【正文】 進(jìn)行了監(jiān)管，并成立了醫(yī)院伙食委員會。我科上半年共召開三次會議，就有關(guān)問題展開商討，及時有效地反饋了病人的意見，敦促食堂及時改善了伙食。從目前的運(yùn)行狀況來看，基本上到達(dá)了降低成本、保障供應(yīng)和提高伙食水平的`目的。其次，拆除了原鍋爐房，修砌了北面圍墻。三月分，我科組織人員對原鍋爐房進(jìn)行了拆除，六月份修砌了北面圍墻。既保證了安全施工，又到達(dá)了物盡其用的目的。另外，根據(jù)我院的特點，在食堂就餐的老人有200多人，精神病患者達(dá)100多人。為保證食堂工作安全順利地開展，我科完善了相關(guān)規(guī)章制度，提升了內(nèi)部管理水平。建章立制，建立健全制約機(jī)制，加強(qiáng)工作人員對崗位職責(zé)制的認(rèn)識；履行職責(zé)，做好預(yù)防監(jiān)督工作，防止食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生；依法辦事，嚴(yán)肅查處違紀(jì)亂章人員。院內(nèi)場地之大，科室之多，使得維修工作復(fù)雜而繁重。但是我科成員加班加點、任勞任怨、隨叫隨到，及時完成了院內(nèi)各種零星維修任務(wù)，保障了水、電的及時到位和空調(diào)電燈等設(shè)施設(shè)備的有效運(yùn)轉(zhuǎn)。每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重大節(jié)日，后勤科就用心做好這些重大節(jié)日福利物資的采購與發(fā)放。第五，專業(yè)創(chuàng)新，持續(xù)積極進(jìn)取的心態(tài)為了使醫(yī)院工作能順利高效地開展，保證醫(yī)院水電設(shè)備的順利運(yùn)轉(zhuǎn)，保障醫(yī)院水電使用的安全，我科今年送兩位水電員工作專業(yè)培訓(xùn)，并反映良好。用亞洲首富商人李嘉誠的話說就是：“用自己的眼光注視世界，始終持續(xù)創(chuàng)新意識！”以上就是我科今年上半年的工作狀況，但要取得更大的進(jìn)步與成功，還需要努力。后勤工作繁雜沉重，涉及面廣，影響范圍大。但我相信，透過我科的努力，后勤人員將會認(rèn)真工作，奮發(fā)向上，為醫(yī)院工作的開展增光添彩！后勤部門工作總結(jié)和計劃篇十二20__年即將結(jié)束，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，過去的一年在部門領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，同事們的支持幫助下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務(wù)的宗旨，堅持以提升后勤服務(wù)質(zhì)量為重點，提高廣大員工滿意度為目標(biāo)，以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務(wù)，共同提高了賓館、食堂的服務(wù)質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，更好完成20__年的工作任務(wù)，現(xiàn)將20__年工作總結(jié)和20__年工作思路匯報如下：20__年工作總結(jié)：根據(jù)公司發(fā)展要求，9月底制定了賓館、食堂6s推行工作計劃，并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行，通過6s活動，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務(wù)團(tuán)隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎(chǔ)管理。二、增強(qiáng)服務(wù)意識，征集廣大員工意見，提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺，及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營情況反饋于廣大員工，接受廣大員工的監(jiān)督，并通過生活委員將廣大員工的意見收集，通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題。依每月的后勤服務(wù)回訪為契機(jī)，及時了解后勤服務(wù)承諾的履行情況和廣大員工的服務(wù)需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜提供依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務(wù)質(zhì)量，用我們主動、熱情、周到的服務(wù)換來廣大員工的滿意，12年月度綜合滿意度平均達(dá)到95。3%。三、完善物資采購驗收流程，有效控制成本，確保飲食安全采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則。食品驗收嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認(rèn)，財務(wù)人員、采購員負(fù)責(zé)對數(shù)量進(jìn)行驗收，廚師負(fù)責(zé)對質(zhì)量進(jìn)行驗收，嚴(yán)格按照《員工食堂物資供應(yīng)管理暫行規(guī)定》的驗收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。四、完善硬件配置，提高后勤服務(wù)檔次經(jīng)過前期緊張、有序的準(zhǔn)備，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據(jù)公司要求，結(jié)合食堂實際，組織生活委員對新食堂廚具等進(jìn)行了詢價、采購，有效改善了食堂硬件設(shè)施。同時，7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進(jìn)行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。五、制定包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，提高接待質(zhì)量為使包廂用餐接待標(biāo)準(zhǔn)化，提高接待質(zhì)量，9月份組織廚師進(jìn)行研討，制定了包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。六、加強(qiáng)班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項接待工作20__年賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進(jìn)人員崗位技能較差的情況下，及時有效的對班組人員的崗位進(jìn)行調(diào)整，合理分配工作任務(wù)，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務(wù)工作。大型接待18項，如：20__年區(qū)域年終總結(jié)會、泰國sc水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、區(qū)域電氣、區(qū)域財務(wù)、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機(jī)專業(yè)培訓(xùn)、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20__年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務(wù)接待等。大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份，及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作。在完成公司交給的工作任務(wù)的同時，不斷提高后勤服務(wù)人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、程序化管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。