【正文】 將水、電、天然氣設(shè)施設(shè)備安裝到位，并提供食堂現(xiàn)有的餐桌、餐椅，其余經(jīng)營所需廚具、餐具、冰柜、消毒柜等設(shè)備由乙方添臵，添臵設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量必須滿足食品安全和飲食衛(wèi)生的要求。合同期滿，如果不續(xù)約，乙方添臵的可移動的設(shè)備自行處理。承包期自20__年7月15日起至20__年7月14日止，期限四年。承包期滿后，甲方根據(jù)乙方履行合同及學(xué)校的實際情況，考慮是否與乙方續(xù)簽合同，如果續(xù)約同等條件下乙方享有優(yōu)先權(quán)。實行自主經(jīng)營自負盈虧。甲方每月按營業(yè)額的4%提取管理費，營業(yè)額扣除管理費、水電氣等費用后如數(shù)返還給乙方，每月5日之前結(jié)算。水、電、氣的費用按照當(dāng)月實際用電量(抄表)和武漢市統(tǒng)一規(guī)定的價格標(biāo)準(zhǔn)計算。售餐收費實行電腦售餐軟件系統(tǒng)管理，禁止收取現(xiàn)金，甲方指定專門供應(yīng)商安裝，并由甲方指派專人管理。設(shè)臵專門機構(gòu)對食堂的日常服務(wù)管理和經(jīng)營活動，提供政策性指導(dǎo)，并對乙方的服務(wù)態(tài)度、食品安全、飲食衛(wèi)生、飯菜價格、質(zhì)量、數(shù)量、價格等進行監(jiān)督檢查，如發(fā)現(xiàn)乙方有嚴重違反《食品安全法》和物價政策等法律法規(guī)行為，有權(quán)制止及警告直至終止合同。建立由教師和學(xué)生代表參加的伙管會參與監(jiān)督，通過檢查、評比、反饋、座談、問卷調(diào)查等形式加強對乙方的監(jiān)管。積極維護乙方的正當(dāng)權(quán)益，協(xié)調(diào)政府部門、學(xué)院職能部門、教職工、學(xué)生有關(guān)工作，為乙方提供一個良好的內(nèi)外部經(jīng)營環(huán)境。甲方負責(zé)按照消防管理部門的要求，配備必要的消防設(shè)施設(shè)備，并保證其能有效使用，與乙方簽訂安全生產(chǎn)協(xié)議書。甲方應(yīng)確保日常水、電、天然氣的正常供應(yīng)(除社會水電部門統(tǒng)一停電、停水或水電檢查維修外)，如遇停電、停水、停氣等情況，甲方應(yīng)提前通知乙方。甲方應(yīng)及時足額給付代收的餐費款，不得拖延。提前通知安排開業(yè)、停業(yè)時間。乙方應(yīng)愛護甲方提供的房產(chǎn)、設(shè)備，不得損壞。若發(fā)現(xiàn)人為損毀，乙方應(yīng)照價賠償，裝修時應(yīng)按甲方的方案進行，不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)。乙方應(yīng)確保安全生產(chǎn)，切實做好防火、防盜、食物中毒，杜絕安全事故發(fā)生。制定各項安全制度，落實各項安全措施，如發(fā)生上述事故造成人身傷害和財產(chǎn)損失，由乙方承擔(dān)經(jīng)濟賠償和法律責(zé)任。乙方必須嚴格貫徹國家《食品安全法》，確保飲食安全。要有三防措施，嚴禁采購、加工、出售變質(zhì)和不合格食品。米、面、油、肉、禽、調(diào)料等必須從正規(guī)渠道采購，其中：米、面、食用油和調(diào)料要有供貨方衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品質(zhì)量合格證和市場準(zhǔn)入標(biāo)志。肉、禽類須經(jīng)檢疫合格有合格標(biāo)志，采購所有的食品應(yīng)取得稅務(wù)有效發(fā)票并建立臺帳，自覺接受甲方管理人員的監(jiān)督和檢查。加強成本核算，保持食堂飯菜價格穩(wěn)定，食堂飯菜價格的確定及調(diào)整須報經(jīng)甲方批準(zhǔn)確定。甲方對低價菜和大眾菜實行限價，高、中、低檔菜肴搭配比例為4：4：2，中晚餐必須保證有不少于5個1元的菜肴供應(yīng)，且足量滿足師生需要。乙方餐飲服務(wù)人員必須穿工作服、戴工作帽和口罩、佩帶服務(wù)證上崗，勤洗發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲，做到頭上無長發(fā)，身上無油污。乙方在合同期內(nèi)應(yīng)嚴格執(zhí)行《勞動合同法》，負責(zé)所聘用人員的人身安全，并嚴格遵守各項安全規(guī)定，必須與所聘用的從業(yè)人員簽訂勞動用工合同，依法承擔(dān)勞務(wù)用工責(zé)任和風(fēng)險。若發(fā)生勞務(wù)糾紛、意外傷殘、傷亡事故，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。餐用具嚴格實行一沖、二洗、三清、四消毒、五保潔的規(guī)程，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。餐廳做到每餐一拖地，餐后抹桌椅，桌椅擺放整齊，垃圾污物應(yīng)按指定地點放臵，不得隨便丟棄。食堂內(nèi)外保持衛(wèi)生整潔，為師生提供清潔良好的就餐環(huán)境。乙方必須按照甲方要求與學(xué)院工作保持一致，接受甲方的統(tǒng)一管理，遵守學(xué)院各項規(guī)章制度，辦齊衛(wèi)生許可證、工作人員健康證、居住證或身份證。接受各級衛(wèi)生主管部門和學(xué)院主管部門的監(jiān)督、檢查。乙方必須在甲方規(guī)定營業(yè)時間內(nèi)保證師生的餐飲供應(yīng)，要本著微利的原則不斷提高飲食質(zhì)量，增強服務(wù)意識，端正服務(wù)態(tài)度，嚴禁與服務(wù)對象發(fā)生糾紛。