【正文】 放權(quán)就一定要隨時緊緊地盯住，給你下屬一個空間這是最重要的。一味的服從這是最沒有創(chuàng)造力和危險的事情，畢竟酒吧不是軍隊，酒吧就是強調(diào)人性化的管理。這樣你即輕松，又能做好酒吧。酒吧就怕股東插手經(jīng)營上的事情，不插手還好，一但插手是很危險的。股東都是管理者，誰都插手管事情。員工不知道該聽誰的。最后酒吧經(jīng)營就出現(xiàn)了多頭馬車。沒有人能夠承擔(dān)起責(zé)任。你怪我，我怪他，相互推諉，上層怪中層，中層怪下層，下層怪上層。因為是自己的酒吧于是想怎樣就怎樣，最終因為決策上的失誤而影響了全局。有句話說的好：士兵千口，主帥一人，只有責(zé)任明確了，什么困難都可以解決。不過，很多酒吧的老板是不見棺材不掉淚的。不管是什么樣風(fēng)格的酒吧，文化氛圍是最重要的。什么是文化?文化就是群體生存的方式。不要把文化說的很高深莫測，所謂的歷史就是人類生存的時間，所謂的傳統(tǒng)就是生存的一種模式。只有那些吃飽沒有事情干的文化人才把所謂文化說的這么高深，開酒吧是做生意不是研究歷史文化。酒吧也該制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存?靠你的音樂靠你能吸引客人的亮點、靠的是服務(wù)、靠的是理念、靠的是創(chuàng)新、靠的是品牌推廣等，這就是你的文化。每一項工作的流程是不是做到完美細致，而且還不斷的提高創(chuàng)新，這才是最重要的。服務(wù)流程都差不多，就看誰做的更完善更細致了。只要象園丁修建苗木一樣，把所有的工作流程來不斷的修剪，好的留住不好的剪掉。不斷的更新服務(wù)流程，那么一個更合理更科學(xué)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)流程就規(guī)范了。自然服務(wù)就上去了。汽車為什么不斷的更新、不斷的換代，但是他永遠是四個輪子，永遠是靠燃料驅(qū)動，只有性能和外觀上的提升，而管理同樣也是這個道理。為了節(jié)約成本，管理者即是老板又是總經(jīng)理，執(zhí)行難的問題而往往出在這里，而所有的老板都認為自己是最內(nèi)行的，最聰明的，經(jīng)常會忽略了自身決策失誤而造成的原因?？傉f屬下執(zhí)行力不夠，其原因是出在最高層身上。沒有不合格的員工，只有不合格的老板。在西方科學(xué)的管理系統(tǒng)中，經(jīng)營權(quán)和產(chǎn)權(quán)是完全分開的。因為老板和總經(jīng)理的角度和經(jīng)營思想完全不同，當(dāng)總經(jīng)理又是老板時，很容易讓屬下把老板的喜好當(dāng)成做事情的標(biāo)準(zhǔn)，如果安靜的坐下把問題寫出來交給你的手下去解決，那么，執(zhí)行力度自然就出來了。服務(wù)中最重要的就是眼睛。眼睛永遠不離開客人，這樣才能不遺漏客人的需求。因工作需要而暫時離開現(xiàn)場，那么其它的工作人員及時補位才能保證服務(wù)不脫節(jié)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)體現(xiàn)在管理上的就是要求眼光絕不能有死角，眼睛必須包容所有的服務(wù)區(qū)域，主動尋找服務(wù)對象。因為，沒有服務(wù)對象是可恥的!酒吧工作總結(jié)篇六尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：從我到*大酒店工作以來，是*大酒店培養(yǎng)了我，我和*大酒店在風(fēng)雨中一路走來，感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)懷，使我能在*大酒店營銷部這個重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時間，使我感受很多收獲也很多，逐漸成長了起來，特別是*總找我談話后，使我深刻體會到我還有很多不足之處。因為營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟命脈，他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料，幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。以下是我對本酒店的市場作出的一些分析：一、目標(biāo) 顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn)，過于狹窄。總的看我們酒店的經(jīng)營狀況不是太好，沒有自己的特色，定位偏高，消費者有點接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場，對本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費吸引力。二、宣傳力度不夠，未能在(來源： ***)市場上引起較大的轟動?？梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計劃，它投資小，而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取些公眾單位對酒店工作的支持與合作。