【正文】 會(huì)了穩(wěn)定自己的情緒，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是最大的收獲。服務(wù)技能的提高。在幾個(gè)月的時(shí)間里，我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度，向店里每一個(gè)人學(xué)習(xí)，服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長(zhǎng)，從基本的操作流程、注意事項(xiàng)到專業(yè)的服務(wù)技能，在這里我也真心的感謝所有家人們對(duì)我的幫助和照顧。人際交往能力的提升。通過(guò)與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習(xí)，我學(xué)到了更多人際交往的能力，根據(jù)場(chǎng)合說(shuō)話，什么時(shí)候需要沉默傾聽(tīng)，我知道只要真心付出、用心服務(wù)，同事們會(huì)認(rèn)可你，顧客也會(huì)信任你，成為你的朋友。管理意識(shí)的提高。身為一個(gè)管理者要讓自己融入角色去考慮問(wèn)題，我開(kāi)始去關(guān)注每天的營(yíng)業(yè)額、人均消費(fèi)，關(guān)注廚房和樓面的工作準(zhǔn)備和安排，要有大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，才能得到員工們的認(rèn)可和尊重。各方面知識(shí)的吸收。每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn)，在工作和生活中，我經(jīng)常反省自己，不斷的學(xué)他人之長(zhǎng)，補(bǔ)自己之短，不斷提高自己各方面的知識(shí)儲(chǔ)備。(二)例會(huì)模式的補(bǔ)充和完善根據(jù)員工需要及管理者們的意見(jiàn)，我們?cè)诶龝?huì)中不斷加入一些娛樂(lè)身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié)，并跟蹤補(bǔ)充、完善，不斷提高例會(huì)的質(zhì)量與效率，如：儀容儀表的檢查、知識(shí)分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價(jià)格等。(三)豐富培訓(xùn)方式，提高服務(wù)質(zhì)量軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。一是三月份參加龍泉優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn)，主要是例會(huì)中的及時(shí)培訓(xùn)，應(yīng)對(duì)一些需要及時(shí)解決的問(wèn)題和反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能，今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì)，客用的餐具要保證完整，無(wú)破損，并保證客人需求，因此在工作中要加強(qiáng)對(duì)破損餐具的跟蹤、及時(shí)處理和及時(shí)補(bǔ)充。(四)分工明確，獎(jiǎng)懲分明明確每個(gè)人的職責(zé)，責(zé)任到人，加強(qiáng)了員工的責(zé)任心，獎(jiǎng)懲分明，使他們開(kāi)始權(quán)衡責(zé)任與榮譽(yù)的分量，對(duì)于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻(xiàn)的員工，公司會(huì)及時(shí)給予鼓舞與獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于因個(gè)人失誤及不負(fù)責(zé)任給公司帶來(lái)?yè)p失的，公司也會(huì)通報(bào)批評(píng)，給予相應(yīng)的懲罰，有獎(jiǎng)有罰，才會(huì)調(diào)動(dòng)員工積極性，提高他們的責(zé)任意識(shí)。(五)規(guī)范新員工入職管理制度在整個(gè)上半年的工作中，我們的工作雖然有很大進(jìn)步，但也存在很多問(wèn)題與不足，主要有以下幾方面，一是例會(huì)模式還不夠完善、系統(tǒng)。二是沒(méi)有書(shū)面上明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制。三是新員工培訓(xùn)沒(méi)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求。四是管理人員之間溝通不足，交接工作不夠順暢。五是服務(wù)細(xì)節(jié)上的工作還需加強(qiáng)。三、下半年工作計(jì)劃(一)工作重點(diǎn)強(qiáng)化員工培訓(xùn)，嚴(yán)抓執(zhí)行力，提高服務(wù)水平。和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作，保證在旺季來(lái)臨之前，新店?duì)I業(yè)步入正常軌道。