【正文】 已經(jīng)營緬甸蟹為主，采用直營連鎖的方式經(jīng)營，擅長“波格力蟹”的燒制，是“中國烹飪協(xié)會”會員單位，企業(yè)先后通過iso22000國際食品安全管理體系認證、通過iso9001國際食品質量管理體系認證、榮獲“中國餐飲名牌企業(yè)”、“中華名火鍋”等榮譽。通過十年的拼搏，公司現(xiàn)設十個分公司，管轄專業(yè)的螃蟹店、中餐宴席廳以及一人一鍋精品海鮮城。另有五千萬裝修的樣板店計七十余家，同時設有海外采購基地兩處、兩萬平方米的海鮮中轉倉儲一座、三十多輛自購冷藏廂式汽車的物流公司和一個日產(chǎn)萬件以上的餐具廠，八千平米的中心廚房等配套產(chǎn)業(yè)正發(fā)揮著公司高速發(fā)展的推動作用。公司現(xiàn)有員工三千余人，年產(chǎn)值數(shù)億元。企業(yè)在不斷完善的同時，還設有人事部、市場開發(fā)部、經(jīng)營維護部、公共事務部、維建部、企劃部、軟件研發(fā)部、菜品質檢部、微生物檢測室、國際部、紀檢部等職能部門。 公司以食品安全重于天的理念，嚴格按照五常法管理，同時為了和國際接軌，也為了自我施壓，于20xx年申請取得了iso22000國際食品安全管理體系和iso9001國際質量管理體系認證，取得了行業(yè)和各地政府頒發(fā)的諸多榮譽，也連續(xù)三年蟬聯(lián)世界同行業(yè)螃蟹銷量第一。2 實習內(nèi)容實習單位財務部共有七個組，職責分工如下：（1）收銀組：負責客人的餐費等各營業(yè)點消費結算和入賬；結清每日、每班的票據(jù)、款項和賬單，并編制相應的營業(yè)日報，負責外幣兌換。（2）收入稽核組：負責審核全飯店營業(yè)收入原始單據(jù)、報表資料，發(fā)現(xiàn)錯漏及時糾正；分析和統(tǒng)計各種營業(yè)收入，編制匯總營業(yè)日報、營業(yè)月報，以及保管全飯店各部門、各班次的營業(yè)報告及其附件、原始單據(jù)。（3）總出納組：負責整理、核點所有收銀點現(xiàn)金收入和轉賬票據(jù)，辦理貨幣資金收付業(yè)務，及時登記現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬和現(xiàn)金流量表臺賬。負責與銀行對賬工作，編制銀行存款余額調節(jié)表。檢查備用金使用情況，保管庫存現(xiàn)金和有價證券、空白銀行結算憑證及發(fā)票收據(jù)等。（4）計薪組：負責計算和發(fā)放員工的薪金、工薪金分配入帳工作，以及根據(jù)上級要求編制上報有關員工薪金方面的資料。（5）應付帳組：負責除員工薪金之外的所有支出審核、計算和記帳，并保管應付帳所有帳冊及原有記錄；對供應商辦理有關支付手續(xù)以及與供應商定期對帳工作。按規(guī)定計提各種稅金，按時辦理納稅申報和稅款繳納。（6）成本核算組：負責核算和控制全飯店各項營業(yè)成本開支，以及各項進貨驗收檢查、貨倉的管理控制工作。（7）總賬組：負責審核所有記賬憑證及附件，進行固定資產(chǎn)購建、折舊、清理和清查業(yè)務的核算。核算總分類賬戶，并檢查、核對所屬明細賬；期末編制各種會計報表、財務情況說明書及財務預算，并分析每期的財務狀況，作出經(jīng)營預測報告；負責整理會計檔案以保證會計檔案的完整；與被投資單位保持聯(lián)系，取得并核對有關資料。 收銀實習由于我剛進公司實習，所以先把我安排去做收銀工作以便于我理解本單位的餐飲價格表，為以后的工作打下堅實的基礎。餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步，也是財務管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練的掌握自己的工作內(nèi)容以及工作程序，并運行于工作中，真正的起到監(jiān)督、把關的職能作用，為下一步的財務核算和監(jiān)督奠定良好的基礎。 準備工作首先與主管一起清點周轉金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間辦理周轉金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。然后領取改班次所需使用的賬單及收據(jù)，檢查賬單及收據(jù)是否順號，如有缺號、短聯(lián)應立即退回。