三、服務(wù)細節(jié)要加強，在回訪客人的同時，把征詢到的客人的意見和建議及時與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，逐步進行完善提高，根據(jù)營銷目標(biāo)，制定本年度的營銷計劃。針對以上情況，我部將在20xx年進行以下的工作部署：全面了解掌握我酒店的市場態(tài)勢，對本酒店及周邊進行一系列的調(diào)查，了解酒店的經(jīng)營狀況，鎖定目標(biāo)客戶，便于對酒店的經(jīng)營管理提供參考，也為我部更好的開展工作提供了詳細的第一手資料。制定節(jié)假日個性化營銷方案，特別是像中秋節(jié)，元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日。加強儲值卡客戶的辦理，增加現(xiàn)金流。20xx年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下，逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，相互配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益，開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏，努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們*大酒店真正的春天!最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利，心想事成!謝謝酒吧工作總結(jié)篇七秋去冬來，轉(zhuǎn)眼間新的一年即將來臨，回顧即將過去的一年，我們感到自豪，我們徐福村民兵預(yù)備役在市、鎮(zhèn)兩級武裝部的正確指導(dǎo)下，在村黨支部的大力支持下，我們各方面的工作都有了更高的突破，取得了相當(dāng)優(yōu)異的成績。下面我們就我們徐福村民兵預(yù)備役在這一年中的各方面工作作一個簡要的回顧。為了進一步搞好民兵預(yù)備役硬件及軟件設(shè)施，我們徐福村民兵預(yù)備役在鎮(zhèn)人武部的統(tǒng)一安排下，在上半年參觀了鄰鎮(zhèn)、村的基礎(chǔ)上，積極主動向村黨總支，村委會匯報，爭取領(lǐng)導(dǎo)的支持，統(tǒng)一思路，并明確了任務(wù)。在村黨支部的大力配合下，落實了必要的經(jīng)費，配置了專用辦公室，制定了各項制度，統(tǒng)一購買了應(yīng)急分隊隊員的服裝、帽、鞋，規(guī)范和整理了各類檔案和資料，各項工作開展地有條不紊。在社會主義發(fā)展的今天，搞好兩個文明建設(shè)是關(guān)鍵。為此我們民兵預(yù)備役積極發(fā)揮主力軍作用，發(fā)動組織民兵應(yīng)急分隊成員參與夜間巡邏，維護社會穩(wěn)定。我們徐福村作為寧波市新農(nóng)村示范村，來村參觀的單位比較多，而且又有室內(nèi)體育館，因此接待和舉辦各種賽事頻繁，為此民兵預(yù)備役積極參與、開展維護秩序、場地安全等工作；除此之外，我們民兵預(yù)備役還在抗臺，防火和搶險等急難險重任務(wù)中，起到了生力軍和突擊隊的作用。特別是民兵應(yīng)急分隊成員組成的消防隊伍，作到專人負責(zé)，定期培訓(xùn)。自去年以來，我們徐福村消防隊共接警11次，出警11次，參加大小火災(zāi)撲救工作6次，做到一有火警隊伍拉得出、跟得上、打得響。為了進一步搞好國防宣傳工作，我們徐福村民兵預(yù)備役充分利用農(nóng)村文化學(xué)校、宣傳窗和黑板報等陣地作用，大力宣傳國防知識，通過這一途徑，使村民更好得了解了國防知識。7月中旬邀請鎮(zhèn)人武部領(lǐng)導(dǎo)對我們進行授課，講解國防形勢和兵役法規(guī)，使廣大青年充分感到保家衛(wèi)國是“舍小家為大家”精神的良好表現(xiàn)。除此之外，我們還積極發(fā)動青年民兵參加文藝、體育活動，成立了業(yè)余演出隊，多次參加市、鎮(zhèn)演出比賽，并在鎮(zhèn)級的文藝演出中多次獲獎。作為一個基層的民兵預(yù)備役部隊，就應(yīng)做好村黨支部的助手和后備軍，充分發(fā)揮我們村民兵預(yù)備役應(yīng)有的作用，體現(xiàn)我們青年應(yīng)有的素質(zhì)。為了尋求這一目標(biāo)，并針對我們徐福村文化宮場地好、活動多這一特點，我們徐福村民兵連自99年以來，成立了一支義務(wù)保障小組。不提報酬，無私奉獻，所有的活動，大小比賽保障任務(wù)，都有我們民兵義務(wù)保障小組成員來完成。包括賽前的場地器材準(zhǔn)備，賽后的場地清理等等方面的工作。除此之外，我們還有一支業(yè)余的清掃隊，專門利用業(yè)余及節(jié)假日的時間，對村莊內(nèi)的大小道路進行清掃。以上是我們徐福村民兵預(yù)備役在近一年來的工作，雖然我們?nèi)〉昧艘欢ǖ某煽儯c上級的要求還有一定的差距。比方說民兵連內(nèi)部會議召開次數(shù)不多等等。我們在下一步的工作中將不斷發(fā)揮我們徐福村民兵預(yù)備役各方面的優(yōu)勢，加強各方面工作及內(nèi)部建設(shè)。對自己的不足之處將積極向領(lǐng)導(dǎo)請教，向兄弟單位學(xué)習(xí)，己求更快、更好、更高、更強。