【正文】 堅持創(chuàng)新，現(xiàn)場管理工作中，發(fā)現(xiàn)問題及時上報主管領(lǐng)導(dǎo)。部門決不護短，嚴(yán)格執(zhí)法、努力進娶以身作則、按章辦事、團結(jié)協(xié)作、按時完成上級下達得各項工作目標(biāo)任務(wù)?！　≡趚xxx年9月份下旬，本人在工作中情緒化，不能嚴(yán)格要求自己。在經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和同事得大力幫助下，及時調(diào)整啦工作心態(tài)，改觀目前不良現(xiàn)狀，全心投入日常工作。用正確得態(tài)度對待工作。態(tài)度決定一切，真誠創(chuàng)造卓越。我和我得同事們將不斷努力，打造國芳百盛“特色化服務(wù)”，以真情鑄就服務(wù)！商場工作計劃 篇9　　20xx年上半年已經(jīng)過去，到家在所有家人的共同努力下，每個月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額，同事之間關(guān)系融洽，管理水平也有所提升，而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，也在心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技能、人際交往等方面的能力都有很大提高。現(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如下：　　一、上半年工作總結(jié)　　(一)自身能力的提高　　心態(tài)的調(diào)整。來東路基四個半月的時間，我的心態(tài)有了很大的改變，因為責(zé)任和壓力，我學(xué)會了忍耐，學(xué)會了堅強，學(xué)會了穩(wěn)定自己的情緒，這對我來說是的收獲?！　》?wù)技能的提高。在幾個月的時間里，我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度，向店里每一個人學(xué)習(xí)，服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長，從基本的操作流程、注意事項到專業(yè)的服務(wù)技能，在這里我也真心的感謝所有家人們對我的幫助和照顧?！　∪穗H交往能力的提升。通過與店內(nèi)員工、顧客的交流及自身的學(xué)習(xí)，我學(xué)到了更多人際交往的能力，根據(jù)場合說話，什么時候需要沉默傾聽，我知道只要真心付出、用心服務(wù)，同事們會認可你，顧客也會信任你，成為你的朋友?！　」芾硪庾R的提高。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題，我開始去關(guān)注每天的營業(yè)額、人均消費，關(guān)注廚房和樓面的工作準(zhǔn)備和安排，要有大局意識、責(zé)任意識和長遠的眼光，才能得到員工們的認可和尊重?！　「鞣矫嬷R的吸收。每個人身上都有閃光點，在工作和生活中，我經(jīng)常反省自己，不斷的學(xué)他人之長，補自己之短，不斷提高自己各方面的知識儲備?！　?二)例會模式的補充和完善　　根據(jù)員工需要及管理者們的意見，我們在例會中不斷加入一些娛樂身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié)，并跟蹤補充、完善，不斷提高例會的質(zhì)量與效率，如：儀容儀表的檢查、知識分享、跳舞鍛煉、羽毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類與價格等?！　?三)豐富培訓(xùn)方式，提高服務(wù)質(zhì)量　　軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。　　一是三月份參加龍泉優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)?！　《莾?nèi)部培訓(xùn)，主要是例會中的及時培訓(xùn)，應(yīng)對一些需要及時解決的問題和反復(fù)出現(xiàn)的問題?！　∪橇路莸妮^系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能，今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)?！　∮布床途叩臋z查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì)，客用的餐具要保證完整，無破損，并保證客人需求，因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、及時處理和及時補充?！　?四)分工明確，獎懲分明明確每個人的職責(zé)，責(zé)任到人，加強了員工的責(zé)任心，獎懲分明，使他們開始權(quán)衡責(zé)任與榮譽的分量，對于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻的員工，公司會及時給予鼓舞與獎勵，對于因個人失誤及不負責(zé)任給公司帶來損失的，公司也會通報批評，給予相應(yīng)的懲罰，有獎有罰，才會調(diào)動員工積極性，提高他們的責(zé)任意識?！　?五)規(guī)范新員工入職管理制度　　檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內(nèi)，必須提交入職表、身份證復(fù)印件、一寸照片，以便公司及時錄入新員工檔案，領(lǐng)取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表，以便庫房存檔管理。　　培訓(xùn)方式的改變。開始采用一對一的培訓(xùn)方式，責(zé)任到人，提高“師傅們”的責(zé)任心，同時也使“徒弟們”更加用心學(xué)習(xí)?！　?六)維護客人，積累人脈　　我始終相信，用心服務(wù)，客人會感覺得到。我每天都會帶著一顆感恩的心去工作，去對待同事和客人，因為只有這樣的微笑才是發(fā)自內(nèi)心的，別人會感覺的到，所以短短幾個月我就得到了很多老顧客的認可，同時一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐，閑暇時和我談?wù)摴ぷ髋c生活，我覺得是他們豐富了我的人生，我應(yīng)該感恩，是到家這個平臺讓我結(jié)識了這么多有緣的朋友和活潑可愛的同事，這是我的財富。二、工作中存在的問題　　在整個上半年的工作中，我們的工作雖然有很大進步，但也存在很多問題與不足，主要有以下幾方面，一是例會模式還不夠完善、系統(tǒng)。二是沒有書面上明確的獎懲機制。三是新員工培訓(xùn)沒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求。四是管理人員之間溝通不足，交接工作不夠順暢。五是服務(wù)細節(jié)上的工作還需加強?！　《⑾掳肽旯ぷ饔媱潯　?一)工作重點　　強化員工培訓(xùn)，嚴(yán)抓執(zhí)行力，提高服務(wù)水平?！　『退泄芾砣藛T配合做好新店員工的培訓(xùn)工作，保證在旺季來臨之前，新店營業(yè)步入正常軌道?！　〖訌娭贫冉ㄔO(shè)，提高管理水平。　　和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度，應(yīng)用到新店并根據(jù)新店實際運營情況修改、完善，保證營業(yè)正常。　　節(jié)能減耗，節(jié)省開支，降低運營成本?！　『退袉T工一起努力，在工作中注重節(jié)能減耗，節(jié)省不必要的開支，保證每月完成規(guī)定的總營業(yè)額，并爭取拿超額獎、創(chuàng)新高獎，提高公司的營業(yè)額和員工的薪酬待遇?！　⊥緛砼R，調(diào)整工作重點，不斷加強廚房和樓面的溝通，及時跟蹤解決客人意見及投訴，提高服務(wù)質(zhì)量。　　和管理人員溝通，一起做好員工生日會、節(jié)日活動和各項娛樂項目，讓員工感受到家的溫馨，提高團隊的凝聚力，要時刻記得，員工才是我們最重要的顧客?！　《ㄆ诮M織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難，統(tǒng)一管理思想和意見，不斷提高工作默契與管理效率。　　認真按時完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。　　(二)需跟進完成的工作　　例會模式還需加強鞏固，通過不斷地演練，使所有人員都熟練掌握?！　〗⑾到y(tǒng)的獎懲機制，使內(nèi)部員工都清楚了解獎懲依據(jù)，心服口服，有利公平。和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié)，整理出到家系統(tǒng)的培訓(xùn)方案?！　⌒聠T工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，在規(guī)定的時間內(nèi)掌握應(yīng)該了解的所有服務(wù)知識和技能，提高培訓(xùn)效果，并跟蹤培訓(xùn)成果?！　」芾砣藛T之間的工作交接不夠順暢，會導(dǎo)致工作的延誤，通過加強溝通和使用交接本等方式改善這種情況?！　『退泄芾砣藛T一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細節(jié)及感動服務(wù)工作。第 19 頁 共 19 頁