【正文】 飲食飯店，該飯店主要經(jīng)營午市與晚市，主要是以自助的形式進(jìn)行點餐的，且是一間“煲仔飯店”，客人需自主在陳列的各種食物中挑選自己比較喜歡的，然后遞給廚房進(jìn)行清點算價錢然后開煮。上菜與飯的容器是一個圓弧形的“煲仔”，非常輕巧，飯菜互相滲透，美味極了。該飲食店比較寬敞，環(huán)境幽雅，雖臨近馬路，卻不會覺得太吵，便于交談，非常適合一家老少，青年朋友們。其最大的特色便是自主選菜，使得每位顧客都能按照自己的口味及分量進(jìn)行選擇，不會有浪費，是所環(huán)保餐廳。中國傳統(tǒng)食品源遠(yuǎn)流長，且一所餐廳最重要的是服務(wù)，第三產(chǎn)業(yè)—服務(wù)業(yè)是當(dāng)今世界最為重要的行業(yè)，所以，了解一些服務(wù)方面的知識是十分重要的。今年寒假，我在該“xx”飲食店實踐了一個星期的時間，獲得了經(jīng)驗，更增長了見識，使我對服務(wù)業(yè)有了更深的了解。餐館一般可將其一分為二，就是里面和外面。所謂里面，自然就是廚房了，里面的工種再分就是：大廚，二廚，再次就是打雜。所謂外面那就是服務(wù)性質(zhì)的工作了，具體工種如下：點餐，上菜，埋單。而我所負(fù)責(zé)的則是外面的工作。因為該店是自主選菜的且并不是只是我一個人負(fù)責(zé)外面，大約有5，6個，所以工作量并不多，且具體工作僅有引領(lǐng)客人到選菜臺以及幫助客人拿需要的東西，最直接的便是語言的溝通以及服務(wù)態(tài)度，不同人有不同的語速，我必須要打起12分精神去認(rèn)真聽客人們的要求，即時有時落下了收到挨罵，也要微笑迎人，做到平靜，這對于暴躁的我。無疑是種折磨，可是我知道，這是我忍耐力的鍛煉，而且為了老板的利益，我必須克服這障礙。太旺的時候，會很忙，不夠人手，可是我告誡自己，千萬不能有的就是“抱怨”，這是魔鬼，會讓自己推進(jìn)萬丈深淵的。飲食飯店服務(wù)的質(zhì)量是飲食飯店的生命線，要提高飲食飯店服務(wù)質(zhì)量，關(guān)鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質(zhì)。講究文明禮貌，既體現(xiàn)飯店員工對賓客的基本態(tài)度，就個人而言，則更是衡量道德水準(zhǔn)高低和有無修養(yǎng)的尺度。因此，飲食飯店員工必須十分重視飯店服務(wù)禮貌禮節(jié)知識的學(xué)習(xí)和修養(yǎng)，而所有有名的飯店，都是和至高無善的服務(wù)是分不開的。創(chuàng)先爭優(yōu)謀發(fā)展，我覺得服務(wù)很重要，無論干哪一行都需要很好的服務(wù)！還有，飲食飯店能夠做得好，還離不開一個主要因素：微笑。古人云：“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座。所以，可以說笑是對一個飲食飯店的治店法寶。在該“xx”飲食店一個星期的實習(xí)已劃上了圓滿的句號。在這里，第一次接觸社會的實踐生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收獲和所得。從一個對飲食行業(yè)無知的少女變成一個既具有服務(wù)知識，又懂得傳統(tǒng)禮儀和社會交往的青年。實習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是飲食店的競爭之道,那么“xx”飲食店的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個個回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實習(xí)的一個星期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望，有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。在“xx”飲食店實習(xí)的這一個星期，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅強，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨立自強。