煎雞蛋日記(匯總13篇)-資料下載頁
2025-08-09 19:37本頁面
【正文】 它好像變大了，是不是吃了白醋變大了？它的身子還軟乎乎的。我們還看到雞蛋變透明了，都看到蛋黃了。這時(shí)，我才恍然大悟，原來章老師告訴我們不要吃太酸和太甜的食物，吃多了，牙齒就像雞蛋一樣會(huì)受傷。煎雞蛋日記篇十二這兩天，我做了一個(gè)簡單的小實(shí)驗(yàn)，它的名字叫：雞蛋遇醋。我要準(zhǔn)備的材料有：碗、紅皮雞蛋和醋。我準(zhǔn)備好材料，就開始做實(shí)驗(yàn)。首先，我把碗放在桌子上，再往碗里倒一些白醋，醋不要太多，沒半個(gè)雞蛋就可以了。接下來，我將雞蛋泡至碗中，每隔兩個(gè)小時(shí)換一次白醋。大家要切記一點(diǎn)：雞蛋必須是生的、完整的才可以。下面我們就開始觀察它的變化吧！泡至10分鐘后，蛋皮與白醋接觸的地方生出了許多小泡泡。泡至2小時(shí)后，雞蛋紅色的表皮開始軟化脫落。泡至4小時(shí)后，雞蛋紅色的表皮在一層層不斷地軟化脫落，顏色變得越來越淺。泡至6小時(shí)后，雞蛋紅色的表皮脫沒了，變得發(fā)白，用手一摸，覺得蛋皮變薄了，也變軟了。泡至8小時(shí)后，蛋皮變得像紙一樣，又薄又軟，只要用手輕輕一按，就會(huì)破了。第二天早上，我發(fā)現(xiàn)，泡在醋中的蛋皮部分已經(jīng)沒了，只剩下一層薄膜，很有彈力。真神奇！我第一次看到這種神奇的事！為什么蛋皮泡在醋中的部分會(huì)消失呢？我在網(wǎng)上找到了答案：原來因?yàn)?，雞蛋殼主要是由鈣組成的，鈣與醋發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，鈣溶解在醋里，雞蛋殼就會(huì)變得很薄，甚至被全部化掉。通過這次試驗(yàn)，我發(fā)現(xiàn)了大自然原來有很多奧秘。我長大以后要當(dāng)一名科學(xué)家，去發(fā)現(xiàn)更多大自然的奧秘。煎雞蛋日記篇十三“咸蛋超人”，一聽這個(gè)名字你嚇一跳了吧！但是它并不是動(dòng)畫片里的咸蛋超人，而是一個(gè)菜名。它的“祖先”是雞蛋餅。雞蛋餅，簡單的說就是雞蛋加餅。但是經(jīng)過我的“整容”這后就變成了咸蛋超人，神奇吧！下面我把我的制作過程告訴你吧。我是第一次下廚，而這一次下廚我把爸爸當(dāng)作“白老鼠“做實(shí)驗(yàn)，弄得家里烏煙漲氣。但是我感覺到下廚的樂趣。我翻開食譜，看見了許多美味佳肴的菜，而我卻選擇了雞蛋餅。但是它并不難，但對(duì)于我來說這是一個(gè)挑戰(zhàn)。我仔細(xì)地看著制作過程，進(jìn)了廚房。首先拿一個(gè)碗，打上一個(gè)雞蛋。接下來加入面粉和適當(dāng)?shù)乃當(dāng)嚢琛．?dāng)變成糊形時(shí)，那么第一個(gè)步驟成功。第二個(gè)步驟我打開了火加上幾滴油再把攪拌好的東西下鍋，那油在不停的跳舞，嚇得我雞飛狗跳。但是經(jīng)過我的翻滾終于停了下來。突然，我記起了一件事我忘了放鹽。我想：現(xiàn)在鍋里放鹽應(yīng)該該不遲吧。我用勺子加了鹽，倒入鍋中。終于成功了，我拿著這一盆雞蛋餅給爸爸嘗，但爸爸卻吐了。原來我加太多鹽啦！第二次，我吸收了上一次的經(jīng)驗(yàn)再弄了一次。這次卻沒有下太多鹽，但卻把廚房弄得像賊搶過東西一樣，最后我還是成功了。這一次自稱“大廚師”的媽媽都稱贊，爸爸一邊喝水一邊稱贊（因?yàn)槌粤颂帑}）。yeah！成功了。美食會(huì)開始了，同學(xué)們知道我是第一次下廚也夸我。我對(duì)于這次的作品很滿意，你呢？
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