【正文】 根據(jù)制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保員工對賓客服務(wù)的正確性及一貫性。調(diào)查和了解市場的情況，掌握酒店和餐廳經(jīng)營情況。制定短期經(jīng)營目標(biāo)和經(jīng)營計劃。與廚師長合作，共同完成每月或每日的特選菜單。適時擬出食品節(jié)建議，制定食品節(jié)計劃并組織實施。安排下屬班次，合理分工，確保部門平日及節(jié)假日期間的正常運(yùn)營。熟知食品/酒水知識，能夠向賓客提供合理的建議。保持并發(fā)展客戶關(guān)系，建立客戶檔案。處理客人投訴，與客人溝通，征求客人反饋意見。對任何不能單獨處理的事情，要立刻向直接上級領(lǐng)導(dǎo)匯報，包括自己無十分把握處理的事情及任何客人投訴。參加餐飲部例會，并在開餐前召開餐廳班前會布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)的工作。負(fù)責(zé)參與擺臺標(biāo)準(zhǔn)的制定，實施及保持。1檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、酒水質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實。1保持自身儀容儀表的高標(biāo)準(zhǔn)。1督導(dǎo)領(lǐng)班的日常工作，檢查每位員工的儀容儀表。制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握服務(wù)技能，優(yōu)質(zhì)高效的工作。1通過組織員工活動，激發(fā)員工的積極性。建立一支高效的員工隊伍，確保員工在對工作的福利，安全感及事業(yè)的發(fā)展有不斷提高的信心。1努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高自身素質(zhì)，積極參加飯店組織的培訓(xùn)。1確保員工的出勤及守時，并按規(guī)定著裝，給賓客以良好的印象。1保持所有工作區(qū)域內(nèi)的高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生水準(zhǔn)。1確保員工每時每刻對賓客提供禮貌及樂于助人的服務(wù)。確保員工了解及遵守酒店的火警處理步驟。2遵守酒店員工守則及規(guī)章制度。2保持所有運(yùn)營設(shè)施/設(shè)備良好的工作狀態(tài)。2控制/管理本部門的用品，如瓷器，金銀器及玻璃器皿等。2簽字核實本部門的有關(guān)用品的提貨單。2充分了解本部門的預(yù)算/預(yù)測中的餐飲運(yùn)營及人工成本等有關(guān)內(nèi)容，并合理的加以控制。2負(fù)責(zé)餐廳硬件設(shè)施的維護(hù)和更新。2審核餐廳的營業(yè)收支情況，填寫營業(yè)報表。2適時填寫每日餐廳經(jīng)理日報表，將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況的發(fā)生，包括客人投訴，匯報給餐飲總監(jiān)。2按時完成部門經(jīng)理月報，將餐廳全月工作經(jīng)營狀況加以全面總結(jié)后,呈報餐飲部總監(jiān)。組織協(xié)調(diào)餐廳內(nèi)部關(guān)系及餐廳與其他相關(guān)部門的聯(lián)系。3善于與賓客及有關(guān)部門溝通，以提高本酒店及本部門的知名度。3協(xié)助餐廳廚師長處理有關(guān)管理事務(wù)。3了解競爭對手的情況，定期提供比較結(jié)果。3熟悉應(yīng)季及市場流行菜式，配合廚師長推出相應(yīng)菜單。3推出有效的食品/飲料的推廣活動,為本部門創(chuàng)造最大效益。3完成上級特別指派的任務(wù)。一、職位概要全面負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的日常行政、人事、門店日常營運(yùn)、品牌維護(hù)等。二、工作內(nèi)容負(fù)責(zé)區(qū)域的經(jīng)營管理工作，直接對營運(yùn)經(jīng)理負(fù)責(zé)；執(zhí)行公司服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查崗位人員工作情況，保證菜品質(zhì)量，完善清潔衛(wèi)生工作。 根據(jù)區(qū)域市場情況和季節(jié)擬定更換食品的計劃并組織實施，執(zhí)行定食品、飲品的`標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格。正確控制毛利率和成本。 負(fù)責(zé)招聘、挑選、獎勵、晉升發(fā)及解聘員工。并負(fù)責(zé)組織員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)工作。 執(zhí)行服務(wù)技術(shù)和菜品技術(shù)培訓(xùn)計劃發(fā)及考核制度。定期研究菜品，有針對性的組織區(qū)域員工學(xué)習(xí)其它單位的先進(jìn)經(jīng)驗和技術(shù)。 了解市場動向和掌握原材料行情，有效控制經(jīng)營成本，降低營業(yè)費用，從而確保營業(yè)招標(biāo)和利潤招標(biāo)的完成。 現(xiàn)場管理中，經(jīng)常性的對前臺、廚房進(jìn)行巡視監(jiān)督，保證各項動作正常。 處理客人的重要投訴。 主持日常和定期的工作會議，經(jīng)常檢查業(yè)務(wù)善，及時調(diào)整、完善經(jīng)營措施。1抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止出現(xiàn)事故。1 作好執(zhí)行營運(yùn)總監(jiān)交辦的其它工作。三、任職資格:教育背景:高中以上學(xué)歷，特別優(yōu)秀者可放寬條件；培訓(xùn)經(jīng)歷:受過系統(tǒng)的餐飲店營運(yùn)管理培訓(xùn)。經(jīng) 驗:3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，及2年以上單店全面管理工作經(jīng)驗。技能技巧:懂基本的電腦操作；良好的人際溝通經(jīng)驗；態(tài) 度:具備很強(qiáng)的責(zé)任感和高度的團(tuán)隊協(xié)作精神；能夠解決比較復(fù)雜的人事管理實際問題，具有較強(qiáng)的計劃、組織、協(xié)調(diào)能力和人際交往能力。會計師崗位職責(zé)描述篇二十一一、認(rèn)真學(xué)習(xí)控?zé)?、禁煙的相關(guān)知識，為創(chuàng)建無煙醫(yī)院做好巡查工作，掌握吸煙對人體的危害知識，加強(qiáng)控?zé)熜麄鳌６?、對所?fù)責(zé)的39。衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行巡查，及時清理丟棄的煙頭。三、在巡查中發(fā)現(xiàn)職工或病人家屬在工作場所吸煙者應(yīng)及時勸阻。四、負(fù)責(zé)院內(nèi)控?zé)煿ぷ?，發(fā)現(xiàn)吸煙，及時勸阻，保證控?zé)焻^(qū)內(nèi)無吸煙者、無煙頭。五、認(rèn)真做好全院性的巡查工作，并對全院控?zé)煿ぷ鬟M(jìn)行不定期的檢查六、對巡查工作做好記錄。會計師崗位職責(zé)描述篇二十二定期對爬架項目現(xiàn)場進(jìn)行安全檢查、監(jiān)督、指導(dǎo)并做好檢查記錄。定期對爬架項目與客戶之間的事項溝通，并做溝通反饋。對爬架項目進(jìn)/退場的材料進(jìn)行清點與核實，并協(xié)助與商務(wù)/財務(wù)協(xié)同做材料資產(chǎn)出入庫。能獨立處理施工現(xiàn)場的一些列安全生產(chǎn)管理問題。能及時發(fā)現(xiàn)，并解決項目施工現(xiàn)場的技術(shù)問題。能協(xié)調(diào)各個班組之間的關(guān)系。能有效執(zhí)行公司的各項任務(wù)。