關(guān)于超市工作總結(jié)七篇-資料下載頁
2025-04-05 21:10本頁面
【正文】 們恩施分公司營運部在管理上以培訓(xùn)指導(dǎo)為切入點，緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能，以提升現(xiàn)場管理，強抓流程為主題，通過現(xiàn)場培訓(xùn)、組織互查等方式，推進營運工作。具體總結(jié)如下： 一、 穩(wěn)步促進門店管理提升，我從以下五點作出說明 、強化執(zhí)行與落實：分公司營運部在20xx年通過下發(fā)指導(dǎo)性強的管理通知，與門店共同從賣場環(huán)境、食品安全、銷售環(huán)節(jié)等方面提升管理水平，并強化檢查跟進力度，采取分公司營運部巡查、門店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式，及時改進門店管理薄弱點?！ ♂槍﹄A段管理重點進行工作布置要求，從管理流程執(zhí)行、員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場購物環(huán)境、薄弱時段經(jīng)營等重點管理環(huán)節(jié)入手，梳理存在的問題，確保門店規(guī)范經(jīng)營。 ，確保進入商場的商品無假冒偽劣產(chǎn)品：為了加強食品的安全監(jiān)管，分公司營運部要求門店在收貨環(huán)節(jié)的操作嚴(yán)格按規(guī)范執(zhí)行，嚴(yán)格檢查商品三期及質(zhì)量，在源頭中控制假冒偽劣及過期商品進入賣場。同時對各門店質(zhì)檢員進行了針對性的培訓(xùn)，并要求質(zhì)檢員加強商品三期的檢查力度，保證無過期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強蔬菜農(nóng)藥殘留檢測管理及生鮮熟食設(shè)施設(shè)備消毒管理，保障食品安全，為消費者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品?！ ?合理控制商品周轉(zhuǎn)：根據(jù)總部要求，按流程進行日常重點商品合理要貨、突出陳列，對于淘汰、破損、滯銷商品及時上報，并采取dm促銷、超值換購等方式消化庫存，壓縮庫存，不斷加快庫存周轉(zhuǎn)，提升門店庫存管理效率?！ 。和ㄟ^詳盡市調(diào)擬定類別品種、品牌需求，根據(jù)市場需求對門店的品種數(shù)及類別的豐富性進行跟進，確保了經(jīng)營品類齊全?！ ?，提升專業(yè)技能：分公司營運部一方面為提升員工專業(yè)技能，提升門店經(jīng)營形象，通過開展陳列比賽，充分調(diào)動員工的創(chuàng)新意識，使門店陳列明顯改善；另一方面強化對質(zhì)檢員技能指導(dǎo)。不定期對質(zhì)檢員進行培訓(xùn)，結(jié)合門店的質(zhì)量管理問題對質(zhì)檢員明確工作要求，促進門店質(zhì)量管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化?！ 《?、 穩(wěn)步促進門店經(jīng)營提升，規(guī)范價格體系提升商品毛利水平 ，分公司營運部定期編寫監(jiān)測門店反饋的1000個重點銷售商品市場調(diào)查，匯總并轉(zhuǎn)交相關(guān)部門進行合理調(diào)整，確保門店重點、敏感商品的價格優(yōu)勢?！ ?、售價及促銷價進行操作，并根據(jù)供應(yīng)商及采購部的需求，對促銷信息進行維護、對聯(lián)營商品進行短期降抽調(diào)整。確保恩施分公司所屬門店所有商品的進價，售價及促銷價一致。 ，建立價格監(jiān)控體系：我們加強了價格誠信建設(shè)，在分公司內(nèi)部建立價格定調(diào)價制度，對價格制定、價格標(biāo)識、價格履行、促銷變價等日常工作進行全面監(jiān)控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標(biāo)價，無價格欺詐行為。 4..每周上報市物價局《城市居民食品價格監(jiān)測表》、《城市居民日用工業(yè)消費品零售價格檢測表》等信息，接受物價局關(guān)于對我司物價的檢查?！ 。?1年錄入口共處理訂單7753份，同比10年2830份，%。去年112月份完成售價變價4089筆、促銷變價9342余筆、降抽1036筆、進價變價280筆。根據(jù)門店經(jīng)營需要，完成分公司52檔單店驚爆單品促銷工作?！ ∪⒎€(wěn)步提升顧客滿意度, 提升服務(wù)質(zhì)量， ，加強服務(wù)技巧培訓(xùn)：分公司營運部以服務(wù)規(guī)范復(fù)訓(xùn)，強化公司顧客投訴接待流程，培訓(xùn)較敏感的價格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧，提升投訴處理效率，提升顧客滿意度。與此同時營運部加大了監(jiān)控一線操作力度：加強禮儀員對便民服務(wù)項目的操作能力，要求員 工主動幫助、指導(dǎo)顧客完成便民代收工作，使顧客在購物之余，能夠便利的完成代收項目的費用繳納，強化聚客能力?！ ?. 開展“微笑服務(wù)月活動”， 提升門店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動，使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨，在服務(wù)過程中時刻遵守微笑服務(wù)的規(guī)范要求，積極展現(xiàn)微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌，全面營造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務(wù)氛圍，員工也在工作中注重服務(wù)細(xì)節(jié)，力求通過規(guī)范、周到的服務(wù)，贏得顧客的信賴，從而穩(wěn)定客群?！ 。何覀冃略隽寺?lián)通、電信話費代收項目。去年，（，）。第 13 頁 共 13 頁
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