【正文】 計(jì)劃和商量，提前安排，不要使后勤人員在某一段時(shí)間內(nèi)無(wú)事可做。(2)嚴(yán)格上下班時(shí)間，不定期查崗和考勤。(3)明確后勤人員各自的工作范圍和職責(zé)，避免推委扯皮現(xiàn)象。(4)工作安排后要檢查落實(shí)，限定完成時(shí)間?？偠灾?，在20xx年的工作中，我們將本著服務(wù)于教學(xué)、服務(wù)于教育的思想，以人為本，從每一件小事做起，踏踏實(shí)實(shí)地做好份內(nèi)工作。餐飲服務(wù)行業(yè)工作計(jì)劃篇十xx年，我辦在鎮(zhèn)黨委、政府的正確下，根據(jù)市政府下達(dá)我鎮(zhèn)的三產(chǎn)增加值?萬(wàn)元為目標(biāo)，認(rèn)真形勢(shì)，積極部署，努力完成工作目標(biāo)，較好地完成了工作。全鎮(zhèn)的藥品網(wǎng)絡(luò)全部建成，各種歸檔，各項(xiàng)工作都走上正軌，為保證全鎮(zhèn)人民群眾的食品和用藥安全提供了保障。 回顧一年來(lái)的工作歷程，我們主要有以下幾點(diǎn)：鎮(zhèn)黨委、政府加大對(duì)服務(wù)行業(yè)工作的領(lǐng)導(dǎo)，把三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作作為全年工作的重要內(nèi)容，并列入各村全年工作，黨委分工紀(jì)委書記主抓三產(chǎn)服務(wù)業(yè)，一名黨政領(lǐng)導(dǎo)協(xié)抓，經(jīng)常聽(tīng)取全鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的，適時(shí)的拿出工作方案和意見(jiàn)，使全鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作有人抓、有事干、有，不使這項(xiàng)工作流于形式。政府加大了對(duì)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的投入。年初，為了使之成為招商引資的一大亮點(diǎn)，著力建設(shè)好一個(gè)新?。xx年，政府投資500多萬(wàn)元在一個(gè)月內(nèi)，建設(shè)了? 一期工程，并成為?。xx年，政府又投入200多萬(wàn)元，進(jìn)行了二期工程建設(shè)，努力把景觀區(qū)打造得更為靚麗，使之作為招商引資的一個(gè)。今年前后，連續(xù)多場(chǎng)的大將去年改造好的農(nóng)貿(mào)造成破壞，為了使群眾過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的春節(jié)，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和三產(chǎn)辦全體人員在市場(chǎng)堅(jiān)守，保證市場(chǎng)安全運(yùn)行。春節(jié)一過(guò)，政府即投入幾十萬(wàn)元，改造加固，完善市場(chǎng)的各項(xiàng)功能，改變了原來(lái)的臟亂差的現(xiàn)象，極大的方便了群眾的生產(chǎn)，豐富了群眾的菜籃子，給了群眾一個(gè)安全、衛(wèi)生、的購(gòu)物，《》()。且對(duì)原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的改造正在進(jìn)行之中，由于政府對(duì)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)工作的重視，帶動(dòng)了全鎮(zhèn)整個(gè)服務(wù)業(yè)工作的良性發(fā)展。大力招商引資、營(yíng)造良好的環(huán)境，吸引有識(shí)之士創(chuàng)辦三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)。xx年，?村通過(guò)積極招商引資，利用原有的村集體土地，新辦了一家民營(yíng)食品加工企業(yè)，年生產(chǎn)能力將達(dá)到600萬(wàn)元。?村在原舊址的基礎(chǔ)上，也招引了一家食品加工企業(yè)，目前進(jìn)展良好。由于政府在服務(wù)管理等方面營(yíng)造了寬松的投資環(huán)境，已有兩家大型超市連鎖店陸續(xù)進(jìn)駐我鎮(zhèn)，既給群眾購(gòu)物帶來(lái)了方便，又把的管理帶進(jìn)了我鎮(zhèn)，推動(dòng)了我鎮(zhèn)的服務(wù)業(yè)工作向前發(fā)展。為了營(yíng)造、文明、和諧的經(jīng)商環(huán)境，我們針對(duì)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)中的不同行業(yè)，不同門類、不同組合相應(yīng)采取不同的管理服務(wù)，對(duì)食品、藥品行業(yè)實(shí)行三網(wǎng)服務(wù)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)食品藥品的安全，以確保人民群眾健康為宗旨，對(duì)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，我們從招標(biāo)、定攤定點(diǎn)制訂市場(chǎng)管理制度入手，加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)范管理。