【正文】 ；毛利率=（）247。=%總的來(lái)說(shuō)，增值稅是一種價(jià)外稅，它本身并不影響毛利率，影響毛利率的是不含稅的進(jìn)價(jià)和售價(jià)。要正確計(jì)算毛利率，只要根據(jù)其商品的屬性，按公式換算成不含稅進(jìn)價(jià)和售價(jià)就可以了。例如：我公司從某企業(yè)購(gòu)進(jìn)商品，對(duì)方單位提供的價(jià)目表注明進(jìn)價(jià)100元，那么，我們的采購(gòu)人員一定要了解100元的進(jìn)價(jià)是含稅價(jià)還是不含稅價(jià)，即對(duì)方若按100元結(jié)帳，是否能開具增值稅專用發(fā)票。能開票，則不含稅進(jìn)價(jià)為100/（1+稅率）；若不能開票，則100元就是不含稅進(jìn)價(jià)，那么毛利率就有所不同。對(duì)方是否屬于一般納稅人，能否開具增值稅專用發(fā)票，體現(xiàn)了該單位的實(shí)力。一般來(lái)說(shuō)，都要求對(duì)方能開具增值稅專用發(fā)票結(jié)帳，對(duì)于某些特殊商品，也可以靈活處理。只要能達(dá)到要求的毛利率，也可以不開具增值稅專用發(fā)票。但是，也應(yīng)該開具普通發(fā)票作為結(jié)帳的依據(jù)。而且，用普通發(fā)票結(jié)帳的單位，在簽定合同時(shí)，應(yīng)經(jīng)財(cái)務(wù)部門簽字認(rèn)可。按超市的運(yùn)作模式，即統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一結(jié)算的原則，現(xiàn)財(cái)務(wù)總部設(shè)立專門的結(jié)算中心，進(jìn)行統(tǒng)一的對(duì)外結(jié)算?，F(xiàn)有條件下，我認(rèn)為在同城開店的情況下，是可以實(shí)行的，統(tǒng)一結(jié)算的，隨著超市的發(fā)展，包括向外省、地州市開店，結(jié)算應(yīng)是有當(dāng)?shù)亟Y(jié)算和總部統(tǒng)一結(jié)算兩種，這主要看采購(gòu)是怎樣和供應(yīng)商簽訂合同的，統(tǒng)一采購(gòu)的由總部統(tǒng)一結(jié)算，不能統(tǒng)一采購(gòu)的，只能由當(dāng)?shù)貑蔚瓴少?gòu)的由單店結(jié)算。關(guān)于帳期：帳期是許總帶來(lái)的一種全新資金運(yùn)作模式，實(shí)質(zhì)在于占用供應(yīng)商一段時(shí)間的資金，主要好處是減少前期投入開店資金，使家潤(rùn)多超市有資金實(shí)力不斷開店，達(dá)到以店開店的目的。帳期方式主要有：①按銷售計(jì)算帳期，這是友誼阿波羅股份有限公司普遍采取的結(jié)算方法，優(yōu)點(diǎn)是公司無(wú)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，又能占用對(duì)方資金，缺點(diǎn)是對(duì)供應(yīng)商無(wú)吸引力，不能取得最好的采購(gòu)條件。②按商品入庫(kù)計(jì)算帳期，這是我家潤(rùn)多采取的結(jié)算方式。優(yōu)點(diǎn)是對(duì)供應(yīng)商來(lái)說(shuō)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)小，有吸引力，能取得最好的采購(gòu)條件，缺點(diǎn)是在目前采購(gòu)系統(tǒng)未達(dá)到高水平的程度上，超市有很大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，這也是財(cái)務(wù)在初期兩個(gè)月利用商品適銷率來(lái)控制結(jié)算的原因，那么在以后將利用商品回轉(zhuǎn)率這一指標(biāo)考核我們的商品采購(gòu)、商品經(jīng)營(yíng)。怎樣計(jì)算帳期？帳期有15天、30天、45天、60天、90天等，主要由采購(gòu)和供應(yīng)商談判時(shí)確定，當(dāng)然越長(zhǎng)越對(duì)超市有利。家潤(rùn)多超市帳期準(zhǔn)確的叫法：月結(jié)帳期，意思是每月財(cái)務(wù)關(guān)帳時(shí)對(duì)每位供應(yīng)商本月入庫(kù)進(jìn)行匯總一下，再以關(guān)帳日這個(gè)時(shí)點(diǎn)起計(jì)算帳期。如1月15日進(jìn)的貨，帳期為30天，那么付款的是2月26日。因?yàn)殛P(guān)帳的那幾天是財(cái)務(wù)部最忙的時(shí)候，請(qǐng)采購(gòu)談判時(shí)到賬日應(yīng)盡量避開每月25日至30日這個(gè)時(shí)段。商品回轉(zhuǎn)率：按準(zhǔn)確的商品回轉(zhuǎn)率計(jì)算公式應(yīng)是：周轉(zhuǎn)次數(shù)=一定時(shí)間商品銷售成本247。（期初庫(kù)存+期末庫(kù)存）/2超市財(cái)務(wù)年度工作總結(jié)篇六（一）：目的：為了防止及彌補(bǔ)一切損害本公司利益之事發(fā)生，大型超市財(cái)務(wù)工作流程。