【正文】 度、音響、電視、產(chǎn)品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設(shè)備等）并進(jìn)行具體實(shí)操在開完連鎖專業(yè)與尚藝公司的聯(lián)誼活動之后，我們從尚藝人事部的分配中了解到，我和我們班上的另一個同學(xué)被分配到珠海井岸鎮(zhèn)尚藝店。在開心的聯(lián)誼活動后，我們開始準(zhǔn)備收拾好去實(shí)習(xí)的各種物品。在10月31號早上8點(diǎn)多出發(fā)到珠海井岸鎮(zhèn)已經(jīng)是中午12點(diǎn)，由區(qū)經(jīng)理助理張晶晶小姐來接我們并幫我們安排住宿和一些應(yīng)該注意事項(xiàng)。并帶領(lǐng)我們在井岸鎮(zhèn)這個區(qū)域的三間尚藝店都去了解和看一下。并在這三間店中任意由我們選一間。我們從這三間店中發(fā)現(xiàn)老店即是中興店和江灣二店的員工沒有什么熱情，表情冷漠，有點(diǎn)勾心斗角而且員工之間的交流很少，不利于員工之間的和諧。這樣的員工無疑是會趕跑顧客，因?yàn)轭櫩蛠磉@里消費(fèi)是享受這里的優(yōu)質(zhì)服務(wù)的，不是來這里看你臉色的。顧客既然出錢購服務(wù)來享受，作為服務(wù)員的我們就應(yīng)該所以我們最終選擇江灣三店，因?yàn)槲以诮瓰橙曛?，其員工之間很和諧，為人熱情好客。正是這樣的店鋪才顯示出團(tuán)隊(duì)精神，在這樣的店才會有自己發(fā)展前途。10月31日剛好要開店的10月份的總結(jié)會，我主動留下聽這個會議的內(nèi)容，即便是晚上12點(diǎn)多，因?yàn)槲矣X得這個會議對我在這兩周的實(shí)習(xí)期間有很大的幫助。在這個會議我了解到這個江灣三店的經(jīng)營情況和員工服務(wù)情況。這些都對我對以后這兩周實(shí)習(xí)期間制定有一定的目標(biāo)和計(jì)劃。11月1號作為實(shí)習(xí)生的我，也是我去到店鋪實(shí)習(xí)的第一天。到店里對于一切都很感到非常陌生，無從下手，不知道做些什么好，然后就拿著實(shí)習(xí)目標(biāo)書找店長9哥，然后9哥就和我們聊了一下，就拿著他培訓(xùn)的金牌店長課程給我看，讓我了解作為一個店長的職能和所做的工作。我從金牌店長培訓(xùn)課程中了解到，作為一個店長就要從底層做起，一步一個腳印，慢慢積累經(jīng)驗(yàn)，對每一個工作崗位該怎么做如何做都要很了解。這樣的話才可以解決店鋪所出現(xiàn)的問題。也從金牌店長培訓(xùn)課程了解到店里員工的晉升的流程。從發(fā)型助理助理班長技師助理初級技師高級技師初級發(fā)型師發(fā)型師高級發(fā)型師或初級美容師美容師班長高級美容師美容師導(dǎo)師主管助理主管店長助理店長。在第一天中除了了解店鋪晉升流程和熟悉店鋪環(huán)境，還有認(rèn)識同事，學(xué)習(xí)店鋪規(guī)章制度，企業(yè)文化等。在了解企業(yè)文化這部分我特別留意了一下，其尚藝的企業(yè)文化核心理念，比如企業(yè)使命：創(chuàng)精彩人生，造美麗生活。企業(yè)愿景：打造中國美容美發(fā)界第一品牌，成為美容美發(fā)界的肯德基。成功定義：不斷幫助他人變得更成功，才是真正的成功。管理理念：管理好自己，領(lǐng)導(dǎo)好他人。服務(wù)理念：用心全方位，細(xì)節(jié)見真誠。發(fā)展策略：立足廣東，面向全國，走向世界等等。其文化底體現(xiàn)出人性化和滲透力。在未到尚藝實(shí)習(xí)時，我對尚藝美容美發(fā)店沒有抱很大希望能在尚藝學(xué)到很多東西，但實(shí)習(xí)完之后，我改變這個看法。單單從尚藝的文化背景就可以看出來尚藝是一個很了不起的企業(yè)，也怪不得現(xiàn)在能在全國開上1231間分店。其這一套經(jīng)營模式和管理模式就很了不起啦！我這次實(shí)習(xí)就想學(xué)到這套經(jīng)營模式和管理模式。