同時(shí)，我們與工商、物價(jià)和安監(jiān)衛(wèi)生部門一起，對(duì)各個(gè)服務(wù)業(yè)門類進(jìn)行經(jīng)常性的檢查和監(jiān)督，使文明經(jīng)商、安全生產(chǎn)、守法經(jīng)營(yíng)、守信、不制假、不售假成為每個(gè)商戶的行動(dòng)指南，維護(hù)公德，注重環(huán)境保護(hù)，形成良好的經(jīng)商氛圍。，一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)能夠大發(fā)展，取決于這個(gè)地區(qū)的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)發(fā)展平的高低。應(yīng)該說(shuō)，我鎮(zhèn)的服務(wù)業(yè)工作水平還處于一個(gè)較低的層次上，主要反映在三產(chǎn)服務(wù)業(yè)企業(yè)少，規(guī)模小，形不成氣候，同時(shí)大型的商貿(mào)物流企業(yè)在我鎮(zhèn)也形不成大的市場(chǎng)，難以產(chǎn)生大的規(guī)模效益。要解決定個(gè)問(wèn)題，既要有上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視和增加投入，更要根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展的需求而論證，方能解決我鎮(zhèn)三產(chǎn)服務(wù)業(yè)后勁不足的問(wèn)題。為了使我鎮(zhèn)的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)有一個(gè)新的發(fā)展，xx年，我們將在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹市委、市政府下達(dá)的目標(biāo)和任務(wù)，結(jié)合我鎮(zhèn)的實(shí)際，完善我鎮(zhèn)的三產(chǎn)服務(wù)業(yè)規(guī)劃，以滿腔的工作熱情、認(rèn)真的工作態(tài)度、高效的服務(wù)，努力完成目標(biāo)任務(wù)，為建設(shè)。餐飲服務(wù)行業(yè)工作計(jì)劃篇十一一、掌握企業(yè)的基本情況。二、提高對(duì)企業(yè)文化的理解和認(rèn)同。三、全面了解企業(yè)管理制度和行為規(guī)范。四、知曉本職務(wù)(崗位職責(zé)制、權(quán)利、義務(wù))、工作服務(wù)流程和考核標(biāo)準(zhǔn)。五、熟悉企業(yè)以及相關(guān)部門的業(yè)務(wù)。六、熟悉企業(yè)各部門和本職崗位領(lǐng)導(dǎo)、同事和部屬。建立與本職崗位相關(guān)部門人員的關(guān)系。七、掌握本職工作的基本工作方法。培養(yǎng)良好的工作習(xí)慣。八、增強(qiáng)在工作中思考、應(yīng)變的能力。提高表達(dá)、組織、安排等綜合能力。九、培養(yǎng)對(duì)職業(yè)的熱愛(ài)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神。提高團(tuán)隊(duì)意識(shí)。十、建立正確的自我意識(shí)和心態(tài)。十一、提高中基層管理人員的職業(yè)道德、管理素養(yǎng)和管理技能。 十二、最終確保本企業(yè)能順利開(kāi)業(yè)。十三、員工自我價(jià)值得到體現(xiàn)和提高。除總經(jīng)理外的各層級(jí)管理人員：含副總、總監(jiān)、部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、組長(zhǎng)一線各部門基層服務(wù)員：營(yíng)銷、收銀輸單、前廳、酒吧、康樂(lè)、餐飲、客房、ktv、保安企劃師、設(shè)計(jì)師、攝影師、美工、會(huì)計(jì)、出納、審計(jì)、人事人員、行政人員、文員、倉(cāng)管、采購(gòu)、洗滌、保潔、宿管、司機(jī)、綠化、工程人員、dj師足療保健師、修腳師、采耳師、美甲師、美容美發(fā)師。化妝師、美體師、休閑技師、演員、廚房人員注：培訓(xùn)內(nèi)容分為：綜合培訓(xùn)內(nèi)容和管理層培訓(xùn)內(nèi)容、各部門單獨(dú)培訓(xùn)內(nèi)容三大板塊。(一)具體內(nèi)容軍訓(xùn)基礎(chǔ)知識(shí)(1)酒店業(yè)基本概念、發(fā)展史和專業(yè)知識(shí)。行業(yè)分析。(2)企業(yè)文化(企業(yè)概況，企業(yè)愿景。組織架構(gòu)，各部門職能)。(3)員工手冊(cè)。(4)薪酬福利體系。(5)職業(yè)心態(tài)，職業(yè)規(guī)劃，職業(yè)意識(shí)與價(jià)值觀。(6)行業(yè)素質(zhì)、職業(yè)道德。(7)自我管理(情緒、工作、時(shí)間)。(8)如何做到服從管理。處理好組織關(guān)系。(9)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與打造。(10)各類規(guī)章制度(人事、行政、財(cái)務(wù))、行為規(guī)范。(11)各崗位崗位責(zé)任制(責(zé)、權(quán)、利)。(12)食品安全與衛(wèi)生。(13)安全消防知識(shí)。