【正文】 現(xiàn)代飯店整體運作中居于首要地位?？偨?jīng)理決策水平的高低，直接影響到現(xiàn)代飯店的經(jīng)營成果。飯店總經(jīng)理如何捕捉市場經(jīng)濟發(fā)展的最新信息，科學掌握飯店營運發(fā)展的趨勢，抓住機遇及時調(diào)整經(jīng)營策略進行科學有效的決策，使飯店在市場中獲得成功，取得良好的經(jīng)濟效益，這是經(jīng)營決策的目的?！　★埖甑呢攧展芾怼　∝攧展芾硎秋埖旯芾淼摹办`魂”。每個企業(yè)以獲得最好的經(jīng)濟效益，獲得最大利潤為最大目標，財務決策在飯店管理中起著不可缺少的重要作用。總經(jīng)理對飯店財務工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年經(jīng)營滾動預算，然后，再根據(jù)三年滾動預算做未來第一年經(jīng)營預算。為了促使經(jīng)營狀況良性循環(huán)，總經(jīng)理每月都要對來自于各部門的預算報告加以整合，完成整個飯店及各部門預算完成情況的分析評述，并進行研究討論。其次，總經(jīng)理還要對同行飯店的經(jīng)營情況做出分析比較，了解本飯店在本地區(qū)與其他飯店的競爭中處于什么樣的地位。通過分析，調(diào)整飯店的經(jīng)營策略和方向。第三，總經(jīng)理要依靠財務總監(jiān)對飯店內(nèi)部的各項財務工作進行具體管理?？偨?jīng)理要特別關(guān)注對成本控制，包括應收款的信用控制，開源節(jié)流的管理，關(guān)注每月每日的飯店營業(yè)情況。　　飯店的公共關(guān)系　　需要總經(jīng)理運用公關(guān)手段，來協(xié)調(diào)和處理好與他們的關(guān)系。建立良好的公共關(guān)系，還有一方面的內(nèi)容就是要經(jīng)常保持與來店vip客人的接觸。飯店總經(jīng)理經(jīng)常訪問老客戶，會使客人感到榮耀和光彩?？偨?jīng)理有重點地拜訪客人，使空和感到很親切，會再度光臨?？偨?jīng)理重視公共關(guān)系工作的另一層面在重視企業(yè)形象的設計。總經(jīng)理要經(jīng)常策劃本飯店在社會各界的良好形象設計，以使自己的飯店在本地區(qū)、乃至全國和世界范圍內(nèi)有良好的口碑。企業(yè)經(jīng)理工作計劃11　　根據(jù)20xx年工作情況總經(jīng)辦展開20xx年的工作，使總經(jīng)辦運用組織協(xié)調(diào)機能，充分發(fā)揮好參謀和助手的作用，使整個公司科學、高效、有序運轉(zhuǎn)。具體計劃如下：　　一、行政工作　　行政工作是“公司矛盾的交點，穩(wěn)定的重點，發(fā)展的支點”， “逆水行舟”是行政工作最真實的寫照，一定要“從不松懈、循序漸進、天天進步”的展開行政管理工作?！　　　粳F(xiàn)行的規(guī)章制度進行深入了解，征對其在實行過程中出現(xiàn)的問題，提出修改建議，經(jīng)總經(jīng)理辦公會議討論達成共識后，不斷完善各項制度。根據(jù)公司情況和現(xiàn)階段外部情況制定新的、符合公司發(fā)展要求的規(guī)范?！　∧繕耍阂?guī)范員工行為，制度有效地服務于各項工作?！　　　∩钊肓私夤厩闆r，將公司現(xiàn)有的資源進行整合，合并部分部門和部分崗位。市場部與門市部合并、貨車司機和行政司機合并、采購部高壓與低壓的采購員合并……　　目標：使公司的資源得到充分的利用，發(fā)揮最大的作用，提高效率降低成本。　　　　根據(jù)目前公司的狀況制定合理的規(guī)章制度和勞動紀律，根據(jù)目前的《員工行為管理規(guī)定》、《門禁制度》、《考勤管理規(guī)定》……等相關(guān)規(guī)定的要求對公司所轄范圍進行定期或不定期巡查，對違反相關(guān)規(guī)定要求的行為依據(jù)相關(guān)制度規(guī)定進行相應的處理并及時公布。將勞動紀律情況與個人及部門負責人的績效考核相掛鉤，將將勞動紀律情況與先進評比相掛鉤，將勞動紀律情況與定向培養(yǎng)、晉職晉升相掛鉤，將勞動紀律情況與旅游培訓相掛鉤。　　目標：使員工自覺遵守公司的規(guī)章制度和勞動紀律，服從公司的管理，提高執(zhí)行力?！　　n案管理　　制定《文件控制制度》推進公文制作，收發(fā)流程的標準化，規(guī)范檔案資料的分類、歸檔、廢除、調(diào)用程序。維持一個能保證公司信息資料開發(fā)、歸檔、調(diào)用、留存及保密的有效系統(tǒng)?！　∧繕耍罕M可能提供準確、及時的資料和信息?！　　　≈贫ā掇k公用品管理制度》合理控制辦公用品的采購及發(fā)放，規(guī)范辦公用品的領用程序和使用細則。根據(jù)各部門及崗位的實際情況制定辦公用品的領用定額。　　目標：杜絕浪費辦公用品和私自侵吞辦公用品的現(xiàn)象?！　　　≈贫ā稌h管理制度》規(guī)范會議紀律，規(guī)范會務安排和會議紀要記錄，確定會議反饋程序。