最后檢查電腦系統(tǒng)日期時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應立即通知領班進行調整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。 操作程序當服務員把點菜單交到收銀臺時，要首先檢查點菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務員。當點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客戶賬單號碼輸入電腦內(nèi)，收音機將自動編制該賬單號，待客人結賬時使用；然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內(nèi)容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結賬。 結賬工作餐廳結賬單一式兩聯(lián)：第一聯(lián)為財務聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)?？腿私Y賬現(xiàn)付的，將第二聯(lián)結賬單交回客人，第一聯(lián)結賬單則留存收銀員。 作廢或修改賬單應由相關人員說明作廢或調整原因，并簽上姓名，在由樓面管理人員證實后，將修改單和作廢單交給收銀員送財務部審計審核。餐廳總經(jīng)理招待客人或銷售部人員，經(jīng)領導批準招待客戶時須請領導簽字后轉入財務部審計審核。收銀員在本班次營業(yè)結束后應做單班結賬；在本日營業(yè)工作結束后，應做總班結賬。仔細核對當日的用餐情況及收入情況，并填寫餐廳核對表。 單、總班結賬在當日業(yè)務結束后，要做總班結賬。直接點擊總班結賬按鈕，電腦會自動總結營業(yè)收入并產(chǎn)生若干報表，根據(jù)所需，打印出報表。 出納實習 現(xiàn)金收入清點、整理程序收銀領班一起，將前一天放入保險柜中的現(xiàn)金袋一一打開，核對現(xiàn)金數(shù)額與現(xiàn)金袋上記錄金額是否一致。現(xiàn)金與現(xiàn)金收入交收記錄簿上記錄金額是否一致。 出納現(xiàn)款記錄表編制程序出納現(xiàn)款記錄表分為兩部分：第一部分是實收現(xiàn)款部分，反映每個班次、每個收銀員實收現(xiàn)金；第二部分是應收現(xiàn)款部分，反映每個班次、每個收銀員應收過機實數(shù)。出納根據(jù)現(xiàn)金收入交收記錄簿核對每個班次、每個收銀員實交現(xiàn)金數(shù)額，財務部出納根據(jù)現(xiàn)金交收記錄匯入此表中，該記錄表合計數(shù)為當天應存入銀行的現(xiàn)金收入總數(shù)。 每日現(xiàn)金收入記錄表編制程序每日現(xiàn)金收入記錄表是在完成出納現(xiàn)款記錄表的基礎之上編制成的。它既是出納記錄表的補充說明，又是概括總結。出納當天根據(jù)客房餐飲收入分別填制現(xiàn)金存款單，支票進賬單送存銀行，然后分別制作客房餐飲現(xiàn)金收入記錄作為財務部編制現(xiàn)金輸入憑證的原始憑證。 差額核對目的是為了防止收銀員的繳款憑證（報表）漏交出納或審計。需要將當天開箱收到的繳款憑證（繳款報表）匯總后，送日審員進行差額核對。日審員要將當天繳款員上繳繳款憑證的審計聯(lián)，同出納傳遞過來的出納聯(lián)逐一進行相符核對，并加蓋私章。如果繳款憑證只有出納聯(lián)，而沒有審計聯(lián)，要在“差額登記表”中登記為正數(shù)；如果審計聯(lián)有而出納聯(lián)沒有的，要在“差額登記表”中登記為負數(shù)。登記日期以繳款憑證（繳款報表）的日期為準。在登記表中將繳款憑證（繳款報表）分為前臺收銀組、餐廳收銀組、其它部門及合作部門四部分登記。在填寫登記表過程中，繳款員姓名、數(shù)字金額一定要正確及清晰，正負數(shù)要分明，每一筆正負數(shù)都應該是相符合的。如果核對表中繳款憑證（繳款報表）第二天還沒登記差額的，要立即查明原因。如果是登記錯誤，要立刻更正并在更改處加蓋私章后，在備注欄說明原因；如憑證沒送到，要立即查明原因盡快解決。差額核對完畢后，將憑證的出納聯(lián)送還出納；差額核對表月末登記完后，交會計存檔。 