【正文】 會了穩(wěn)定自己的情緒，這對我來說是最大的收獲。服務(wù)技能的提高。在幾個月的時間里，我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度，向店里每一個人學(xué)習(xí)，服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長，從基本的操作流程、注意事項到專業(yè)的服務(wù)技能，在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧。人際交往能力的提升。通過與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習(xí)，我學(xué)到了更多人際交往的能力，根據(jù)場合說話，什么時候需要沉默傾聽，我知道只要真心付出、用心服務(wù)，同事們會認(rèn)可你，顧客也會信任你，成為你的朋友。管理意識的提高。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題，我開始去關(guān)注每天的營業(yè)額、人均消費，關(guān)注廚房和樓面的工作準(zhǔn)備和安排，要有大局意識、責(zé)任意識和長遠的眼光，才能得到員工們的認(rèn)可和尊重。各方面知識的吸收。每個人身上都有閃光點，在工作和生活中，我經(jīng)常反省自己，不斷的學(xué)他人之長，補自己之短，不斷提高自己各方面的知識儲備。(二)例會模式的補充和完善根據(jù)員工需要及管理者們的意見，我們在例會中不斷加入一些娛樂身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié)，并跟蹤補充、完善，不斷提高例會的質(zhì)量與效率，如：儀容儀表的檢查、知識分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價格等。(三)豐富培訓(xùn)方式，提高服務(wù)質(zhì)量軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。一是三月份參加龍泉優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn)，主要是例會中的及時培訓(xùn)，應(yīng)對一些需要及時解決的問題和反復(fù)出現(xiàn)的問題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能，今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì)，客用的餐具要保證完整，無破損，并保證客人需求，因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、及時處理和及時補充。(四)分工明確，獎懲分明明確每個人的職責(zé)，責(zé)任到人，加強了員工的責(zé)任心，獎懲分明，使他們開始權(quán)衡責(zé)任與榮譽的分量，對于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻的員工，公司會及時給予鼓舞與獎勵，對于因個人失誤及不負(fù)責(zé)任給公司帶來損失的，公司也會通報批評，給予相應(yīng)的懲罰，有獎有罰，才會調(diào)動員工積極性，提高他們的責(zé)任意識。(五)規(guī)范新員工入職管理制度在整個上半年的工作中，我們的工作雖然有很大進步，但也存在很多問題與不足，主要有以下幾方面，一是例會模式還不夠完善、系統(tǒng)。二是沒有書面上明確的獎懲機制。三是新員工培訓(xùn)沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求。四是管理人員之間溝通不足，交接工作不夠順暢。五是服務(wù)細(xì)節(jié)上的工作還需加強。三、下半年工作計劃(一)工作重點強化員工培訓(xùn)，嚴(yán)抓執(zhí)行力，提高服務(wù)水平。和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作，保證在旺季來臨之前，新店營業(yè)步入正常軌道。加強制度建設(shè)，提高管理水平。和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度，應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實際運營情況修改、完善，保證營業(yè)正常。節(jié)能減耗，節(jié)省開支，降低運營成本。和所有員工一起努力，在工作中注重節(jié)能減耗，節(jié)省不必要的開支，保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額，并爭取拿超額獎、創(chuàng)新高獎，提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇。