【正文】 挫折，但最后還是找到了工作。我們把找兼職的最初方針路線由網(wǎng)絡(luò)尋求改為實地考察，明確了新的求職指導(dǎo)思想：以學(xué)校為中心，以安全為前提，以方便工作為優(yōu)先條件，在方圓一公里的范圍內(nèi)尋找兼職。很快，我們找到了一家名為上膳湯水的餐廳。抱著嘗試的心態(tài)，我們與餐廳負責(zé)人進行了面談。她表示可以同時聘用我們但聲明工作很辛苦而且只安排我們的伙食不安排住宿，話后遞給我們每人一張名片讓我們回去考慮。接過名片走出餐廳我長舒了口氣，心想暑假工總算有著落了。果然，我們很快接到了上膳湯水餐廳負責(zé)人的電話，她希望我們能夠前往應(yīng)聘,并約定了面試時間。第二天，我們到上膳湯水餐廳同負責(zé)人談好了相關(guān)事宜即刻上崗了，看來餐廳也是員工缺乏呀。換上了工作服我感覺我們就像人們常說的二逼，真有點難為情，再看看兩位同學(xué)發(fā)現(xiàn)他們似有同感。唉，替人打工咱還能挑剔什么呢?開工前我們先開飯，不錯，餐廳的員工餐菜式雖然少，簡單，但是味道比我們學(xué)院飯?zhí)米龅暮枚嗔恕Ｎ覀兂缘谜愕臅r候，一位阿姨對我們說：你們得努力干，在這里工作是很苦的，做兩個月也就兩千工資，不容易啊。還沒有開始工作，就有人私下告誡我們，看來我們得做好心理準備才是!餐廳對我們服務(wù)客人的要求甚嚴，況且我和一位同學(xué)之前沒有從事過這樣的工作，對餐廳里的工作的各個方面不甚熟悉，因此非常需要各位大姐(餐廳里前輩級別的女服務(wù)員)的悉心指導(dǎo)?？腿宋淳妥臅r候骨碟、碗、杯子、筷子和湯匙應(yīng)該怎樣放?？腿司妥笏鼈冇衷撛鯓臃?，什么應(yīng)該撤掉?？腿擞貌屯戤呺x的座后又應(yīng)該怎樣快速收拾餐具，怎樣換桌布等等。我們不僅要隨時準備聽從上司的使喚還要滿足客人的需要，時不時為客人端飯送水、擺菜計單、換餐具......總之，只要有需要我們服務(wù)員什么都干，除了擺臺、上菜、撤臺等這些所謂必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么擦桌子、掃地、拖地鋪地毯等都由我們服務(wù)員干。然而真正讓我們難以接受的是餐廳的十一小時工作制，每天忙個不停，連喝水的空暇都難得，大部分時間里口干得苦澀粘稠。雖然時不時給客人上茶加水，但是只有看的份，喝，想都不敢想!解決這個問題的極端方法是想梅止渴，我沒有古人幸運，有酸梅可望。肚子餓得打鼓不休，也得忍著為客人呈上飯菜。客人離開后往往留下許多茶水和美味佳肴，收拾桌子時我心里真不是滋味。剛開始工作的那三天確實讓人叫苦不跌!我們每天除了干活還是干活，中途是不能休息的，必須打起十二分精神。最委屈的算是腳了，十一小時的站立和走動使得雙腿強烈地抗議,下班后最想做的第一件事就是找個地方好好歇歇。雖然人們承認人有三急，但是餐廳是明令禁止我們工作期間自由上廁所的：在繁忙時段絕對不準上廁所，只有在冷淡的時候我們才能脫身解急。另外，員工不能上餐廳里的廁所，只能跑遠路到后門的廁所，否則，一旦被發(fā)現(xiàn)就扣半天的人工20元。值得一提的是，每天忙碌下來我都是汗流浹背，喝下的水全都化作了汗，一天里根本不用上廁所，真擔(dān)心會不會導(dǎo)致身體水分失衡，福兮，禍兮?令人向往的人性化管理和殘酷的事實之間的差距可見一斑，還好令我高興的是，餐廳里的同事們大都是熱情友好，他們并不因為我們是臨時工而對我們冷漠生硬。在勞累之余，他們一個個會心的微笑，一句句再普通不過的親切問候無不讓人感動。看來只有員工自己最了解大家的心情，因為他們站在員工自己的角度看問題，因為他們說的是老百姓的心里話，這是許多上層領(lǐng)導(dǎo)最缺乏的素質(zhì)之一!