婺源導(dǎo)游詞-資料下載頁
2025-04-05 12:04本頁面
【正文】 類。一、茗眉為代表的芽茶，二、內(nèi)茶，是抄青茶，俗稱毛茶， 三、精品眉茶。婺源是有機(jī)茶生產(chǎn)大縣。在種植有機(jī)茶過程中，使用天然綠肥，采用生物或物理的方法防治病害蟲，以自然農(nóng)耕為主，不允許使用任何化學(xué)合成農(nóng)藥、化肥和化學(xué)添加劑。在整個生產(chǎn)和加工過程中最大限度減少對環(huán)境污染的同時(shí)，也要完整的保留了茶的清香甘醇的特性。 紅說的是婺源一種特殊的魚，叫中華荷包紅魚，因?yàn)樗^小尾短，背高腹圓，形似荷包而得名，相傳是明萬歷年間，沱川人戶部右侍郎余懋學(xué)帶回婺源的，紅魚肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是一道美味佳肴。 白指的是婺源江灣所產(chǎn)的江灣雪梨，因?yàn)楣麑?shí)皮白如雪得名，江灣盛產(chǎn)雪梨還和徽州的歷史文化有關(guān)，古時(shí)的婺源人出外經(jīng)商時(shí)，就種下一棵梨樹，討個“種梨得利”的好口彩。 說了三種特產(chǎn)或能吃或能喝，最后一種黑就不能吃喝了，它是一種石頭，就是文房四寶中的硯臺，中國四大名硯中的歙硯就出自于婺源，因?yàn)樵谔拼脑礆w屬于歙州管轄，從而縣產(chǎn)的物產(chǎn)就以州的名字來命名的，歙硯石質(zhì)細(xì)膩，產(chǎn)于婺源的龍尾山，也被稱為龍尾硯。
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