【正文】 山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。地理位置處于樂山未來高檔經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心圈附近。樂山經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度迅猛，企業(yè)數(shù)字呈高速增長。在樂山特色中餐業(yè)還有沒標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)頭羊。威脅（threaten）：商業(yè)圈周邊的其他成熟中餐館對凱源酒店的威脅隨著大酒店自身的發(fā)展 其它的大酒店也在發(fā)展未來開張的大酒店對自身的威脅附近各大大酒店，已經(jīng)運作成熟，客源基本穩(wěn)定，造成客源分流難（一） 廣告宣傳小區(qū)廣告：選擇新城區(qū)區(qū)域的高檔小區(qū)門口投放3個月的廣告，高檔小區(qū)是較高收入人集中的地方。高檔小區(qū)投放廣告針對性極強(qiáng)。告別傳統(tǒng)促銷和開業(yè)廣告的形式，告別無效而花費高的廣告形式。利用人們好奇的心里，在短期之內(nèi)，聚集人氣，吸引潛在消費者對凱源的關(guān)注，使其開業(yè)初期就來凱源消費。這樣可以達(dá)到新城區(qū)80％的居民知道凱源大酒店的優(yōu)惠、地點、唯一樂山特色的大酒店。提升其知名度和美譽度。廣告內(nèi)容主要是：開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴。與中國電信、中國移動、中國聯(lián)通等通訊行業(yè)合作，進(jìn)行短信群發(fā)，借助此手段可以覆蓋樂山城區(qū)絕大部分人群，并且采用分階段發(fā)送，一方面可以控制費用，二方面可以最大化進(jìn)行消費群體覆蓋。同時對其高端vip客戶在團(tuán)體訂餐時可以享受8折優(yōu)惠。在一些免費電臺發(fā)布信息。提升凱源的知名度和美譽度。在交通臺發(fā)布信息內(nèi)容主要是：開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴。交通臺音樂頻道是出租車、私家車經(jīng)常收聽的一個節(jié)目，而我們的目標(biāo)群體正是經(jīng)常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標(biāo)群體知道開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40％人知道凱源。產(chǎn)生沖動消費。做dm單或生活指南dm單和生活指南發(fā)放去不同的區(qū)域，包括店面等高收入人集中的地方，力爭這些區(qū)域的人群有80％知道凱源大酒店開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、樂山獨特、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴等內(nèi)容，產(chǎn)生沖動消費。同時在做dm單或生活指南看菜的圖片猜菜名，猜上可以免費送這個菜。一定要將凱源新開業(yè)、高檔享受、樂山特色、大眾消費、適合婚宴聚會壽宴等團(tuán)體宴的信息告知潛在消費者。（二）和一些伙伴合作：1 沒有提供餐飲的旅店合作。他們帶客人來消費可以給他們20％的折扣。他們可以將將錢收在他們的帳單里面，他們帶他們的客人來消費又可以有20％的回扣。2 和茶樓洗足等合作。如果客人去消費可以有20％的回扣。3 和旅行社合作。旅行社來凱源消費可以有20％的回扣。4 和婚慶公司或結(jié)婚登記處合作。他們提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。通過和以上公司合作，可以少花費時間招攬客戶，提升營業(yè)額。1 給打的來消費的人報銷打的費。迎賓人員迎接來凱源消費的人幫其出打的費。開業(yè)慶典策劃方案篇七在開業(yè)當(dāng)天對店面做熱烈隆重的慶典式布置，并配合促銷活動，達(dá)到匯聚人氣，提高專賣店知名度和百利家具銷量的目的。同時，進(jìn)一步提高百利的品牌和品牌故事的知名度。