【正文】 天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。今天許多地方還保存這一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。團(tuán)圓飯。一年一次的團(tuán)圓飯充分的表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血而沒有白費，這是何等的幸福，而年輕一輩也正可以借此機(jī)會向父母的養(yǎng)育之恩來表達(dá)感激之情。肇慶過年的風(fēng)俗與作文篇十八一年的最后一天夜頭叫除夕。在段玉裁《說文》中，“除”條里這樣說：“凡去舊更新皆曰除”?！跋Α闭甙怼Ｋ耘f歲的最后一天又稱“歲除”、“大年夜”，俗稱“年三十晚上”。南通人就叫它“三十夜子”。要是碰到“小年”（沒有臘月三十的年份），臘月二十九也叫除夕。在二千六百多年之前的周代，我國民間就有“歲終舉行驅(qū)儺”的風(fēng)俗。據(jù)《周禮夏官》中記載：“方相氏……率百隸而時儺，以索室趨疫?！边@就是除夕活動最早的記載?！逗鬂h書禮儀表》也有：“先臘一曰大儺，謂之‘逐疫’”的記載。而把這天子叫“除夕”是在東漢。東漢應(yīng)劭寫的《風(fēng)俗通義》卷八“桃人葦茭畫虎”上有：“常以臘除夕飾桃人，垂葦茭，畫虎于門，皆追效于前事，冀以御兇也。”是“驅(qū)邪求?！钡囊馑?。到了晉代，開始有了除夕“分歲”、“守歲”的說法，同時也開始了祭祀祖先的習(xí)俗。到南北朝的時候，又增添了祭神的習(xí)俗。到了唐朝又有了飲宴、庭燎、銅刀刻門和點水盆燈的風(fēng)俗。宋代度歲成為了年終大事，有“灑掃門閭，去塵穢、凈庭戶、換門神、掛鐘馗、釘桃符、貼春牌、祭祀祖宗、遇夜則備迎神香花供佛”等習(xí)俗，以祈禱新歲之安。明朝時，除夕的風(fēng)俗又有所發(fā)展，《帝京景物略》記載：“五更焚香楮，迎新灶君下界；插芝麻秸于門檐窗臺；門窗貼紅紙葫蘆；夜以松柏雜柴燎院中，懸拜祖先影像；全家聚坐食飲；守歲。”清朝又增加了向尊師親友辭歲、盥沐后祀祖祀神、闔家團(tuán)拜、更盡分歲、散黃錢金銀錁錠、吃葷素細(xì)餡水餃、坐以待旦，以兆延年等風(fēng)俗。清朝通州人李懿曾寫的《望江南通州好》詞里頭也有一首，就是寫當(dāng)時南通除夕時的歡騰和忙碌：通州好，除夕滿城忙。北里驅(qū)魈鳴爆竹，南鄰祀社設(shè)黃羊。分歲酒盈觴。南通民俗專家王宇明談過年之二：壓歲錢小時候蠻歡喜過年的，因為過年有新衣裳穿，吃的東西也比平常多，還有一樁特別歡喜的事，是過年有得壓歲錢拿，爺娘要給，爹爹奶奶要給，外公外婆也要給。好像這個風(fēng)俗不僅不曾得斷過，反而越給越多了。我小時候也就只拿角把兩角錢，現(xiàn)在沒有張把兩張大團(tuán)結(jié)好像不得去，就連才會說話的小伢兒都會得說“恭喜發(fā)財，紅包拿來”！壓歲錢又叫押歲錢、壓祟錢、壓勝錢，是漢代起的頭，漢魏六朝的時候開始流行的。據(jù)王黼《宣和博古圖錄》載：錢形長而方，上面龍馬并著，俗謂佩此能驅(qū)邪鎮(zhèn)魅。因為“歲”和作祟的“祟”同音，壓歲就等于壓祟，所以叫壓歲錢。過去的壓歲錢并不是市面上流通的錢幣，而是為了帶了身上戲戲、看看而專門鑄就的和錢幣差不多架子的東西，是當(dāng)吉利物品或者是避避邪用的。