旺季來臨，調(diào)整工作重點，不斷加強廚房和樓面的溝通，及時跟蹤解決客人意見及投訴，提高服務(wù)質(zhì)量。和管理人員溝通，一起做好員工生日會、節(jié)日活動和各項娛樂項目，讓員工感受到家的溫馨，提高團隊的凝聚力，要時刻記得，員工才是我們最重要的顧客。定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難，統(tǒng)一管理思想和意見，不斷提高工作默契與管理效率。認(rèn)真按時完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。(二)需跟進完成的工作例會模式還需加強鞏固，通過不斷地演練，使所有人員都熟練掌握。建立系統(tǒng)的獎懲機制，使內(nèi)部員工都清楚了解獎懲依據(jù)，心服口服，有利公平。和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié)，整理出到家系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，在規(guī)定的時間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識和技能，提高培訓(xùn)效果，并跟蹤培訓(xùn)成果。管理人員之間的工作交接不夠順暢，會導(dǎo)致工作的延誤，通過加強溝通和使用交接本等方式改善這種情況。和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動服務(wù)工作。商場年度的工作總結(jié)和計劃篇十1：活動總結(jié)(1)方案制定根據(jù)我店現(xiàn)狀，結(jié)合市場的實際情況，在策劃組的共同努力之下，12年度的營銷策劃工作取得了一點小小的效果。12年我們主要運作了救助白血少年的大型公益活動，本次活動得到了多家媒體的一致好評，新華社、xxx、中國文明網(wǎng)、山東商報、齊魯晚報、青島日報以及當(dāng)?shù)仉娨暸_等多家媒體均給予大幅報道，活動在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生很大的反響。5月28日店慶期間，我店舉辦的憑購物小票直接參與抽獎活動，新鮮刺激，為公司取得了店慶當(dāng)天銷售突破107萬的銷售佳績。元旦春節(jié)市場，我們根據(jù)市場的實際情況，結(jié)合我公司實際的狀況，及時強有力的推出了系列活動，由于我們的準(zhǔn)備充分，取得了很好的效果。在剛剛結(jié)束不久的慶祝集團門店突破50家的活動中，由于我們積極準(zhǔn)備，取得了在不是節(jié)假日的情況下銷售突破了82萬銷售業(yè)績，為50家門店同慶增添了一抹喜慶。通過12年一年的營銷策劃運作，基本上確立了規(guī)范策劃、實用營銷、評估介入、調(diào)查為先的營銷策劃過程，堅持了團隊策劃、群策群力的策劃辦法，堅定了與營運結(jié)合、與市場接軌的策劃方向，在營銷策劃工作上較大程度的前進了一步。(2)活動評估。原來的策劃工作，由于個人能力及工作經(jīng)驗等原因，無法有效地進行活動評估，在12年我們初步的建立了活動的事后評估理念，即根據(jù)活動起始時間，通過對照往年、前期等，形成有效的同比和環(huán)比數(shù)據(jù)，結(jié)合毛利情況對此次營銷活動進行系列評估，當(dāng)然，由于某些客觀原因，12年的活動評估還停留在簡單的銷售額對比階段，但是為我們12年建立更為科學(xué)的評估體系提供了可借鑒的寶貴經(jīng)驗。(3)成本概念導(dǎo)入。在領(lǐng)導(dǎo)的直接介入和領(lǐng)導(dǎo)下，我們在12年的大型營銷策劃中，把控制成本作為優(yōu)先考慮的策劃宗旨。尤其是店慶、中秋節(jié)抽獎活動，我們都是根據(jù)去年的銷售總額、往期活動數(shù)據(jù)等，進行細(xì)致、穩(wěn)妥地測算，保證了促銷活動不會出現(xiàn)由于測算不到位而造成的虧損。我們在今后的策劃工作中將繼續(xù)嚴(yán)格的貫徹。(4)實用營銷。以往的策劃活動往往更多的停留在理念的范疇中，某些活動只是根據(jù)市場狀況思維上進行的整合，沒有注意到實際操作過程中的一些具體環(huán)節(jié)。12年整體的營銷策劃過程中，同樣是在領(lǐng)導(dǎo)的直接介入和引導(dǎo)下，我們對活動的所有細(xì)節(jié)進行了詳細(xì)的考慮并形成可操作性的極強的策劃方案，包括每一個獎項設(shè)置、賣場提示牌的設(shè)定、廣告媒體投入的批次和主題、競爭對手跟進之后的準(zhǔn)備措施等等，策劃方案直接過渡到可行方案，避免了以往容易造成的方案與執(zhí)行相互脫節(jié)，從而避免活動效果出現(xiàn)折扣。思想意識方面的總結(jié)回首20xx年走上策劃工作崗位，已經(jīng)接近2年的時間了，2年走過的歲月都是在一步步探索，一點點回味，在上級領(lǐng)導(dǎo)和同事們的親切關(guān)懷和幫助下，自己感覺到較之于以往有了一定的進步和提高。