20xx年重陽節(jié)吃什么好重陽節(jié)三大美食及做法-資料下載頁
2025-03-09 22:25本頁面
【正文】 100克(也可應個人喜好添加)。羊肉(適中份量)雞蛋、香菜、蔥花(少量)、辣椒、姜末(較重，可切末)及調味料各適量(如辣椒粉)。
制法：
將羊肉切絲。
雞蛋煎熟。
鍋內加水煮沸，下入面條、羊肉、蘑菇、姜末。
面條煮熟，加入雞蛋及調味料即成(也可將其放入提前自制的湯料里)。
小貼士：
煮羊肉不膻的妙招：加白蘿卜或西紅柿與羊肉一起煮，一點膻味沒有，一物降一物呵。
煮羊肉鮮嫩的標準：以用筷子能輕松的插入肉即可，時間太久會老、肉柴。
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