【正文】 追求高雅、注重體驗、豐富情趣的文化載體和符號。上一期節(jié)目帶大家品嘗了沈陽的寬巷子素菜館中的佳肴，今天我們直通車到達的是東北美食第二站：春城長春!配音(圖片,視頻):長春美食融南北大菜，東西風(fēng)味，集川、魯、京等各大菜之精華，尤以本地山野風(fēng)味最具特色，而深受國內(nèi)外旅游者的青睞。長春的名菜多以長白山的人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等珍稀產(chǎn)品為原料，經(jīng)科學(xué)配膳，精工烹調(diào)而成，藥膳結(jié)合，頗負(fù)盛譽。其中長白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人參茅臺雞、紅花熊掌等最負(fù)盛名。然而還有一種菜，它雖不名貴，卻頗受東北人的喜愛。本期強烈推薦：東北一鍋出!東北一鍋出是東北的特色菜，“一鍋出”就是“主菜和主食放在一起上桌”的意思。用東北話說就是鍋里又燉菜又烀餅子，菜燉在鍋底，餅子貼在鍋邊。既方便又好吃，深受人們的歡迎!主要原料是：生鮮玉米,油豆角,土豆塊,南瓜和排骨(肋骨)。做法：東北的農(nóng)家一鍋出是用鐵鍋明火上桌，體現(xiàn)了東北人豪放的性格。多數(shù)一鍋出里有排骨、油豆角、土豆塊，鐵鍋的四周貼上玉米面的餅子。用料十分豐富，味道也一樣，豆角綠綠的，綿而不過爛，土豆塊已經(jīng)到了被燉得沒有任何棱棱角角的狀態(tài)，入口即化，而吸收了青菜香味的排骨，味道更不錯?？诓ィ貉蛹?，是吉林省延邊朝鮮族自治州首府所在地，全州人口近40萬，其中朝鮮族人口占59%。而長春地處東北亞的中心地區(qū)，距離東部的朝鮮族區(qū)只有不到300公里的距離。由于特殊的歷史淵源影響，長春的朝族美食特別多!今天帶大家品嘗的是“地道”的朝族美食石板豆腐!主持人：美食天下的觀眾朋友大家好，又到了我們美食天下的播出時間了，歡迎大家鎖定我們的節(jié)目!一。廚師們創(chuàng)意性地把鳥巢變成了餐盤上的藝術(shù)品。奧運鳥巢這道菜用絲網(wǎng)皮炸成鳥巢，用甜蜜豆、蓮子、花生米、雞胸肉、河蝦肉、青紅椒、春筍、銀杏、素黃螺、南瓜等十二種原料切成小丁，代表傳統(tǒng)的十二生肖。將原料飛水、滑油然后加xo醬、蠔油、雞粉、鹽、糖調(diào)味勾芡出勺放入絲網(wǎng)內(nèi)，象征著奧運圣火的點燃。再看這道：五環(huán)迎奧!奧林匹克五環(huán)標(biāo)志是世界范圍內(nèi)為人們廣泛認(rèn)識的奧林匹克運動會標(biāo)志。五個不同顏色的圓環(huán)代表參加奧林匹克運動會的歐洲、亞洲、非洲、大洋州和美洲，每個參加奧林匹克的國家都能在自己國旗上找到至少一種五環(huán)的顏色。用五種原料做成的五環(huán)中間放五種食材：魚米、肉米、玉米、蝦仁和青豆。五谷豐登象征著各國選手滿載而歸，中國軍團金銀滿倉、大獲全勝。主持人：“同一個世界，同一個夢想”，20xx年奧運會承載了中國人太多的夢想與企盼。我手里拿著的這副圖片就是名為“同一個世界，同一個夢想”的雞尾酒。此款雞尾酒的設(shè)計以馬提尼為主體風(fēng)格，選用伏特加作為基酒，配以水蜜桃甜酒、蜜瓜香甜酒和蘆薈汁以及最后融入的香檳，使其口感更加香柔綿延。酒液色澤呈現(xiàn)金綠色，傳遞綠色奧運理念。五個奧運彩環(huán)由五種不同的名酒經(jīng)特殊制法而成，浸泡在馬提尼杯承載的酒液中讓酒的靈性油然而生，表示奧運精神在五大洲發(fā)揚廣大。