魚翅與花椒讀后感-資料下載頁
2025-04-05 12:10本頁面
【正文】 菜蟲讓作者意識到自己其實已經(jīng)是“中國人”，不是像一開始的為了禮貌和迎合來吃之前會覺得是怪異的東西，而已經(jīng)發(fā)自內(nèi)心地覺得這就是美食。 像譯者說到的，最令人感動的莫過于 “‘文化沖擊’到親身體驗后 ‘文化認(rèn)同’的過程”。值得好好讀的一本書，我也喜歡花椒。 《魚翅與花椒》讀后感9 這是一本有味道的書，英國人寫的川菜飲食，挺有趣。1992年，從事亞太地區(qū)新聞報道助理編輯的扶霞來到中國，本意是研究少數(shù)民族歷史，卻在途徑成都時愛上川菜。 她留在四川大學(xué)學(xué)習(xí)，并成為當(dāng)年四川烹飪高等?？茖W(xué)校第一位外國學(xué)徒。其實在挺多外國人看來中國人吃的東西都奇奇怪怪的，比如我們和一個外國朋友吃火鍋的時候他就堅決不肯吃雞爪、火腿腸、鴨腸和腦花。很多時候，通過外國人的眼睛看中國，才更能看到一個真實的中國，《江城》如此，《長樂路》如此，《再會老北京》如此，這本書也是如此。 沒有政商巨子的偉大成就，沒有知識精英的傲人成果，沒有冠絕全球的華彩建筑，沒有傲嘯四方的杰出事跡，書中聚集的，都是日常的普通人，以及我們每日所見的普通街市。但是這里記錄了時代的變遷，與很多其他城市一樣，成都的老城區(qū)也正在被拆除，這座有著千年歷史的城市正在努力擺脫過去留給它的成熟風(fēng)塵，努力的想把自己打扮成一個青嫩的小姑娘，這里的一些記錄就好像是一座城市的墓志銘。 《魚翅與花椒》讀后感10 對我來說，這本關(guān)于美食的書有些長。里面走過了文革，還涉及了非典。感覺自己也和扶霞一起從90年代一路走到了現(xiàn)在。 最初吸引我讀下去的是外國人對我們食物的不理解哈哈哈，我一直知道很多外國人害怕雞爪，卻一直不知道為什么，直到看了這本書，真的寫出了那種恐懼都嘛?。ㄕf實話，已經(jīng)有點影響我吃鹵雞爪了，哈哈）。而且，從那天起，我就暗暗發(fā)誓，以后再也不逼別人吃我狂愛的食物了，真的，蘿卜青菜，各有所愛。你永遠(yuǎn)不知道你摯愛，一般人還不推薦，給你只是因為我太愛你的食物，在別人眼中真的很“恐怖”。 當(dāng)熱愛和工作聯(lián)系在一起時，真的好幸福啊。 扶霞可能經(jīng)常誤以為自己是個四川妹子吧，哈哈哈那種恍惚感，緩過神來也會傻笑吧。啊，扶霞，好開心，當(dāng)年你來到了四川，選擇了四川。想對那個姑娘說一聲，謝謝你。 扶霞，當(dāng)你經(jīng)歷經(jīng)熱愛，失望，再到熱愛之后，你真正地愛上了中國。中國也愛你！ 第 7 頁 共 7 頁
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