20xx年重陽糕簡單的做法-資料下載頁
2025-03-15 03:07本頁面
【正文】 果仁，碳水化合物和脂肪的含量較高，是一種高熱量食物，肥胖者盡量不要吃。
糖尿病
因糯米中含有較多的支鏈淀粉，與我們通常所食用的大米中含量較高的直鏈淀粉相比，支鏈淀粉使血糖升高的幅度更大，所以糯米是一種血糖指數(shù)較高的食物。機體在消化淀粉的過程中，長鏈碳水化合物變成了短鏈碳水化合物，血糖指數(shù)也相應升高，因此糖尿病患者忌食重陽糕，尤其是糯米類的。
高脂血癥、冠心病
豬油屬于動物固醇，食入后引起膽固醇升高，會導致動脈粥樣硬化等不利健康的后果，因此，高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者須慎重食用。
胃腸功能不好
由于甜食食用過多會導致胃酸分泌大量增加，而糯米食品又不利于消化，所以胃腸功能不好的人一定要慎重食用重陽糕。
胰腺炎
有些重陽糕中脂肪含量較高，胰腺炎患者不宜食用。
胰腺炎患者
不宜食用。另一方面，含糖量較高的重陽糕也會加重胰島細胞的負擔，所以胰腺炎患者應慎食。
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