【正文】 圍廣。全方位的包裝和氣氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。從大堂的天花板，到背景板，從走廊上空到廳門(mén)，但凡新郎新娘及其親友可能經(jīng)過(guò)之處， 都應(yīng)該精心布臵燈具。每逢“吉日”酒店請(qǐng)來(lái)專業(yè)演奏隊(duì)，在大堂入口處，為客人獻(xiàn)上具有民族特色的婚慶樂(lè)曲。 宴會(huì)擺臺(tái)不落俗套，建議餐飲部創(chuàng)出七星伴月臺(tái)型，將主臺(tái)臵于中間，大肆渲染，次臺(tái)則繞邊而擺，既蘊(yùn)含著圓圓滿滿的寓意，又起烘云托月之效。此外，中式宴會(huì)應(yīng)大膽地揉進(jìn)西式酒會(huì)的優(yōu)點(diǎn)，在宴會(huì)廳的中間擺上大冰雕，鮮花，綠草點(diǎn)綴其中，加上五彩的射燈，廳面掛滿了紅彤彤的燈籠，餐桌中間插著五彩繽紛的“心”形氣球，婚宴的餐椅，都采用紅色椅套，一眼就能看到新郎新娘的位臵，那是因?yàn)榫频陮ｉT(mén)設(shè)計(jì)的“龍鳳椅套”緊緊地吸引了大家的視線。根據(jù)年輕人圖新鮮趕潮流的特點(diǎn)，酒店應(yīng)在新、奇、特上下功夫，菜譜設(shè)中西合璧，推出了中式及西式菜單，其價(jià)位及菜式代表著時(shí)下民間喜慶的潮流（要融合古今民俗文化和食文化的精髓）。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜慶大添光彩。 廳面尤其注重第一道菜的出菜氣氛，建議酒店特地選購(gòu)直徑為十六寸的四喜大拼盤(pán)，配上廚師巧奪天工的雕花。伴著悅耳的音樂(lè)，一群身著優(yōu)雅旗袍的禮儀小姐排成一列，玉臂托盤(pán)，婷婷裊裊地出現(xiàn)了。她們輕挪蓮步來(lái)到主桌前，給新人以最真摯的祝福，然后將手中精美菜肴奉給每一桌客人。成功的宣傳離不開(kāi)三個(gè)要素：適宜的主題，適合的媒介，適當(dāng)?shù)臅r(shí)間。酒店的婚宴宣傳應(yīng)時(shí)機(jī)準(zhǔn)，渠道多，這樣才會(huì)收效顯著。婚宴的淡旺季明顯，酒店在每個(gè)旺季到來(lái)之前做好宣傳。如在報(bào)紙上刊登廣告，與各有關(guān)單位建立良好關(guān)系，有的放矢地進(jìn)行宣傳。此外，酒店與婚紗影樓合作，開(kāi)展各種形式的聯(lián)動(dòng)促銷。如邀請(qǐng)長(zhǎng)沙最大的婚紗影樓在店設(shè)辦事處，將酒店歐式格調(diào)的廳提供給影樓作為外景地，與婚紗影樓合辦大型戶外活動(dòng)，這類針對(duì)婚宴目標(biāo)客源市場(chǎng)而進(jìn)行的推廣活動(dòng)，在一定程度上加深了新人對(duì)酒店的印象.酒店可專門(mén)策劃拍攝婚宴宣傳片——《浪漫一刻天長(zhǎng)地久》，將婚宴廳面、服務(wù)、菜肴等一一展示在客人面前。不定期組織“新人音樂(lè)茶座”活動(dòng)，挑選較有婚宴消費(fèi)潛力的新人，分批到店觀看婚宴宣傳片，與新人進(jìn)一步的溝通，通過(guò)視覺(jué)沖擊加深客人印象。另外還可以將此宣傳片放臵酒店的電梯廣告選擇時(shí)段播出，增加客人對(duì)酒店婚慶的知曉度。所有婚宴客人，結(jié)婚時(shí)都會(huì)收到一份特別的禮物——一首深情雋永的歌曲。時(shí)下點(diǎn)歌祝賀新婚已經(jīng)成為一種時(shí)尚，新郎新娘及其親友當(dāng)然會(huì)緊盯點(diǎn)歌臺(tái)的節(jié)目，就連閑來(lái)無(wú)事的市民也會(huì)看看有沒(méi)有熟識(shí)的親友結(jié)婚，酒店在送上祝福的同時(shí)，也插播了酒店婚宴的場(chǎng)面。全面包裝“金牌司儀”是婚宴的又一創(chuàng)舉。