有的在錢幣正面還鑄了有“千秋萬歲”、“天下太平”、“去殃除兇”這樣的吉祥語；背后還有龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等等的各種圖案。明朝和清朝時的壓歲錢，大多是用紅線串起來的。清朝人富察敦崇寫的《燕京歲時錄》當(dāng)中就有記載：“以彩線穿錢，編作龍形，置于床腳，謂之壓歲錢。尊長賜小兒者，亦謂壓歲錢?！苯o小孩子的壓歲錢，南通人叫壓金錢，這個“壓歲”不是叫你不長，而是叫你在新的一年里，平平安安地成長。開始用市面上流通的錢幣做壓歲錢的是民國以后。那時候長輩用紅紙包一百文銅錢給小伢兒，叫百歲錢，寓意長命百歲；給已經(jīng)成年的晚輩就用大銅錢，給的數(shù)目是“六”或者是“六”的倍數(shù)，這個是取“六六大順”的意思；后來又改了用大紅紙包一塊大洋，是財源茂盛、一本萬利的象征；等用了紙票子之后，壓歲錢也就不用大洋改了用紙幣，不過是要聯(lián)號的。因為“聯(lián)”與“連”又是同音的，這就意味子子孫孫要“歲歲發(fā)財”、要“連連高升”，大概發(fā)明“紅紙包”這個詞和用聯(lián)號新票子的講究，也就是從那個時候開始的。南通民俗專家王宇明談過年之三：貼門神貼門神是中華民族古老的風(fēng)俗，盡管現(xiàn)在大部分的人家已經(jīng)不貼門神了，但作為子孫后輩，也要曉得曉得過去貼門神究竟是怎么一回事。日前，我采訪了南通市民間文藝家協(xié)會的名譽(yù)主席張自強(qiáng)先生，請他來說說南通的門神。張老是離休干部，也是專門研究南通民俗的專家。據(jù)說在唐朝的時候，皇宮里頭面經(jīng)常舞鬼、鬧皇宮，皇帝佬兒沒得法子，就請了秦叔寶和尉遲恭兩個人來站門崗，從此之后皇宮里頭就安頓了。時候長了，總不能叫這兩個大將侭是站撒，于是就請了個畫人像的畫師，照他恁兩個人的架子，畫了畫兒往門上格恁一貼，居然也就一樣的安頓了。不過，照這架子老是畫總也不是回事情，到了宋朝的39。時候，就有人發(fā)明了先把人兒刻在木頭板兒上，轉(zhuǎn)來再印刷，這個應(yīng)該就是木版年畫的初級階段。再后來有人要想印彩色的，聰明的人就想了法子再多刻幾塊板子，分門別類來印幾種顏色，現(xiàn)在叫套色。還有的人為了開出的臉更像點兒、更漂亮點兒、更好看點兒，就在印好的畫兒上，再勾下子、再描下子。例如像有的畫兒，伢兒臉上用紅筆這恁勾下子，畫兒就既有木版的風(fēng)格，又有手勾的成分，這種年畫既好看又實用。到了明清時期，南通這塊地方印門神已經(jīng)基本上用木版。全國的木版年畫出名的地方很多，例如北京的楊柳青、蘇州的桃花塢、山東的濰坊、河南的朱仙鎮(zhèn)、四川的綿陽。而我們南通的木版年畫是單線，無論內(nèi)涵、色彩和其它地方不大相同，這就是江海文化的特點。照南通的民情風(fēng)俗來講，過年的時候，基本上不問城里和鄉(xiāng)下，老百姓要圖順?biāo)?，要想發(fā)財，都要貼門神。所以過去說利市的到人家門上刬是說：“陳年不來新年來，老爹家里大發(fā)財。兩扇金門左右開，紅綠招財貼起來。左邊貼的是秦叔寶，右邊貼的是尉遲恭。斗大的元寶滾進(jìn)來，發(fā)財大發(fā)財！”雖說是說的個利市，是個口話，實際上反映了大家對貼門神的一種心理期盼和圖順?biāo)?、想發(fā)財?shù)囊环N心態(tài)。