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強了自己的自信心，從這次實習(xí)中我深深的體會到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！通過實訓(xùn)、實習(xí)，我對中國傳統(tǒng)食物知識與做法有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，還有自己的口語能力，為自己以后走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會經(jīng)驗，為人處世的經(jīng)驗，想想自己過幾年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習(xí)就是自己新的開始，也就意味著自己的成熟，我會在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實現(xiàn)自己的理想。結(jié)束語：通過這次社會的實踐，我學(xué)會了自立，懂得了團(tuán)隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，我會依次為起點，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！大學(xué)生暑期社會實踐報告篇十二實踐單位：實踐時間：——姓名：xxx學(xué)院：公共管理學(xué)院法學(xué)時間過得真快，兩周的社會實踐生活就這樣結(jié)束了，回想在法院社會實踐的這段經(jīng)歷，不禁對逝去的社會實踐生活有些懷念。感謝各位老師給了我這么好的一個鍛煉機會，也很感激澧縣人民法院的各位朋友能這么悉心地教導(dǎo)我，讓我在學(xué)習(xí)的同時也對司法實踐也有了自己的見解。本次社會實踐時間雖然很短，收獲卻頗豐。本次社會實踐主要有三個目的：（1）深入司法實踐的第一線，了解司法審判的全過程，在熟悉審判程序的同時，發(fā)現(xiàn)其間存在的各種問題與缺陷，從而加深對中國現(xiàn)實司法的理性和現(xiàn)實性思考。（2）理論聯(lián)系實際，將自己在校所學(xué)的專業(yè)理論知識運用到實踐中去，并在實踐的基礎(chǔ)上加深對理論知識的深度與高度認(rèn)識，盡力用一個法律人的身份和思維去思考問題，并學(xué)會解決問題之道。（3）利用本次機會，找到從法律學(xué)習(xí)者到法律工作者身份轉(zhuǎn)變的現(xiàn)實途徑，了解理論與實際的背離，現(xiàn)實與模擬的差距，從而在背離與差距中找到平衡點，給自己的專業(yè)修養(yǎng)和現(xiàn)實能力給一個準(zhǔn)確的定位。本次社會實踐的單位是常德市澧縣人民法院，其成立于20世紀(jì)中葉，已經(jīng)歷了半個世紀(jì)的發(fā)展和自我完善。澧縣人民法院有大批優(yōu)秀而努力的工作人員，在司法實踐的第一線做人民利益的守護(hù)神，盡最大的努力維護(hù)著社會的公平與正義。澧縣人民法院具有規(guī)范而體系化的組織機構(gòu)，內(nèi)設(shè)機構(gòu)有政治處、紀(jì)檢監(jiān)察室、辦公室、研究室、審判監(jiān)督庭、案件質(zhì)量評查室、立案庭、立案二庭、司法技術(shù)鑒定管理辦公室、刑事審判庭、民事審判第一庭、第二庭、第三庭、第四庭、行政審判庭、執(zhí)行局和法警大隊，各機構(gòu)在行使權(quán)利和履行職責(zé)方面相互獨立，而實則又相互聯(lián)系不可分離，共同為昆區(qū)法院的發(fā)展而努力，為人民的利益而奮斗。本次社會實踐我的具體工作崗位與工作職責(zé)是，在民四庭從事書記員的工作。民四庭作為法院的一個內(nèi)設(shè)機構(gòu)，其主要負(fù)責(zé)的案件有合同糾紛、民間借貸糾紛、所有權(quán)確認(rèn)糾紛等，其主要運用的法律有《合同法》《物權(quán)法》《民事訴訟法》《民總》《債權(quán)法》等。民四庭辦案以調(diào)解為主，判決為輔，實行調(diào)判相結(jié)合的運行方法，在充分尊重當(dāng)事人的意思自治的基礎(chǔ)上慎重地行使法院的審判權(quán)。