【正文】 一次市場(chǎng)調(diào)研。零食消費(fèi)情況，大致包括零食消費(fèi)的類型、數(shù)量、費(fèi)用、偏好等有關(guān)內(nèi)容。本次調(diào)查采用在線調(diào)查的方法獲取信息，然后加以分析研究。調(diào)查過(guò)程中，數(shù)據(jù)分析因問(wèn)卷回收率以及被調(diào)查者配合程度不同，有少量誤差，剔除了少部分沒(méi)用的問(wèn)卷，但對(duì)整體呈現(xiàn)的結(jié)果影響很小。通過(guò)這次調(diào)查，分析研究大學(xué)生在零食消費(fèi)方面的習(xí)慣和費(fèi)用，以及大學(xué)生對(duì)進(jìn)口食品的態(tài)度。有助于了解零食消費(fèi)品市場(chǎng)。20xx年12月在線調(diào)查。調(diào)查對(duì)象：在校大學(xué)生參與調(diào)查的的樣本性別比例。大學(xué)生月生活費(fèi)：由于調(diào)查樣本偏向于二三線城市的大學(xué)生，所以樣本中大學(xué)生的的生活費(fèi)水平屬于中等偏下的。%的大學(xué)生生活費(fèi)在所在的城市可以滿足大學(xué)生的基本生活，這類大學(xué)生的零食消費(fèi)比較少，他們跟注重滿足生活所需。60%以上的大學(xué)生的生活費(fèi)水平屬于中等，這類大學(xué)生的數(shù)量所占的比例很大。他們滿足基本生活后，還有部分錢余下，他們是普通零食消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍，偶爾也會(huì)光顧進(jìn)口食品市場(chǎng)和高檔食品市場(chǎng)。只有6%的大學(xué)生的生活費(fèi)水平比較高，這也能滿足他們對(duì)零食消費(fèi)的更高要求。所以，對(duì)于校園內(nèi)的零食市場(chǎng)更多的消費(fèi)者還是中等生活水平的大學(xué)生。因此，大學(xué)校園內(nèi)的零食應(yīng)更注重一般的零食，而想發(fā)展高端零食和進(jìn)口零食，則比較難，消費(fèi)者數(shù)量會(huì)比較少。大學(xué)生吃零食的程度%的大學(xué)生是經(jīng)常性的吃零食，這些大學(xué)生對(duì)零食的需求量大，而且會(huì)形成特定的零食消費(fèi)習(xí)慣。零食對(duì)于這些人對(duì)于這些人來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是一種生活品了。%的大學(xué)生消費(fèi)零食的程度不高，只能說(shuō)是正常水準(zhǔn)，這和大眾消費(fèi)程度差不多。%的大學(xué)生是偶爾性的消費(fèi)零食，他們對(duì)零食的需求性不高，但也有一定的消費(fèi)量。%的大學(xué)生不吃零食，這些人大多數(shù)只占了極少的比例，但也有一些原因。綜述，大部分大學(xué)生都會(huì)消費(fèi)零食，可以說(shuō)大學(xué)生零食市場(chǎng)是一塊很大的“蛋糕”。買零食的地方調(diào)查顯示，%的大學(xué)生經(jīng)常去大型的連鎖超市買零食，比如，沃爾瑪，家樂(lè)福等。這些人可能是生活習(xí)慣的原因，他們買大部分生活用品都愿意去大型超市，或者超市的商品種類更多，選擇性更大的原因。以至于他們買零食也愿意去超市。%的大學(xué)生在就近的超市購(gòu)買零食，大部分超市的種類可以滿足他們的需求。這就給一般的商店有了很大的商機(jī)，他們應(yīng)該加強(qiáng)零食方面的管理，吸引跟多的學(xué)生選擇自己的商店。%的大學(xué)生去專門的零食店買零食，隨著社會(huì)發(fā)展，我們可以看到一些專門賣零食的店鋪，這些店的零食種類豐富，但人流量不多，大學(xué)校園內(nèi)部也有專門賣零食的店。這就需要這些店去加強(qiáng)宣傳、普及，促使更多的人選擇去專門的零食店鋪。零食的價(jià)位有79%以上的大學(xué)生選擇零食的價(jià)位在10元以下，這和大學(xué)生的消費(fèi)水平和能力有關(guān)系。并且由于大學(xué)生還是花錢的人，很少是掙錢的，他們?cè)诹闶撤矫娌粫?huì)去追求高檔的享受。