20xx年食品安全倡議書100字六篇(精選)-資料下載頁(yè)
2025-08-01 12:00本頁(yè)面
【正文】 衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手，不用不潔容器盛裝食品。選擇新鮮和安全的食品。購(gòu)買食品時(shí)，注意看其感官性狀，不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔的食品。若蛋白質(zhì)類食品發(fā)黏、漬脂類食品有異味、碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等均不能食用。盡量不吃剩飯菜，如需應(yīng)徹底加熱。盡量不到?jīng)]有餐飲服務(wù)許可證的小攤販處購(gòu)買食物。飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水、不潔水，最好喝白開(kāi)水。加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)自身免疫力，抵御細(xì)菌侵襲。學(xué)校食堂常用預(yù)防食物中毒方法有：保持廚房環(huán)境和就餐用具的清潔衛(wèi)生。選擇新鮮、安全的食品和食品原料，切勿購(gòu)買、食用腐敗變質(zhì)、過(guò)期和來(lái)源不明的食品。切勿使用發(fā)芽馬鈴薯、野蘑菇等可能含有有毒、有害物質(zhì)的原料加工制作食品。蔬菜按一洗二浸三沖四炒的順序處理。肉及家禽在冷凍之前按使用量分切，烹調(diào)前充分解凍。徹底加熱食品，特別是肉、奶、蛋及其制品。四季豆、蕓豆角、豆?jié){等應(yīng)燒熱煮透。烹調(diào)后的食品應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)食用。妥善貯存食品，食品貯存在密封容器內(nèi)，生、熟分開(kāi)存放，新鮮食物與剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下。冷凍保存的食品和外購(gòu)熟肉制品，食用前應(yīng)徹底加熱，食物中心溫度須達(dá)到70攝氏度，并至少維持兩分鐘。養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣，要嚴(yán)把“病從口入”關(guān)，勤洗手。生食瓜果要洗凈，瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中可能會(huì)殘留農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑等，如果不清洗干凈，可能會(huì)造成農(nóng)藥中毒。食堂工作人員在操作和服務(wù)時(shí)必須戴口罩和手套，并定期體檢、持證上崗。不購(gòu)買過(guò)期、失效的“三無(wú)”食品。目前，大多數(shù)學(xué)校已將《學(xué)校食品安全保障倡議書》張貼到學(xué)校食堂醒目位置，對(duì)學(xué)生普及食品安全知識(shí)起到了重要作用。
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