而書記員的工作是瑣碎而又需要認(rèn)真細(xì)心的，其主要工作范圍有整理并裝訂卷宗，掃描案卷，作庭審、調(diào)解、談話筆錄，送達(dá)法律文書等。在社會實踐期間，我在從事以上工作之余，還能參與案件聽審，以一個非專業(yè)人的身份去看待司法審判。由于社會實踐時間短，所以還有很多工作并沒有涉及到，在以后的時間里一定會抓住機會去嘗試和體驗。本次社會實踐，我主要的工作內(nèi)容包括兩個方面，具體過程如下：整理卷宗，掃描案卷。整理卷宗，掃描案卷是我在本此社會實踐過程做的最多的工作，整理卷宗包括排序、編頁碼、填寫證據(jù)目錄及卷宗目錄、裝訂案卷等。每天看著一沓沓的案卷在手中無數(shù)次的翻閱，心中還是會有一點成就感的。整理卷宗先是排序，按照信息表、繳款書、起訴狀、答辯狀、身份證明、受理案件通知書及送達(dá)回證、原被告證據(jù)、開庭傳票及送達(dá)回證、調(diào)解筆錄、開庭筆錄、判決書或調(diào)解書復(fù)印件、宣判筆錄、送達(dá)回證等順序?qū)⑺械馁Y料整理成冊。對于普通程序?qū)徖淼陌讣€有副卷，而副卷的內(nèi)容則包括合議筆錄、判決書原件等。這種整理工作對于我這個社會實踐生而言并非易事，因為不是所有卷宗里資料都想以上所說的那樣詳細(xì)而又簡單，很多時候會出現(xiàn)很多新的東西弄得我不知所措，所以我總在一遍又一遍的向庭里的正式書記員們詢問，還好她們都很耐心而又細(xì)致的為我講解。當(dāng)然有些時候，我覺得有問題的地方向她們詢問的時候她們也會不知所措，畢竟不是法學(xué)專業(yè)出身并且從事工作的時間不是很長，所以我們只好按自己的理解行事了。編頁碼倒是一件不需要用腦子的事情，只要小學(xué)數(shù)學(xué)過關(guān)了就能勝任，所以其間也沒遇到什么問題。填寫證據(jù)目錄及卷宗目錄也不是很有技術(shù)含量的活，根據(jù)之前編的序和排的頁碼，將信息綜合之后填在目錄表上就行了。當(dāng)我將調(diào)解筆錄與調(diào)解協(xié)議分開寫了之后，遭到了書記員之一的反對，她說兩個應(yīng)該寫到一起。于是我按自己的理解告訴她說，調(diào)解筆錄是法院在當(dāng)事人之間主持調(diào)解時的記錄，應(yīng)該屬于法院文件的一部分。但是調(diào)解書雖然是在法院的努力下當(dāng)事人雙方達(dá)成的，但是那是當(dāng)事人之間的意思表示或者可以說成是契約，其一旦成立在當(dāng)事人之間起作用，而法院只享有其不履行時的后續(xù)權(quán)利。在我不很專業(yè)但是聽起來還算比較合理的解釋下，并且在她向比較有資歷的書記員的咨詢下，她采取了將兩者分開寫的方式。其實這都是比較小的事情，但是通過這件事我有了兩方面的啟發(fā)：第一，法學(xué)作為專業(yè)性比較強的學(xué)科體系，其在實務(wù)工作中對工作者的專業(yè)素質(zhì)要求是比較高的，所以我應(yīng)該努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，提高自己的專業(yè)技能。第二，現(xiàn)實中，基層法院大多數(shù)書記員并非科班出生，甚至很多法官也并非受過專業(yè)教育，因此要想法院的運行更加的專業(yè)化、水平化，在注重工作人員的實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，必須提高工作人員的專業(yè)素養(yǎng)。如果一個領(lǐng)域的工作人員對于其工作領(lǐng)域所涉及的知識沒有最基本的了解的話，那么他的工作必將是盲目而又危險的。對于掃描卷宗，我想這也是一項比較輕松地工作，機械的將一頁頁的資料放到掃描儀里，等掃完后再將它們?nèi)〕鰜碛喩?。雖然很無聊，但是依然會有收獲，因為這樣就可以再次確定案卷整理的順序，所以說兩者應(yīng)該是互補的。參與案件聽審案件聽審是本次實踐中身份轉(zhuǎn)變的機會，在從事其他工作時，我更多的是將自己當(dāng)做法律工作人員對待，所以每件事上都會很謹(jǐn)慎出錯。但是聽審則不同，我將自己的身份換成一個普通人，甚至是法盲。