16%以上的大學(xué)生的零食價(jià)位在15元左右，這部分人的生活水平稍高，很大的可能是城市來(lái)的學(xué)生。%的大學(xué)生零食價(jià)位是2125元，這部分人和前面那部分人有很大的相似。%的大學(xué)生零食價(jià)位在30元以上，這些學(xué)生平常會(huì)去追求一些高檔的零食和一些新出的、新奇的零食。比如，哈根達(dá)斯等。這部分人可能跟多的去校外買零食，因?yàn)樾?nèi)的零食可能滿足不了他們追求高檔的需求。每個(gè)星期的零食花費(fèi)%的大學(xué)生零食消費(fèi)在20元以下，這部分人多零食的消費(fèi)不算高，也不會(huì)刻意去追求，只是隨著自己的愛(ài)好。%的大學(xué)生的零食消費(fèi)在2150元之間，這部分人買零食的頻率稍高，處于中等水平。他們會(huì)偶爾去追求一些自己比較心儀的好一點(diǎn)的零食。%的大學(xué)生的零食消費(fèi)是50100元，這對(duì)于一般生活水平的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，是比較高的。%的大學(xué)生的零食消費(fèi)水平，在100元以上。學(xué)校的零食是否能滿足需求？%的大學(xué)生認(rèn)為一般大學(xué)校園內(nèi)的零食課一滿足正常的生活需求。%認(rèn)為大學(xué)校園的零食還可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍?的大學(xué)生認(rèn)為校園內(nèi)的零食不能滿足平常的生活需求。根據(jù)現(xiàn)在大學(xué)生的總體生活水平，絕大多數(shù)的大學(xué)生處于中等偏下的水平，一部分稍微高一點(diǎn)的水準(zhǔn)，少數(shù)一部分屬于高等生活水平。而現(xiàn)在一所大學(xué)內(nèi)的學(xué)生生活水平分布也基本上符合上述數(shù)據(jù)。再根據(jù)上面6三個(gè)題目的調(diào)查數(shù)據(jù)，可知大學(xué)生的零食消費(fèi)主要是在中低檔的零食消費(fèi)，也就是我們說(shuō)的市場(chǎng)上的普通零食。只有少數(shù)大學(xué)生會(huì)去追求高檔點(diǎn)的零食消費(fèi)，比如，一些生活水平高的、有錢的大學(xué)生，還有一些戀愛(ài)中的大學(xué)生也或多或少會(huì)去追求一些“小資”消費(fèi)。所以，大學(xué)校園的零食還是應(yīng)以一般的零食市場(chǎng)為主，加強(qiáng)這方面的管理，就足以應(yīng)付學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)的需求。而稍微高檔點(diǎn)的零食進(jìn)駐校園內(nèi)，會(huì)面臨消費(fèi)者比較少的局面，這對(duì)管理者是個(gè)幾乎無(wú)解的情況，因?yàn)檫@不是自身產(chǎn)品和營(yíng)銷的問(wèn)題，而是沒(méi)有相應(yīng)的消費(fèi)群體。吃零食的原因%的大學(xué)生吃零食，是應(yīng)為零食的特殊的和不同的口味，大家覺(jué)得好吃，所以選擇吃零食。%的大學(xué)生吃零食是因?yàn)樯磉叺娜顺缘脑?，?duì)自己有誘惑而吃零食。%的大學(xué)生吃零食是因?yàn)橐恍┢渌矫娴脑?，比如，無(wú)聊，看電影，朋友聊天等。只有少部分人是因?yàn)檎T惑而吃零食，絕大部分是別的原因。所以，零食生產(chǎn)者對(duì)零食的種類、樣式、口味等各方面加以研究，這樣可以促進(jìn)零食的銷售。班級(jí)（宿舍）敕令現(xiàn)象%的大學(xué)生認(rèn)為自己班級(jí)（宿舍）吃零食的現(xiàn)象普遍。%的大學(xué)生認(rèn)為自己班級(jí)（宿舍）吃零食的顯現(xiàn)比較普遍。%大學(xué)生班級(jí)（宿舍）吃零食現(xiàn)象一般。%的大學(xué)生班級(jí)（宿舍）幾乎不吃零食。由數(shù)據(jù)可知，大學(xué)生對(duì)零售的消費(fèi)是個(gè)很大的量，這個(gè)零食生產(chǎn)商來(lái)說(shuō)是個(gè)很好的現(xiàn)象。