半年個(gè)人工作總結(jié)4篇(模板)-資料下載頁
2025-08-07 20:14本頁面
【正文】 建筑圖集、國家規(guī)范及規(guī)程，為的是能盡快熟悉并獨(dú)當(dāng)一面的進(jìn)行工作，在以后的工作中需要進(jìn)一步摸索和思考，活學(xué)活用，來解決實(shí)際的問題。最后，溝通是工作的橋梁，溝通在工作中占據(jù)著極為重要的位置，沒有溝通，就沒有成果。特別是建筑管理者需要與各類人員(領(lǐng)導(dǎo)，同事，較難溝通的施工班組的工人等)溝通，正因我們的溝通對象有些是民工，我們就更需要溝通技巧。同樣一件事和同樣的溝通目的，不同的溝通方法就能產(chǎn)生不一樣的效果。所以我覺得在工作中要不斷揣摩和總結(jié)溝通技巧，進(jìn)一步讓現(xiàn)場施工班組能夠更好的協(xié)調(diào)和配合項(xiàng)目的各項(xiàng)工作。半年個(gè)人工作總結(jié)篇七忙忙碌碌中時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼__年的工作結(jié)束了，回顧著半年的工作。我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同士的支持與幫助下，按照公司要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了較大的改變，現(xiàn)將著邊年的工作情況作工作總結(jié)如下：環(huán)境衛(wèi)生作為餐飲，衛(wèi)生是個(gè)很重要的前提，針對環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責(zé)任到人的管理方法，對面點(diǎn)，涼菜間，地下室，冷庫，庫房等作定期檢查。對用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生。菜品質(zhì)量對菜品進(jìn)行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準(zhǔn)，嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。資源管理合理開閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，增強(qiáng)員工工效意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支，正確掌握毛利率，增加效益。促銷宣傳提高綜合接待能力，定時(shí)進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力提高。成本規(guī)范時(shí)常詢問原料成本，掌握市場動態(tài)，降低成本，提高利潤。設(shè)備檢查時(shí)常對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查，對發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與工程部協(xié)商，抓好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，是處于完好狀態(tài)，并得到合理使用，加強(qiáng)時(shí)常管理，防止事故發(fā)生。在作好酒店餐飲的同時(shí)，切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
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