登記現(xiàn)金日記賬登記日記賬要根據(jù)業(yè)務內(nèi)容，逐筆登記。登記業(yè)務內(nèi)容摘要要簡練，數(shù)字不得涂改。如發(fā)生登記錯誤時，應采用正確更正方法進行補救，登記賬目時，要以有借必有貸，借貸必須相等為原則，作到日清月結?，F(xiàn)金賬余額為周轉金的固定金額。 抽查備用金與審計主管一起，不定期地對內(nèi)部周轉金進行抽查，監(jiān)督、檢查各崗位周轉金是否有挪用現(xiàn)象或以白條抵賬行為。在抽查前，要做好保密工作，以體現(xiàn)真實性。首先清點各崗位保險箱及存款處的所有現(xiàn)金，按照票面額大小順序，在備用金檢查表上一一填寫，并計算出定額，要與領取備用金金額與該班現(xiàn)金報告之和相符。如出現(xiàn)不一致，便屬于長短款。出現(xiàn)長款時，應立即開出財務正式收據(jù)，將多余部分上繳；出現(xiàn)短款時，由收銀員本人及部門主管負責寫出書面報告，闡明短款原因，報送財務部，并提出處理意見。 處理收銀員長短款經(jīng)財務部日審查明，收銀員實交現(xiàn)金額與電腦記錄一旦出現(xiàn)差異，則為長短款。出現(xiàn)長款時，要通過賬務處理，轉入營業(yè)外收入；出現(xiàn)短款時，由日審填寫短款報告，報送審計主管，審計主管督促本人寫出短款報告，并提出處理意見交財務部經(jīng)理。原則上短款一律由個人賠償，開出財務部正式收據(jù)，沖銷其短款金額。3 實習體會提高了自己各方面的素質。同時實習也給了我一定的工作經(jīng)驗，為將來謀求一份好的職業(yè)打下了基礎。對一個企業(yè)而言，得控則強，失控則弱，無控則亂。企業(yè)經(jīng)營好比一湖清水，管理規(guī)范好比千里長堤。水從堤轉，才能因而得福，如果大堤本身千瘡百孔，水就會破堤而出為禍一方。軍中無法，等于自敗，企業(yè)無規(guī)，等于自亂。經(jīng)過一月實習下來，使我受益良多，具體的實踐體會如下： 要有堅定的信念不管到那家公司，一開始都不會立刻給工作我們實習生做，一般都是先讓我們看，時間短的要幾天，時間長的要幾周，在這段時間里很多人會覺得很無聊，沒事可做，便產(chǎn)生離開的想法，在這個時候我們一定要堅持，輕易放棄只會讓自己后悔。 要學會怎樣與人相處和與人溝通只有這樣，才能有良好的人際關系。工作起來得心應手。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒。 要學會怎樣嚴肅認真地工作以前在學校，下課后就知道和同學玩耍，嘻嘻哈哈、大聲談笑。在這里，可不能這樣，因為，這里是公司，是工作的地方，是絕對不允許發(fā)生這樣的事情的。工作，來不得半點馬虎，否則就會出錯，工作出錯就會給公司帶來損失。于是，我意識到：自己絕不能再像以前那樣，要學會像這里的同事一樣嚴肅、認真、努力地工作。 要多聽、多看、多想、多做、少說到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態(tài)度，態(tài)度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。態(tài)度不好，就算自己有知識基礎也不會把工作做好，四多一少就是我的態(tài)度，我剛到這個崗位工作，根本不清楚該做些什么，并且這和我在學校讀的專業(yè)沒有必然的聯(lián)系，剛開始我覺得很頭痛，可經(jīng)過工作過程中多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應該怎樣做，然后自己親自動手去多做，終于在短短幾天里對工作有了一個較系統(tǒng)的認識，慢慢的自己也可以完成相關的工作了，光用嘴巴去說是不行的，所以，我們今后不管干什么都要端正自己的態(tài)度，這樣才能把事情做好。 要學會虛心因為只有虛心請教才能真正學到東西，也只有虛心請教才可使自己進步快。 總得來說在實習期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學到了不少東西，也受到了很大的啟發(fā)。我明白，今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗和新的體會。