【正文】 帽子，打菜時戴上口罩和衛(wèi)生手套。打菜制餐的過程中，不準抽煙、隨地吐痰。，乙方須對整座飯?zhí)脜^(qū)域進行清洗，包括廚房、餐廳(地面、墻壁、餐桌、廚房周邊)、廚具設備等。乙方每周必須對廚房、廚具餐具、餐廳進行一次全面清潔消毒。、下班，乙方必須保證正常開餐，一旦出現(xiàn)誤餐，罰款500元/次，責任由乙方承擔(不可抗拒因素除外)。、菜足的原則，并備有少量多余以備不時之需。乙方飯菜湯供應不足情形之下，乙方須于甲方用餐員工同意之下立即補炒其它的食物。、衛(wèi)生，不得有變質、變味之情形，不得提供隔日、隔夜與半生不熟之飯菜。，嚴格遵守甲方的管理制度。，火災事故等，經(jīng)有關部門核實屬乙方造成，一切后果由乙方負責。、剩菜由乙方負責處理。，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，扣除違約金，并保留起訴的權利。合同簽訂的前兩個月為試用期，甲乙雙方均可提出解除合約。正式合作期間任何一方要求解約，須雙方協(xié)商，并提前半個月書面通知對方，合同到期或中途終止，甲方需一次性將所有的伙食費結算給乙方。，雙方友好協(xié)商解決。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：__________________年____月____日_________年____月____日飯?zhí)贸邪贤囊曳剑簽榱烁愫寐毠ど?，提高飯菜質量，增加花色品種，轉變工作態(tài)度，更好的為職工服務，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，為明確雙方的權利和義務，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。一、承包方式甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂原有人員全部調出，另行安排工作。食堂現(xiàn)有的房屋、設施、炊事工具等屬甲方所有，轉交給乙方使用，合同結束如數(shù)歸還。二、經(jīng)營模式承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營，自負盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質量，改善服務態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質服務來增加營業(yè)額，達到提高收入的目的。三、甲方的權利和義務提供食堂現(xiàn)有的房屋、設備設施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊（清單附后）。限額提供煤水電給乙方使用，由企管科負責測算標準，超額收費。煤炭月計劃20噸；水按時間供應，嚴禁長流水，否則按礦有關規(guī)定處罰；電費每月1200度。在礦井正常生產的情況下，每月補助工資和費用合計八仟元，停產或者放假超過一個月以上，補助標準另行協(xié)商。監(jiān)督檢查指導乙方的工作，確保乙方的經(jīng)營滿足職工的生活需要，保證礦井的正常生產。協(xié)助乙方制定食堂的制度建設，使之符合行業(yè)的標準要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。協(xié)助乙方制定食譜和飯菜價格，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理。協(xié)調好食堂的外部關系，搞好食堂水電供應，保證食堂正持運轉。四、乙方的權利和義務乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。建立健全食堂有關崗位責任制及各項管理制度。必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務的思想，服務熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認真負責。努力增加花色品種，提高飯菜質量，做到價格合理，讓職工有滿意感。認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。乙方雇用的工作人員，要進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，操作間內嚴禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和勺具。保管和使用好礦交給的房屋、設備設施、炊事工具等，合同結束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠賞。搞好節(jié)約用煤、電、水工作，杜絕長明燈，煤、電、水按照定額使用，超額部分按照正常價格繳費。乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責任乙方自負。乙方承包后，原食堂的債權債務由甲方負責，乙方不承擔任何責任；承包期間發(fā)生的債權債務由乙方負責，甲方不承擔任何責任。乙方在承包期內不得將食堂轉租給第三方經(jīng)營。五、退出機制如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。如果乙方經(jīng)營不善，造成食品價格高、服務質量差等因素，經(jīng)甲方勸說不該的，甲方單方有權終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。六、承包期為八個月，自20xx年1月1日至20xx年12月31日止，合同期滿視乙方服務質量決定是否續(xù)簽。七、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方簽字：乙方簽字：飯?zhí)贸邪贤鍨榱舜_保甲、乙雙方的權責關系，特訂以下合約，希望甲、乙雙方共同遵守。一、 甲方員工每天餐，每人每天伙食費 元，中、晚餐各 菜 湯。（早餐元，中、晚各 元）。加班宵夜費 元。甲方干部每天餐，每人每天伙食費元，中、晚各 菜湯。（早餐 元，中、晚各 元）。二、 甲方責任： 保證每天的訂餐人數(shù) 人； 提供準確的開、用膳時間； 負責維持飯?zhí)镁筒腿藛T的秩序（排隊秩序）； 協(xié)助乙方搞好衛(wèi)生環(huán)境管理工作。三、乙方責任： 保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等； 保證按時開膳，做到色、香味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務； 提供更新的菜譜給甲方； 廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入； 經(jīng)常督促廚房員工注意衛(wèi)生須知及做好飯?zhí)蒙攀彻芾怼Ｋ摹?伙食費用結算方式：伙食費由乙方先暫付 天后向甲方結算，甲方應在天內一次性付清給乙方；否則視為違約，按每逾期一天支付所欠金額5‰的違約金。五、 本合同末盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或另訂協(xié)議，同樣具有同等法律效力。