【正文】 便避免浪費(fèi)。酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。名人數(shù)超過30人，則采用先來先得的方式，直至滿額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊的號籌，來一個發(fā)一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。注意在廣告中注明：活動解釋權(quán)歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。3）開張當(dāng)天：a）拍照留念：所有同天生日的來賓與夢園賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如夢園賓館使用，則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議）b）舉行夢園賓館請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式。從當(dāng)天參加的成年來賓中，通過抽簽的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發(fā)出聘書，邀請其于xx月xx日（應(yīng)選擇星期天）來夢園賓館參加評菜價的活動。4）軟性文章：為配合本次活動，盡量于《四平日報》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開生面的開業(yè)慶典為題，通過反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來達(dá)到宣傳夢園賓館的目的。開業(yè)后系列公關(guān)活動（一）——主題：夢園賓館請您定菜價?。?）活動日期：開業(yè)后10天左右的某一個星期天（2）活動時間：上午8：00——10：00（3）活動地點：夢園賓館（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價（5）活動公證：開業(yè)前10天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對此項活動進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。（6）定價員選擇：選擇方式一：開業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出30個愿意參加活動的客人；選擇方式二：開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個前來消費(fèi)的來賓（在來賓愿意、有空的前提下），擔(dān)任定價員。（7）活動預(yù)告：開業(yè)后第3天，發(fā)出夢園賓館請您定菜價活動廣告（8）參加定菜價人員的報酬：每人x元，于活動結(jié)束時，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到夢園賓館支付的工資（9）需要確定菜價的菜名：由夢園賓館選擇。（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程（11）公證：事先，將活動與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價牌（12）事后宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價員，并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時，刊出夢園賓館請您評大廚的活動預(yù)告。開業(yè)后系列公關(guān)活動（二）——主題：夢園賓館請您評大廚?。?）活動開始日期：評菜價活動后的第二天開始（2）評選方法：定菜價活動開始后第二天起，每天對每個廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶簽名；對于參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評分，進(jìn)行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅（4）評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出夢園賓館請您評服務(wù)活動預(yù)告，同時將夢園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。開業(yè)后系列公關(guān)活動（三）——主題：夢園賓館請您評服務(wù)?。?）活動開始日期：評大廚結(jié)束后的第二天或第三天，活動預(yù)告刊出后起第一天。（2）評選方法：1）每天請5位客戶在買單時，填寫《服務(wù)人員評分表》，對為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按夢園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務(wù)員的總分，從而排出名次。2）注意要均衡每個服務(wù)員被評分次數(shù)，保持大體一致（3）贈給評分客戶一件精美禮品（4）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅（5）評選結(jié)果及過程照片，可于評選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出夢園賓館請您評服務(wù)活動預(yù)告。開業(yè)后系列公關(guān)活動（四）——主題：指定綠色菜地活動（1）活動方式：開張10天后，開始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在夢園賓館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。