20xx年寫煮雞蛋的過程七篇(通用)-資料下載頁
2025-08-06 19:11本頁面
【正文】 泡沫蛋白和真的蛋白聚攏在一起，包裹著蛋黃，真像一朵美麗的菊花。最后奶奶關(guān)掉爐火，把一塊冰糖放了進(jìn)去，把它們倒進(jìn)碗里。這樣，香噴噴的雞蛋湯就完成了，味道十里飄香。我迫不及待地想嘗一口，嘴巴里的口水漸漸涌出來，垂流三尺。當(dāng)我嘗上一口雞蛋，喝一勺湯時(shí)，味道美極了，香甜可口，我一口氣就把它吃光了，甜得合不攏嘴。寫煮雞蛋的過程篇七今天，老師布置了一個(gè)奇特的作業(yè)——“煮雞蛋”。一到家，我放下書包，走進(jìn)廚房，在冰箱里挑來挑去，挑了個(gè)白白胖胖的“不倒翁”。我接了半盆涼水，將它小心翼翼地放入水中，打開煤氣灶。不到一會(huì)兒功夫，水開始翻波浪，原來——雞蛋熟了！我用勺子將它撈了上來，馬上有給他洗了個(gè)“涼水澡”！做完一切工作，我又從冰箱里拿出個(gè)生雞蛋，一掂，生雞蛋比熟雞蛋重，再一擠，熟雞蛋的殼一下就碎了，而生蛋卻怎么也擠不碎，“薄殼結(jié)構(gòu)”不是很堅(jiān)固嗎？熟雞蛋怎么一擠就碎，而生雞蛋卻完好無損。原來，雞蛋內(nèi)層有層保護(hù)膜，而雞蛋在經(jīng)過高溫后那層膜會(huì)軟化，所以熟雞蛋一擠就碎。接下來我又把兩個(gè)雞蛋并列在案板上，一一對(duì)比，咦？熟雞蛋怎么矮一些，難道它像衣服一樣縮水了？然后，我把生雞蛋打碎，透明的液體是蛋清，扁扁的那個(gè)是蛋黃，再一看熟雞蛋，乳白色的蛋清，金黃誘人的蛋黃。為啥同樣是雞蛋，一個(gè)里面是液體，而另一個(gè)卻是固體。原來，液體在經(jīng)過高溫后凝固了。舉一個(gè)簡單的例子，你把一杯鹽水倒入鍋一炒，白花花的鹽不是又露出來了嗎？一個(gè)小小的雞蛋身上竟隱藏著這么多的奧秘，可見“生活處處皆學(xué)問”啦！
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