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正文內(nèi)容

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品責任書7篇-資料下載頁

2025-04-05 12:28本頁面
  

【正文】 ,食品藥品安全工作要有計劃、有部署、有記錄、有考核,制訂相應的保障措施,確保食品藥品安全各項任務落到實處。   開展專項整治,消除重大隱患。抓住本村食品藥品安全的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),組織或參與專項整治行動。協(xié)助有關(guān)部門認真開展食品藥品安全專項整治工作,加大對無證照食品加工點、無證照餐飲、游醫(yī)藥販、社區(qū)衛(wèi)生服務站、個體診所等涉藥單位的整治力度,嚴厲打擊制售有害和假冒偽劣食品藥品及食品藥品無證生產(chǎn)經(jīng)營的行動,及時編寫上報相關(guān)信息,堅決遏止本村重、特大食品安全事故和藥害事件的發(fā)生。   4落實應急機制,控制事故危害。認真落實《窩底鄉(xiāng)食品安全事故應急預案》,有效預防、果斷處置食品藥品安全事故的發(fā)生。一旦發(fā)生重大事故,立即啟動應急預案,積極配合有關(guān)部門,果斷采取有效措施,切實控制事故蔓延,最大限度地減少事故損失和影響,全力保障人民群眾身體健康和生命安全。   加強制度建設(shè),落實長效監(jiān)管。不斷健全和完善本村食品藥品安全方面的有關(guān)規(guī)章制度,強化日常監(jiān)管措施。加強社會宣傳和輿論引導,增強全社會食品藥品安全意識,圍繞科學飲食用藥等主題開展宣傳活動全年不少于兩次。   強化督促檢查,嚴格責任追究。鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作列為對各村委會年終考核的一項重要內(nèi)容。各村每半年向鄉(xiāng)人民政府匯報工作目標完成情況。鄉(xiāng)政府適時對各村的工作情況進行督促、評價,并通報有關(guān)情況,對發(fā)生重、特大食品藥品安全事故或?qū)κ鹿什樘幉坏昧Φ?,按照相關(guān)法律法規(guī)等,嚴肅追究有關(guān)責任人的行政及法律責任。   窩底鄉(xiāng)人民政府 村民委員會   領(lǐng)導(簽字): XXX 責任人(簽字):XXX   XXXX年XX月XX日 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品責任書7   嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、標準,配備食品安全管理人員,建立健全食品安全管理制度,嚴格執(zhí)行餐飲服務崗位操作規(guī)范,牢固樹立安全第一。   一、誠信經(jīng)營的理念。   二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓教育,監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個人衛(wèi)生。   三、保持餐飲服務加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件。   四、嚴格落實餐飲服務食品采購索證索票規(guī)定,建立食品進貨查驗記錄制度,不采購和使用標識不規(guī)范、來源不明的食品及食品添加劑,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì)。   五、嚴格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為,落實食品添加劑“五?!保▽H瞬少彙H吮9?、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存)管理制度,按照規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用并建立使用臺帳。   六、如有自制火鍋底料、自制飲料(包括調(diào)制和現(xiàn)榨)、自制調(diào)味料的,保證按要求向餐飲服務食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。   七、食品制作過程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,不使用非食品原料加工食品,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料。   八、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具和容器。   九、自覺接受消費者、新聞媒體的監(jiān)督,如實、主動回答消費者、媒體有關(guān)餐飲服務食品安全的咨詢。如有違法行為,本單位愿承擔由此帶來的法律后果。   ________鄉(xiāng)食安辦   餐飲業(yè)名稱:________   負責人簽章:________   法人簽章:________ 第 12 頁 共 12 頁
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