同樣奧運主題蛋糕造型也非常新穎，主體分五層，每層分別用最新鮮的草莓，芒果，藍莓，青蘋果和優(yōu)質(zhì)進口巧克力為原料制作，其顏色象征著奧運五環(huán)。蛋糕上方排列了一大五小共六個金屬色巧克力圓球，象征世界的和諧統(tǒng)一。此款奧運主題蛋糕別出心裁，口味獨特，可謂蛋糕中的上乘之作。兩道美食都意寓奧運精神的博大深遠(yuǎn)，也凝聚了人們對北京奧運的熱切期盼以及美好的祝福。說到美食啊，我們一定會想到炊具，下面我們要為您介紹的這道菜就和炊具有關(guān)，它可不是一般的炊具!配音：(鼎圖片)鼎在遠(yuǎn)古時代是中國先民使用的一種炊具，后來又發(fā)展成為一種禮器。中國。成語。中有“鐘鳴鼎食”和“一言九鼎”之說，反映了鼎在中國古代社會生活中的獨特地位。鼎作為一種重要禮器，象征著團結(jié)、統(tǒng)一和權(quán)威。這道奧運大餐選用了雞肉、鴨肉、鮑魚、魚翅、海參、干貝、魚肚、枸杞、桂圓等原料，加入蠔油、鹽、冰糖、黃酒、上湯調(diào)味，將原料分別放入鼎中封好口，加蓋蒸制56個小時即成，寓意祖國和平、繁榮昌盛。主持人：怎么樣?這道“中華寶鼎”大餐是不是讓您大吃一驚呢?好了，又到了《天天美食》“本期推薦”的時間了，看看怎么說?!(蛋糕店)記者：朋友們大家好，我現(xiàn)在正在蛋糕店里等著您。隨著天氣變暖，空氣更加的怡人，找一個閑暇的下午坐在窗邊，點上幾塊喜歡的蛋糕，一邊細(xì)細(xì)品嘗，一邊觀賞著落地窗外的美景，感覺一定非常美好。那么您夢幻中那一塊完美無缺的cheesecake將會是什么樣子呢?我今天像大家熱力推薦的蛋糕就是瑪奇哈多。圖片上表明：熱力推薦——瑪奇哈多?，斊婀嗷旌狭私固恰⑶煽肆?、咖啡、鮮奶油，所以適合口味比較重的人。味道的層次感很好，還加了君度酒來提味。用小勺剮上一點抿在舌尖，細(xì)滑、濃郁的感覺便漸漸在嘴里蔓延開來，簡直令人迷醉。心動不如行動，趕快來品嘗吧!好，謝謝為我們推薦的美食。到這里本期節(jié)目就要結(jié)束了，我們下期再會!大家好!歡迎來到“美食diy”，我是主持人()。酸酸甜甜的味道，沁人心脾的香味，大家猜到我說的是什么了嗎，就是它們————草莓(動作)。在今天的節(jié)目里，()將教您制作香甜誘人的紅酒草莓醬。環(huán)節(jié)一：首先，把買來的草莓洗干凈。經(jīng)常吃草莓的朋友都知道，草莓的中間部位(動作)有個硬芯兒。為了讓做出的草莓醬口感更好，我教大家一個去除硬芯兒的小竅門。準(zhǔn)備一根吸管，我們喝牛奶都會有這樣一根管子。(手拿管子展示狀)從小頭、中間對準(zhǔn)，使點勁兒，穿過來(做動作)，硬芯兒就被去掉了。這樣做出來的草莓醬口感更細(xì)膩。環(huán)節(jié)二：把草莓切好后，我們就開始做草莓醬了(啦)。準(zhǔn)備一個干凈的煮鍋，把紅酒倒進鍋里煮沸。水滾開的時候，放進草莓，然后轉(zhuǎn)入小火。慢慢熬制。根據(jù)個人口味加入適量冰糖，如果你喜歡吃甜的，熬制15分鐘左右。這時候呀，滿屋子飄的都是草莓醬的香味香，非常誘人。(圖片一)。等草莓醬在鏟子上掛住了，就說明我們的紅酒草莓醬做好了。(圖片二)環(huán)節(jié)三：等它充分的涼涼，找一個容器裝起來，就可以隨時享受這份美味了。(雙手拿瓶子)這里面可有實實在在的果肉顆粒呦!我們在超市買的草莓醬，小小的一瓶，就要十幾塊錢。喜歡吃的人呢，兩三天就吃完了。而我們自己做的草莓醬，既經(jīng)濟劃算，又不含任何添加劑。材料新鮮，吃起來也更加的放心、安全。如果你也喜歡的話，就快來試一試吧。(雙手往前舉)。美食節(jié)主持稿開場白和結(jié)束語篇十八（合）各位同事，大家晚上好！（女）金豬報曉迎新年。