特制定本條例（二）：適用范圍：公司所屬賣場(chǎng)（三）：內(nèi)容：防損部應(yīng)防止一切對(duì)公司利益及財(cái)產(chǎn)有損害之事，做到事前預(yù)防、事后補(bǔ)救發(fā)生緊急情況及時(shí)處理、避免事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大、使公司損失降到最低。防損部工作內(nèi)容包括：a、門前廣嘗停車廠及賣場(chǎng)等屬于本公司范圍內(nèi)維持秩序b、各進(jìn)、出口站崗登記、防止閑雜人員進(jìn)出、搗亂，及防止將公司財(cái)務(wù)、文件未經(jīng)許可私自拿出。c、檢查公司內(nèi)部用電、用氣或作業(yè)時(shí)的安全隱患，提出整改意見(jiàn)d、防止公司文件、機(jī)密外泄e、防止公司財(cái)務(wù)、商品失竊、被盜、進(jìn)行反扒巡邏，堵住一切內(nèi)盜、外盜。f、監(jiān)督部門勞動(dòng)紀(jì)律，及時(shí)反映給部門主管、經(jīng)理作處理g、組建緊急應(yīng)變小組及義務(wù)消防隊(duì)，在遇到地震、火災(zāi)等重大災(zāi)情時(shí)及時(shí)處理，疏散人群，救護(hù)傷員，看護(hù)財(cái)產(chǎn)，進(jìn)行搶救h、進(jìn)行夜間巡邏、值班、防止并及時(shí)處理突發(fā)事件i、視公司情況隨時(shí)支援各部門工作6：00—–8：20開店前超市防損部工作賣場(chǎng)工作人員進(jìn)場(chǎng)前清場(chǎng)工作，配合值班經(jīng)理進(jìn)行賣場(chǎng)保安系統(tǒng)解除工作員工通道管理，非本店工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)貨架上端貨品是否安全檢查倉(cāng)庫(kù)的消防通道是否通暢，以及部門的貨物堆放是否超高，貨物高度是否影響監(jiān)控探頭的視線，如果有問(wèn)題的在開店前整頓完畢逐一檢查收銀臺(tái)的報(bào)警器是否損壞，如有通知工程部勢(shì)必在開店前修理好檢查收貨通道是否暢通檢查照明是否有問(wèn)題巡視商場(chǎng)，在開店前5分鐘不允許有部門手推車亂停亂放在收貨區(qū)的防損員要檢查和安排來(lái)車的秩序開店前5分鐘開啟進(jìn)口的消防卷簾門，做好開店準(zhǔn)備8：30——21：30營(yíng)業(yè)中超市防損部工作收銀臺(tái)前的防損員就位，密切監(jiān)督收銀員的工作，不許顧客從收銀臺(tái)進(jìn)入賣場(chǎng)，并配合便衣工作，同時(shí)維持收銀秩序收貨區(qū)垃圾口的防損員要對(duì)從商場(chǎng)內(nèi)出來(lái)的紙板箱進(jìn)行檢查，以及對(duì)銷毀商品進(jìn)行監(jiān)督收貨區(qū)防損員要對(duì)收貨區(qū)收貨工作進(jìn)行監(jiān)督，加強(qiáng)側(cè)門、邊門的巡視（贈(zèng)品單的監(jiān)控）商場(chǎng)外圍防損員要維持好顧客的機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車、出租車的停放與管理保證出口處的秩序，入口的人流秩序、店外交通正常，手推車要及時(shí)回收便衣員工的日常抓竊工作安排機(jī)動(dòng)員工在商場(chǎng)巡視，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理情況，檢查員工有無(wú)違規(guī)、賣場(chǎng)通道是否暢通無(wú)阻日常處理小偷工作對(duì)員工通道的管理對(duì)員工食堂的管理1對(duì)打卡處的管理1對(duì)廠方促銷的管理1消防中心員工關(guān)于消防的正常管理與檢查工作1辦公室區(qū)域來(lái)訪處防損員的正常的接待工作1顧客服務(wù)臺(tái)的調(diào)試單和對(duì)調(diào)單的簽字、審核工作1清場(chǎng)及對(duì)下班員工的物品進(jìn)行檢查工作21：30——23：00關(guān)店后超市防損部工作在收銀員全部下機(jī)后放下卷簾門在對(duì)顧客服務(wù)臺(tái)調(diào)換商品與以壞商品進(jìn)場(chǎng)時(shí)進(jìn)行清點(diǎn)和簽字將反扒收入送交金庫(kù)商場(chǎng)外用卷簾門（員工通道以外）全部放下檢查收銀臺(tái)的報(bào)警器是否完好檢查水、電、煤氣是否關(guān)閉、生鮮的專業(yè)設(shè)備是否關(guān)閉，不必要的照明是否關(guān)閉是否有顧客滯留，賣場(chǎng)的音樂(lè)是否關(guān)閉，冷凍設(shè)備是否拉簾上蓋購(gòu)物車是否收回到位收銀機(jī)是否關(guān)閉，金庫(kù)保險(xiǎn)柜門是否鎖好，報(bào)警器打開是否正常工作對(duì)報(bào)廢的統(tǒng)計(jì)表、偷竊者的統(tǒng)計(jì)表進(jìn)行整理1檢查賣場(chǎng)內(nèi)是否有空的墊板和垃圾等未處理1監(jiān)護(hù)現(xiàn)金是否全部繳、鎖入金庫(kù)1完成全場(chǎng)清場(chǎng)工作、配合值班經(jīng)理進(jìn)行系統(tǒng)保全設(shè)置工作。