只要占有了大學(xué)生零食消費(fèi)市場(chǎng)中的一定份額，就可以保證良好的經(jīng)營(yíng)。零食代替早餐%的大學(xué)生經(jīng)常用零食代替早餐。%的大學(xué)生會(huì)偶爾性的用零食代替早餐。%的大學(xué)生很少會(huì)用零食代替早餐。%的大學(xué)生不會(huì)用零食代替早餐。只有少數(shù)大學(xué)生會(huì)用零食代替早餐，這可能有多方面的原因，一是大學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間不是很緊迫，有足夠的時(shí)間去吃早餐；二是大學(xué)生對(duì)身體方面的健康更加重視。所以，碎玉零食生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，適合代替早餐類的零食可以適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)就可以滿足大學(xué)生的需求。喜歡的零食（多選項(xiàng)）%的大學(xué)生比較喜歡膨化類的食品，%的大學(xué)生喜歡巧克力類的食品，%的大學(xué)生喜歡果仁類的食品，%的大學(xué)生喜歡糖果類的食品，%的大學(xué)生喜歡餅干，%的大學(xué)生喜歡鹵制品類的食品，%的大學(xué)生喜歡流質(zhì)品類的食品，還有一些其他的食品也受大學(xué)生的喜愛(ài)。各種種類的食品受喜愛(ài)的程度相差無(wú)幾，每種零食都占有差不多的市場(chǎng)。這就給商家有了經(jīng)營(yíng)的選擇性，可以選擇某一種或多種銷售。1購(gòu)買新的零食的原因（多選項(xiàng)）%的大學(xué)生購(gòu)買沒(méi)見過(guò)的零食是因?yàn)樘厥獾陌b，%的大學(xué)生購(gòu)買沒(méi)見過(guò)的零食是價(jià)格合理，%的大學(xué)生購(gòu)買沒(méi)見過(guò)的零食是因?yàn)樯碳业男麄鲝V告，%的大學(xué)生購(gòu)買沒(méi)見過(guò)的零食是朋友介紹，%的大學(xué)生購(gòu)買沒(méi)見過(guò)的零食是由于好奇心。促使大學(xué)生嘗試新的零食，有各種原因。這樣生產(chǎn)者在每生產(chǎn)一種新的零食時(shí)，為了能夠更好的進(jìn)入市場(chǎng)，并占有一定的份額，需要結(jié)合多方面的考慮零食的口味、包裝、營(yíng)銷方式等。1吃零食時(shí)的情緒和時(shí)間25%的大學(xué)生情緒比較好的時(shí)候吃零食，%的大學(xué)生在情緒失落的時(shí)候吃零食，來(lái)緩解情緒的低落，%的大學(xué)生認(rèn)為吃零食和情緒無(wú)關(guān)。25%的大學(xué)生有空就會(huì)吃零食，這屬于“吃貨”類，%的大學(xué)生平時(shí)餓了會(huì)選擇零食來(lái)填肚子，%的大學(xué)生零食根據(jù)自己當(dāng)時(shí)的意愿。這可以給零食生產(chǎn)者一些提示。1購(gòu)買時(shí)注重質(zhì)量、口感、價(jià)格的大學(xué)生占了90%以上的比例，只有少數(shù)人會(huì)注重品牌之類的。這也是大所數(shù)人在選擇零食類時(shí)看重的方面。1零食口味%的大學(xué)生偏向于甜的零食，%的大學(xué)生喜歡辣味的零食，%%的大學(xué)生喜歡咸的和酸的零食。這是大多數(shù)人的口味選擇。1進(jìn)口零食的看法%的大學(xué)生會(huì)去購(gòu)買進(jìn)口零食，%的大學(xué)生不會(huì)去消費(fèi)進(jìn)口零食。會(huì)去消費(fèi)進(jìn)口零食的大學(xué)生中，%的是因?yàn)橛X(jué)得進(jìn)口的東西比較新奇；%是喜歡進(jìn)口零食，覺(jué)得口味好；%的人是因?yàn)榕笥?、同學(xué)的介紹。可以看出，還是有很多的大學(xué)生喜歡進(jìn)口零食，他們覺(jué)得進(jìn)口零食比我們國(guó)產(chǎn)的好，這和好多人比較喜歡進(jìn)口的東西一樣。