酒店從普通員工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天賦的小伙子，對(duì)其進(jìn)行專門(mén)的培養(yǎng)。從道具、服裝到化妝，收集有關(guān)結(jié)婚的趣話，創(chuàng)作詼諧的婚宴俗語(yǔ)，構(gòu)思婚宴上的小品增加其參與性……一點(diǎn)一滴，精心設(shè)計(jì)，一個(gè)專業(yè)的婚宴司儀就誕生了。具體宣傳方案由公關(guān)部另行擬訂（內(nèi)容包括：宣傳單頁(yè)、報(bào)紙、電視、電臺(tái)等媒廣告）。市場(chǎng)營(yíng)銷酒店推行全員營(yíng)銷方案，鼓勵(lì)員工發(fā)展個(gè)人關(guān)系網(wǎng)、人情網(wǎng)，對(duì)親朋好友進(jìn)行婚宴推介。由于實(shí)行了獎(jiǎng)勵(lì)措施，這樣員工的營(yíng)銷熱情得到鼓勵(lì)，紛紛尋找可以發(fā)展的親友，對(duì)其進(jìn)行推介和游說(shuō)，并熱情地引領(lǐng)至酒店參觀咨詢。為提高員工的營(yíng)銷成功率，酒店不定期舉辦相關(guān)知識(shí)的宣傳和培訓(xùn)，如婚宴知識(shí)和營(yíng)銷技巧的培訓(xùn)，使員工在推薦時(shí)言之有物，能解答客人的一般性詢問(wèn)，獲得客人的信任。把“不放走任何一個(gè)潛在的客人”作為酒店婚宴營(yíng)銷、接訂和服務(wù)的主題口號(hào)。每一位來(lái)電、蒞店咨詢的客人及陪同都是營(yíng)銷的對(duì)象，每一位參加婚宴的客人都是營(yíng)銷的對(duì)象。來(lái)電、蒞臨的客人，當(dāng)然是營(yíng)銷的對(duì)象，赴宴的客人中也不乏商機(jī)。 在婚宴旺季期間，來(lái)電、蒞店咨詢的客人絡(luò)繹不絕。酒店應(yīng)要求營(yíng)銷員必須熟悉業(yè)務(wù)，專業(yè)化地回答客人的問(wèn)題，從客人的角度考慮，適時(shí)提供建議，塑造專業(yè)、誠(chéng)懇、耐心的形象，讓客人放心地把一生中最重要的事情交給酒店。針對(duì)婚宴的時(shí)間集中性較強(qiáng)，嚴(yán)格按照規(guī)范安排廳面。在廳面爆滿的情況下，酒店還應(yīng)客人的強(qiáng)烈要求，想方設(shè)法將不太適合作為婚宴廳面的大會(huì)議廳和西餐廳巧加裝扮，既滿足客人舉辦婚宴的需求，也充分利用了酒店的資源?！笆冀K服務(wù)到最細(xì)處”。如廳面布臵重氣氛，菜式出品重質(zhì)量，宴會(huì)服務(wù)重專業(yè)化、人性化。如宴前與主辦人溝通，了解新郎新娘的喜好、避忌乃至酒力，從而做好新郎新娘的隨身服務(wù)。宴會(huì)中指定一名服務(wù)員隨侍左右，為新郎新娘斟酒遞煙，靈活幫助不勝酒力者控制場(chǎng)面，適時(shí)對(duì)菜肴保溫加熱，避免新郎新娘忙于應(yīng)酬而無(wú)法享受美食。 正是點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)，凝聚成無(wú)法割舍的吸引力，才可能留住絡(luò)繹不絕的客人。農(nóng)村婚禮策劃方案篇九婚禮日期：20xx年x月x日（全天活動(dòng)）婚禮人數(shù)：共兩組（每十對(duì)一組）婚禮地點(diǎn)：xxx（新人就近選擇場(chǎng)地）婚禮形式：集體婚禮場(chǎng)地特色：室外花園婚禮色彩：粉紅系活 動(dòng) 流 程020xx年10月1日早上6點(diǎn)新娘自行到指定酒店化妝（婚禮前一周通知酒店地址）020xx年10月1日上午8：30分新人親友在指定地點(diǎn)集合（20人以上可到本區(qū)接），親友們乘坐裝飾一新的婚禮大巴車前往婚禮地點(diǎn)參加典禮儀式0上午10：08分集體婚禮儀式正式開(kāi)始0中午11：30分典禮結(jié)束，新人和親友乘坐婚禮大巴車同往婚宴場(chǎng)地進(jìn)行盛大隆重的集體婚宴012：28分婚宴開(kāi)始，婚宴主持人貫穿全場(chǎng)節(jié)目、互動(dòng)、游戲等。