【正文】 非常好，而且以我的成績(jī)找一家大公司是完全沒(méi)有問(wèn)題的，但是，我堅(jiān)持我自己的選擇。并不是我自己好高騖遠(yuǎn)，而是，一直以來(lái)，我都熱愛(ài)著餐飲這份職業(yè)，我有很多種想法，我學(xué)我這個(gè)專業(yè)的原因，也正是分析了我們餐飲業(yè)的前景。在我看來(lái)，每一個(gè)行業(yè)都是存在一定的商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的，世上沒(méi)有完美的東西，都會(huì)有破綻，而且，本身我就是一個(gè)對(duì)美食有著非常高追求的人，并且，我自己在大學(xué)期間就研究了非常多的菜品，在我的社交媒體上，擁有很多的粉絲。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，美食真的是我的一切，也是我的夢(mèng)想。我非常熱衷于研發(fā)新的美食，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，這就是我該做的事情。一份工作，如果不是我自己喜歡的，那對(duì)我來(lái)說(shuō)將毫無(wú)意義，因?yàn)橹挥袕氖伦约焊信d趣的工作，自己才會(huì)得到提升和改變。還記得我們老板得知我要來(lái)我們酒店工作的時(shí)候，非常驚訝，非常歡迎，我很受寵若驚。我們酒店是世界享譽(yù)的名牌大酒店，非常有名，來(lái)這里工作的人都是餐飲業(yè)的佼佼者。作為一名美食博主，在我見(jiàn)到各類大廚師的時(shí)候簡(jiǎn)直就是小巫見(jiàn)大巫，我要學(xué)習(xí)的東西真的挺多，來(lái)到這里，我才發(fā)現(xiàn)，自己做的美食對(duì)于他們來(lái)說(shuō)不過(guò)是九牛一毛。這段時(shí)間里，我一直在分析著餐飲業(yè)的市場(chǎng)，和消費(fèi)者的購(gòu)買傾向，每隔一段時(shí)間，美食便需要進(jìn)行改進(jìn)，因?yàn)橄M(fèi)者的口味會(huì)變。但是同樣一份美食，能夠讓消費(fèi)者百試不厭，這類美食邊被列為經(jīng)典美食，我發(fā)現(xiàn)，需要讓人耗費(fèi)很多時(shí)間和金錢的美食，往往更能留住消費(fèi)者的胃，所以，我也為酒店提出了非常多的美食訂購(gòu)方案，已經(jīng)提出，我們酒店的高級(jí)精品美食都收到了消費(fèi)者的一致贊賞，并且銷量特別樂(lè)觀，而且消費(fèi)者對(duì)于這些美食的熱情很難消退，作為一名餐飲業(yè)的工作者，看到這一幕，我非常欣慰?！叭倭?，行行出狀元”，我認(rèn)為美食也是一門學(xué)問(wèn)，不僅需要獨(dú)到的技術(shù)，對(duì)于消費(fèi)者的口味還要有過(guò)人的嗅覺(jué)，這樣才能夠在餐飲業(yè)越做越好。謝謝大家，我的演講完畢!餐飲演講稿分鐘篇十一尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛(ài)的同事們：大家晚上好！我是來(lái)自xxx餐飲文化有限公司總店的xx。來(lái)公司的一個(gè)多月，我以學(xué)習(xí)的心態(tài)發(fā)掘每一位同事身上的優(yōu)點(diǎn)，以作效仿。我自我感覺(jué)在這里得到了收獲、也獲得了成長(zhǎng)，同時(shí)也找到了工作當(dāng)中的快樂(lè)。師傅曾教導(dǎo)我：欲學(xué)做事、先學(xué)做人。欲學(xué)管理、先學(xué)吃苦。在咱們公司的這段時(shí)間里，我既學(xué)到了怎么做事，同時(shí)也正在學(xué)怎么做人。今天咱們公司成立了管委會(huì)、讓我看到了公司給咱們基層員工一次成長(zhǎng)、勵(lì)練、學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，我不想錯(cuò)過(guò)這次學(xué)習(xí)、勵(lì)煉與成長(zhǎng)的好機(jī)會(huì)，所以我參加了咱們總店的競(jìng)選。很榮幸我競(jìng)選成了會(huì)長(zhǎng)一職，但同時(shí)我也清晰的感覺(jué)到了自己肩上的壓力很大?？伤自捳f(shuō)：“沒(méi)有壓力就沒(méi)有動(dòng)力”，我相信這股壓力將會(huì)是驅(qū)使我走向事業(yè)頂峰的驅(qū)動(dòng)力，它會(huì)鞭策我一往無(wú)前。管委會(huì)成立后，我們管委會(huì)的每一位成員都將秉承著“協(xié)調(diào)，監(jiān)督，服務(wù)”的宗旨和“實(shí)事求是，盡職盡責(zé)”，“協(xié)助門店正常營(yíng)業(yè)管理”，“確保門店安全有效運(yùn)營(yíng)”的原則開(kāi)展工作。作為總店管委會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，我深知自已的責(zé)任不輕。接下來(lái)的工作我將全力以赴配合廚師長(zhǎng)抓好菜品質(zhì)量關(guān)，推動(dòng)五常管理方案順利實(shí)施。同時(shí)協(xié)助店長(zhǎng)、經(jīng)理把好服務(wù)質(zhì)量關(guān)，督促員工增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)技能。努力做好員工與酒店連接的橋梁與紐帶，傾盡所能去充當(dāng)好同事間的粘合劑，把各位同事的39。心粘合在一起。以團(tuán)結(jié)協(xié)作、互幫互助為準(zhǔn)則，充分發(fā)揮咱們總店團(tuán)隊(duì)的凝聚力和戰(zhàn)斗力。同時(shí)積極去了解同事們的工作所需和生活所需，盡全力為同事解決實(shí)際問(wèn)題，充分去了解同事們的心聲，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部關(guān)系，為咱們團(tuán)隊(duì)營(yíng)建一個(gè)和睦、和諧的氛圍。