加強(qiáng)制度建設(shè)，提高管理水平。和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度，應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況修改、完善，保證營(yíng)業(yè)正常。節(jié)能減耗，節(jié)省開(kāi)支，降低運(yùn)營(yíng)成本。和所有員工一起努力，在工作中注重節(jié)能減耗，節(jié)省不必要的開(kāi)支，保證每月完成規(guī)定的總營(yíng)業(yè)額，并爭(zhēng)取拿超額獎(jiǎng)、創(chuàng)新高獎(jiǎng)，提高公司的營(yíng)業(yè)額和員工的薪酬待遇。旺季來(lái)臨，調(diào)整工作重點(diǎn)，不斷加強(qiáng)廚房和樓面的溝通，及時(shí)跟蹤解決客人意見(jiàn)及投訴，提高服務(wù)質(zhì)量。和管理人員溝通，一起做好員工生日會(huì)、節(jié)日活動(dòng)和各項(xiàng)娛樂(lè)項(xiàng)目，讓員工感受到家的溫馨，提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力，要時(shí)刻記得，員工才是我們最重要的顧客。定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難，統(tǒng)一管理思想和意見(jiàn)，不斷提高工作默契與管理效率。認(rèn)真按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。(二)需跟進(jìn)完成的工作例會(huì)模式還需加強(qiáng)鞏固，通過(guò)不斷地演練，使所有人員都熟練掌握。建立系統(tǒng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，使內(nèi)部員工都清楚了解獎(jiǎng)懲依據(jù)，心服口服，有利公平。和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié)，整理出到家系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識(shí)和技能，提高培訓(xùn)效果，并跟蹤培訓(xùn)成果。管理人員之間的工作交接不夠順暢，會(huì)導(dǎo)致工作的延誤，通過(guò)加強(qiáng)溝通和使用交接本等方式改善這種情況。和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動(dòng)服務(wù)工作。商場(chǎng)年度的工作總結(jié)和計(jì)劃篇十1：活動(dòng)總結(jié)(1)方案制定根據(jù)我店現(xiàn)狀，結(jié)合市場(chǎng)的實(shí)際情況，在策劃組的共同努力之下，12年度的營(yíng)銷策劃工作取得了一點(diǎn)小小的效果。12年我們主要運(yùn)作了救助白血少年的大型公益活動(dòng)，本次活動(dòng)得到了多家媒體的一致好評(píng)，新華社、xxx、中國(guó)文明網(wǎng)、山東商報(bào)、齊魯晚報(bào)、青島日?qǐng)?bào)以及當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)等多家媒體均給予大幅報(bào)道，活動(dòng)在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生很大的反響。5月28日店慶期間，我店舉辦的憑購(gòu)物小票直接參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)，新鮮刺激，為公司取得了店慶當(dāng)天銷售突破107萬(wàn)的銷售佳績(jī)。元旦春節(jié)市場(chǎng)，我們根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況，結(jié)合我公司實(shí)際的狀況，及時(shí)強(qiáng)有力的推出了系列活動(dòng)，由于我們的準(zhǔn)備充分，取得了很好的效果。在剛剛結(jié)束不久的慶祝集團(tuán)門(mén)店突破50家的活動(dòng)中，由于我們積極準(zhǔn)備，取得了在不是節(jié)假日的情況下銷售突破了82萬(wàn)銷售業(yè)績(jī)，為50家門(mén)店同慶增添了一抹喜慶。通過(guò)12年一年的營(yíng)銷策劃運(yùn)作，基本上確立了規(guī)范策劃、實(shí)用營(yíng)銷、評(píng)估介入、調(diào)查為先的營(yíng)銷策劃過(guò)程，堅(jiān)持了團(tuán)隊(duì)策劃、群策群力的策劃辦法，堅(jiān)定了與營(yíng)運(yùn)結(jié)合、與市場(chǎng)接軌的策劃方向，在營(yíng)銷策劃工作上較大程度的前進(jìn)了一步。(2)活動(dòng)評(píng)估。