在第一天實(shí)習(xí)中，我只是了解店鋪企業(yè)的文化、其規(guī)章制度和其店鋪晉升流程，并未有從實(shí)際店里的服務(wù)方面的實(shí)習(xí)。第二天我才開始接觸服務(wù)的實(shí)習(xí)學(xué)習(xí)前臺接待。除了細(xì)心觀察發(fā)型助理如何做或者有什么不懂的，請教發(fā)型助理。從中學(xué)會前臺接待的迎客話術(shù)和禮貌用語、帶領(lǐng)顧客到工作區(qū)和掌握外賣產(chǎn)品銷售技巧等等。并加強(qiáng)思想學(xué)習(xí)，主動與店長、主管溝通，努力提高思想水平。思想是人的`靈魂，是人的內(nèi)在力，要想把實(shí)習(xí)任務(wù)完成好，首先要把思想和心態(tài)調(diào)整好。店長、主管是在思想上引領(lǐng)我，為其排憂解疑，指引方向的。自己在心態(tài)上轉(zhuǎn)變角色，從一個在讀大學(xué)生轉(zhuǎn)變一個從業(yè)者角色。在此劣勢下，我主動與店長、主管進(jìn)行了溝通，在店長主管的教導(dǎo)下，我對實(shí)習(xí)有了更為深層次的理解，更明確了我的工作目標(biāo)，在思想上使我對未來的工作有了新的認(rèn)識，在行動上使我對未來人生有了新的規(guī)劃。在第三天實(shí)習(xí)中我學(xué)會了使用收銀軟件、水牌操作流程、如何開水單及叫位、一卡通開卡、充值及銷售技巧等并進(jìn)行具體實(shí)操。在前三天里，由于對店里的環(huán)境和員工不熟悉，做起事有點(diǎn)不順心，但經(jīng)過前三天與員工的交流與溝通，很快就和店里的員工打成一片，慢慢逐漸真正成為熟悉店鋪的管理經(jīng)營的一個就業(yè)者。完全可以擔(dān)任店長或行政主管的部分管理、經(jīng)營職能。在第四天開始學(xué)習(xí)如何進(jìn)行店面巡查（包括衛(wèi)生、照明、通風(fēng)、溫度、音響、電視、產(chǎn)品陳列、貨架配置裝飾品、毛巾、用具、茶具、設(shè)備等）并進(jìn)行具體實(shí)操。如果遇到不懂的就問靜姐主管，靜姐主管是一個很熱心的人，我遇到不懂的，她都很認(rèn)真幫我解析，直到我搞明白為止。我從她身上學(xué)到不少在課堂上沒有學(xué)到的知識。從第五天開始，我慢慢進(jìn)入管理經(jīng)營店鋪的狀態(tài)，慢慢發(fā)現(xiàn)店里所存在的一些問題，也慢慢發(fā)現(xiàn)尚藝美容美發(fā)店的店頭面都是一樣的。不一樣的是店里的設(shè)置和裝修，每一間店都有其特點(diǎn)和特色。同樣的只有美發(fā)項(xiàng)目的店里面裝修有著各自的特色和風(fēng)格。在這兩周的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)店里存在的問題；（1）員工的服務(wù)態(tài)度不好，特別是發(fā)型助理。有一些在上班時鬧情緒，導(dǎo)致顧客不滿意。（2）發(fā)型助理有時不站牌，導(dǎo)致有一些顧客以為人手不夠而走掉。（3）發(fā)型助理嚴(yán)重不足，一般顧客都不愿意在等，原因是發(fā)型助理不足而不能滿足忙時顧客服務(wù)要求導(dǎo)致顧客走掉，從而失去客源。（4）發(fā)型助理的推銷外賣技巧熟悉，導(dǎo)致外賣產(chǎn)品的銷售直接下降。（5）前臺電腦的配置有點(diǎn)落后，有時會出現(xiàn)死機(jī)，導(dǎo)致埋單時不能正常使用和顧客的不滿。（6）發(fā)型助理在站牌時，顧客來時用的迎客語不當(dāng)，導(dǎo)致給顧客的第一感覺不好。（7）員工在上班時玩手機(jī)或者隨便外出而沒有請假，特別是在有客人來時或者做其他東西。（8）發(fā)型師沒有及時擺好水牌，導(dǎo)致助理以為該發(fā)型師在做事或者做其他事。（9）發(fā)型助理的人員安排不合理，特別是助理隨意請鐘出去，導(dǎo)致助理不足，顧客流失。