20xx年過年剩下的年菜怎么保鮮-資料下載頁
2025-03-09 22:25本頁面
【正文】 。所以選擇塑料包裝袋時，可選擇聚乙烯材質(zhì)。
另外，如從商家購買已煮好、塑料袋裝的食物回家，可把食物換裝到聚乙烯的袋子、鋁箔、玻璃容器，或保存食物用的塑料容器。而肉類、起司等高脂食物，更容易吸收可塑劑，所以把這些食物換裝到其它容器時，可先刮掉食物的表面部份。
塑料制容器幾乎都有化學物質(zhì)容易溶出的問題，保存殘羹剩肴時，最安全的容器還是不銹鋼、瓷器(未上很多釉料或非彩色瓷器)與玻璃容器。尤其保存酸的、熱的或含酒的食物，最好別用塑料容器。
過年剩下的年菜保鮮的方法六、隨時檢視瓷盤家中瓷盤上的釉
如果是鉛釉，則會污染食物。鉛與不孕、學習障礙、傷肝等健康問題有關(guān)。要降低鉛污染的風險，記得別用瓷制的容器，呈裝熱湯或很酸的食物(如：加蕃茄烹調(diào)的菜肴、果汁、酒以及加醋的食物)。
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