肇慶過年的風(fēng)俗與作文篇十九大年三十夜守歲是湖南民間年俗之一，這晚，灶膛里的柴火通夜不滅，全家人相守歡聚到十二點以后。吃團(tuán)年飯多在大年三十晚上，如株洲、長沙、永州。也有在天未亮的早上，如邵陽、婁底。也有在中午的，如衡陽。吃團(tuán)年飯，全家大小圍坐一桌聚餐，最長者最先嘗菜，并要求不論大小桌上的每樣菜都得下筷子，平常滴酒不沾的婦女，也要象征性地喝一口酒，以討吉利。湖南人除夕會吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞，將其整只清燉，裝盤時要讓其頭昂起。魚要選用白鰱，將其蒸好后再在上面撒滿紅紅的辣椒粉，象征年年有余、五谷豐登。同時桌上的菜多是有意思的。比如:魚圓(丸)、肉圓象征團(tuán)圓，蘿卜意為好彩頭，全雞寓意“食雞起家”，一些油炸食物，因為經(jīng)過油煎火炸，以示“家運興旺”。株洲、衡陽等地民間吃團(tuán)年飯，蔬菜不用刀切碎，隨便用手撕一下即可，吃時也不咬斷，而是慢慢地吃進(jìn)去，意為祝父母長壽。邵陽、懷化等地吃團(tuán)年飯時，不吃白菜，忌諱“一年白過了”。益陽地區(qū)，大年三十的魚不能吃完，還要留到初一再吃，這是象征著年年有余、五谷豐登。此外，五月初一、初二這兩天，人們一般不掃地、不汲水甚至不動火，飯菜都預(yù)先弄熟，稱為“壓歲”。春節(jié)與貼春聯(lián)。春節(jié)是我國最大傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)時張貼對聯(lián)由來已久。對聯(lián)源于古代的桃符，據(jù)《淮南子》記載，桃符是用桃木制成的，即在桃木板上書“神茶”、“郁壘”二神的名字或畫此二神像掛于門首，五代時開始在桃木板上書聯(lián)語，據(jù)說我國第一副對聯(lián)是五代里后蜀的孟昶所題：“新年納余慶，嘉節(jié)號長春”。清人所著《燕京歲時記》中說：“春聯(lián)者，即桃符也。自入臘以后，即有文人墨客，在市肆檐下，書寫春聯(lián)，以圖潤筆。祭灶之后，則漸次粘掛，千門萬戶，煥然一新?！笨梢姡晕宕院?，歡迎的祝辭換掉了難以捉摸的符咒，后來，桃符為大紅紙張書寫的春聯(lián)所代替。今天，湖南各地也都有張貼春聯(lián)的習(xí)慣。拜年與壓歲錢。在長沙、常德等地，“初一不出行，初二丈母娘，初三以后村里村外互來往”。株洲、湘潭、衡陽等地，“初一崽，初二郎(女婿)，初三初四拜干娘，初五初六團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，初六以后隨便行”，并有“七不出八不歸”的忌諱。拜年時，大家都會放鞭炮以示喜慶，衡陽等地，主要放鞭炮接客，而邵陽等地客人帶鞭炮到主人家門前自放。食俗。吃香喝辣團(tuán)年肘子。湖南人熱衷放鞭炮，據(jù)說這是因為瀏陽鞭炮是湖南的特產(chǎn)之一，當(dāng)年開國大典上燃放的便是瀏陽鞭炮。基于此，湖南過年時簡直就是滿城響聲震耳。一條1公斤的大鯉魚，一個3公斤左右的大肘子——這是湖南地區(qū)過年的必備年菜，俗稱“團(tuán)年魚”和“團(tuán)年肘子”，而“團(tuán)年”，顧名思義，也就是“團(tuán)團(tuán)圓圓又一年，辭舊歲迎新年”之意。