六、 本合約期限為 年，從 年月日至 年月日止。其間任何一方要求解約，須經(jīng)雙方協(xié)商，并提前天通知對方，且必須賠償對方的違約金元。七、 本合約經(jīng)雙方簽字及蓋章即可生效，合同一式二份，雙方各持一份。甲方（簽名或蓋章）： 乙方（簽名或蓋章）：地址： 地址：電話： 電話：日期： 日期飯?zhí)贸邪贤l(fā)包方 ： xxxx公司(下稱甲方 ) 承包方：上海萬康餐飲管理有限公司 (下稱乙方) 根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約： 一、伙食標準： 甲方員工每天(二、三)餐伙食費標準為人民幣 元，(早餐 元，中、晚餐各 元)中級人員 餐為人民幣 元。高級人員 桌，餐 元，夜宵一體式 元，供給乙方經(jīng)營輸伙食。二、用餐人數(shù)及期份結算付款方式： a:用餐方式：按乙方專用飯卡 交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數(shù)來開條據(jù) 給乙方主管人員，方可作用期末結算證據(jù)。甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯?zhí)?蓋章生效。中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)(餐數(shù)、桌位)人數(shù)辦理伙食。b:結算及付款：按 日與甲方結帳一次，并在結帳后的三天內一次性付清。甲方設有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款。管理餐按實際用餐計算結帳。甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。三、甲方責任： 無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣 元，給乙方全權自由性使用(注：每人每天應用燃料費 元，水電費 元)。要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。要向員工宣傳保清潔、守制度等知識。但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權對于處理。如有變動人數(shù)及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障，須及時幫助維修。員工不能無根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個人的責任。員工投訴衛(wèi)生、食量 及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結果、立即改正。四、乙方責任： 廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。根據(jù)甲方伙食標準及需求，調配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質求量、色味合口的準則。保持所用的食物有衛(wèi)生質量、飯菜 及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任。要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。蔬菜類和大米以及調味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的準則。按規(guī)定的就餐時間準備飯菜，不得拖延。如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準不得隨意出入禁區(qū)。如違反者，甲方有權將依廠規(guī)處理。如廚房設備 及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。1做到服務周到文明待人笑面輕言。五、違約責任： 因不可抗力 或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同。否則后果自負 六、合同期： 乙方辦理伙食試用期___天，試用期后，甲方認為經(jīng)營合格，合同期暫訂為__年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。生效日期：年 月 日甲方代表簽名：****乙方代表簽名：****有限公司蓋章：蓋章：簽訂日期： 年 月 日甲方根據(jù)需要將飯?zhí)贸邪o乙方經(jīng)營、管理，經(jīng)以方友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：一、 合同雙方：發(fā)包方：(以下簡稱甲方)承包方： (以下簡稱乙方)二、 承包期限：三、 具體內容：甲方有職工______人，其每人每天為______餐，早餐為人民幣______元，午餐為人民幣______元()晚餐為人民幣______元()，夜宵為人民幣______元，供給乙方辦理伙食。甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。甲方總務部每天將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準備飯菜份量。甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現(xiàn)金方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。在經(jīng)營期間內，雙方應按照合同條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。四、 甲方責任： 提供設備的維修保養(yǎng)。 提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。 不得隨意停止承包和隨增加收費項目。 甲方必須提前預報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負責。五、 甲方權限： 甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作，(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。 甲方有權對飯菜質量數(shù)量、衛(wèi)生服務等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質量，甲方有權要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。 承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。 乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當?shù)慕?jīng)濟處罰。 乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。