四年級(jí)我學(xué)會(huì)了作文500字5篇-資料下載頁
2025-04-03 12:53本頁面
【正文】 都做好了?！ ∥彝约河H自自學(xué)折出來的星星，心里美滋滋的，因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了做一樣小制作——折星星?！酒濉克哪昙?jí)我學(xué)會(huì)了作文500字：我學(xué)會(huì)了做拉面 今天爺爺家做拉面，我也興致勃勃的在一旁學(xué)著做?！ ∠劝雅枥锏拿娣奂铀耆?，比例要適當(dāng)，水放多了面會(huì)稀，少了會(huì)太干。面揉的差不多的時(shí)候加點(diǎn)發(fā)酵粉發(fā)酵，為什么要發(fā)酵呢？那樣是為了讓面更有勁道。面團(tuán)加上一點(diǎn)發(fā)酵粉后放上半小時(shí)就可以了。爺爺把面取出放在面板上用搟面杖搟平就像一塊扁扁的燒餅，再用刀切成條狀，像小手指那么粗、半根筷子那么長(zhǎng)的條段整齊地排列在面板上，每一段都能拉一根長(zhǎng)長(zhǎng)的面條。拉的時(shí)候要特別小心，捏著面的兩頭輕輕的上下抖，邊抖邊往兩邊拉，一不小心就會(huì)拉斷或拉的粗細(xì)不均勻，當(dāng)然我剛拉的時(shí)候這些問題都在我身上出現(xiàn)了，不是拉斷就是拉的粗一段細(xì)一段的，后來爺爺握著我的手拉了幾根讓我找感覺，我小心翼翼的拿起根面輕輕抖慢慢的向兩邊拉，哈哈！這次我終于拉出了在我歷最完美的一根拉面！ 面拉好了就下鍋煮，煮好撈出放在冷開水里過下，為什么要用冷水過呢？因?yàn)檫@樣一過面就不會(huì)黏在一起，過了水的面裝盤在拌上你愛吃的菜，還可以根據(jù)自己的喜好放上辣椒油醋蒜等作料，我喜歡用西紅柿炒雞蛋來拌面，聞上去就香味撲鼻，吃一口更是滿口留香啊！ 拉面真好吃，做拉面更有趣！
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