我們新員工對某些工作做得不到位，犯了錯誤，作為老員工的大姐們會及時、耐心地幫我們矯正并且鼓勵我們好好學(xué)，讓我倍受鼓舞。其實，大姐們并沒有比我們年長許多，她們中有人和我們年齡相仿。因為上班的第一天餐廳的負責(zé)人燕姐要求我們稱呼她們時得在她們的名字后面加個姐字，而不能直叫她們的名字，所以我們統(tǒng)一叫她們?yōu)榇蠼恪Ｆ鸪跷艺J為這樣稱呼她們是出于尊重，更重要的是為了工作需要。但很快我發(fā)現(xiàn)我錯了。大姐們的細心、耐心、勤勞、敬業(yè)精神還有善解人意在繁忙和瑣碎的工作中展露無遺，敬佩之情在我心中油然而生，我明白了稱她們?yōu)榇蠼?，不是因為工作需要，而是由感而發(fā)，是最質(zhì)樸最真切的稱呼。漸漸地我在餐廳里感到了家的溫馨，和同事們交流起來自然多了，工作起來也更舒心了。除了同事們的關(guān)照，我還感謝顧客們對我的寶貴支持與包容。在我忙不過來的時候，他們會耐心地等我忙完了其他的工作后才向我提出需要。在我犯錯時，急忙道謙的我得到的是他們的微笑。有時他們主動和我交談，問我一些輕松有趣的問題，我也熱情地回答，餐廳里便增添了一些笑聲，其樂融融。我想，今年的廣州亞運會必將取得圓滿成功，因為廣州的市民是那么熱情友好。在服務(wù)部的這些日子我確實學(xué)了不少東西，不僅能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、廣東菜的特色種類，還能學(xué)到如何處理好自己的利益和餐廳的利益、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識，服務(wù)意識不僅要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀點和愿望，同時也應(yīng)該對自己的同事具有同樣的意識，一個服務(wù)員的優(yōu)秀品質(zhì)便體現(xiàn)于此。后來，我被安排到哋喱部擔(dān)任傳菜生。剛來到哋喱部我如釋重負，那里在餐廳開始營業(yè)后的一段時間里幾乎沒有什么工作，因為還客人不夠多，我可以悠閑地站在哋喱部外觀察餐廳里的情形，欣賞墻壁上的油畫。可是客人多的時候哋喱部忙起來了，這時候除了廚房哋喱部是餐廳各個部門中最忙的了!哋喱部只有我和一位阿姨負責(zé)，只要到了高峰階段，菜就多得我們忙不過來，這就非?？简炍覀兊暮献骶窳?。由于餐廳實行對菜劃鉤制，就是傳了什么菜就要在相應(yīng)的菜單上對著菜名劃鉤。當我把堆積如山的菜傳出去時，阿姨就幫我劃鉤，相反我又是這樣幫阿姨。我們就這樣相互照應(yīng)，火急火速地把菜傳出去又火急火速地趕回來接著傳菜。讓我們傷腦筋的是菜單上的草字，由于點菜生寫的字實在是讓人不敢恭維，一時半間難以辨認，因此我們要看清菜名就像研究出土文物一樣，非要我們共同努力方知道個所以然來，痛苦啊!由此可見寫得一手好字是多么重要，利己利人。高峰時段過后，我們緊張急促的傳菜工作才停止，哋喱部恢復(fù)了平靜。在哋喱部，我可算是體驗到冰火兩重天的滋味了。哋喱部就在廚房的旁邊，廚房里的熱氣不斷向哋喱部襲來，我們就像熱鍋里的饅頭被經(jīng)久不散的熱氣蒸著，在里面不到一分鐘，我就大汗淋漓了。與哋喱部迥然不同的世界便是有空調(diào)冷氣吹撫的餐廳了。每當我傳菜走出哋喱部時，頓時感到渾身透涼，神清氣爽!空調(diào)的冷氣起了不小的降溫作用。其實在哋喱部也不錯，至少可以免費桑拿，排毒養(yǎng)顏!餐廳的生意很好，每天都爆滿，尤其是下午到晚上，常有客人排隊等位，食在廣州果真不假。我在餐廳工作的時間的確短暫，在此不便對其作過多的評價。