20xx年江西龍虎山游記(三篇)-資料下載頁
2025-08-11 05:09本頁面
【正文】 ，但更勝漓江景區(qū)內(nèi)距今2600余年的春秋戰(zhàn)國崖墓群，是龍虎山的又一絕景。崖墓群鑲嵌在陡峭的石壁上，猶如陳列在巨大的歷史長廊中的文化珍品。巖洞棋布，高低錯落，不可勝數(shù)，遙望淡黃色的棺木和墊底泥磚，歷歷在目。然而，墓中所葬何人，為何要葬在懸崖絕壁之上，碩大的棺木如何放置入內(nèi)等一系列問題，至今無人完整準確解答，已成“千古之謎”，令國內(nèi)外眾多專家學者為它皓道窮經(jīng)，求其真解。1989年上海同濟大學陸敬嚴教授經(jīng)過長期研究，在龍虎山仙水巖，采用春秋戰(zhàn)國時期就有的絞車、滑輪、繩索等，進行了崖棺吊裝試驗，一次成功，對于“如何安放”便有了一個說法。現(xiàn)在每天在龍虎山仙水巖都有這樣的表演，由當?shù)匾圆伤帪樯耐逍值芟蛴稳苏故鞠滤鳌⑵鸬?、入穴的全過程，令人驚嘆不已。觀賞完我們龍虎山的各種精華景區(qū)，大家應該累了也餓了吧!讓我們一起在這家依山伴水的小酒樓坐下，嘗嘗龍虎山當?shù)赜忻竺税?正所謂“水至清則無魚”。而清水中有魚，這魚一定是特別鮮嫩。瀘溪河里的魚就是如此。瀘溪河發(fā)源于崇峻嶺之中，一路穿山過峽，卵石河床，毫無污染，清澈見底，所以河中盛產(chǎn)的鯶魚、鮭魚、黃角魚肉嫩味甘，沒有泥腥味，特別好吃，故“瀘溪活魚”成為當?shù)氐拿? 大家嘗嘗看是不是味道特別?龍虎山出產(chǎn)的天師板栗，個大香甜，淀粉豐富，是歷代天師特別喜愛的果品和滋補品，素有“人間仙果”之稱。而這缽天師板栗與當?shù)剞r(nóng)家喂養(yǎng)的土雞相配，在文火中慢慢地燒出來的“天師板栗燒土雞”，油光發(fā)亮，清香思溢，是這里很有名的美味佳肴. 這道菜的形成還有一個很有趣的故事。說是有一次天師在家宴請賓 客，家廚用一般的烹調(diào)方式制作，當廚師配好料，將雞塊裝入砂缽放爐灶上燒制時， 天師的兒子乘廚師不注意，調(diào)皮地將正吃的去了殼的板栗放入砂缽內(nèi)。燒熟后，整 缽端上了桌，拿掉缽蓋后，一股清香撲鼻，只見雞塊色澤淡黃，栗香酥爛，客人一品 嘗贊不絕口，天師也欣然得意。席后，命家廚進一步改進，使之成為安宴中必備的 菜。而且，這道菜可以滋陰補陽，健脾益腎，具有很高的營養(yǎng)價值。上清豆腐是龍虎山另一道有名的菜，制作豆腐在上清有著悠久的歷史，至今鎮(zhèn)上仍是作坊林立。這里的豆腐因水質(zhì)好，加上傳統(tǒng)的手工工藝十分地道，過濾精細，含水適度，具有白、嫩、香、滑的特點，無論是煎、炸、煮、燉、燜、涼攔，都清香鮮美，柔滑潤喉，說起上清豆腐的由來還有一個故事。據(jù)說在上清鎮(zhèn)建鎮(zhèn)前的西晉永嘉年間，當?shù)赜幸粦艮r(nóng)家，小兩口勤儉持家且感情甚篤。丈夫早晨下地前，妻子常將黃豆腐磨成豆?jié){放些鹽給丈夫充饑。有一次妻子要回娘家，就多磨了一些，將剩余的裝入一個壇子里蓋上以備丈夫第二天吃?？烧煞虻诙煜碌貢r卻忘了吃。妻子回家時，見壇了里的豆?jié){結成了塊，硬要丈夫嘗嘗。丈夫為說：“你這不是在逗我嗎?”沒辦法只好用勺子舀出一塊嘗嘗，覺得味道很好，接著一口氣吃完了，贊嘆道：“太好吃了!”妻子打趣地說，“不是我逗你，你有這口福嗎?”丈夫一高興說：“那就管這結凍的‘豆?jié){’叫‘逗夫’吧!”后來夫妻倆便天天做起了“逗夫”當菜吃。妻子把“逗夫”的做法傳授給鄰里，經(jīng)過不斷改進，便有了今天的上清豆腐。觀賞完美景，品嘗完美食，太陽也已快落山了，我們也應該踏上歸途了。相信這里的景，這里的食和這里的風土人情都給大家留下了一段美好的回憶，讓我們留下更多的期待相約在下次的龍虎山之旅吧!
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