20xx電視綜藝娛樂(lè)節(jié)目策劃書(shū)優(yōu)秀模板分享-資料下載頁(yè)
2025-01-25 22:11本頁(yè)面
【正文】 1 傳授技藝類(lèi) 如天天飲食、貝太廚房等。參與者也多為明星大腕。受眾定位為家庭主夫婦或者喜歡烹飪的人群?！ ? 尋訪類(lèi) 比方那小嘴等。參與者為商家。受眾定位為未必能做好但一定要吃好的吃客?！ ? 廚藝比拼類(lèi) 如中央臺(tái)的美味情緣對(duì)對(duì)碰。參與者為專(zhuān)業(yè)廚師或者相對(duì)專(zhuān)業(yè)的業(yè)余選手。受眾定位相對(duì)較廣?！ ∫陨蠙谀扛骶咛攸c(diǎn)，但是缺點(diǎn)也顯而易見(jiàn)，確實(shí)是觀眾的參與度不夠，對(duì)參與者有一定的條件限制。即便你是專(zhuān)業(yè)人士也未必有時(shí)機(jī)參與到節(jié)目當(dāng)中，更別說(shuō)一般觀眾。但是縱觀現(xiàn)階段最活的綜藝節(jié)目，無(wú)不秉承一個(gè)主旨——“人人都有時(shí)機(jī)”?！睹朗承率来反_實(shí)是要做成一款人人都可以參與的綜藝美食節(jié)目?！ 《?、欄目名稱(chēng) 《美食新世代》，意義就在于區(qū)別與傳統(tǒng)的美食觀念和美食欄目，“美食新世代，只要你敢來(lái)”“美食新世代，蘿卜白菜各有所愛(ài)”“美食新世代，沒(méi)人比我?guī)洝薄！ 〉谝粋€(gè)看點(diǎn)及參與點(diǎn)：口號(hào)。每期節(jié)目開(kāi)始，現(xiàn)場(chǎng)觀眾和主持人一起喊出當(dāng)期的口號(hào)，期期不同，只要壓韻，喊“美食新世代，巧克力蛋黃派”都沒(méi)關(guān)系。因此，這里就可以由觀眾短信參與，一經(jīng)采納的有獎(jiǎng)品相送。隔段時(shí)間評(píng)選出“最搞笑”、“最有”諸如此類(lèi)的口號(hào)。 三、欄目風(fēng)格 風(fēng)格定位在綜藝娛樂(lè)偏搞笑。 四、欄目人員： 主持人兩名、專(zhuān)業(yè)廚師(首期應(yīng)有四名，以后一人足矣)、場(chǎng)上參與者(首期四名，以后各期為七名或者八名)、現(xiàn)場(chǎng)參與觀眾假設(shè)干名(其中有三人或者四人會(huì)成為下期場(chǎng)上參與者)、相對(duì)專(zhuān)業(yè)評(píng)委假設(shè)干?！ ∥濉谀?jī)?nèi)容及看點(diǎn)： 首期： 由四名廚師分別口授四名場(chǎng)上參與者四道菜的做法，時(shí)間為3—5分鐘，只能是口授，不能手把手教。這段時(shí)間摘取各個(gè)參與者的表情畫(huà)面或者口授時(shí)有趣的話語(yǔ)由主持人進(jìn)展評(píng)說(shuō)，或者可以利用這段時(shí)間介紹一下當(dāng)天的菜品，比方屬于何種菜系，何種口味等?！ r(shí)間到，四名廚師和四名參與者背對(duì)背對(duì)剛剛的菜品進(jìn)展烹制(這里請(qǐng)不要誤解，本節(jié)目并不是一個(gè)比拼烹飪技巧的節(jié)目)，這里要加一些搞笑的手段在里邊，比方廚師這邊和參與者所用的度量器具是不一樣的，比方參與者這邊的蒜有一般的、有新蒜、還有獨(dú)頭的，有些人不明白就會(huì)混淆(事先不讓他們明白)，如此就會(huì)造成一定的難度?！ ≡u(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)最重要的是類(lèi)似度，即參與者與傳授他菜品的廚師所做的同一道菜在口味、形狀、擺盤(pán)等方面的類(lèi)似程度，哪怕都同樣的難吃只要滋味一樣也得高分。因此，為了防止都把菜品做糊，可以參加一些限制的條件?！ ≡u(píng)知名次?！ ∪缓笥蓤?chǎng)上的參與者在現(xiàn)場(chǎng)觀眾中抽出四名成為下場(chǎng)的場(chǎng)上參與者，與本人共同進(jìn)展下場(chǎng)競(jìng)賽。 