七、加強(qiáng)班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，同時，通過每天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達(dá)公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作責(zé)任重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，20__年各項安全工作零事故。存在不足：賓館用餐接待管理不到位，包廂標(biāo)準(zhǔn)菜譜制定滯后，日常用餐接待質(zhì)量不高。20__年工作思路：加強(qiáng)規(guī)范化管理，完善管理制度完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度，梳理各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標(biāo)準(zhǔn)，實行主管、班長二級檢查制度，每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品加工過程等進(jìn)行督查，通過檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質(zhì)量。加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化員工隊伍素質(zhì)加強(qiáng)崗位間的技能培訓(xùn)，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，同時，采取“請進(jìn)來，走出去”的方法，加大培訓(xùn)效果，強(qiáng)化員工技能，不斷提高服務(wù)水平。細(xì)化服務(wù)措施，提高滿意度實行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強(qiáng)員工之間的技能交流，形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。利用每周班組例會，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會”，使員工之間取長補(bǔ)短，共同提高，同時，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務(wù)案例進(jìn)行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務(wù)，以便找出服務(wù)中存在的問題根源，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，提高賓館、食堂的服務(wù)滿意度。加大人員思想引導(dǎo)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認(rèn)識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項服務(wù)工作中去，從而達(dá)到凝心聚力，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。鞏固6s推行成果，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理梳理20__年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進(jìn)行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù)，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。加強(qiáng)食堂成本管控，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查，以員工為向?qū)?，通過調(diào)查、分析、反饋等方法，定期改進(jìn)，加強(qiáng)菜肴質(zhì)量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。后勤部門工作總結(jié)和計劃篇十三20__年已經(jīng)過去了，回首20__年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵，時光過得飛快，不知不覺中，充滿期望的20__年就伴隨著新年伊始到來。在這一年來按照領(lǐng)導(dǎo)的安排，我主要負(fù)責(zé)后勤服務(wù)和食堂管理工作，本著吃苦耐勞、甘于奉獻(xiàn)的做事原則，在工作中從不計較個人得失，樹立愛行如家，愛崗敬業(yè)的良好作風(fēng)，充分發(fā)揮主觀能動性，較好地完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)?，F(xiàn)對這一年來的工作總結(jié)如下：一、食堂工作對于一名食堂負(fù)責(zé)人來說，清晰準(zhǔn)確的食堂賬目及成本的合理控制是關(guān)鍵，所以把住食品進(jìn)貨關(guān)便成了重中之重。為了妥善完成這項任務(wù)，嚴(yán)守財務(wù)紀(jì)律，每次采購時都要求食堂2人以上驗收簽字，及時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ?，在節(jié)儉的基礎(chǔ)上為大家采購到新鮮的原料。其次是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生問題。作為一個團(tuán)體食堂，嚴(yán)格落實食品衛(wèi)生安全，關(guān)系到每一位員工的身體健康。首先，食堂工作人員每年都要定期進(jìn)行體檢。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。經(jīng)過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識，切實做好食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房進(jìn)行一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令及時整改。要求全體工作人員認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證員工正常就餐。在此，對于食堂工作人員一年來不辭辛苦，發(fā)揮團(tuán)隊精神，大力配合我的工作，確保全年無食品安全事故發(fā)生，表示深深的感激!二、裝修改造工作今年，我行多家網(wǎng)點進(jìn)行了裝修改造，在裝修搬遷過程中，自我能夠積極主動配合其它同志工作，利用下班后及休息日的時間，保證了新網(wǎng)點及時正常營業(yè)。三、水電等維修工作我行網(wǎng)點多，本人負(fù)責(zé)各網(wǎng)點日常的水電等維修工作，在不影響各網(wǎng)點正常營業(yè)的情景下，利用晚上和休息日先后對滑翔分理處整體樓內(nèi)自來水主管道進(jìn)行了更換、暖氣進(jìn)行分戶改造、__支行廚房通風(fēng)及設(shè)備安裝改造。由于負(fù)責(zé)的事物繁雜，突發(fā)事件不可避免，總之不論是白天、夜晚還是刮風(fēng)、下雨，只要接到事故電話，都會以最快的速度趕去支援，保證支行的用水用電安全運(yùn)行。除此之外，還有一些較繁雜的工作，在此不一一述說。四、存在的不足一年來，在支行領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫忙下，自我在分管的工作中盡心盡力地做了一些工作，取得了一些成績，但我也深知自我取得的成績與支行領(lǐng)導(dǎo)的要求，與全體員工的期望還有不小的距離，還存在很多不足。如應(yīng)對繁忙的工作還存在一些急躁的情緒，在某些管理上有時還要求不夠嚴(yán)格，業(yè)務(wù)管理方面學(xué)習(xí)還不夠深入，工作思路不夠開拓等。針對以上存在的問題，我相信有領(lǐng)導(dǎo)和同志們的幫忙和支持，有堅忍不拔的信念及對工作的熱忱，在今后的工作中定能不斷克服缺點，努力完善自我，在本職崗位上做出更多的成績、更大的貢獻(xiàn)，使自我的思想和工作都能更上一個臺階!