餐)、佩戴口罩，并經(jīng)體溫檢測(cè)(檢測(cè)手腕上部10cm處體溫)合格方可進(jìn)入餐廳。規(guī)范就餐程序。就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯(包括自選餐和自助餐)，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對(duì)面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時(shí)采取分批、分時(shí)段等形式避峰、錯(cuò)時(shí)就餐，降低交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。打包就餐方式。為減少師生在餐廳就餐人數(shù)，降低就餐場(chǎng)所中的人員密度，可增加套餐盒飯供應(yīng)，打包帶回單獨(dú)用餐，防止并最大限度減少交叉污染。個(gè)人分泌物處置。打噴嚏和咳嗽時(shí)應(yīng)使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好(包括廢棄的口罩)使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內(nèi)。餐廳清潔消毒。開餐前對(duì)餐廳進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，開餐中及時(shí)清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后做好免費(fèi)湯粥、公用調(diào)料的收撿和清理打掃餐廳衛(wèi)生，進(jìn)行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。餐廚垃圾處理。餐廚垃圾定點(diǎn)存放，每日由環(huán)衛(wèi)專業(yè)公司清運(yùn)，每日對(duì)存放場(chǎng)所進(jìn)行清潔并徹底消毒，消除病毒感染源。公用餐具洗消。公用餐具進(jìn)行規(guī)范化全覆蓋每餐次清洗消毒，按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行保潔，并經(jīng)每餐次抽樣檢驗(yàn)，確保檢測(cè)合格。餐具高溫消毒。餐用具采用高溫?zé)崃Ψ椒ㄟM(jìn)行消毒。食材洗消和保管。對(duì)食品原料和加工后的半成品進(jìn)行嚴(yán)格的洗消和衛(wèi)生保管。回收餐具的洗消。每餐次對(duì)后廚餐具用具進(jìn)行清洗消毒，堅(jiān)持高溫消毒方式對(duì)病毒滅活。環(huán)境管理。對(duì)食堂內(nèi)外環(huán)境和餐桌椅每天進(jìn)行全面消毒，不留死角。每天對(duì)食堂及周邊環(huán)境進(jìn)行清潔消毒和通風(fēng)換氣，食堂及后廚區(qū)域做到每日消毒不低于2次，并按要求對(duì)餐具和廚具進(jìn)行清洗消毒，并存放于密閉設(shè)施內(nèi)保潔，保證餐廳衛(wèi)生安全。餐具存放。餐具進(jìn)行消毒后，應(yīng)放置在無病毒區(qū)域和空間或存放在餐具消毒設(shè)施設(shè)備中。禁止制售野生動(dòng)物及制品。嚴(yán)禁采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、烹飪、銷售野生動(dòng)物及其肉蛋類制品，并確保食材的正常供應(yīng)，不漲價(jià)，保質(zhì)量、保安全。嚴(yán)格監(jiān)管食材源頭。加強(qiáng)對(duì)食材采購(gòu)渠道來源和索證的監(jiān)管，重點(diǎn)監(jiān)管引入的社會(huì)餐飲各風(fēng)味檔口特殊或零星食材的采購(gòu)。確保食材來源清晰，供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。采購(gòu)中交接貨物管控。要求供應(yīng)商送貨人每天檢測(cè)體溫并向本單位報(bào)備，供貨商、采購(gòu)員和接貨員在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離。采購(gòu)肉禽類生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手對(duì)該類食材的直接接觸，查驗(yàn)食材和其他物品前后要洗手。食材配送車輛管控。保持食材采購(gòu)車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。抽樣檢測(cè)。對(duì)易攜帶致病菌或易腐敗變質(zhì)的食材采取抽樣送專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)的措施。疫情期間餐廳應(yīng)急預(yù)案 餐廳疫情防控應(yīng)急工作預(yù)案篇二十（一）成立臨時(shí)辦公室。隔離點(diǎn)設(shè)立臨時(shí)辦公室，由街道、公安、衛(wèi)生服務(wù)中心共同抽調(diào)人員組成。臨時(shí)辦公室組成三個(gè)工作組：醫(yī)療防控組（由衛(wèi)生服務(wù)中心牽頭）、聯(lián)絡(luò)保障組（由街道牽頭）、安全保衛(wèi)組（由公安牽頭）。（二）工作職責(zé)。醫(yī)療防控組負(fù)責(zé)開展隔離區(qū)域環(huán)境消殺，指導(dǎo)做好隔離人員垃圾消毒處理；負(fù)責(zé)做好被隔離人員健康宣教，對(duì)被觀察對(duì)象每日的檢測(cè)體溫、健康詢問以及必要的檢查；負(fù)責(zé)被觀察人員的醫(yī)療救治；聯(lián)絡(luò)保障組負(fù)責(zé)觀察點(diǎn)總體工作情況匯總上報(bào)，負(fù)責(zé)隔離人員登記、隔離人員轉(zhuǎn)運(yùn)接洽，核實(shí)隔離人員信息；負(fù)責(zé)被隔離