（2）合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞夢園賓館使用了綠色蔬菜的信息。六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算（單位：萬元）項目指示牌宣傳開業(yè)公關(guān)開業(yè)后公關(guān)其他費(fèi)用合計（一）（二）（三）（四）費(fèi)用xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx七、效果預(yù)測通過前期指示牌宣傳，使公眾對夢園賓館有一個初步了解。通過開業(yè)公關(guān)，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公眾一個深刻的印象。通過“定菜價”活動，給公眾留下一個菜價合理的深刻印象。通過“評大廚”活動，使公眾了解到夢園賓館有優(yōu)秀的廚師。通過“評服務(wù)”活動，讓顧客了解夢園賓館的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過“綠色菜地”活動，使綠色飲食觀念深入人心，并在公眾心目中形成夢園賓館為綠色賓館的良好印象。單位：吉林師范大學(xué)管理學(xué)院籌劃期：20xx年5月25日——04年5月31日開業(yè)慶典策劃方案前言 開業(yè)慶典策劃方案流程篇八一個新開張的企業(yè)想要立住腳跟就得付出許多的努力。在銀行的開業(yè)活動中我們的任務(wù)不僅僅是推動業(yè)務(wù)更重要的是借助政府機(jī)構(gòu)以及新聞媒體的權(quán)威性為銀行樹立良好的公眾形象及社會信譽(yù)，同時和其他單位之間建立合作關(guān)系。利惠大眾，共創(chuàng)財富20xx年1月1日 8：3010：00在慶典活動中結(jié)合銀行自身的資源優(yōu)勢以及個性化的廣告宣傳向目標(biāo)受眾傳達(dá)展示銀行的特色服務(wù)，發(fā)展理念等展示銀行的實力提高社會知名度及美譽(yù)度。同時讓銀行成為本市的亮麗風(fēng)景線，為銀行后期的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。省市政府以及其他單位相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，特邀嘉賓，客戶代表等。報紙，電視臺等相關(guān)媒體。整個布置以莊重、喜慶、高雅為主題，開業(yè)橫幅為上海xx銀行開發(fā)區(qū)支行開業(yè)慶典儀式,還有其他的背景墻、紅地毯、鮮花、綠化盆景、簽到處、熱氣球、大型拱門、彩旗，禮儀服務(wù)人員等等。(一)入口布置大門口鋪設(shè)大紅地毯 100m，以紅色襯托開業(yè)時的喜慶氣氛。入口處設(shè)置大型充氣拱門1座，或燈籠柱子1對，大氣不凡、雄偉壯觀，拱門上面粘貼內(nèi)容為：“熱烈祝賀中國xx銀行隆重開業(yè)”。紅毯的兩側(cè)擺放若干花籃，充滿溫馨、吉祥、喜慶。(二)樓體布置：大樓懸掛祝賀語直幅若干條。銀行前面或樓頂施放祝賀語氫氣球若干個。大樓往下拉若干三角彩帶。(三)營業(yè)廳布置：廳內(nèi)放置若干盆景鮮花，親和自然、時尚溫馨。天花板懸掛金融套餐pop。廳門兩側(cè)可設(shè)置有關(guān)服務(wù)項目和特色的展板。門楣上懸掛吉祥、喜慶的大紅燈籠。(四)戶外布置以開發(fā)區(qū)支行附近為形象的聚焦點，著力營造開業(yè)慶典的喜慶氣氛，以此傳播銀行開業(yè)信息，吸引消費(fèi)者眼球。街道燈桿上懸掛支行開業(yè)形象掛旗。每根電線桿斜拉三角彩旗。(視現(xiàn)場而定)街道的綠化帶上插印字的彩旗。(視現(xiàn)場而定)八、銀行開業(yè)慶典的禮儀規(guī)劃：擬請有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參與慶典儀式。印刷精美時尚的請柬提前送達(dá)應(yīng)邀嘉賓手中。邀請媒體主持人做開業(yè)慶典司儀，為慶典儀式銜接鋪墊。安排若干個禮儀小姐為開業(yè)慶典提供系列化禮儀服務(wù)。開業(yè)慶典所有工作人員統(tǒng)一著裝，完美一致、親和團(tuán)結(jié)，顯示單位的凝聚力和向心力。邀請舞獅隊、樂隊為開業(yè)慶典現(xiàn)場助興。準(zhǔn)備禮品袋、貴賓證于慶典前夕備發(fā)。設(shè)置簽到臺、桌椅、簽到用品、臺牌。準(zhǔn)備好胸花若干方便貴賓到場時佩戴。準(zhǔn)備慶典禮花10筒。1備好慶典儀式用的剪彩用具和備發(fā)禮品。1調(diào)試好音響電器設(shè)備為慶典現(xiàn)場制造喜慶氣氛。1邀請媒體記者親臨活動現(xiàn)場，采寫新聞，擴(kuò)大影響力。8:008:30 所有工作有人員到位到崗，做好慶典前的一切準(zhǔn)備工作。8:309:00 開放音響，播放優(yōu)美歌曲，活躍現(xiàn)場。9:009:20 嘉賓陸續(xù)到場，禮儀佳麗提供系列服務(wù)。9:209:28 主持人到場，介紹支行概況及有關(guān)事項。9:289：50 主持人宣布慶典儀式開始，嘉賓在禮儀小姐的引領(lǐng)下伴隨著優(yōu)美輕快、熱情洋溢的旋律步入剪彩現(xiàn)場，此時鼓樂齊鳴，勁獅狂舞，主持人逐一介紹主禮嘉賓身份。片刻之后，宣布領(lǐng)導(dǎo)嘉賓講話程序：① 開發(fā)區(qū)支行行長致歡迎辭。② 銀行領(lǐng)導(dǎo)致辭。③特邀嘉賓代表致辭。9：5010:00 講話完畢，開始剪彩，禮儀佳麗提供道具，嘉賓剪彩，此時是慶典活動中最激動、最精彩、最興奮、最壯觀的時刻，鼓樂大奏、雄獅狂歡、彩紙飛揚(yáng)、彩球升空，主持人發(fā)表熱情洋溢的講話將整個慶典活動推向高潮。10:00 銀行開業(yè)慶典結(jié)束，嘉賓參觀開發(fā)區(qū)支行。11:30 招待宴會，酬謝各位嘉賓。