(1)主動意識。由于個人性格以及其他因素的影響，以往的工作中，會出現(xiàn)主動配合意識不足的問題。個性方面過分的自信，甚至是自負(fù)，從而引起了對自己定位不太準(zhǔn)確，在經(jīng)歷一些挫折之后，又有些過分的畏縮心態(tài)，20xx年我個人在這些方面有了一定的進步，主要是因為在領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)、親切關(guān)懷下，讓我對待工作充滿熱情，對自己的定位更加準(zhǔn)確，認(rèn)真體會做人的處事真理，學(xué)會寬容、避免狹隘。在主動意識方面，20xx年較之于以往有了一定的進步，但是距離標(biāo)準(zhǔn)和個人的目標(biāo)還有一定的距離，這些我將會在20xx年的工作生活中更加注意改進。(2)協(xié)調(diào)意識。作為一名策劃工作者，協(xié)調(diào)意識總顯得尤為重要，20xx年主要協(xié)調(diào)媒體關(guān)系、部門關(guān)系、業(yè)務(wù)合作伙伴關(guān)系。通過協(xié)調(diào)媒體關(guān)系，與新聞界的相關(guān)人員交朋友，達成更多的共識，在規(guī)避我店負(fù)面報道、爭取有效支持方面起到了良好的作用。部門的協(xié)調(diào)多是為了一些日常工作，從而避免了活動的執(zhí)行不利，讓部門之間的協(xié)調(diào)更多成了一種合作，營造了工作的愉快氛圍。與業(yè)務(wù)合作伙伴通過正面的和側(cè)面的更多交流，掌握了一些動態(tài)，獲取了一些有用信息。營銷策劃工作實用化、規(guī)范化、可操作化、長效化 市場競爭將越來越激烈，營銷策劃工作作為一項投入性較為明顯而受益性不是太明顯的活動，應(yīng)當(dāng)更加注意實用、規(guī)范、可執(zhí)行、可操作以及長效運行機制。標(biāo)準(zhǔn)。為此我們在研究制定策劃方案或者執(zhí)行方案的時候，一定要加大重視力度。例如，今年的中秋活動，我們的營業(yè)人員和收款人員沒有能夠及時地提醒顧客，購物達到標(biāo)準(zhǔn)可以到服務(wù)臺附近參與抽獎，是造成活動效果產(chǎn)生折扣的一個重要原因，所以，20xx年在抓好策劃工作本身的同時，加大執(zhí)行力度的監(jiān)督是完全必要的，活動總結(jié)中除了對活動效果進行評估之外，對活動執(zhí)行也要進行評估，形成完整的評估鏈條，由策劃組負(fù)責(zé)實施此項評估，并將相關(guān)數(shù)據(jù)形成文字性的內(nèi)容通報全公司。(4)市場調(diào)研是策劃的靈魂，是策劃的基石。在策劃工作開展之前，先期對市場的調(diào)查，對競爭對手的揣測，對自身實力的綜合評估是必要的也是必須的。通過12年運作的實際狀況，我們發(fā)現(xiàn)，一些好的方案在同行中運用的特別好，但是在我們這里就受制于一些主客觀條件而不能實施或者不能完全實施，為避免13年的工作中出現(xiàn)類似情況，一定要研究市場、研究競爭，掌握充分的市場數(shù)據(jù)，用數(shù)據(jù)作為策劃的先導(dǎo)性工作，這既是對工作的負(fù)責(zé)，更是策劃的正確和科學(xué)回歸。20xx年應(yīng)當(dāng)抓好市場調(diào)查數(shù)據(jù)的整理和測算工作。建立市場調(diào)查機制，資料實現(xiàn)共享，數(shù)據(jù)暢通與各個相關(guān)部門市場調(diào)查主要根據(jù)競爭需要、市場狀況對競爭對手以及整個市場狀況進行宏觀調(diào)查，主要包括：競爭對手的營銷動態(tài)、營銷具體舉措、現(xiàn)場活動、現(xiàn)場裝飾布展、國內(nèi)同行的重大促銷政策等進行集中的整理匯總，其他各部門的調(diào)查則主要集中在微觀層面的價格信息、落實各實物組的商品情況等等，建議將這兩個調(diào)查的層面在策劃組進行集中整合，即要求各部門的調(diào)查能夠同時向策劃組提供通報，策劃組連同宏觀層面的信息進行整合形成文件，向各個相關(guān)部門及時通報。從而實現(xiàn)信息的聯(lián)動，提高了我店的競爭核心能力，提升反應(yīng)效率。(2)會員活動。會員是提高門店銷售的重要基石，會員活動直接影響著會員消費的次數(shù)，20xx年我店舉行了會員贈送禮品、會員返利、會員抵現(xiàn)活動等，并在年底為一些活躍會員寄送了新年賀卡，及時的與會員進行溝通，取得了一定效果。20xx年我店結(jié)合實際情況，準(zhǔn)備經(jīng)常性、制度化的開展一些會員專屬活動。還將嘗試開展會員的溝通性活動，比如會員聯(lián)誼會、會員座談會、高端會員旅游活動等等。通過系列活動，發(fā)揮會員效應(yīng)，產(chǎn)生更大的效益值?；厥卓偰軌虬l(fā)現(xiàn)差距，展望總能夠找到力量，20xx工作年度已經(jīng)開始，在集團這個大舞臺上，我們將通過自己的努力和奮斗，為公司再創(chuàng)輝煌!