最新幼兒園冬至包湯圓活動幼兒園冬至包湯圓主題活動(9篇)-資料下載頁
2025-08-03 22:01本頁面
【正文】 凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。感受集體勞動的快樂。冬至日，12月22日。上午：9：0011：30。準(zhǔn)備階段：(30分鐘)①、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團(tuán)、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。②、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。③、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。(此過程老師應(yīng)組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。)④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進(jìn)行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。拌餡階段：(10分鐘)生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強(qiáng)黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強(qiáng)食欲)(地點：活動室)搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)生活老師和班級老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團(tuán)。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)包餃子階段：(50分鐘)生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進(jìn)行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據(jù)自己班級包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù))(地點：各班教室)水煮階段：(30分鐘)生活老師集中包好的餃子，放進(jìn)開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。吃餃子階段：生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應(yīng)更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數(shù)量?)下午上課后，請小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過程，老師總結(jié)。幼兒園冬至包湯圓活動 幼兒園冬至包湯圓主題活動篇九把活動室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣（幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動），在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。搓湯圓用的米團(tuán)若干，幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜?；顒忧耙龑?dǎo)幼兒觀察、了解冬至?xí)r節(jié)閩南的一些民俗；學(xué)習(xí)用橡皮泥搓圓。（一）以媽媽的身份談話：我們的家布置得多漂亮呀！冬至快到了，今天媽媽要和你們一起搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，好嗎？（二）檢查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。（一）師操作示范出示大米團(tuán)，告訴幼兒這是一塊米團(tuán)，媽媽要變個魔術(shù)，把它變成許多小米團(tuán)。示范將米團(tuán)搓長、切成許多小米團(tuán)。示范時結(jié)合語言提示，引導(dǎo)幼兒觀察米團(tuán)的變化，并說出來。如：搓呀搓，搓呀搓，米團(tuán)變成什么樣了？（變瘦了，變長了）切呀切，切呀切，大米團(tuán)變成許多小米團(tuán)。示范、講解搓湯圓的方法，并啟發(fā)幼兒逐一點數(shù)，看看媽媽搓了幾個湯圓，引導(dǎo)幼兒觀察一個一個湯圓合起來是許多湯圓。（二）幼兒動手操作提出活動要求：（1）媽媽這里有許多的米團(tuán)，等會每個小朋友都可以自己來取一份。（2）搓湯圓時要注意衛(wèi)生，不可用小手抓頭發(fā)、挖鼻孔或抓其他東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。（3）數(shù)一數(shù)、比一比，看看誰搓的湯圓多。觀察幼兒的活動情況，并進(jìn)行適時的指導(dǎo)。（1）可以先把一塊大米團(tuán)米團(tuán)分成幾塊小米團(tuán)，再把小米團(tuán)搓成湯圓。（2）可以邊搓邊數(shù)，看看自己搓了幾個湯圓。引導(dǎo)幼兒看看一個一個湯圓合起來就是許多湯圓。（3）鼓勵幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什么不一樣（如大小、形狀等），比一比誰搓的湯圓多。請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協(xié)助收拾工具和材料，洗洗手。組織幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓，并進(jìn)行自由交談，體驗成功的喜悅。輕聲播放歌曲〈賣湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。并適時向幼兒介紹閩南地區(qū)冬至節(jié)的一些習(xí)俗。引導(dǎo)幼兒在搓、吃湯圓等活動中學(xué)習(xí)感知1和許多。讓幼兒知道冬至節(jié)搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習(xí)俗，并喜歡參與這一活動。
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