（男）辭舊迎新賀新春，在這美好時刻，我們迎來了豪華大酒店20xx年春節(jié)聯(lián)歡晚會。（女）回首往昔，狗年對于我們每一個人來說都難以忘懷，她給予了我們希望、收獲，更重要的是給予了我們成長的經(jīng)歷。（女）我是人力資源部***，非常榮幸地為大家主持今天的春節(jié)晚會。借此之際，我們先給大家拜個早年。（合）各位兄弟姐妹們，新年好！（男）除了給大家拜年外，我們還有三個愿望。（女）第一個祝愿是祝我們***大酒店事業(yè)興旺發(fā)達，財源廣進；（男）第二個愿望是祝我們遠(yuǎn)方的父母和親人身體健康。萬事如意；（女）第三個愿望是祝我們在場的以及正在一線堅守崗位的同仁們，每一位來年行好運，心想事成，步步高升。（男）出席我們今天晚會的是酒店的全體同仁，同時非常榮幸的是，我們的總經(jīng)理***先生在百忙之中前來觀看我們這次晚會，和我們一起共渡狗年里最后的幾小時時光。（女）現(xiàn)在有請我們的朱總經(jīng)理致詞。感謝朱總，讓我們以熱烈的掌聲送給他真摯的祝福（掌聲）。（男）接下來有請酒店各部門經(jīng)理、領(lǐng)導(dǎo)上臺致詞。（女）有請：行政部***經(jīng)理、***經(jīng)理。（男）有請：中餐部***經(jīng)理、夜總會***經(jīng)理。（女）有請：客房部***劉經(jīng)理、有請工程部***經(jīng)理。（男）有請：西餐部**主任、康體部**主任。（感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)懷和祝福，讓我們以熱烈的39。掌聲送給他們）。介紹晚會安排。（男）今晚由各部門精心排練選送的文娛表演和激動人心的抽獎活動，將同時交叉進行。即是每一個節(jié)目演出完畢后將公布上一個節(jié)目的分?jǐn)?shù)，其間穿插游戲和抽獎活動。（女）擔(dān)任本次演出的評委們分別是：房務(wù)部：***小姐酒水部：***。（男）保安部：***先生前廳部：***小姐。（女）人力資源部：***先生夜總會：***先生。（男）工程部：***先生西餐部：***先生。（女）康體部：***先生中餐部：***小姐?，F(xiàn)在有請我們的禮儀小姐將評分表送到各位評委手上，請各位評委們在每個節(jié)目演出后評分，由財務(wù)部即時統(tǒng)分。（男）：負(fù)責(zé)本次節(jié)目統(tǒng)分重任的是財務(wù)部***先生。讓我們以熱烈的掌聲對他們表示衷心的感謝。（女）今天，我們歡聚一堂，述說過去，放飛希望，相互祝愿事業(yè)興旺、生活美好、家庭幸福、好運連連！首先請欣賞由夜總會，劉琴小姐為我們帶來的歌曲奉送。（男）掌聲有請***——《今宵共舉杯》。結(jié)束語。（女）親愛的各位同事們，我們的晚會即將近尾聲了，在此我們特別感謝今天臺前幕后的工作人員，沒有你們的辛勞，就沒有這么美好的晚會。（男）感謝飲餐部，感謝西餐的美食、中餐的現(xiàn)場布置。（女）感謝工程部、美工制作部、夜總會dj為們布置場地。（男）感謝后勤部，為今天的兌獎工作效全馬功勞。（女）感謝各位評委、感謝各位節(jié)目表演者，更感謝各位沒有獲獎的節(jié)目表演者，雖然你們沒有獲獎，但是你們做到了堅持，沒有你們的支持，舞臺同樣會沒有生機，感謝你們。（男）斗轉(zhuǎn)星移，歷史的車輪已碾過20xx。（女）逝者如斯，時間的腳步已邁入20xx。（男）今天，我們相聚一堂，共話成功喜悅。（女）今天，我們歡歌笑語，共渡新春佳節(jié)。親愛的各位同事們，請讓我們再次祝愿大家新年新開始，心想事成，萬事如意。