20xx餐廳個(gè)人年終工作參考總結(jié)模板【五篇】-資料下載頁
2025-03-30 06:34本頁面
【正文】 話說：點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就非凡，在以后的工作中，不管餐飲部的工作是單調(diào)的仍然多彩多姿的，我都要不斷積累經(jīng)歷，與各位領(lǐng)導(dǎo)及同事一起共同努力，勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素養(yǎng)和各項(xiàng)工作技能，為xx的開展做出的奉獻(xiàn)! 餐廳個(gè)人2021年終工作總結(jié)范文(五) 2021年立即過去，在這一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力協(xié)助下，我嚴(yán)格要求本人，按照酒店的要求，較好地完成了本人的本職工作，不僅圓滿完成工作任務(wù)，而且得到來賓和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)信。通過半年多的學(xué)習(xí)與探究，我的工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升。 一、我的崗位職責(zé)主要有 以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于治理?！ 『侠碇笓]和安排人力，治理好本餐廳人員的工作班次?！ z查本餐廳人員出勤情況，預(yù)備工作是否合格就緒，并對(duì)效勞員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)展考核登記，并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映?！ √幚硇谥邪l(fā)生的征詢題和客人投訴，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 對(duì)下屬員工進(jìn)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和效勞技巧?！ ∽龊帽景嘟M物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作 隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客?！ ∫笮趩T熟悉菜肴特點(diǎn)，擅長(zhǎng)推銷菜肴與酒水?！ ∝?fù)責(zé)寫好工作日記，做好交接手續(xù)?！ ?021年自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的缺乏，把新一年的工作做好。過去的一年里，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情協(xié)助，通過本身的不懈努力，在工作上獲得了一定的成果，但也存在了諸多缺乏?；貞涍^去的一年，也許有失落的、傷心的、有成功的、歡樂的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是今后?！ ≡?021年，我參加公司工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)衛(wèi)生征詢題屢次強(qiáng)調(diào)，因而衛(wèi)生征詢題不斷是我們平時(shí)工作的重中之重。因而，每天安排工作的第一項(xiàng)，我都強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生征詢題?！ ￡P(guān)于領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，我們總是不折不扣的完成。因而，關(guān)于工作人員的要求和希望，我們也及時(shí)的上報(bào)給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有效勞員身心喜悅的面對(duì)顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺?！ 《?、本餐廳在2021年度存在的一些征詢題 部分員工禮貌禮節(jié)，儀容儀表不到位?！ ∮袝r(shí)沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作?！ ∮捎诤笄诓糠秩藛T思想過于反常，沒法溝通，導(dǎo)致監(jiān)視力度不到位， 三、2021年的工作計(jì)劃 努力提高本身的學(xué)習(xí)才能，加強(qiáng)本身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)治理方面的經(jīng)歷及處理顧客投訴的才能， 在提高本身的同時(shí)也要帶著其他的員工們一起進(jìn)步，定時(shí)組織一些培訓(xùn)課程。涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識(shí)到日常的一些顧客投訴都可以教她們?nèi)绾翁幚?，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候也可以做一些鼓舞方面的培訓(xùn)?！ 贤ㄌ貏e重要，及時(shí)的做好與員工的思想工作，細(xì)心觀察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的方法與意見，并做好記錄，進(jìn)展反響?！ ∧谴_實(shí)是一定要把顧客當(dāng)朋友對(duì)待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自內(nèi)心的，只有真正把他們當(dāng)朋友看，才能真正做到微笑效勞。如此才能效勞到位，業(yè)績(jī)自然也就會(huì)提升。這也是我需共同努力學(xué)習(xí)?！ ⊥瓿缮霞?jí)領(lǐng)導(dǎo)安排下來的各項(xiàng)其他事務(wù)。
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