(14)應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容(業(yè)務(wù)范圍，樓層功能、產(chǎn)品詳解、消費(fèi)指南、內(nèi)部電話等等)。(15)初中高各級(jí)合格員工的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。(16)如何養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和工作習(xí)慣。(17)如何成為企業(yè)需要的優(yōu)秀員工。職業(yè)技能(1)職業(yè)形象a 、職業(yè)微笑講解與訓(xùn)練。b、禮儀知識(shí)。c、儀容儀表。儀態(tài)。形體訓(xùn)練。d、服務(wù)用語(yǔ)(通常服務(wù)用語(yǔ)和各崗位專用服務(wù)用語(yǔ))講解與訓(xùn)練。通過(guò)訓(xùn)練讓員工做到職業(yè)微笑示人，儀表端莊，禮儀大方，姿態(tài)優(yōu)雅，語(yǔ)言親切。(2)基本操作技能a、托盤訓(xùn)練。b、點(diǎn)煙、換煙灰缸。c、斟酒、斟茶、d、中餐擺臺(tái)。e、客房鋪床。f、各類單據(jù)填寫規(guī)范。g、電話撥打、接聽(tīng)規(guī)范。h、設(shè)施、設(shè)備、工具、器皿的操作使用規(guī)范和保養(yǎng)。各部門各崗位日常工作流程及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。各部門各崗位服務(wù)接待流程及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。衛(wèi)生工作規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)：項(xiàng)目衛(wèi)生細(xì)則、計(jì)劃衛(wèi)生等。各部門各崗位溫度設(shè)置、燈具開(kāi)關(guān)時(shí)間規(guī)定等標(biāo)準(zhǔn)。賓客關(guān)系，消費(fèi)心理分析。對(duì)客技巧(溝通技巧。常見(jiàn)問(wèn)題處理辦法。點(diǎn)單、推銷技巧)。(二)受訓(xùn)對(duì)象基本操作技能各崗選學(xué)。第4和5項(xiàng)各崗分開(kāi)學(xué)習(xí)。其他內(nèi)容全員參訓(xùn)(三)培訓(xùn)講師總經(jīng)理、副總、部門總監(jiān)、指定經(jīng)理、人事部、保安部、培訓(xùn)顧問(wèn)、外聘講師(一)具體內(nèi)容酒店的管理概論，經(jīng)營(yíng)理念，如何制定工作和業(yè)務(wù)計(jì)劃。如何建立和有效處理組織關(guān)系、加強(qiáng)溝通和部門協(xié)作。如何提高工作效率和管理質(zhì)量。如何進(jìn)行目標(biāo)管理和績(jī)效管理。員工情緒管理、危機(jī)管理方法。現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)辦法與技巧。例會(huì)技巧、日常管理方法的整體統(tǒng)一性培養(yǎng)?？驮V處理方法和權(quán)利劃分。責(zé)任事故內(nèi)容及程度和責(zé)任的劃分。1如何進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)。1如何激勵(lì)和有效授權(quán)。1個(gè)人培訓(xùn)能力打造。1管理人員綜合素質(zhì)要求及培養(yǎng)。1日常管理工作規(guī)定及要求。1合理排班與人員調(diào)配。1服務(wù)工作異常情況處理技巧。1合格管理人員的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。1如何塑造個(gè)人管理魅力和權(quán)威。常用管理工具與行文規(guī)范(二)受訓(xùn)對(duì)象除總經(jīng)理外的各層級(jí)管理人員：含總監(jiān)、部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、組長(zhǎng)(三)培訓(xùn)講師總經(jīng)理、副總、培訓(xùn)顧問(wèn)、外聘講師(一)具體內(nèi)容崗位責(zé)任制如何進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研如何進(jìn)行市場(chǎng)分析如何進(jìn)行顧客分析如何拜訪顧客面對(duì)面銷售技巧如何陳述。如何促單電話銷售、預(yù)定、團(tuán)隊(duì)、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)流程與技巧顧客檔案管理、資源整合顧客跟蹤服務(wù)與維系1如何進(jìn)行市場(chǎng)推廣和品牌推廣1如何建立渠道及渠道拓展1如何進(jìn)行活動(dòng)策劃1如何進(jìn)行節(jié)假日和活動(dòng)促銷1企業(yè)內(nèi)外形象設(shè)計(jì)與調(diào)整1團(tuán)隊(duì)打造與激勵(lì)1部門績(jī)效管理規(guī)定1業(yè)務(wù)項(xiàng)目功能整合、經(jīng)營(yíng)政策掌握(產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)手冊(cè))(二)受訓(xùn)對(duì)象營(yíng)銷人員、企劃人員(三)培訓(xùn)講師總經(jīng)理、副總、總監(jiān)、本部門經(jīng)理、培訓(xùn)顧問(wèn)、外聘講師