【正文】 學(xué)中中，我一定努力克服這些問(wèn)題，分清教學(xué)活動(dòng)中各個(gè)環(huán)節(jié)的主次地位，使每一個(gè)學(xué)生都能參與其中，勇于張口，使課堂氣氛活躍而有秩序，讓學(xué)生都能找到自己的定位，真正喜歡上英語(yǔ)課堂。其次，創(chuàng)造一種輕松愉快的學(xué)習(xí)環(huán)境，這也是提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不可忽視的一個(gè)方面?，F(xiàn)代心理學(xué)家認(rèn)為：“凡是被學(xué)生認(rèn)為不愉快的事，不如被他們認(rèn)為愉快的事記得牢，不愉快的事往往不經(jīng)意識(shí)就為知覺(jué)所抵制?！比绻麑W(xué)生一想到上英語(yǔ)就怕。一見(jiàn)到英語(yǔ)老師就心慌，那么他們就很難學(xué)好英語(yǔ)了。為了培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興 趣，使他們消除害怕心理。今后我上課時(shí)，盡量要求自己做到聲音響亮，態(tài)度和藹，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，帶點(diǎn)有關(guān)的故事、游戲、歌曲，補(bǔ)充有關(guān)背景材料，使學(xué)生愛(ài)上英語(yǔ)課。語(yǔ)言是一個(gè)載體，是一種工具。它的目的是交流。要想熟練的使用這個(gè)工具來(lái)達(dá)到交流的目的，它就應(yīng)該是聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)四項(xiàng)基本技能的綜合，最后以“說(shuō)”的形式呈現(xiàn)出來(lái)。然而，在實(shí)際英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，迫于升學(xué)壓力，有些時(shí)候，我們難免做得有些本末倒置，把大量精力放在閱讀寫(xiě)作等技能的訓(xùn)練上，而忽視了“說(shuō)”這個(gè)語(yǔ)言最基本的技能，忽視了學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力的提高，從而把英語(yǔ)學(xué)成了“啞巴英語(yǔ)”。隨著新課程改革的推進(jìn)，教材，試卷對(duì)語(yǔ)言實(shí)際運(yùn)用能力的要求和考察的比重均有所上升，但由于客觀條件和師資水平的限制，這個(gè)目標(biāo)的完全實(shí)現(xiàn)仍然是一個(gè)長(zhǎng)期而艱巨的過(guò)程。并且，要想實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，教師除了要提高自身的口語(yǔ)水平和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)外，更要轉(zhuǎn)換在課堂上的角色。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式下，教師是一個(gè)完完全全的傳授知識(shí)的機(jī)器，傳授方法單調(diào)枯燥，只注重單向性，因而難以達(dá)到真正的師生互動(dòng)，生生互動(dòng)。只有運(yùn)用靈活多樣的教學(xué)方法，才能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生的知識(shí)潛能。通過(guò)學(xué)習(xí)與交流，使我深刻感受到轉(zhuǎn)變觀念不能只停留在認(rèn)識(shí)上，更應(yīng)該落實(shí)到課堂教學(xué)實(shí)踐中去取得實(shí)效；通過(guò)學(xué)習(xí)與交流，使我知道應(yīng)該如何在課堂教學(xué)中樹(shù)立新型的師生關(guān)系，創(chuàng)設(shè)豐富有趣生活化的學(xué)習(xí)情境，開(kāi)展學(xué)生自主、合作探究的學(xué)習(xí)活動(dòng)，提供行之有效的教學(xué)媒體，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，真正使每一位學(xué)生學(xué)有所獲，得到較好的發(fā)展。通過(guò)學(xué)習(xí)與交流，還使我學(xué)到了一些好的教育教學(xué)方法，提高了專(zhuān)業(yè)技能，同時(shí)，也增強(qiáng)了自己適應(yīng)新課程改革的能力。培訓(xùn)中，面對(duì)不同風(fēng)格的名師、專(zhuān)家，聽(tīng)著不同類(lèi)型的講座，我每時(shí)每刻都能感受到思想火花的撞擊。雖說(shuō)這些天的學(xué)習(xí)在教學(xué)實(shí)踐中不會(huì)立竿見(jiàn)影，但卻也有許多頓悟：身為教師，要把握新課改的動(dòng)態(tài)、要了解新理念的內(nèi)涵、要掌握學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，要在教學(xué)實(shí)踐中不斷地學(xué)習(xí)，不斷地反思，不斷地研究，厚實(shí)自己的底蘊(yùn)，以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，適應(yīng)教育改革的步伐?？傊?，通過(guò)這次培訓(xùn)對(duì)我來(lái)說(shuō)有了很大的收獲，給我?guī)?lái)了全新的教學(xué)理念和豐富的精神食糧，通過(guò)學(xué)習(xí)使我對(duì)新教材教法有了更新的認(rèn)識(shí)，在教育思想和教學(xué)理念上有了更新?lián)Q代。我要把這些新的教學(xué)理念和新的教學(xué)模式運(yùn)用到自己的教育教學(xué)工作中去，在學(xué)校的新課改教學(xué)中發(fā)揮自己應(yīng)有的作用。學(xué)習(xí)心得體會(huì)篇八各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好。我在_x酒店的學(xué)習(xí)中，在_x老師的講課中，還有_x在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過(guò)一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。第一，首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新。現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專(zhuān)業(yè)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)技能，補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng),即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買(mǎi)單。第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。第三，說(shuō)一說(shuō)廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自己的專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的?，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢?我以為他沒(méi)有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對(duì)廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦](méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)(廚師)應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)(廚師)更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意， 不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶___要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在下屬中樹(shù)立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待___與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或___們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大?？偠灾瑥N師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越。