【正文】 行為。二是規(guī)范生豬屠宰和生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，確保城區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰率達(dá)到100%。賓館、酒樓、飯店、集體餐飲、學(xué)生食堂等用肉單位所用豬肉100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。(六)糧食生產(chǎn)、流通。對(duì)我縣糧食質(zhì)量進(jìn)行全面排查。一是將糧食安全整治工作與實(shí)施糧食食品放心工程有機(jī)結(jié)合起來(lái)，集中開(kāi)展專項(xiàng)整治，進(jìn)一步加強(qiáng)糧食購(gòu)、銷、調(diào)、存、加等環(huán)節(jié)的監(jiān)管和整治力度，重點(diǎn)抓好糧食加工環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，把好入市關(guān)，著力解決群眾反映強(qiáng)烈的糧食安全突出問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣糧食的違法行為，維護(hù)糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常秩序。二是將加大執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法力度。重點(diǎn)查處無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)糧食、生產(chǎn)銷售不合格糧食和有毒有害糧食，糧食中濫用或使用非糧食添加劑等違法案件。依法嚴(yán)懲危害嚴(yán)重、社會(huì)影響惡劣的犯罪活動(dòng)。(七)食鹽生產(chǎn)、流通。對(duì)我縣食鹽進(jìn)行全面排查。一是加大專項(xiàng)整治力度，切實(shí)規(guī)范鹽業(yè)市場(chǎng)秩序。組織工商、衛(wèi)生、公安等部門(mén)組成的聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，重點(diǎn)對(duì)縣集貿(mào)市場(chǎng)和人口相對(duì)集中的鎮(zhèn)開(kāi)展排查整治。根據(jù)《鹽業(yè)管理?xiàng)l例》、《食鹽專營(yíng)辦法》等相關(guān)規(guī)定，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊鹽業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的違法犯罪活動(dòng)，堅(jiān)決制止無(wú)證照生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)運(yùn)活動(dòng)，深挖非法生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售團(tuán)伙和窩點(diǎn)。加強(qiáng)整治工作的信息溝通及報(bào)送工作，對(duì)整治工作中遇到的困難和問(wèn)題，要認(rèn)真研究，及時(shí)解決。二是嚴(yán)把食鹽市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)防劣質(zhì)鹽流入市場(chǎng)。要嚴(yán)格執(zhí)行食鹽生產(chǎn)許可證制度、食鹽經(jīng)營(yíng)許可證制度，建立健全鹽政行政執(zhí)法責(zé)任制度。嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食鹽運(yùn)輸?shù)囊?guī)定，嚴(yán)禁不符食用鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的非食用鹽進(jìn)入本縣。各鎮(zhèn)政府負(fù)責(zé)牽頭，組織基層站所，對(duì)轄區(qū)內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，摸清底數(shù)，查處隱患?？h農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品安全隱患的排查治理。水利局負(fù)責(zé)水產(chǎn)品安全隱患的排查治理。質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全隱患的排查治理。工商局負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)安全隱患的排查治理。供銷商務(wù)局負(fù)責(zé)生豬屠宰環(huán)節(jié)安全隱患的排查治理。藥監(jiān)局負(fù)責(zé)對(duì)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)安全隱患的排查治理。教體局負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食堂食品安全隱患的排查治理?？h鹽務(wù)局負(fù)責(zé)對(duì)食鹽網(wǎng)點(diǎn)銷售鹽業(yè)等食品安全隱患排查和統(tǒng)計(jì)。糧食局負(fù)責(zé)對(duì)糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生的安全隱患排查。排查工作分三個(gè)階段。(一)組織準(zhǔn)備階段(1月15日至1月20日)各鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)按照職責(zé)分工制定食品安全隱患排查工作方案，明確指導(dǎo)思想、目標(biāo)任務(wù)、工作重點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際研究制定具體方案。(二)集中排查清理階段(1月21日至2月5日)各鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)要抓住重點(diǎn)，有計(jì)劃地實(shí)施食品藥品安全隱患大排查、大清理。對(duì)確有違法事實(shí)的，依法嚴(yán)肅處理。對(duì)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。(三)落實(shí)長(zhǎng)效管理階段(2月6日至2月16日)各鎮(zhèn)和各有關(guān)部門(mén)對(duì)排查清理工作進(jìn)行分析總結(jié)，并進(jìn)一步查漏補(bǔ)缺，建立健全管理制度，落實(shí)長(zhǎng)效監(jiān)管措施。(一)強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)?？h食安辦全面負(fù)責(zé)此次食品安全隱患排查的組織、協(xié)調(diào)、指揮、匯總及信息發(fā)布等日常工作。各鎮(zhèn)、縣食安委各職能部門(mén)要把開(kāi)展此次食品安全隱患排查活動(dòng)作為著力改善食品安全環(huán)境、有效防范重大食品安全事故、增強(qiáng)工作的針對(duì)性和有效性的良好契機(jī)和有力抓手，力求把問(wèn)題解決在基層，把隱患消除在萌芽狀態(tài)。(二)落實(shí)職責(zé)?？h食安委各職能部門(mén)要認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督管理職責(zé)，加強(qiáng)依法行政和科學(xué)監(jiān)管力度，及時(shí)排查隱患，查處違法違規(guī)行為，將隱患排查與創(chuàng)建食品安全示范縣有機(jī)結(jié)合起來(lái)，明確各類監(jiān)管崗位的監(jiān)管職責(zé)，針對(duì)存在的普遍性問(wèn)題深入研究，查找原因，積極尋求對(duì)策，務(wù)求問(wèn)題得到及時(shí)有效解決，確保全縣范圍內(nèi)無(wú)食品安全事件發(fā)生。(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)。此次食品安全隱患排查工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，各有關(guān)部門(mén)要密切配合，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，規(guī)范信息發(fā)布，凡發(fā)現(xiàn)隱患和違法行為的，要及時(shí)上報(bào)信息，各責(zé)任單位要立即依法查處違法行為。縣食安辦要定期發(fā)布工作簡(jiǎn)報(bào)。(四)嚴(yán)格問(wèn)責(zé)。各鎮(zhèn)、各部門(mén)要明確責(zé)任，各司其職，密切配合，確保無(wú)縫對(duì)接，發(fā)生問(wèn)題嚴(yán)格實(shí)行問(wèn)責(zé)制。對(duì)監(jiān)管不嚴(yán)、查處不力、失職瀆職的，要嚴(yán)肅追究有關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任，監(jiān)察機(jī)關(guān)要發(fā)揮督查職能作用，加強(qiáng)督查，嚴(yán)肅紀(jì)律，強(qiáng)化問(wèn)責(zé)。(四)加強(qiáng)宣傳。加大食品安全宣傳工作，提高廣大群眾的食品安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全隱患排查行動(dòng)，發(fā)動(dòng)群眾踴躍舉報(bào)食品安全違法犯罪線索。 請(qǐng)各鎮(zhèn)及有關(guān)部門(mén)將食品安全隱患排查工作方案，于1月20日前報(bào)縣食安辦。排查清理工作結(jié)束后，請(qǐng)各鎮(zhèn)、各有關(guān)部門(mén)于2月28日前將排查結(jié)果報(bào)縣食安辦。