經(jīng)過這次的工作，我大體總結(jié)出兩個餐廳管理中的不足：(1)應(yīng)改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度，人是管理中的主體，管理中的上下層關(guān)系只是一種勞動分工體現(xiàn)，不是統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系，相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們，只有做好對下級的服務(wù)工作，幫助下級在工作中做出優(yōu)異的成績，管理者才會取得良好的管理業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的管理必須堅持三個上帝，即市場、顧客還有員工，員工畢竟不是上司任意驅(qū)使的機器。(2)企業(yè)缺少一套有效的激勵體制和晉升制度。餐廳的激勵過多地注重物質(zhì)上的激勵而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方法值得管理者借鑒，有時候領(lǐng)導(dǎo)的一句贊賞的話或一個微笑就是對員工最好的激勵。以上是我暑假工作的一些想法和感受，或多或少都有主觀痕跡，但也只有員工才最有可能真正體會到這種感受。希望管理者在作出決策前，除了站在餐廳的利益考慮的同時更多地為員工著想，只有這樣的工作才會受到員工的全心支持與實施。社會調(diào)查報告做篇七社會調(diào)查是人們對社會現(xiàn)象進行研究的一種重要方法，而社會調(diào)查報告則是對調(diào)查結(jié)果進行總結(jié)、分析和闡述的文獻形式。本文將從五個方面介紹我撰寫社會調(diào)查報告的心得體會。一、前期準備在撰寫社會調(diào)查報告之前，必須進行充分的前期準備工作。首先，要明確研究對象和研究內(nèi)容，并制定清晰的研究目標和問題。其次，要選擇合適的調(diào)查方法和工具，如問卷調(diào)查、訪談?wù){(diào)查等。調(diào)查過程中，還需要留意調(diào)查對象的態(tài)度和言行舉止，并及時記錄。最后，要整理、分析和歸納調(diào)查數(shù)據(jù)，并準備好撰寫報告所需的參考資料。二、報告結(jié)構(gòu)社會調(diào)查報告的結(jié)構(gòu)應(yīng)具有清晰和邏輯性，以便讀者能夠快速理解和吸收報告內(nèi)容。一般來說，報告結(jié)構(gòu)應(yīng)包括引言、調(diào)查目的、調(diào)查方法、調(diào)查分析和結(jié)論等幾個部分。其中，調(diào)查目的應(yīng)該明確和具體，調(diào)查方法要詳細而準確，調(diào)查分析應(yīng)該展現(xiàn)數(shù)據(jù)和圖表，結(jié)論要簡明扼要地回答研究問題。三、數(shù)據(jù)分析對于數(shù)據(jù)分析，應(yīng)當根據(jù)研究目的，在保證數(shù)據(jù)可信度和精度的前提下，對數(shù)據(jù)進行分類、歸納和分析。另外，在對數(shù)據(jù)進行分析時，要注重比較和綜合，盡可能展示多維度的數(shù)據(jù)，并進行回歸分析和趨勢分析等，以形成更加準確、全面的結(jié)論。四、語言表達語言表達是社會調(diào)查報告中非常重要的一個環(huán)節(jié)。在語言表達上，報告應(yīng)該簡明扼要、邏輯嚴密、有條理、準確無誤。在撰寫報告時，應(yīng)避免使用難懂的詞匯和專業(yè)術(shù)語，而是應(yīng)選擇通俗易懂的語言，提高報告的可讀性和傳播效果。五、審校修改最后，要進行審校修改工作。在這個階段，要仔細審核報告中的數(shù)據(jù)、表格和圖表等信息是否準確無誤，語言是否流暢、條理分明，是否達到要求的寫作風(fēng)格等。