而不去買進(jìn)口的人一部分是因?yàn)楸容^貴。1不吃零食的擔(dān)心25%的大學(xué)生是因?yàn)榕律眢w長(zhǎng)胖而不吃零食，%的大學(xué)生是覺(jué)得零食消費(fèi)高，%擔(dān)心零食存在質(zhì)量問(wèn)題，%的是因?yàn)橐恍┢渌脑虿怀粤闶?。這可以使我們想到一些家長(zhǎng)在談?wù)摵⒆映粤闶硶r(shí)，考慮的也基本上是這些東西。零食的質(zhì)量、高卡路里等。這就對(duì)我們的零食生產(chǎn)者提出了考驗(yàn)。該怎么去解決這些問(wèn)題。1上課吃零食%的大學(xué)生經(jīng)常在上課時(shí)吃零食，70%以上的大學(xué)生或多或少在上課時(shí)吃過(guò)零食，%的大學(xué)生從不在上課時(shí)吃零食。零食給我們帶來(lái)了一些生活的便利，也帶來(lái)了一些負(fù)面的影響。這需要我們正確的看待。1零食對(duì)身體50%的大學(xué)生說(shuō)不清楚零食對(duì)身體是好或者是壞，%的大學(xué)生認(rèn)為零食對(duì)身體沒(méi)有好處，甚至?xí)幸恍┎缓玫挠绊懀?的大學(xué)生認(rèn)為零食對(duì)身體有好處。這個(gè)問(wèn)題不同的人有不同的看法，見仁見智。大部分人認(rèn)為正常的生活里還是需要一定的零食。大學(xué)生普遍有吃零食的習(xí)慣。%的大學(xué)生經(jīng)常吃零食，%的大學(xué)生吃零食的程度一般，%的學(xué)生偶爾會(huì)吃，%的學(xué)生幾乎不吃零。大部分大學(xué)生平均每周都會(huì)去購(gòu)買零食，且用于購(gòu)買零食的金額在10—50元之間居多（%的學(xué)生一周用于購(gòu)買零食的金額在2150之間）。大學(xué)生的口味偏好不一，有很多學(xué)生比較偏愛(ài)甜味和辣味的零食，還有些口味比較好的膨化食品等。大學(xué)生購(gòu)買零食主要是出于個(gè)人習(xí)慣。而且他們比較關(guān)注的是零食的質(zhì)量和食品安全和零食的口感誘人。大多大學(xué)生主要是采取就近原則，主要是在校內(nèi)的超市和商店購(gòu)買零食。大多數(shù)大學(xué)生不會(huì)用零食代替正餐。大部分大學(xué)生在飲食觀念上還是比較關(guān)心安全和健康問(wèn)題，所以零食商家應(yīng)特別注重食品的安全和健康問(wèn)題?，F(xiàn)在的大學(xué)生在零食方面比較注重口味，且比較多樣化，所以商家應(yīng)該豐富零食的品種，提供足夠多的選擇空間。應(yīng)合理制定零食價(jià)格。對(duì)于經(jīng)濟(jì)能力相對(duì)較弱的學(xué)生來(lái)說(shuō)，“薄利多銷”不失為一個(gè)盈利的好方法。合適地調(diào)整不同類別零食銷售的結(jié)構(gòu)，在保證零食安全的基礎(chǔ)上，進(jìn)一些口感較好的零食并適當(dāng)增加新鮮水果。對(duì)各種零食分不同規(guī)格包裝銷售，不同學(xué)生、不同時(shí)候?qū)δ撤N零食的數(shù)量需求都有區(qū)別，因此零食分大中小規(guī)格包裝銷售將會(huì)受歡迎。對(duì)于零食的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該新穎獨(dú)特，適合現(xiàn)在大學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)?，F(xiàn)在有很多學(xué)生上網(wǎng)比較多，喜歡宅宿舍，建議商家可以根據(jù)情況提供電話及網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)的銷售方式。店家要不定期搞一些促銷活動(dòng)，來(lái)激起學(xué)生的購(gòu)物欲望，以促進(jìn)消費(fèi)。店家要想吸引學(xué)生購(gòu)物就必須選方便的地點(diǎn)——寢室周圍、校內(nèi)。要恰當(dāng)運(yùn)用口碑營(yíng)銷（大學(xué)生比較容易受到同學(xué)、朋友的影響）。