我不在用一個法律人的身份去看待案件的全過程，而是以一種獨立于當(dāng)事人、審判人員及其他訴訟參加人以外的身份，用一般的理性看待并分析問題的合理性。摒棄合法性分析，從理性的角度看待問題，也許會有不一樣的收獲。但事實上，司法審判過程中卻是將法與理想相結(jié)合，將法與情相融合，最終達(dá)到社會效益與法律效益的最大化。本次聽審的案件主要是合同糾紛案件、民間借貸糾紛與所有權(quán)確認(rèn)糾紛，這樣讓我對物欲橫流的經(jīng)濟(jì)社會有了新的更深的認(rèn)識，所以聽審過程的所見所聞與所想對我都有很大的影響，讓我更現(xiàn)實更理性地去看待這個社會。本次實習(xí)是我從學(xué)習(xí)法律以來所經(jīng)歷的第二次與專業(yè)有關(guān)的實踐活動，總結(jié)兩次實習(xí)經(jīng)驗的統(tǒng)一性和差異性讓我對于現(xiàn)實司法活動有了更濃厚的興趣，同時對于基層法院在司法審判中的優(yōu)勢及問題有了更深層次的了解，對于自己所學(xué)的理論知識在實際運用中的差距甚至背離有了更清楚的理解和更理性的認(rèn)識，從而對自己以后的學(xué)習(xí)乃至工作都有了比較現(xiàn)實的借鑒意義。通過本次實習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了基層法院在司法體系及司法審判中存在的一些共性。第一，法官及書記員的專業(yè)素養(yǎng)問題。在基層法院中，大多數(shù)法官都不是科班出身，很多來源于軍人轉(zhuǎn)正或其他領(lǐng)域，而書記員就更不用說了，學(xué)什么專業(yè)的都有。也許不僅是基層法院所存在問題，全國很多法院都是如此。雖然在司法審判的啟動上法院及法官處于被動地位，但是其在案件審理過程所掌握的自由裁量權(quán)要求了他們不僅應(yīng)該是一個經(jīng)驗豐富的社會人，更應(yīng)該是一個專業(yè)素質(zhì)過硬的法律人。也許精通法律的法官更容易從法律的角度保護(hù)當(dāng)事人的權(quán)益，所以法官的專業(yè)素質(zhì)必須得到提高。至于書記員，其雖然主要從事一些比較瑣碎的文字及檔案整理工作，但是如果是具有專業(yè)知識的人來做，可能會更得心應(yīng)手，這對于法官開展工作也是有利的。第二，判決書缺乏說理性。在法院我所看到的判決書，不分案件大小或簡單與否，其頁數(shù)一般都在三頁左右。我一直在懷疑，如此“精簡”的判決書何以將那些對當(dāng)事人來說并不簡單的法律問題和事實說清楚，所以我一直在留意從我手中經(jīng)過的每一份判決書，從而發(fā)現(xiàn)了一個共性――幾乎所有的判決書都沒有說理部分。當(dāng)然，在判決書的最后都會附上本案所適用的法律條文。我想，也許是法院理想化地每一個公民都當(dāng)成了精通法律的人，所以說理部分不用贅述。或者說，根據(jù)以上所提到的第一個問題也可以看出這個問題存在的某些合理性。第三，當(dāng)事人程序上的權(quán)利必須得到保障。訴訟過程中，不管當(dāng)事人實體上的權(quán)利如何偏向，其程序上的權(quán)利是平等的，所以法院應(yīng)當(dāng)盡最大的可能保證當(dāng)事人平等的程序權(quán)利，保障看得見的正義。鑒于以上的總結(jié)，對于以后的學(xué)習(xí)，我認(rèn)為在努力學(xué)好專業(yè)知識的同時應(yīng)更積極地更廣泛地參與司法實踐。就像在最后民四庭庭長跟我說的一樣，我們不應(yīng)該把眼光局限在法院，而應(yīng)該拓展范圍到檢察院、律師事務(wù)所、公安機關(guān)、企業(yè)乃至監(jiān)獄去探求法的足跡，用不同的身份、不同的眼光、不同的心境去體會發(fā)在社會各個方面的作用。在此基礎(chǔ)上我們會發(fā)現(xiàn)，在學(xué)校學(xué)習(xí)法律跟在現(xiàn)實中使用法律完全是兩回事，兩者可能會有很大的差距甚至出現(xiàn)背離，這都需要我們在不斷的實踐中去探索去權(quán)衡。這是庭長作為一個過來人對我發(fā)自肺腑的忠告，也會是我以后不斷努力的方向，學(xué)好理論知識只是基礎(chǔ)部分，最關(guān)鍵的是要在不斷的探索實踐中發(fā)展、成熟甚至強大。