同時(shí)我也會(huì)把咱們的酒店視作為一個(gè)大家庭，把各位同事視為自已的兄弟姐妹，自己作為家庭中的一份子，有責(zé)任、有義務(wù)去照顧好自己的家人，為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身也會(huì)不斷去學(xué)習(xí)，不斷去充電來(lái)彌補(bǔ)自身的缺點(diǎn)，發(fā)揮自身的優(yōu)點(diǎn)，以給同事們樹(shù)立起標(biāo)桿。最后我承諾：在職期間必定恪盡職守，秉公行事，不濫用職權(quán)，不徇私舞弊。盡最大力量去為大家筑建一個(gè)溫馨、和諧的工作環(huán)境和生活環(huán)境，讓每一位家人都能在這里感受到家庭的溫暖。我堅(jiān)信我能做好這一切！謝謝大家對(duì)我的支持！餐飲演講稿分鐘篇十二尊敬的xxx、尊敬的xxx、各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁、各位兄弟姐妹，大家下午好!非常榮幸參加今天的大會(huì)，非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的大力支持，讓我參加這次大會(huì)發(fā)言，與大家分享食品安全的心得，交流餐飲服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，我們都知道：國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個(gè)人的健康。如果員工的飲食安全都無(wú)法保證，員工的健康如何保證，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)更是無(wú)從談起。天氣炎熱的夏天，是蚊蠅等害蟲(chóng)滋生的季節(jié)，食材在存放過(guò)程中容易變質(zhì)，食品安全隱患將呈上升趨勢(shì)，必須更加重視食品安全。今天我要與大家分享xxx在食品安全方面的心得與經(jīng)驗(yàn)。一、牢固樹(shù)立安全第一的思想，從思想上重視食品安全。決定食品質(zhì)量的關(guān)鍵因素在人，關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準(zhǔn)。因此說(shuō)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，是食品安全的第一責(zé)任人，可是有一些人為了利益，不講食品安全，對(duì)大家的健康造成了傷害。我想這不僅是道德問(wèn)題，更是違法的事情。請(qǐng)?jiān)谧母魑幌胍幌?，如果員工是你的兄弟姐妹，你愿意讓他吃不安全的食品嗎?我們一定要把就餐的各位員工，當(dāng)做我們自己的兄弟姐妹、親人和家人，我相信，我們的餐廳一定會(huì)做的更干凈、更衛(wèi)生、更味美、更雙贏!二、建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，從制度上保證食品安全。我們?cè)诟魑活I(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，引入gb/t2食品安全管理體系，建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，從制度上保證食品安全不留死角、不留隱患、不出問(wèn)題。例如在劣質(zhì)食材的采購(gòu)上，我們制定了嚴(yán)格的“三不”政策：不采購(gòu)、不驗(yàn)收、不接收。三、完善各項(xiàng)作業(yè)流程與規(guī)范，從措施上落實(shí)食品安全。我們?cè)谑称分谱鞯娜^(guò)程，完善了各項(xiàng)作業(yè)流程，制定了嚴(yán)格的作業(yè)規(guī)范，涵蓋食材采購(gòu)、前加工、運(yùn)輸與儲(chǔ)存、加工與保鮮、出售與回收等各個(gè)環(huán)節(jié)，從具體措施上落實(shí)食品安全。四、加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)與管理，從執(zhí)行上貫徹食品安全。我們制定了嚴(yán)格的培訓(xùn)計(jì)劃，全體員工都要接受《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度與流程，確保人人學(xué)法、懂法、遵法，形成良好的培訓(xùn)學(xué)習(xí)氛圍。加強(qiáng)管理，確保執(zhí)行到位，不折不扣地貫徹食品安全。五、加大資金及設(shè)備投入力度，從財(cái)力上確保食品安全。我們?cè)诖_保食品安全上不惜一切代價(jià)，投入大量財(cái)力物力，雖然前期略有虧損，但看到員工的食品安全得到了保證，沒(méi)有辜負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo)的期望，也沒(méi)有辜負(fù)廣大員工的希望，我們感覺(jué)我們的付出是值得的。尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，“食品行業(yè)、良心事業(yè)”，食品安全需要你我的共同參與，食品安全需要你我的共同努力。在這里我倡議：讓我們攜起手來(lái)，共同關(guān)心餐飲質(zhì)量，關(guān)注食品安全，打造安全第一、衛(wèi)生一流、服務(wù)一流的餐飲環(huán)境，讓員工吃著舒心，領(lǐng)導(dǎo)永遠(yuǎn)放心，為xxx的快速發(fā)展做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。我相信，我們的未來(lái)不是夢(mèng)，我們的明天一定會(huì)更好!最后，再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、關(guān)愛(ài)與信任，感謝各位朋友的理解與支持!謝謝大家!