【正文】 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道歉信的格式給老師道歉信篇十四親愛(ài)的老師：您好。曲靖胡桃里音樂(lè)酒館，作為酒吧|餐廳|咖啡館的文藝混血兒，以超15個(gè)小時(shí)的營(yíng)業(yè)模式，打造美食、美酒、文藝、融合的生活方式，以及“晚餐就開(kāi)始的夜生活”的娛樂(lè)概念，已成為消費(fèi)者心中的娛樂(lè)生活新地標(biāo)。曲靖胡桃里音樂(lè)酒館自20年7月8日試營(yíng)業(yè)至今，受到了一致好評(píng)，同時(shí)收到了老師們提出了許多寶貴的意見(jiàn)和建議。20年8月9日，正當(dāng)中國(guó)傳統(tǒng)七夕情人節(jié)，曲靖胡桃里音樂(lè)酒館下午三點(diǎn)四十分所有訂座全滿，因我們沒(méi)有及時(shí)預(yù)估到當(dāng)天用餐和酒市的客流量，造成當(dāng)天下午6點(diǎn)30分客流量巨大排隊(duì)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，而我們沒(méi)有足夠的時(shí)間來(lái)應(yīng)變和分流客人。因我們前期對(duì)于菜品比如七夕當(dāng)天情侶套餐（胡桃里烤雞等）食材原材料沒(méi)有準(zhǔn)備充分，同時(shí)我們?yōu)楸ＷC出品新鮮健康，每天的菜品都是當(dāng)天采購(gòu)當(dāng)天售完，從而造成當(dāng)天許多前來(lái)老師們?cè)谶x擇套餐和點(diǎn)餐時(shí)，造成菜品不齊全無(wú)法享用到胡桃里的美食。因我們前期在服務(wù)員等配置上，沒(méi)有合理的分配人力資源和培訓(xùn)到位，點(diǎn)餐和菜品速度上明顯滯后，出現(xiàn)了一系列問(wèn)題，并給來(lái)到胡桃里品鑒老師們等候時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，感知度下降。針對(duì)以上出現(xiàn)的幾大問(wèn)題，20年8月10日，曲靖胡桃里音樂(lè)酒館股東及管理層迅速召開(kāi)會(huì)議，總結(jié)自身的不足和提出了改進(jìn)的方法：為了給各位前來(lái)曲靖胡桃里音樂(lè)酒館用餐的老師們更好的體驗(yàn)和舒適環(huán)境，20年8月10日開(kāi)始，我們訂座留位的時(shí)間更改為18：30分。加強(qiáng)內(nèi)部培訓(xùn)機(jī)制，并定期組織內(nèi)部流程的測(cè)試，對(duì)服務(wù)員和管理干部進(jìn)行輪崗，做到人人都是業(yè)務(wù)精英能手。針對(duì)菜品準(zhǔn)備，我們遵循綠色、健康、不浪費(fèi)原則，根據(jù)每天訂座量和客流量分析進(jìn)行備菜和采購(gòu)，增加采購(gòu)人員。全面進(jìn)行市場(chǎng)分析，根據(jù)每天客流量制定一系列的分流舉措，合理進(jìn)行座位安排和排號(hào)的處理，節(jié)約各位老師的寶貴時(shí)間。再次曲靖胡桃里音樂(lè)酒館全體股東和員工向關(guān)愛(ài)和支持我們的老師們道歉，在今后的工作中積極改進(jìn)，杜絕不再讓此類事情發(fā)生；請(qǐng)大家對(duì)我們工作進(jìn)行監(jiān)督并提出寶貴意見(jiàn)，曲靖胡桃里音樂(lè)酒館積極聽(tīng)取并努力改善，使大家在工作之余能有一個(gè)舒暢的就餐心情。