（10）外賣產(chǎn)品很單調(diào)，只有洗發(fā)產(chǎn)品，沒有護(hù)發(fā)或定型產(chǎn)品（比如發(fā)蠟、啫喱膏等外賣產(chǎn)品）（11）店面選址不好，我經(jīng)過細(xì)心觀察和統(tǒng)計(jì)每天到店里消費(fèi)項(xiàng)目和金額，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過店的路人每天不超過120人，而且選擇在不繁榮、不富裕的小區(qū)，導(dǎo)致每天到店里消費(fèi)的客人每天均勻只有60個左右，而且90%以上都是過來洗吹的，剪發(fā)染發(fā)或者做其它項(xiàng)目的很少。（12）店里的高級發(fā)型師很少，只有兩三個高級發(fā)型師一個技術(shù)總監(jiān)，不滿足各方面的顧客需求。（13）沒有合理的員工管理制度，導(dǎo)致在員工方面出現(xiàn)工作散漫。（14）缺少管理者與員工溝通制度，導(dǎo)致員工有苦或者有什么事都不能有效地與上一級領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通，不利于員工的工作積極性。（15）管理層不重視員工的建議和意見，讓員工在工作中感到不滿。（16）發(fā)型助理對顧客使用別的發(fā)水需要另加錢時未能及時說清楚，導(dǎo)致顧客埋單時發(fā)生一些不愉快的事情來。在這兩周的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)店里存在的問題提出相應(yīng)的解決方案：（1）在不定時進(jìn)行員工服務(wù)方面培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)態(tài)度和意識。（2）對于發(fā)型助理不站牌的情況建立站牌制度，對于不按照站牌的助理進(jìn)行警告，警告三次扣10元（3）到人才市場招發(fā)型助理、現(xiàn)場招聘、網(wǎng)上招聘或員工介紹。（4）對員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，提高員工的知識素質(zhì)和推銷技巧，從而提高外賣產(chǎn)品的銷售額。（5）更新前臺的電腦配置，提高收銀員工的收銀速度。（6）對發(fā)型助理進(jìn)行迎客禮貌用語培訓(xùn)，樹立良好的員工形象。（7）出臺員工上班制度，規(guī)定在站牌或工作區(qū)不準(zhǔn)玩手機(jī)或做其他與工作無關(guān)的事。（8）發(fā)型師要嚴(yán)格要求自己水牌管理號水牌制度。（9）制定助理請假問題制度，錯開高峰請假，保證助理人手充足。（10）開發(fā)各方面外賣組合護(hù)發(fā)洗發(fā)產(chǎn)品，增加店鋪收入，例如發(fā)蠟、啫喱膏等（11）選址不好，人流量不多的情況下，可以搞活動、搞促銷、優(yōu)惠或提高服務(wù)質(zhì)量等等策略來吸引顧客，增加顧客流量，從而提高店里的收入。（12）可以從其他發(fā)廊挖人才或現(xiàn)場招聘、員工介紹、網(wǎng)上招聘等等手段（13）制定員工管理制度，提高員工的積極性。（14）建立員工與領(lǐng)導(dǎo)溝通制度，深化員工與領(lǐng)導(dǎo)的溝通，增加員工與領(lǐng)導(dǎo)的凝聚力。（15）管理層應(yīng)該多聽一下員工的意見和建議，加強(qiáng)管理層與員工之間的交流。（16）主管在早會應(yīng)該多強(qiáng)調(diào)發(fā)型助理在這方面注意說清楚給顧客知道，讓顧客來選擇。（1）管理層應(yīng)該多關(guān)心一下員工的生活或其他方面問題，實(shí)行人性化管理，讓員工感到有個家的感覺。（2）多充值多優(yōu)惠策略（300元以上），因?yàn)樽岊櫩桶彦X沖進(jìn)卡里面，會增加顧客來消費(fèi)的幾率，從而增加店里的利潤。（3）發(fā)型師和員工分別統(tǒng)一服裝。（4）發(fā)型助理合理分配吃飯時間，保證站牌有人站。（5）在經(jīng)濟(jì)不景氣或客流量少時，多搞一些特價或優(yōu)惠活動吸引顧客（6）建立顧客檔案，把顧客的電話號碼建立一個飛信群，如果店里搞什么活動或優(yōu)惠時提早通知顧客，或者在節(jié)日里向顧客發(fā)一條短信關(guān)于提醒、關(guān)心、祝福顧客等之類的話語，從而達(dá)到宣傳本店的效果和使顧客忠情于本店。