20xx年小學觀察日記小學觀察日記植物日記匯總(四篇)-資料下載頁
2025-08-11 02:17本頁面
【正文】 涼，然后把豆子拌上面，再均勻地鋪在干凈的席子上。全都鋪完后，在黃豆上蓋一層白紙，再蓋一個小被子。讓黃豆受熱發(fā)酵。今天，我來看看黃豆有沒有變化，從里面摸出一粒，黃豆上的面已經干了，聞起來味道也沒什么變化。我又像往常一樣，把手伸到被子下面，呀！里面又熱又潮，把手放到被子外面都能感覺到熱度。只見黃豆上長出了一層白色的絨毛，絨毛把豆子連成了一片，已經不再是一粒一粒的了。今天，被子外面的溫度比昨天更高了，黃豆上的白毛又長長了些，原本胖胖的黃豆有點萎縮了。今天再去摸被子，溫度已經開始下降了，有的黃豆上的白毛已經變成了黃色。好遠都能聞一股霉味。，跟沒泡前差不多大，豆子上的毛大部分都變成了黃色。豆子在縮小，毛在長長，現在看上去就像在豆子上鋪了一層黃色的棉絮。這樣，黃豆就焐好了。吃了發(fā)霉長毛的豆子難道不怕吃壞肚子嗎？原來，豆子在高溫發(fā)酵過程中已殺滅了其它細菌，生成了有益菌（黃色的毛才可以，如果變黑就壞了）。少吃點，還對人體有益處呢！
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