20xx餐飲中秋節(jié)活動方案-資料下載頁
2025-03-26 03:00本頁面
【正文】 濟效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動籌劃方案?！ ∫弧⒛康氖袌龇治觥 ”静蛷d的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區(qū)的群眾消費者，這要求餐廳在提高檔次的根底上必須兼顧餐廳周邊人群的群眾化消費需求。 二、定價策略 飯菜根本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采納打折(建議使用這種方法)或者直截了當降低價格的方法?！ ♂槍r格高的飯菜，建議采納減量和減價想結(jié)合的方法。 中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費操縱在5080元(不含酒水)。 其他的酒水價格和其它效勞的價格可按照餐廳的實際情況靈敏變動，在中秋節(jié)的前后到達(但要針對餐廳的純利潤來制定)?！ ∪?、營銷策略 制造專門針對中秋節(jié)的套餐，可以按照實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要表達全家團聚，可贈送月餅(價格不需要太高)?！ 〖僭O(shè)一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，(按照餐廳那個的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐?！ 〖僭O(shè)和固定號碼尾號是815(廣州地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，(按照餐廳的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是餐廳直截了當聯(lián)絡(luò)一下這些人。 由于本餐廳臨時沒有住宿效勞，可和其他的以住宿為主的大型賓館結(jié)合行動，互相介紹客戶，如此可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐?！ ≡陲埡筚浰鸵恍┖椭星锕?jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、地址、網(wǎng)址)。 活動的時間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日,也確實是公歷2010年9月17日至2010年9月27日。 四、推行策略 在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采納噴繪為主，條幅相結(jié)合的方式)。 電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合?！ 】梢試L試一下短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，留意要使用適當?shù)恼Z言，主要介紹餐廳的最新活動?！ 【W(wǎng)上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必需要和營銷的內(nèi)容相符合?！ ∫部刹杉{傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必需要高。 留意：以上的廣告可同時選擇幾種，推行的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推行。廣告的受眾最低要保證15萬人?！ ∥?、其它相關(guān)的策略 保安必需要保證餐廳的平安。 對效勞員和相關(guān)的工作人員采指定一些鼓舞政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容)?！ ≡诖髲d里放一些檔次高、優(yōu)雅的音樂?！ 〔蛷d廚房需要搞好后勤，在保證菜品標準質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必需要快?！ 〈髲d的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的滋味?！ ×⑿ЧA測 餐廳在實在施行了以上的促銷推行活動和為顧客提供了周到效勞時?！ ∑摺⑵渌ㄗh 餐廳前臺及時與效勞員溝通，隨時保存一些重點顧客的材料?！ ≡跔幦☆櫩屯獾臈l件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和號碼)，為以后的推行效勞(以后可以細化這個內(nèi)容)?！ ”M快做好餐廳的網(wǎng)站，網(wǎng)站必需要由專業(yè)的人士制造，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要表達出餐廳的特色，顏色以暖色彩為主，主頁要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。
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