百利家具專賣店20xx年7月1日熱烈慶祝百利家具開業(yè)大吉登陸鄭州市場鄭州市百利的消費群體、過往行人和嘉賓 嘉賓邀請，是開業(yè)儀式活動工作中極其重要的一環(huán)，為了使活動充分發(fā)揮其轟動效應(yīng)及輿論的積極作用，在邀請嘉賓上必須精心選擇對象，設(shè)計精美的請柬，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應(yīng)，提前發(fā)出邀請函(根據(jù)實際情況邀請各地經(jīng)銷商為嘉賓)。 嘉賓邀請范圍： a、百利家具領(lǐng)導(dǎo):*** b、政府相關(guān)負(fù)責(zé)人:*** c、新聞記者:*** d、經(jīng)銷商代表：***e、行業(yè)專家：***各種宣傳要先于開業(yè)前夕的10天安排到位，增加市民關(guān)注熱點，形成開業(yè)前夕的氣候。 1）建立電視宣傳 2）在市區(qū)發(fā)放宣傳單頁3）必須在戶外進(jìn)行造勢宣傳：選擇人流量較多及商圈較集中地段，以專賣店位置為中心選定一條主要街道，人流量集中地段進(jìn)行懸掛橫幅2．拱門3．聯(lián)系軍樂隊（把握人數(shù)）4．搭建舞臺（舞臺高60——100公分、舞臺5x背景板及噴繪4x8）聯(lián)系演出公司。5．花籃由甲方自行準(zhǔn)備6．門口紅地毯7．易拉寶（現(xiàn)場人口一側(cè)，玫瑰紅背景為主，注明活動事項）8．專賣店側(cè)面或?qū)γ婵瘴坏拇笮筒坚！?．附近主要街道拉大型橫幅。（4個氮氣或氫氣）（黏貼橫幅）（led大屏）（搖臂、錄音器、軌道等）1．約20分鐘樂隊奏樂禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓代表進(jìn)入現(xiàn)場（簽到處簽到、簽名墻留名） 2．安排各地經(jīng)銷商代表及公司領(lǐng)導(dǎo)講話，開業(yè)剪彩同時鳴放禮炮、舞獅，有請領(lǐng)導(dǎo)為獅眼點睛。3．現(xiàn)場互動游戲，有獎問答等??由甲方提供獎品。 第二部分主題活動 合影送禮有請百利家具領(lǐng)導(dǎo)和各地經(jīng)銷商及嘉賓在簽名墻前合影留念?? 第三部分活動流程 一、開業(yè)慶典的前期工作 現(xiàn)場布置階段工作安排4月17日：開始現(xiàn)場的布置工作，應(yīng)完成所有拱門、小氣球、條幅、易拉寶、葡萄藤等的布置工作。4月17日：完成花籃的布置，安裝好音響，并調(diào)試好。 4月17日：完成全部布置工作，并將各種活動物 料準(zhǔn)備好，搬到專賣店里，由甲方公司（百利家具）與活動承辦方共同全面檢查驗收。 活動實施階段工作安排4月18日：上午9：00工作人員、禮儀小姐、演員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作，工作人員做好現(xiàn)場安全工作。禮儀小姐、演員準(zhǔn)備完畢攝影師、音響師準(zhǔn)備完畢。 4月18日上午10：00活動正式開始。樂隊播放迎賓曲，禮儀小姐迎賓、為嘉賓配戴胸花。上午10：15慶典正式開始。燃放禮炮。 主持人宣布慶典正式開始，介紹嘉賓，讀祝賀單位賀賀詞。 主持人：邀請百利家具領(lǐng)導(dǎo)講話。 主持人：請嘉賓代表講話。 主持人：邀請經(jīng)銷商代表講話。 主持人：宣布剪彩人員名單，禮儀小姐分別引導(dǎo)主禮嘉賓就位。 主持人：宣布百利家具開業(yè)剪彩儀式開始，主禮嘉賓為慶典儀式剪彩。樂隊奏樂。 主持人：宣布表演開始一、主持人一名，負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的主持和協(xié)調(diào)；二、歌手舞蹈魔術(shù)人員，其他若干；三、禮儀小姐8名，主要負(fù)責(zé)迎賓、剪彩、現(xiàn)場活動配合 活動現(xiàn)場場地布置、設(shè)備及人員配置細(xì)則；一、場地布置及時間安排布置時間：活動前一天傍晚，組織相關(guān)工作人員實施布場工作；二、音響、燈光舞美設(shè)備細(xì)則明細(xì) 設(shè)備進(jìn)場時間：活動前天傍晚進(jìn)場，相關(guān)操控人員進(jìn)行調(diào)試準(zhǔn)備工作，保障次日活動順利進(jìn)行。