（7）對于一直以來的忠實(shí)本店最有效的減肥藥的顧客給予極大的優(yōu)惠或節(jié)日消費(fèi)派送精美禮品等（8）建立一個顧客excel文檔來統(tǒng)計(jì)每天或每月的顧客量和顧客消費(fèi)情況，從這些數(shù)據(jù)中尋找一條普遍規(guī)律，然后根據(jù)這個規(guī)律在適當(dāng)?shù)臅r間開展一些優(yōu)惠或活動吸引顧客消費(fèi)。（9）建立一個獎罰制度，對于那些服務(wù)態(tài)度，單調(diào)多而且業(yè)績好的員工進(jìn)行獎勵，而對于那些工作散漫、服務(wù)態(tài)度不好的員工就進(jìn)行處罰，建立這個制度有利于增強(qiáng)員工之間的競爭意識和服務(wù)意識、業(yè)績意識等，也有利于增強(qiáng)本店的活力和核心競爭力。如何提高店鋪的利潤（1）增加吸引顧客的辦法（如搞活動、打折、贈優(yōu)惠劵等）（2）提高員工的推銷外賣產(chǎn)品技巧和增加外賣產(chǎn)品的品種（3）提高服務(wù)質(zhì)量、態(tài)度和知識素質(zhì)。（4）顧客介紹或帶顧客過來消費(fèi)給予一定的優(yōu)惠政策。（5）消費(fèi)滿一定的金額也給予一定返還金額等優(yōu)惠政策促進(jìn)消費(fèi)。如何降低營業(yè)成本（1）提高發(fā)型助理在洗頭時注意節(jié)約水資源和使用適當(dāng)發(fā)水的意識，從而降低生產(chǎn)成本。（2）節(jié)約電費(fèi)，如果沒有客人的房間應(yīng)該把燈、電視或空調(diào)關(guān)掉。（3）節(jié)約店里的資源和愛護(hù)店里的公共財(cái)物。（4）招收一些學(xué)徒，一來可以降低營業(yè)成本，二來可以解決人手不夠的現(xiàn)象經(jīng)過我一周以來的細(xì)心觀察和統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)到本店消費(fèi)的顧客都是本店的熟客，而且有90%都是女性、10%是男顧客，新顧客真的少之又少，每天只有一到兩個。而且90%的顧客都是洗吹，剛好洗吹在周一到周五在下午六點(diǎn)前是12元，晚上有卡15元，沒有卡20元。這樣的營業(yè)收入使本店一直處于虧損狀態(tài)，導(dǎo)致這樣的情況有很多原因，我聽店長說，這個店只有美發(fā)項(xiàng)目，經(jīng)營比較單一，而且由于上個店長的多次調(diào)價格和很多發(fā)型師、發(fā)型助理都跳槽，從而導(dǎo)致很多熟客都到別的尚藝店去啦！！我就想緊緊抓住這些僅有的熟客，讓熟客帶新顧客來消費(fèi)。為此策劃一個方案來刺激老顧客的消費(fèi)熱情和提高本店的知名度。但是我這份方案未能給店長所接受，特此在實(shí)習(xí)報(bào)告中做出如下方案做出一份優(yōu)惠宣傳單，就是等客人埋單時的那段短暫時間發(fā)一張優(yōu)惠宣傳單，一來可以讓顧客了解本店的哪些發(fā)型或染發(fā)、電發(fā)搞特價優(yōu)惠情況，二來讓顧客知道哪些外賣產(chǎn)品搞緊優(yōu)惠和哪些項(xiàng)目可以打折等信息。如下是優(yōu)惠宣傳單：通過短短的兩個星期的尚藝實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)，大學(xué)里所學(xué)專業(yè)知識和在尚藝實(shí)習(xí)實(shí)際生產(chǎn)減肥藥測評網(wǎng)是分離的，它們各有側(cè)重點(diǎn)，一個偏向于理論，一個偏向于實(shí)際，但它們之間卻又存在著聯(lián)系，足使我們對美容美發(fā)店的發(fā)展方向、經(jīng)營的方式與管理方式有了一次比較全面的感性認(rèn)識，也使我對美容美發(fā)有了進(jìn)一步的了解，也使我對這個行業(yè)的未來發(fā)展趨勢有一定的了解，也使我發(fā)現(xiàn)這個行業(yè)的發(fā)展空間很大和利潤空間也很大。