因此，我堅信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會能更大的收獲和啟發(fā)的。會計實習報告篇八一實習時間：7月20日—8月25日二實習地點：北京意飛巔企業(yè)策劃有限公司三實習目的：會計作為一門應用性的學科，是一項重要的`經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開會計，經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。通過此次實習，將學校所學的會計理論知識與實際想結合起來，對整個會計核算流程有了詳細的認識，熟悉了會計核算工作對象，利用真實的會計憑證、對一定期的經(jīng)濟業(yè)務進行了會計核算，認識并掌握了會計賬簿登記的基本原理。并且認識到了自己的優(yōu)勢和不足。同時也了解到會計電算化對會計工作的影響。前兩天尋找工作失敗的感想：找了兩天的事情還是沒找到，憑我們現(xiàn)在的大學中所學的會計知識是太有限了，而且，實習的時間又有限，沒有一個公司會要我們這樣的學生去做會計，就是收銀員都不可以，除非欺騙。是的，主要原因是我的經(jīng)驗不足，能力有限。因此只有從最基本的做起，我答應了阿姨的條件，去她公司學做會計，但沒有報酬。我畢竟是有收獲，阿姨教我所有的會計，我只要不懂的，她都一一給我解釋，可以說在任何工作單位也不會有這樣的待遇，這是最好的薪酬。天天很早就起床，很晚才回家，很累很累，事情特別多，會計也特別煩瑣，若有一點粗心，所有的工作都白做。但我做得很開心，因為我學到了很多課本上沒有的知識：做人，處世，說話，更多的是會計的實質的東西。第一天整理票據(jù)：如銷售出貨物單，資產(chǎn)負債表，損益表，企業(yè)所得稅申報表等很多會計報表，整理得整整齊齊的，特漂亮，分類很清晰。不懂的就可以問阿姨。還可以訪問電腦。第二天，對單：采購單，入庫單，出庫單，送貨單等檢查與查缺，登記缺少的貨單。通過貨單用電腦制作表格，整理票據(jù)。學寫填表數(shù)字：占總格三分之一，稍右斜。根據(jù)記帳憑證，寫電匯憑證單，登記現(xiàn)金日記帳與銀行日記帳，還有總分帳。要仔細再仔細。以后還有許多事務，幾乎所有會計該做的事都做了一通，包括去銀行匯款，整理歷年的帳簿，因為不僅僅是做這一個公司的，還有阿姨兼職公司的會計。剛好，到每月的銀行交稅的程序也被我趕上。我可學到了很多，經(jīng)歷了也很多。再是說到用會計軟件，用它時，我們所學的初級記帳方法必須很熟練，不然都不知怎么去用會計軟件。是，會計軟件給會計人員帶來了很多方便，但應該說是給老會計人有方便，而新手真不知怎么去填寫，你一處錯了，所有的全錯。只要做對了記帳憑證，其他所有的數(shù)目全給你做出來，不用再做了。方便真叫方便，可若對記帳憑證沒有十分之十的精通，其他的找都找不出哪里出錯了。因此，給我一個教訓就是將會計記帳憑證好好鞏固。在這過程中，使我發(fā)現(xiàn)，我們的計算機學的execl特別重要，我所有做的統(tǒng)計都是用它來完成的。因此，在學校學的有些知識還是有用的。這次的實習也是我將課本和實際緊密地結合在一起了。我學得快樂，有價值。不浪費我這個暑假與我的身心的全投入!處在這個與時俱進的經(jīng)濟大潮時代，作為一名財會會計專業(yè)的學員，在校學習期間應更好的學好財會專業(yè)里的專業(yè)知識，打好理論基礎。在財務實習的時候按要求認真參與每一個實習的機會，總結實際操作中的經(jīng)驗和積累學習中自身的不足，密切關注和了解會計工作發(fā)展的最新動向，為以后即將從事的會計工作打下堅實的基礎，走向工作崗位時，能夠讓自己成為一名名副其實的財會專業(yè)人才，在大浪淘沙中能夠找到自己屹立之地，讓自己的所學為社會經(jīng)濟做出自己應有的貢獻。會計實習報告篇九xxxxx公司會計助理xxxx年xx月xx日――xxxx年xx月xx日8月份，炎熱又漫長的暑假開始了。我經(jīng)親戚介紹進入xxxxx公司的財務部實習。實習為期一個半月，我跟著指導老師學了一些會計實務的皮毛，真正把所學的東西用到工作中的其實不多，但我還是受益匪淺。在這將近一個半月的實習中，我覺得自己欠缺的還很多。我一直認為會計的工作更強調實操經(jīng)驗，但其實理論是否扎實很關鍵，因為會計的專業(yè)性很強，具體的會計準則與規(guī)定必須深刻理解與掌握。如果沒打好理論基礎，做起實務工作來