0下午14；18分婚宴在喜慶、隆重、文明、熱烈的氣氛中圓滿禮成0下午15點(diǎn)左右喜慶婚車送親友返程（統(tǒng)一指定地點(diǎn)）0下午15：0018：00組織新人游園拍照留念018：00全天活動(dòng)圓滿禮成，新人自行返程或做婚禮大巴車到達(dá)指定地點(diǎn)婚 禮 流 程0開(kāi)場(chǎng)以熱情歡快的主題歌拉開(kāi)序幕0主持人開(kāi)場(chǎng)詞、介紹新人親友團(tuán)0在大氣恢弘的背景音樂(lè)中，數(shù)對(duì)新人一一上場(chǎng)，場(chǎng)面熱烈、喜慶、掌聲和祝福聲匯成歡樂(lè)的海洋，此時(shí)幸福與激情同時(shí)綻放。主持人對(duì)新人一一介紹，并宣讀每一對(duì)新人的愛(ài)情格言0特約嘉賓為新人們證婚0每對(duì)新人用簡(jiǎn)短的話概括自己對(duì)愛(ài)的感悟（真情告白）0交換信物（建議新人自己準(zhǔn)備仿真戒指或其他信物）0交杯酒、新郎擁吻新娘0新人共切婚禮蛋糕0每對(duì)新人向父母鞠躬致謝親友代表講話新人代表講話1頒發(fā)集體婚禮紀(jì)念證書(shū)1新人簽字1放飛氣球、放飛夢(mèng)想農(nóng)村婚禮策劃方案篇十一、婚禮時(shí)間：春暖花開(kāi)，晴空萬(wàn)里，白云浮動(dòng)，微風(fēng)拂面?；槎Y地點(diǎn)：郊外的如茵草坪，旁邊最好有山有水。（在藍(lán)天白云下，在如茵草坪上。靚麗的鮮花拱門(mén)，溫馨的紗幔背景、浪漫的迎賓牌，圣潔的儀式臺(tái)，還有悠揚(yáng)的小提琴營(yíng)造出婚禮現(xiàn)場(chǎng)的浪漫氣氛。）婚禮主題：“濃情春色牽手大自然”婚禮主色調(diào)：清新淡雅的粉色系列婚禮亮點(diǎn)：浪漫的中西合璧郊外式婚禮（歐式馬車入場(chǎng)，放飛象征和平的白鴿，祝福短信抽獎(jiǎng)，自助餐，交際舞）新郎新娘入場(chǎng)。二、場(chǎng)地布置：（婚禮前一天）11（一生一世）個(gè)靚麗淡雅的拱門(mén)（6個(gè)由香水百合與粉色玫瑰搭配的鮮花拱門(mén)，5個(gè)由粉紅與淡紫搭配的氣球拱門(mén)，間隔排成一列，形成一串拱門(mén)），在拱門(mén)里面撒上淡色花瓣，通上婚禮儀式臺(tái)。圣潔的婚禮儀式臺(tái)，以溫馨飄逸的淡紫與粉色紗曼為背景，在背景的中間以火紅色玫瑰拼成一個(gè)心型花狀，背景邊緣纏繞些青騰綠葉?；槎Y儀式臺(tái)兩旁擺上潔白的雕花桌椅。預(yù)備好婚禮所需要的一切物品。（音響，話筒，香檳酒，食品等）三、婚禮儀式及節(jié)目流程：9：00嘉賓登記入場(chǎng)，并寫(xiě)上祝福語(yǔ)。9：30司儀宣布婚禮開(kāi)始，新娘與新郎乘坐歐式馬車入場(chǎng)（兩匹白馬），伴以浪漫的婚禮進(jìn)行曲（小提琴樂(lè)隊(duì)演奏），新娘猶如一位光芒四射的公主，而新郎猶如一位瀟灑英俊的王子。直達(dá)拱門(mén)前下馬車，新娘挽著新郎的手，捧著鮮花，帶著親朋好友的掌聲，迎著從天而將的彩帶，踏著玫瑰花瓣，走向婚禮儀式臺(tái)。（小天使隨新人后面）證婚人發(fā)言，宣讀結(jié)婚證書(shū)。新娘新郎宣讀愛(ài)情誓言并交換信物，新郎親吻新娘。（音樂(lè)向起，掌聲雷動(dòng)，禮儀隊(duì)放飛預(yù)備好的氫氣球，打開(kāi)花槍）雙方家長(zhǎng)代表發(fā)言，致賀辭。新郎新娘講述自己的愛(ài)情故事并共同放飛預(yù)備好的白鴿。（此時(shí)司儀鼓動(dòng)親朋好友們給新郎發(fā)送祝福短信，再由新郎公布祝福短信獲獎(jiǎng)名單，）開(kāi)香檳酒，切蛋糕（幾層自定），喝交杯酒，新娘拋花球。宣布宴會(huì)開(kāi)始，新郎抱新娘下儀式臺(tái)，入婚宴，向來(lái)賓敬酒，大家開(kāi)始自助餐，聊天，游戲，合影，跳交際舞）15：00婚禮儀式結(jié)束。收拾好場(chǎng)地。