看點(diǎn)： a、 由于對(duì)參與者沒(méi)有過(guò)多限制(因此考慮到平安要素不能是小朋友)，因此可能有專(zhuān)業(yè)的人士參加，但是我們的競(jìng)賽比的不是你做的如何好，而是與別人做的如何的象，因此在這一點(diǎn)上專(zhuān)業(yè)或者是非專(zhuān)業(yè)就沒(méi)有差異。做出五花八門(mén)的菜品自然確實(shí)是看點(diǎn)，況且在器具和材料上還動(dòng)了手腳?！ 、 臨時(shí)抽出幾位現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)菜品進(jìn)展品味然后做出評(píng)價(jià)，加上專(zhuān)業(yè)評(píng)委的點(diǎn)評(píng)，最后由現(xiàn)場(chǎng)觀眾進(jìn)展評(píng)分，因此要提示他們慎重選擇，由于他們當(dāng)中每個(gè)人都有可能與場(chǎng)上在下一場(chǎng)成為同伴。電視機(jī)前的觀眾可以發(fā)短信點(diǎn)評(píng)。所有這些中搞笑的點(diǎn)評(píng)都可成為看點(diǎn)。 c、 專(zhuān)業(yè)評(píng)委要偶爾參加一些關(guān)于烹飪的知識(shí)以提高知識(shí)性，專(zhuān)業(yè)評(píng)委當(dāng)中也可以包括心理專(zhuān)家。 以后各期： 由上一場(chǎng)的四名參與者口授本人上場(chǎng)所做菜的做法給新的四名參與者，然后背對(duì)背進(jìn)展烹制，仍然是比類(lèi)似度。因此，假設(shè)上一場(chǎng)的參與者所做菜品有所提高也應(yīng)獲得獎(jiǎng)勵(lì)分?！ ≡u(píng)知名次。抽取下一場(chǎng)場(chǎng)上參與者?！ ∵B續(xù)2期或者非連續(xù)的3期或者最后一名的組將被淘汰，現(xiàn)在由一名專(zhuān)業(yè)廚師口授另外一道菜品給新的場(chǎng)上參與者，即重新開(kāi)始一道菜的連續(xù)制造?！ ∶?期或者每10期為一階段，假設(shè)一階段中不斷堅(jiān)持沒(méi)有被淘汰的一組獲勝，所有在這組中的參與者都將獲得獎(jiǎng)品。然后重新開(kāi)始一道菜的連續(xù)制造?！ 】袋c(diǎn)：確實(shí)是看哪一組能連續(xù)下去，是“魚(yú)香肉絲”組，仍然“四喜丸子”組?大可以讓觀眾短信竟猜?！ √貏e節(jié)目 每當(dāng)有一組獲勝就做一期特別節(jié)目?！ “阉羞@一組的參與者召集到一起重新制造他們獲勝的這道菜，不同的是把這道菜品的制造分成假設(shè)干步驟，每人負(fù)責(zé)一塊，比方其中一個(gè)人就負(fù)責(zé)放醬油，但是他不能看到其別人放了多少的鹽。然后把制造菜品的菜量提高，如此就特別難掌握調(diào)味的比例。這道菜就要評(píng)它的色香味形意了，打出專(zhuān)業(yè)的評(píng)分，拍下照片，記錄下來(lái)，年終歲尾再辦一個(gè)評(píng)比，又是一個(gè)看點(diǎn)?！ ×?、欄目的參與 觀眾可以發(fā)短信參與口號(hào)的編寫(xiě) 觀眾可以發(fā)短信參與獲勝團(tuán)隊(duì)的竟猜 觀眾也可以發(fā)短信對(duì)場(chǎng)上參與者的表現(xiàn)進(jìn)展評(píng)價(jià) 觀眾還可以發(fā)短信參與菜譜的制造 所有的場(chǎng)上參與者和現(xiàn)場(chǎng)觀眾均在以上發(fā)短信的觀眾中抽取?！ ∫部梢酝街圃旃?jié)目網(wǎng)站論壇?！ ∑摺谀渴杖耄骸 《绦攀杖搿！ V告收入，包括收視率廣告和酒店贊助廣告以及競(jìng)賽器具及獎(jiǎng)品廣告。 假設(shè)有網(wǎng)站論壇，假設(shè)節(jié)目辦的好也會(huì)有相應(yīng)的收入。
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