20xx年感恩節(jié)活動(dòng)餐廳策劃方案(四篇)-資料下載頁(yè)
2025-08-06 19:17本頁(yè)面
【正文】 庫(kù))方案b：中餐部《憶江南》溫臺(tái)特色美食節(jié)中餐部中餐部活動(dòng)1：刷卡享5折與某銀行合作活動(dòng)期間每周三刷卡享5折優(yōu)惠活動(dòng)2：凡點(diǎn)制定套餐贈(zèng)送價(jià)值xx元進(jìn)口紅酒一支a：一樓西餐部一樓西餐部整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動(dòng)內(nèi)容為主。為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。外圍氣球拱門(mén)活動(dòng)之日起擺放3天，烘托氣氛。大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計(jì)，按沙盤(pán)性質(zhì)制作人工海灘和海水，并放置小型海魚(yú)!周圍插置小型椰子樹(shù)，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計(jì)時(shí)告示表?；顒?dòng)之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”，一樓餐廳和走道懸掛活動(dòng)宣傳牌(大廳12個(gè)、二樓走道10個(gè)、)在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚(yú)類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚(yú)等)宣傳冊(cè)的設(shè)計(jì)精美。b：二樓中餐部二樓中餐部以古越國(guó)為歷史背景，增加古典的裝飾品將現(xiàn)有的喜鵲壁紙，更換為述說(shuō)越國(guó)歷史彩繪或使用述說(shuō)溫臺(tái)菜系的卷軸掛畫(huà)對(duì)現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等制作餐牌。采購(gòu)油紙傘等江南特色裝飾品。建議：電臺(tái)、夾報(bào)、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站建立新浪微博、騰訊微博邀請(qǐng)杭州10家以上媒體電臺(tái)進(jìn)行報(bào)道都市快報(bào)、時(shí)尚7天、感覺(jué)生活、十三、各部門(mén)主要工作安排(進(jìn)度)在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過(guò)服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺(jué)到感恩節(jié)的不同和溫暖，對(duì)xx的口碑有益。各部門(mén)職責(zé)及準(zhǔn)備工作：采購(gòu)部：負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問(wèn)候語(yǔ)，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。活動(dòng)預(yù)算：拱門(mén)租金：150元/天四個(gè)店面共600元耳暖(禮品)：燈籠(小) 宣傳頁(yè)5000張共700元菜品展板7090大小60元/個(gè)168個(gè)共10080元燈籠()50元/個(gè)20個(gè)共1000元海報(bào)+展架50元/個(gè)4個(gè)共200元因之前xx活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。感恩節(jié)相關(guān)
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