湘人嗜辣，在民間，基本上家家戶戶門口都掛著幾串風(fēng)干紅辣椒，方便主人每餐烹飪時，好灑上幾個辣椒，滿足味蕾對“辣”的需求。而這也同樣延續(xù)到了農(nóng)歷新年的飯桌上。他們說，這是吃香喝辣過好年。辣椒滿盆紅紅火火。肘子之外，除夕夜還一定會吃雞、肉、魚等，而且得是大魚大肉。雞要整只清燉，順便加些黨參、枸杞、天麻之類的藥材，要選公雞，燉好后把雞頭立起來放。魚蒸好后再在上面撒滿紅紅的辣椒，而且三十晚上的魚千萬不要吃完，要留到初一再吃，象征著年年有余、五谷豐登，辣椒當(dāng)然代表的就是紅紅火火了。有的家里還會出現(xiàn)雞爪子，名為“抓錢爪”，意味著明年招財進(jìn)寶，此外還有當(dāng)?shù)厝諠u盛行的大羊肉火鍋，圖的便是個熱鬧。至于涼菜、炒菜和點心，特色其實已經(jīng)并不明顯了。涼菜和燒菜，脫不了的還是個“辣”字：拿紅辣椒和剁辣椒炒臘肉、臘腸、圓子、臘牛肉，拿香菜和辣椒拌臘魚肉、豬耳朵，再加上幾種蔬菜——必有青菜，寓意全家人新年和和氣氣，事業(yè)欣欣向榮。這滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)仄闯梢蛔?，湖南人的年夜飯也就?zhǔn)備得差不多了。強(qiáng)烈的祈豐年目的。表達(dá)對新年美好的祝福與愿望，這大概是所有地區(qū)春節(jié)活動的一個重要目的。湖南春節(jié)也有著明顯的祈豐年功能，如清代醴陵縣有在春節(jié)期間為“田禾人畜祈祜神廟”的習(xí)俗(光緒二年《醴陵縣志》)，在善化縣(今長沙一帶)則有在元宵日舞龍燈以禳蟲的習(xí)俗(光緒三年《善化縣志》)，而安仁縣農(nóng)村在每年正月初七日要“游燈田塍以祈豐年”(同治八年《安仁縣志》)，茶陵亦然(嘉慶二十四年《茶陵州志》)。春節(jié)“祈豐年”的目的還體現(xiàn)在人們喜歡在春節(jié)期間占晴雨、占農(nóng)業(yè)豐歉等方面。在古代，湖南人喜歡根據(jù)春節(jié)某個時日的氣候來占驗當(dāng)年的收成，如長沙人喜歡在正月初一“占風(fēng)之方向，以驗歲之豐耗，北主豐，南主歉”(嘉慶二十二年《長沙縣志》)，而醴陵則是在立春日占卜，其根據(jù)是當(dāng)日天氣的晴與雨，晴則豐，雨則歉(同治九年《醴陵縣志》)。與“祈豐年”求吉祥相對應(yīng)的是春節(jié)期間民間還產(chǎn)生了形形色色的驅(qū)邪、禳災(zāi)活動。這主要是通過行儺來達(dá)到。南宋咸淳十年(1274)，文天祥在衡陽與當(dāng)?shù)匕傩找黄饸g度上元節(jié)，事后作《衡州上元記》一文詳細(xì)記載了正月十五日“衡州張燈火，合樂宴憲僚于庭。州之仕女，傾城來觀，或累數(shù)舍，竭蹶而至。凡公府供張所在，聽其往來，一無所禁，蓋習(xí)俗然也。咸淳十年，吏部宋候主是州，予適忝陳臬事，常平以王事詣長沙，會改除。于是候與予為客主禮。是晚，予從城南竟城東，夾道觀者如堵……及獻(xiàn)酬，州民為百戲之舞，擊鼓吹笛，斑斕而前，或蒙倛焉，極其俚野，以為樂……”的盛況。其中的“為百戲之舞，擊鼓吹笛，斑斕而前，或蒙倛焉”就是百姓戴著面具表演儺(儺戲、儺舞)。又如茶陵一帶，元夕之夜“少年朱裳鬼面而戲”(嘉慶二十四年《茶陵州志》)，其“少年朱裳鬼面而戲”顯系《周禮》“方相氏”“掌蒙熊皮，黃金四目，玄衣朱裳，執(zhí)戈揚盾，帥百隸隸而時儺”的衍變。