繼續(xù)堅持周例會、部門例會的召開，并逐步積極發(fā)揮作用?！　∧繕耍罕ＷC會議的效率，使會議更好地服務于工作。.　　　　制定《5S推行計劃》，制定不同階段的5S檢查標準及相應的獎罰措施，實行定期或不定期檢查各部門的5S執(zhí)行狀況，實行各部門責任區(qū)區(qū)劃分，各負其則。杜絕閑雜社會人員在辦公區(qū)域逗留?！　∧繕耍簞?chuàng)造整潔、美觀、舒適的辦公環(huán)境，保證各項工作正常有序地進行。　　　　制定《投訴管理制度》，建立總經(jīng)理信箱、總經(jīng)理郵箱，保持各部門之間，上下級之間，員工之間溝通渠道的暢通。妥善安排接待外來訪客。積極維護好公司與勞動局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、公安局、各協(xié)會和新聞媒體之間的關(guān)系?！　∧繕耍菏箖?nèi)部各項工作緊密配合，高效運轉(zhuǎn)；對外樹立良好的企業(yè)形象　　二、人力資源工作　　牢牢抓住以“經(jīng)營人心，管理人性”為人力資源工作宗旨，以“機構(gòu)建設、制度建設、人力資源規(guī)劃與配置”這三個工作重心，尋找解決問題方法和實施?！　　　≌衅甘瞧髽I(yè)對外宣傳的大好機會，嚴格規(guī)范的招聘流程不僅能為企業(yè)招到合適的人才，而且對外還能更廣泛地樹立企業(yè)的良好形象?！　「鶕?jù)公司各項業(yè)務的發(fā)展需要，擬訂人才需求計劃。進一步完善招聘從廣告發(fā)布、面試、復試到試用等環(huán)節(jié)，避免出現(xiàn)誤導求職者和招聘人員在面試中主觀臆斷的情況?！　∧繕耍旱谝粫r間為公司招到合適的人才?！　　　】疾榱私夤灸壳案鲘徫坏墓ぷ髑闆r，征對發(fā)現(xiàn)的問題，對個別崗位進行調(diào)整，進一步明確和細化各崗位的工作職責和工作目標，加強各崗位、各部門之間的工作鏈接，杜絕出現(xiàn)工作責任的盲點。　　目標：事事有人做，事事有人負責。　　　　根據(jù)各崗位工作性質(zhì)，實際工作中出現(xiàn)的問題和公司各項業(yè)務開展的需要，進行有征對性的培訓，重點培訓員工的執(zhí)行力與忠誠度，培養(yǎng)員工的協(xié)作意識。進行入職培訓、崗位技能培訓、職業(yè)發(fā)展培訓、綜合素質(zhì)培訓等內(nèi)容，避免培訓走形式或脫離員工實際需求的現(xiàn)象。對于新員工不管是一個、兩個甚至十個，重點在于灌輸，讓新人了解公司企業(yè)文化理念并認知和認同，對其個人文化素質(zhì)的培養(yǎng)而達到公司的要求。每次培訓后必須對培訓效果（培訓的有效性）進行有效的評價。企業(yè)經(jīng)理工作計劃12　　冬去春來，20xx年的工作已經(jīng)即將到來，作為xxx公司的人事經(jīng)理面對這全新的一年，我看到了無限的機會，以及眾多的可能。隨著公司在近幾年越發(fā)的壯大，我們?nèi)耸虏康墓ぷ饕苍桨l(fā)的重要。不僅僅是為了公司招攬跟多優(yōu)秀的人才，對于從內(nèi)部進行人才的培養(yǎng)，也漸漸的成為了我們工作的主題?！　≡诓痪们?，我們總結(jié)了上一年的工作情況。越是總結(jié)，我就越是感到慚愧。盡管看起來在傷一年里我們?nèi)〉昧瞬簧俚某煽?，但仔細看來，我們也同樣在工作中浪費了很多的機會。在今年的工作到來之前，我們要做好準備和計劃，讓這一年的工作能更加的井井有條。為了能讓自己有所進步，我也對自己在20xx年計劃如下：　　一、穩(wěn)固思想，確定公司發(fā)展理念　　隨著公司的發(fā)展，公司的發(fā)展理念也在不斷的改進和提升，作為人事部門，我們要嚴格的深入了解公司的理念，改進個人思想。在招聘以及培訓中，都要嚴格按照公司的要求和發(fā)展方向進行培養(yǎng)！尤其是作為經(jīng)理的我，更要嚴格的學習公司的思想理念，在工作中走在公司之前，為公司的發(fā)展準備人才資源。　　同樣，作為管理者，在工作中我要積極的帶動人事部的各位員工，在思想基礎上做好學習工作，統(tǒng)一人事部的發(fā)展思想！　　二、工作提升，提高個人管理能力　　在這一年的工作中，我要嚴格的提高自己的管理能力，尤其是對自己的管理，在今年的工作里，我要根據(jù)上次的總結(jié)，在工作開始之前，嚴格的改正自己在工作中的問題和缺點，提高個人的工作能力。其次，我還要通過學習，不斷的進步，在工作中完成自己的職責。　　而且在今年，我要更是要提高自己對員工的管理，摒棄過去那種無規(guī)律的安排，在工作中，我要嚴格的規(guī)定好工作的計劃和目標。對于員工的不足，們要及時的提點并要求改正。當然，我也要積極的吸取教訓和意見，對自己出現(xiàn)不足的時候，也同樣要以身作則的改變自己，起好帶頭作用。　　三、結(jié)束語　　一年的工作非常的復雜而且可能會有很多的波折，作為管理著，我要在工作中不斷的調(diào)整自己，帶領隊伍，突破這些困難。相信在努力之后，就一定能獲得成功！36