原來(lái)的策劃工作，由于個(gè)人能力及工作經(jīng)驗(yàn)等原因，無(wú)法有效地進(jìn)行活動(dòng)評(píng)估，在12年我們初步的建立了活動(dòng)的事后評(píng)估理念，即根據(jù)活動(dòng)起始時(shí)間，通過(guò)對(duì)照往年、前期等，形成有效的同比和環(huán)比數(shù)據(jù)，結(jié)合毛利情況對(duì)此次營(yíng)銷活動(dòng)進(jìn)行系列評(píng)估，當(dāng)然，由于某些客觀原因，12年的活動(dòng)評(píng)估還停留在簡(jiǎn)單的銷售額對(duì)比階段，但是為我們12年建立更為科學(xué)的評(píng)估體系提供了可借鑒的寶貴經(jīng)驗(yàn)。(3)成本概念導(dǎo)入。在領(lǐng)導(dǎo)的直接介入和領(lǐng)導(dǎo)下，我們?cè)?2年的大型營(yíng)銷策劃中，把控制成本作為優(yōu)先考慮的策劃宗旨。尤其是店慶、中秋節(jié)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，我們都是根據(jù)去年的銷售總額、往期活動(dòng)數(shù)據(jù)等，進(jìn)行細(xì)致、穩(wěn)妥地測(cè)算，保證了促銷活動(dòng)不會(huì)出現(xiàn)由于測(cè)算不到位而造成的虧損。我們?cè)诮窈蟮牟邉澒ぷ髦袑⒗^續(xù)嚴(yán)格的貫徹。(4)實(shí)用營(yíng)銷。以往的策劃活動(dòng)往往更多的停留在理念的范疇中，某些活動(dòng)只是根據(jù)市場(chǎng)狀況思維上進(jìn)行的整合，沒(méi)有注意到實(shí)際操作過(guò)程中的一些具體環(huán)節(jié)。12年整體的營(yíng)銷策劃過(guò)程中，同樣是在領(lǐng)導(dǎo)的直接介入和引導(dǎo)下，我們對(duì)活動(dòng)的所有細(xì)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的考慮并形成可操作性的極強(qiáng)的策劃方案，包括每一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置、賣場(chǎng)提示牌的設(shè)定、廣告媒體投入的批次和主題、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟進(jìn)之后的準(zhǔn)備措施等等，策劃方案直接過(guò)渡到可行方案，避免了以往容易造成的方案與執(zhí)行相互脫節(jié)，從而避免活動(dòng)效果出現(xiàn)折扣。思想意識(shí)方面的總結(jié)回首20xx年走上策劃工作崗位，已經(jīng)接近2年的時(shí)間了，2年走過(guò)的歲月都是在一步步探索，一點(diǎn)點(diǎn)回味，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的親切關(guān)懷和幫助下，自己感覺(jué)到較之于以往有了一定的進(jìn)步和提高。(1)主動(dòng)意識(shí)。由于個(gè)人性格以及其他因素的影響，以往的工作中，會(huì)出現(xiàn)主動(dòng)配合意識(shí)不足的問(wèn)題。個(gè)性方面過(guò)分的自信，甚至是自負(fù)，從而引起了對(duì)自己定位不太準(zhǔn)確，在經(jīng)歷一些挫折之后，又有些過(guò)分的畏縮心態(tài)，20xx年我個(gè)人在這些方面有了一定的進(jìn)步，主要是因?yàn)樵陬I(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)、親切關(guān)懷下，讓我對(duì)待工作充滿熱情，對(duì)自己的定位更加準(zhǔn)確，認(rèn)真體會(huì)做人的處事真理，學(xué)會(huì)寬容、避免狹隘。在主動(dòng)意識(shí)方面，20xx年較之于以往有了一定的進(jìn)步，但是距離標(biāo)準(zhǔn)和個(gè)人的目標(biāo)還有一定的距離，這些我將會(huì)在20xx年的工作生活中更加注意改進(jìn)。(2)協(xié)調(diào)意識(shí)。作為一名策劃工作者，協(xié)調(diào)意識(shí)總顯得尤為重要，20xx年主要協(xié)調(diào)媒體關(guān)系、部門(mén)關(guān)系、業(yè)務(wù)合作伙伴關(guān)系。通過(guò)協(xié)調(diào)媒體關(guān)系，與新聞界的相關(guān)人員交朋友，達(dá)成更多的共識(shí)，在規(guī)避我店負(fù)面報(bào)道、爭(zhēng)取有效支持方面起到了良好的作用。部門(mén)的協(xié)調(diào)多是為了一些日常工作，從而避免了活動(dòng)的執(zhí)行不利，讓部門(mén)之間的協(xié)調(diào)更多成了一種合作，營(yíng)造了工作的愉快氛圍。與業(yè)務(wù)合作伙伴通過(guò)正面的和側(cè)面的更多交流，掌握了一些動(dòng)態(tài)，獲取了一些有用信息。營(yíng)銷策劃工作實(shí)用化、規(guī)范化、可操作化、長(zhǎng)效化 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將越來(lái)越激烈，營(yíng)銷策劃工作作為一項(xiàng)投入性較為明顯而受益性不是太明顯的活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)更加注意實(shí)用、規(guī)范、可執(zhí)行、可操作以及長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制。