在這個行業(yè)發(fā)展無疑對我自己有很大的發(fā)展前途，對此我非常希望我以后的發(fā)展道路就是留在尚藝公司工作并以最低目標(biāo)是做到區(qū)域經(jīng)理。因?yàn)槲伊私獾缴兴囀且粋€實(shí)力強(qiáng)大而嚴(yán)重缺乏在這方面的高素質(zhì)的管理人才的公司，再加上尚藝在20xx年要發(fā)展到3000家分店。要發(fā)展就要有高素質(zhì)人才而我正適合尚藝的人才要求。因?yàn)槲抑离S著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，尚藝美容美發(fā)也隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而快速發(fā)展，留在尚藝美容美發(fā)的發(fā)展空間很大，留在尚藝無疑是一個不錯的選擇。在人們的生活水平得到快速的提高，人們的消費(fèi)觀念也隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展而改變。人們在收入增加的同時也會更關(guān)注在享受減肥藥測評知識方面的消費(fèi)越來越突出，特別在這個美容美發(fā)服務(wù)行業(yè)尤其突出，因?yàn)殡S著生活的節(jié)奏加快，人們的生活越來越枯燥、單調(diào)、無趣而導(dǎo)致身心不健康和皮膚暗談無光失去彈性等各種小疾病。而尚藝美容美發(fā)這個行業(yè)正是針對這些消費(fèi)群體，而且這是一個巨大的消費(fèi)群體，而且消費(fèi)能力很強(qiáng)，還有一個特點(diǎn)就是愛美之心人佳有之，特別是愛美女性。單單女性在美容美發(fā)方面的消費(fèi)占平常消費(fèi)50%左右。這是多大的一個消費(fèi)群體??！我對自己非常有信心能在尚藝開創(chuàng)自己一番事業(yè)。對于這次實(shí)習(xí)我真的學(xué)到了很多東西，也懂得一些很難得的人際關(guān)系，也發(fā)現(xiàn)了很多問題，這些問題會幫助我在以后的就業(yè)道路做出正確的選擇。在這次實(shí)習(xí)中也進(jìn)一步理解課堂上的知識，使理論在實(shí)際的生產(chǎn)中得到了運(yùn)用。就近年來，我國的服務(wù)事業(yè)特別是美容美發(fā)得到了迅猛的發(fā)展，并且其需求也越來越大，這對于從事美容美發(fā)的工作者來說，既是一個機(jī)遇，也是一個挑戰(zhàn)。作為將要走出學(xué)校的我來說，更應(yīng)該在有限的時間內(nèi)，掌握更多的專業(yè)知識和加強(qiáng)實(shí)踐、管理、領(lǐng)導(dǎo)能力等各方面能力，這樣更有利于自己的將來的發(fā)展，使自己在此領(lǐng)域內(nèi)也有所作為，開創(chuàng)一番自己的事業(yè)。愛崗才能敬業(yè)，熱愛實(shí)習(xí)崗位才能完成好實(shí)習(xí)任務(wù)。在實(shí)習(xí)過程中，我努力培養(yǎng)自己對實(shí)習(xí)崗位的熱情，珍惜在崗上的每一分鐘，努力學(xué)習(xí)崗位上的相關(guān)知識，積極承擔(dān)崗位上的責(zé)任義務(wù)，努力做到能夠獨(dú)立頂崗，能夠獨(dú)立完成崗位上的相關(guān)操作，對崗位技能知識做到懂，會，做。一份勞作，一份收獲，我堅(jiān)信自己的努力一定會有回報(bào)，而我將會為將來繼續(xù)努力。會計(jì)實(shí)習(xí)報(bào)告字篇十二通過實(shí)習(xí)，能夠熟悉會計(jì)核算的流程，基本掌握記賬憑證的編制、各種賬簿的登記、財(cái)務(wù)報(bào)表的編制等各種會計(jì)核算的方法。能夠?qū)舅鶎W(xué)專業(yè)知識與實(shí)際業(yè)務(wù)處理相結(jié)合，學(xué)會理論聯(lián)系實(shí)際，提高分析問題和解決問題的能力。20xx年xx月14日——20xx年xx月25日本校田家炳樓615實(shí)驗(yàn)室建賬。根據(jù)所給資料給每個賬戶開設(shè)賬頁，并將期初余額過入各個賬戶。填制記賬憑證。根據(jù)所