乙方必須嚴格遵守就餐刷卡使用規(guī)定，一律刷卡出售飯菜，嚴禁就餐收取現(xiàn)金，不得克扣飯菜數(shù)量，不得多扣ic卡款，不得擅自停業(yè)。乙方所需流動資金自理，在經(jīng)營期間發(fā)生的一切債權(quán)債務(wù)均由乙方自行解決。在水、電、天然氣基礎(chǔ)設(shè)施正常運行的情況下，甲方不能保證乙方的水、電、天然氣供應(yīng)，造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食達一天的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約金賠償，按貳仟元/天(20__、00元)的經(jīng)濟損失賠償。甲方無故不及時支付餐費款的，每天支付所欠款額千分之一的違約金甲方無正當(dāng)理由，在經(jīng)營期不滿兩年的情況下單方面與乙方中止本合同(不可抗力的因素及嚴重影響社會穩(wěn)定和學(xué)校正常工作秩序除外)，應(yīng)承擔(dān)乙方裝修款投資款的50%及伍拾萬元違約金賠償。乙方對房屋設(shè)施使用管理不當(dāng)，造成房屋設(shè)施受損，乙方要原樣修復(fù)或按價賠償。乙方對除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不按時或不充足供應(yīng)學(xué)生膳食。每出現(xiàn)一次罰款貳仟元(20__、00元)。乙方嚴禁現(xiàn)金經(jīng)營售餐，甲方發(fā)現(xiàn)乙方收現(xiàn)金一次罰款貳佰元(200、00元)，以此累計計算。如果乙方在經(jīng)營過程中出現(xiàn)三次以上收取現(xiàn)金的行為，甲方有權(quán)一次性從乙方營業(yè)額中扣除伍仟元(5000、00元)。乙方無正當(dāng)理由，單方面與甲方中止本合同，應(yīng)承擔(dān)全部違約責(zé)任。本合同發(fā)生爭議時，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向工商行政部門申請仲裁或向?qū)W校所在地人民法院上訴審理。本合同如有遺漏或未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議是本合同的組成部分，具有同等的法律效力。本合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一式四份，雙方各持兩份。甲方：(章)乙方：(章)甲方代表人：乙方代表人：甲方聯(lián)系電話：乙方聯(lián)系電話：簽約日期：_____年____月____日餐飲承包經(jīng)營合同協(xié)議書篇八甲方（發(fā)包方）：乙方（承包方）：經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經(jīng)營甲方餐廳事宜，當(dāng)成如下協(xié)議雙方共同遵守執(zhí)行：雙流縣西航港經(jīng)意開發(fā)區(qū)騰飛2路鄰里中心1期2號樓甲方提供給乙方承包經(jīng)營的餐廳大家樂超市蜀味基，面積共210m2；餐廳附有經(jīng)營所需設(shè)施、設(shè)備、用具（見清單）自20__年9月20__年9月押金：乙方向甲方繳納押金人民幣10000元（壹萬元整），合同終止雙方交接清單有關(guān)設(shè)備用具后退還押金；承包費：乙方承包經(jīng)營期間內(nèi)，應(yīng)每月向甲方支付承包費人民幣7500元（柒仟伍佰元整），支付時間為每月日前支付當(dāng)月租金；其他費用：乙方承包經(jīng)營間的水電費等所有經(jīng)營所需要繳納費用，由乙方按照規(guī)定繳納。甲方按照約定提供餐廳給乙方經(jīng)營，保證乙方享有獨立的自主經(jīng)營權(quán)；為乙方提供現(xiàn)有的經(jīng)營場所及餐飲設(shè)施、設(shè)備、用具等（另附清單）必須經(jīng)營合法，自合同生效后善后事宜由乙方自理；負責(zé)經(jīng)營過程中餐廳所有設(shè)備、設(shè)施的維護、保養(yǎng)和維修，并保證合同終止時餐廳所有資產(chǎn)完好和不流失；乙方有權(quán)自行增添設(shè)備、設(shè)施；財產(chǎn)的認為破壞或被盜，按原價賠償給甲方；認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全、用工等方面的工作，確保人身財產(chǎn)安全，與甲方無關(guān)；承包期內(nèi)因乙方原因所產(chǎn)生的后果乙方自行承擔(dān)；按合同規(guī)定如期繳納相關(guān)費用；未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設(shè)施做任何改動；未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)包或者變相轉(zhuǎn)包給第三人經(jīng)營。在合同有效期內(nèi)，甲方除不可抗拒因素外不得終止合同，終止合同視為違約，則應(yīng)向乙方支付違約金人民幣元。乙方不得中途無故終止合同，終止合同視為違約，甲方不予退還押金。甲方或者乙方如果要終止合同，應(yīng)提前三十日書面并電話通知對方，雙方應(yīng)在結(jié)清所有費用及承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任后終止合同；雙方各執(zhí)一份，一份用于履行相關(guān)的法律手續(xù)。本合同自甲乙雙方簽字生效。甲方（公章）：_______乙方（公章）：_______法定代表人（簽字）：_______法定代表人（簽字）：_____________年____月____日