標(biāo)準(zhǔn)。為此我們?cè)谘芯恐贫ú邉澐桨富蛘邎?zhí)行方案的時(shí)候，一定要加大重視力度。例如，今年的中秋活動(dòng)，我們的營(yíng)業(yè)人員和收款人員沒(méi)有能夠及時(shí)地提醒顧客，購(gòu)物達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)可以到服務(wù)臺(tái)附近參與抽獎(jiǎng)，是造成活動(dòng)效果產(chǎn)生折扣的一個(gè)重要原因，所以，20xx年在抓好策劃工作本身的同時(shí)，加大執(zhí)行力度的監(jiān)督是完全必要的，活動(dòng)總結(jié)中除了對(duì)活動(dòng)效果進(jìn)行評(píng)估之外，對(duì)活動(dòng)執(zhí)行也要進(jìn)行評(píng)估，形成完整的評(píng)估鏈條，由策劃組負(fù)責(zé)實(shí)施此項(xiàng)評(píng)估，并將相關(guān)數(shù)據(jù)形成文字性的內(nèi)容通報(bào)全公司。(4)市場(chǎng)調(diào)研是策劃的靈魂，是策劃的基石。在策劃工作開(kāi)展之前，先期對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的揣測(cè)，對(duì)自身實(shí)力的綜合評(píng)估是必要的也是必須的。通過(guò)12年運(yùn)作的實(shí)際狀況，我們發(fā)現(xiàn)，一些好的方案在同行中運(yùn)用的特別好，但是在我們這里就受制于一些主客觀條件而不能實(shí)施或者不能完全實(shí)施，為避免13年的工作中出現(xiàn)類似情況，一定要研究市場(chǎng)、研究競(jìng)爭(zhēng)，掌握充分的市場(chǎng)數(shù)據(jù)，用數(shù)據(jù)作為策劃的先導(dǎo)性工作，這既是對(duì)工作的負(fù)責(zé)，更是策劃的正確和科學(xué)回歸。20xx年應(yīng)當(dāng)抓好市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)的整理和測(cè)算工作。建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，資料實(shí)現(xiàn)共享，數(shù)據(jù)暢通與各個(gè)相關(guān)部門(mén)市場(chǎng)調(diào)查主要根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)需要、市場(chǎng)狀況對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手以及整個(gè)市場(chǎng)狀況進(jìn)行宏觀調(diào)查，主要包括：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷動(dòng)態(tài)、營(yíng)銷具體舉措、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)裝飾布展、國(guó)內(nèi)同行的重大促銷政策等進(jìn)行集中的整理匯總，其他各部門(mén)的調(diào)查則主要集中在微觀層面的價(jià)格信息、落實(shí)各實(shí)物組的商品情況等等，建議將這兩個(gè)調(diào)查的層面在策劃組進(jìn)行集中整合，即要求各部門(mén)的調(diào)查能夠同時(shí)向策劃組提供通報(bào)，策劃組連同宏觀層面的信息進(jìn)行整合形成文件，向各個(gè)相關(guān)部門(mén)及時(shí)通報(bào)。從而實(shí)現(xiàn)信息的聯(lián)動(dòng)，提高了我店的競(jìng)爭(zhēng)核心能力，提升反應(yīng)效率。(2)會(huì)員活動(dòng)。會(huì)員是提高門(mén)店銷售的重要基石，會(huì)員活動(dòng)直接影響著會(huì)員消費(fèi)的次數(shù)，20xx年我店舉行了會(huì)員贈(zèng)送禮品、會(huì)員返利、會(huì)員抵現(xiàn)活動(dòng)等，并在年底為一些活躍會(huì)員寄送了新年賀卡，及時(shí)的與會(huì)員進(jìn)行溝通，取得了一定效果。20xx年我店結(jié)合實(shí)際情況，準(zhǔn)備經(jīng)常性、制度化的開(kāi)展一些會(huì)員專屬活動(dòng)。還將嘗試開(kāi)展會(huì)員的溝通性活動(dòng)，比如會(huì)員聯(lián)誼會(huì)、會(huì)員座談會(huì)、高端會(huì)員旅游活動(dòng)等等。通過(guò)系列活動(dòng)，發(fā)揮會(huì)員效應(yīng)，產(chǎn)生更大的效益值。回首總能夠發(fā)現(xiàn)差距，展望總能夠找到力量，20xx工作年度已經(jīng)開(kāi)始，在集團(tuán)這個(gè)大舞臺(tái)上，我們將通過(guò)自己的努力和奮斗，為公司再創(chuàng)輝煌!