如果發(fā)現(xiàn)不妥之處，要及時進行修改，確保報告的專業(yè)性和可行性?？傊鐣{(diào)查報告撰寫的過程中，前期準備、報告結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)分析、語言表達和審校修改都是非常重要的環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都需要我們認真仔細地對待。只有這樣，才能保證我們的社會調(diào)查報告具有優(yōu)秀的文獻價值和學(xué)術(shù)研究的意義。社會調(diào)查報告做篇八管家?guī)X是海淀區(qū)北安河鄉(xiāng)北安河大隊的一個生產(chǎn)隊，是一個自然山村．這里交通不便，從山下的公路要走五十分鐘的山路才能進村、用水、買菜、日常生活都有不便?，F(xiàn)在住戶7 0多戶、270多口人，管，徐是村里的大姓。由于村子在山上，所以果樹是隊里唯一的經(jīng)濟來源。隊里現(xiàn)在仍是集體經(jīng)濟、實行工分制，沒有實行包干到戶或包干到組的承包責(zé)任制。家家戶戶都有自留地，種一些粗雜糧在院中屋后一般都有一小塊菜地，可以提供部分蔬菜，但遠遠不夠生活的需要。一日三餐很少有肉食。自家腌的咸萊、地里挖的野菜占相當比重．一般的家庭都養(yǎng)了些雞、兔，羊之類的家禽、家畜，以增加收入、維持生活。大部分家庭都解決了溫飽問題，但生活還很清貧。管家?guī)X的歷史可上溯到元代，當時出產(chǎn)“玉壩子” (一種杏)進貢皇家。解放前，這里是抗日根據(jù)地、老區(qū)，曾是游擊隊頻繁活動的地方。這里歷史上非早即澇，人民生活十分貧苦。遇上災(zāi)年，人們只能吃樹葉、挖野菜，天天都有餓死人的。解放以后，農(nóng)民的生活有了很大改善，特別是十一屆三中全會以后，農(nóng)民掙的錢多了．，許多戶翻蓋了新房，吃、穿、住都發(fā)生了很大變化，不少家庭添置了電視機、錄音機等家用電器。雖然與大隊的其他生產(chǎn)隊相比生活條件還很差，但與過去相比，農(nóng)民的生活已經(jīng)有了相當大的改善。我們十二個人分住在三戶，在兩家吃。山上的人實誠，待人也熱情，把我們這些城里來的學(xué)生當客人待，拿出好米煮飯。還特意下山買肉做萊，這已是他們生活的最高水平了。出于這里的農(nóng)民是果農(nóng)，不生產(chǎn)糧食，所以得吃“倒三七一 (即返銷糧)。計劃內(nèi)供應(yīng)的糧食要先花一毛三分五買一斤糧票，再花一毛八分五買一斤面，這樣每吃一斤面，他們要花三毛二。要吃計劃外的糧食，光一斤糧票就要五，六毛錢。平時吃的油也是高價油，他們一年收入的很大部分都花在買糧上。在采訪幾位農(nóng)民時，我們多次問到了關(guān)于農(nóng)村學(xué)生輟學(xué)的問題。我們了解到這里的大部分家長都希望自己的子女“能上多高上多高，(指年級)大部分家庭并不指望上學(xué)的子女干農(nóng)活．但是許多農(nóng)村學(xué)生學(xué)習(xí)沒有動力．缺乏興趣，往往上到小學(xué)四、五年級就有想回隊干活的念頭這里考上一兩個大學(xué)生是十分稀罕的大事．文化水平低，給農(nóng)樹的發(fā)展帶來了不少困難。我們問劉隊長這里“重男輕女”的現(xiàn)象是否嚴重，計劃生育工作是不是很難開展。她告訴我們，由于現(xiàn)在女孩也能養(yǎng)家在鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)當工人比在隊里勞動收入多，加上做動員工作，重男輕女的現(xiàn)象雖有，但并不普遍。因為這里的農(nóng)民窮，孩子多了也養(yǎng)不起，罰不起。