20xx年果凍店創(chuàng)業(yè)計劃書匯總-資料下載頁
2025-08-06 22:40本頁面
【正文】 拉系列、可吸果凍系列、果肉果凍系列、果凍三明治系列、果凍布丁、果鮮奶果凍蛋糕系列。5．3．2價格：果凍的利潤很高，毛利達(dá)到60％～70％以上。5．3．3渠道：由于受進(jìn)貨成本的限制，決定從網(wǎng)上采購原材料。5．3．4促銷（1）廣告：泡x堂不會利用昂貴的電視媒體，并且通過物美價廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴大知名度和美譽度，利用口碑效應(yīng)使所有顧客成為泡x堂的“活廣告”！當(dāng)然也可以借助有良好名譽的報刊進(jìn)行宣傳這樣既節(jié)省了費用，又?jǐn)U大了范圍。（2）銷售促進(jìn)a、定期開展配送活動：銷售旺季，休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。b、抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎。c、夏天在廣場銷售或網(wǎng)吧聯(lián)動可增加更多銷量。d、果凍蛋糕會員制銷售，增加蛋糕銷量。5．4客戶管理5．4．1建立銷售信息簿：注明產(chǎn)品類型、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認(rèn)。方便售后服務(wù)。5．4．2建立會員信息簿：記錄會員信息，會員在生日當(dāng)天，憑身份證和會員證可免費領(lǐng)取一份禮品。如果顧客同意的話，我們可以為其設(shè)計一款獨特的生日蛋糕6．1品牌文化隨著時代的發(fā)展，一股新潮的消費時尚席卷全球——休閑食品，它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產(chǎn)物，有著廣闊前景。由于各民族、各地區(qū)的生活習(xí)慣和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。泡跑堂果凍蛋糕彌補了過生日只吃奶油蛋糕的市場空白，可以根據(jù)客戶的需求來制定定做，可以做成卡通、情侶、福壽、祝福魚節(jié)日等樣式，不同的口味表達(dá)不同的情感，不同的花樣有更深的祝福。點上一支果凍臘，朦朧柔和的燈光，更襯托著一種溫馨浪漫的氣氛，成為婚宴、婚請、生日party、朋友聚會的最佳選擇！果凍產(chǎn)品的主流趨向天然化、功能性。質(zhì)地嫩滑的果凍，輔以天然果肉，形成了獨特口感，并含有水果的營養(yǎng)成分。市場上有菠蘿、柑橘、桃、梨等品種的果肉果凍產(chǎn)品，可供廣大消費者選擇。另外，應(yīng)消費者對果凍保健功能的需求，市場上還出現(xiàn)了高鈣果凍、蘆薈果凍等品類。果凍、果凍蛋糕系列逐步成為年輕戀人互相贈送的小禮品，也逐漸成為家人為孩子們購買的主要休閑食品。年輕的女孩子，愿意享受果凍屋的浪漫、享受果凍中那種似“接吻”的感覺，更愿意享受男朋友送來的果凍和果凍蛋糕的新奇、個性。我們還會經(jīng)?？吹剑『⒆油现改傅氖郑何乙怨麅?！我要吃果凍！那些未成年的學(xué)生們，邊走邊吃果凍的現(xiàn)象，常常成為城市里的一道的風(fēng)景線。6．2組織文化要想達(dá)到長期經(jīng)營的目的，就一定要進(jìn)行組織文化的建設(shè)。將組織的產(chǎn)品或服務(wù)文化、組織及員工的行為文化、組織的機制和制度文化通過整合成為一套有效指導(dǎo)和約束組織整體行為、員工行為及組織風(fēng)格的價值理念。組織文化建設(shè)是一個動態(tài)發(fā)展、持續(xù)學(xué)習(xí)的過程，強化以共同價值觀為核心的組織文化，要求組織始終明確經(jīng)營理念，培育組織精神，增強凝聚力，塑造良好的組織形象，特別是要構(gòu)筑“以顧客為中心的組織文化，提供銷售的可持續(xù)支撐。7．1崗位設(shè)計與職責(zé)a．店長——創(chuàng)業(yè)者（二人）掌管財務(wù)、制定決策；進(jìn)購貨物；負(fù)責(zé)收銀與服務(wù)區(qū)；管理網(wǎng)店。b．店員（3名）：成品區(qū)導(dǎo)購員一名——幫助顧客選擇成品的商品自選區(qū)導(dǎo)購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設(shè)計樣式并制作7．2提前預(yù)訂——節(jié)省成本提高效率經(jīng)營模式前期第1年到3年店面經(jīng)營與網(wǎng)上商店同時進(jìn)行中期第4年到6年開始采取加盟的經(jīng)營模式長遠(yuǎn)發(fā)展第4年收回加盟店，進(jìn)行連鎖經(jīng)營這是泡x堂果凍吧發(fā)展的一個初步規(guī)劃圖。在實際運營過程中，還要緊隨市場發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高泡x堂果凍吧的競爭力，擴大市場占有率，達(dá)到長遠(yuǎn)發(fā)展的目的。9．1存在的風(fēng)險市場競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于泡x堂果凍吧這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預(yù)測。且產(chǎn)品時代感較強，難以把握流行趨勢。泡x堂果凍吧特色經(jīng)營比較前衛(wèi)，沒有實踐經(jīng)驗，缺乏借鑒者，效果難以預(yù)測。9．2應(yīng)對措施把握時尚潮流，不斷創(chuàng)新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求，通過市場細(xì)分來有針對性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強競爭力。提供個性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個消費者都看成是一個細(xì)分市場，根據(jù)消費者的個性需要生產(chǎn)商品。同時，可以根據(jù)不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買建議。因果凍是年輕人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有人買，沒有人消費。另外，果凍項目目前尚無競爭，是空白市場。果凍滿足休閑的需求（娛樂、時尚、口感……）、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。果凍只有了滿足休閑的需求，消費者才會選擇了她。真正做到“休閑的就是時尚的”，堅持不懈地塑造開心、積極向上的的品牌文化形象，讓果凍食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì)，是適于表達(dá)情感的載體。雪化了，那是因為我的熱情；天晴了，那是因為我的真誠；即使結(jié)冰了，那也因為我祝福的永恒！泡跑堂果凍，無限的花樣，表達(dá)無窮無盡的愛意，給您一次為親人、朋友和愛人表達(dá)愛的機會！
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