20xx年香港的美食和景點十三篇(精選)-資料下載頁
2025-08-01 21:15本頁面
【正文】 經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。這時我也顧不上什么紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是美味羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對美味羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”美味羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。美味羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關于它還有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來他當上了皇帝，這一美食就出了名。美味羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜喜歡，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。美味羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。美食作文0729美食的作文0514美食作文0302美食作文1219香港的美食和景點篇十三奶奶做的海蠣炸尤為好吃，鮮香，多汁，外酥里嫩，是我兒時記憶中不可抹去的一筆。海蠣炸是奶奶的拿手菜。每逢周末，我們一大家子人全都涌到奶奶家，她便樂呵樂呵地到廚房中炸海蠣給大家吃。聽著大伙兒拉扯著家常，每周一次的海蠣炸，大家也不膩煩，反而每每都很期待。常常看奶奶炸海蠣，哪些步驟我早已爛熟于心。奶奶的雙手帶有薄繭，卻能極為靈巧地將一大盆海蠣挑挑揀揀，把肚子未破的海蠣都挑進另一個盆中清洗。他又拿起蒜葉與姜，整齊放置于菜板上，又展現(xiàn)起自己的刀工來，“篤篤篤”幾聲，很快將蒜葉與姜切成約莫一寸長的碎末。再加入幾勺地瓜粉和少許的鹽，拿勺兒輕輕攪動，速度均勻，極快地將食物原料混在了一起。最精彩的是下鍋的時候。煤氣灶上紅藍的火焰舔舐著鍋底，很快，油就噼里啪啦地跳了起來。奶奶不緊不慢地熱了鍋，用大的鐵勺鏟起一團海蠣，輕抖勺柄使它滾入鍋中。油花滋滋地濺著，一個個海蠣團子在鍋中翻來滾去，漸漸被裹上一層金黃。母親也很喜歡奶奶的手藝，因此常在此時向奶奶誠懇地請教，奶奶便也極有耐心地教她，婆媳二人擠在小小的灶臺前，氣氛溫馨而融洽。母親學會這一手后，也常在家中擺弄，喜滋滋聽我和父親的贊美。海蠣炸不久便可以出鍋了。外表被炸得金黃，盛在光滑雪白的瓷盤中，顯得極為誘人。奶奶站在一旁，看著大家爭相恐后地夾起一塊塊金黃的海蠣炸塞入嘴中，連臉上的皺紋中都塞滿了笑意。用牙輕輕咬開海蠣炸酥脆的外皮，輕輕一撕，噴香的肉團滾出，多汁香嫩的海蠣在舌尖上滑動，脆柔交接。享受?。∧棠态F(xiàn)在已經(jīng)不在人世了，但這炸海蠣的手藝并未失傳。每每吃著母親炸出來的海蠣，我眼前常會浮現(xiàn)起奶奶生前的模樣，父親也會感慨道：“還是一樣的配方，還是一樣的味道！”在這海蠣炸金黃的脆皮下，不僅包裹著美味的海蠣，還有著對奶奶的思念，有勤勤懇懇一家人之間的關心與愛。這些東西，并不會隨著時間的流逝而減淡、消失，即使物是人非，仍然源遠流長。香港的美食和景點篇十四我并不就是一個美食家，但就是我就是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西就是從健康的角度來思考的，只要就是對身體健康有利的東西，不管就是好吃還就是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。我吃東西也講求變化，就算就是再好吃的美食，要就是天天重復吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。說到吃我最清楚因為我很胖！中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說。四大風味就是：魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般就是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善于變化，風味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習俗與閩南相近。我很喜歡吃肉但就是我要奉勸同學們?nèi)獠荒艹蕴^！多吃蔬菜。我給大家說幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家能夠?qū)W著做。
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